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Proyecto de mquinas
(mtodos de diseo)
Derechos de edicin
ISBN 978-612-4072-36-9
N 2012-12185
ndice
Resumen............................................................................................................ XVII
Abstract............................................................................................................. XVIII
Introduccin........................................................................................................ XIX
Captulo 1
Generalidades..........................................................................................................1
1.1 Diseo en ingeniera.........................................................................................1
Captulo 2
El proceso de diseo...............................................................................................3
2.1 Generalidades....................................................................................................3
2.2 Significado del trmino diseo.......................................................................4
2.3 Diseo mecnico-industrial.............................................................................6
2.4 Fases del proceso de diseo.............................................................................6
Captulo 3
Reconocimiento de la necesidad...........................................................................9
3.1 Generalidades....................................................................................................9
3.2 Identificacin de problemas relacionados con el cliente...........................10
3.3 Desarrollo del enunciado de un problema..................................................13
Captulo 4
Definicin del problema.......................................................................................15
4.1 Generalidades..................................................................................................15
4.2 Estudio de casos..............................................................................................19
4.3 Herramienta metodolgica aplicada a la definicin del problema.........28
4.3.1 Lluvia de ideas.............................................................................................28
4.3.1.1 Permite........................................................................................................29
4.3.1.2 Campo de aplicacin................................................................................30
4.3.1.3 Modo de empleo.......................................................................................30
4.3.1.4 Principios bsicos......................................................................................31
4.3.1.5 Declogo del buen brainstormiano....................................................32
VI Alejandro Huapaya Bautista
Captulo 5
Anlisis del problema...........................................................................................57
5.1 Generalidades..................................................................................................57
5.2 Etapas del anlisis de un problema..............................................................58
5.3 Entrada y salida...............................................................................................59
5.4 Variables de solucin......................................................................................60
5.5 Restricciones....................................................................................................61
5.6 Criterios............................................................................................................61
5.7 Uso y volumen de produccin......................................................................62
5.8 Caso de estudio...............................................................................................63
5.9 Herramientas metodolgicas aplicadas al anlisis del problema............70
5.9.1 Diagrama de afinidad..................................................................................70
5.9.1.1 Uso del diagrama de afinidad.................................................................71
5.9.1.2 Elaboracin de un diagrama de afinidad..............................................71
5.9.1.3 Aplicaciones del diagrama de afinidad.................................................74
5.9.2 Diagrama de causa y efecto........................................................................78
5.9.2.1 Por qu utilizar el diagrama de causa y efecto?..................................79
5.9.2.2 Estructura de un diagrama de causa y efecto.......................................79
5.9.2.3 Pasos a seguir para elaborar un diagrama de causa y efecto.............81
5.9.2.4 Interpretacin del diagrama de causa y efecto.....................................85
5.9.2.5 Cuidados a tener con el diagnstico a travs del diagrama de
causa y efecto.............................................................................................86
5.9.2.6 Notas importantes sobre los diagramas de causa y efecto.................87
5.9.3 Encuesta.........................................................................................................88
5.9.3.1 Orientaciones para elaborar el cuestionario de una encuesta............88
5.9.3.2 Uso de la encuesta.....................................................................................89
5.9.3.3 Aplicaciones de las encuestas..................................................................89
5.9.3.4 Reglas para elaborar encuestas...............................................................92
5.9.3.5 Sugerencias tiles......................................................................................93
5.9.4 Despliegue de la funcin de calidad (Quality Function
Deployment: QFD).......................................................................................94
5.9.4.1 Beneficios....................................................................................................97
Proyecto de mquinas (mtodos de diseo) VII
5.9.4.2 Resultados..................................................................................................98
5.9.4.3 Aplicaciones...............................................................................................98
5.9.4.4 Dificultades en el diseo de nuevos productos....................................99
5.9.4.5 Mtodo del QDF......................................................................................100
5.9.4.6 Pasos a seguir para elaborar un QDF...................................................101
5.9.4.7 Aplicacin del QFD.................................................................................111
Captulo 6
Bsqueda de soluciones.....................................................................................121
6.1 Generalidades................................................................................................121
6.1.1 Guas para el desarrollo de soluciones alternativas..............................122
6.2.1 Algunos conceptos de triz.........................................................................125
6.2.2 Niveles de innovacin...............................................................................125
6.2.3 Algunos principios de triz........................................................................127
6.2.4 Quines estn usando triz?.....................................................................127
6.2.5 Algunos resultados con triz......................................................................129
6.2.6 Opiniones sobre triz...................................................................................129
6.3 Herramientas metodolgicas aplicadas a la bsqueda de soluciones..130
6.3.1 Matriz de pesos ponderados....................................................................130
6.3.1.1 Pasos para la elaboracin de la matriz de pesos ponderados..........131
6.3.1.2 Aplicacin de la matriz de pesos ponderados....................................132
6.3.2.1 Pasos para elaborar la matriz morfolgica..........................................134
6.3.2.2 Seleccin de soluciones..........................................................................135
6.3.2.3 Aplicaciones de la matriz morfolgica.................................................136
Captulo 7
Decisin................................................................................................................139
7.1 Generalidades................................................................................................139
7.2 El proceso de toma de decisiones...............................................................140
7.3 Caractersticas de un problema de toma de decisiones...........................140
7.4 Objetivos en las decisiones en ingeniera..................................................141
7.5 Factores importantes en las decisiones en ingeniera..............................142
7.5.1 Factores de recursos...................................................................................142
7.5.2 Factores tcnicos.........................................................................................143
7.5.3 Factores humanos......................................................................................144
7.6 Procedimiento para la toma de decisiones................................................145
7.7 Caso de estudio.............................................................................................147
7.8 Proceso general de toma de decisiones......................................................149
Captulo 8
Especificacin......................................................................................................151
8.1 Generalidades................................................................................................151
VIII Alejandro Huapaya Bautista
8.2 Clculos..........................................................................................................151
8.3 Herramientas de clculo..............................................................................158
Captulo 9
Planos....................................................................................................................159
9.1 Generalidades................................................................................................159
9.2 Diseo para la manufactura (design for manufacture: DFM)................160
9.2.1 Ventajas del diseo para la manufactura................................................161
9.2.2 Anlisis de la manufactura.......................................................................161
9.2.3 Consideraciones para el diseo para la manufactura...........................162
9.2.4 Reglas del diseo para la manufactura...................................................162
9.3 Diseo para ensamble (design for assembly: DFA).................................163
9.3.1 Reglas del diseo para ensamble manual..............................................163
9.3.2 Metodologa para el clculo de la eficiencia de ensamble manual.....168
9.3.3 Metodologa para el rediseo de productos..........................................174
9.4 Aplicacin del diseo para ensamble.........................................................175
9.5 Herramientas de modelacin......................................................................180
Referencias bibliogrficas..................................................................................187
Proyecto de mquinas (mtodos de diseo) IX
Lista de figuras
Figura 2-1. Fases del proceso de diseo........................................................................... 7
Fuente: Resumen de varios autores
Figura 4-1. Diferentes tipos de problemas..................................................................... 16
Fuente: adaptacin de varios autores
Figura 4-2. Sistema actual de manejar y almacenar alimentos para ganado............ 20
Fuente: Krick. E. (2005). Introduccin a la ingeniera y al diseo en ingeniera, p. 123
Figura 4-3. Formulaciones alternativas del problema de alimentos para ganado... 22
Fuente: Krick. E. (2005) Introduccin a la ingeniera y al diseo en ingeniera, p.125
Figura 4-4. Informe descendente de ingresos de la empresa AH & Ingenieros
Asociados SAC............................................................................................... 27
Fuente: Elaboracin propia
Fuente: Adaptacin de varios autores
Figura 4-5. Basural de llantas viejas................................................................................ 55
Fuente: http://www.quiminet.com/ar5/ar_vcdarmarmAAss-la-utilidad-
de-las-llantas-viejas-el-compromiso-de-gnr-con-usted-y-la-ecologia.htm
Figura 5-1. Contenidos bsicos de la caja frigorfica en un camin........................... 59
Fuente: Elaboracin propia
Figura 5-2. Etapa de anlisis del problema.................................................................... 64
Figura 5-3. Estados A y B en el anlisis de un problema.............................................. 64
Figura 5-4. Anlisis del problema de la mquina lavadora de ropa........................... 65
Figura 5-5. Una aplicacin del diagrama de afinidad................................................... 75
Fuente: http://www.buenastareas.com/ensayos/Siete-Herramientas
-Administrativas/1611069.html
Figura 5-6. Una aplicacin del diagrama de afinidad.................................................. 76
Fuente: Adaptacin de varios autores.
Figura 5-7. Una aplicacin del diagrama de afinidad................................................... 77
Fuente: http://sigc.uqroo.mx/Manuales/Institucional/Procedimientos/Secretaria
%20General/Gestion%20Calidad/DGC-001/Metodologias/Afinidad.pdf
Figura 5-8. Grfica de causa y efecto............................................................................... 78
Fuente: adaptado de http://www.eduteka.org/DiagramaCausaEfecto.php
Figura 5-9. El problema..................................................................................................... 82
Fuente: adaptado de http://www.eduteka.org/DiagramaCausaEfecto.php
X Alejandro Huapaya Bautista
A mis hijos
Almendra, David y Pedro
que son lo mejor
que he tenido en mi vida
y constituyen la razn
de seguir avanzando;
y a mi amada esposa
Rosa Mara.
XIV Alejandro Huapaya Bautista
Proyecto de mquinas (mtodos de diseo) XV
Resumen
El objetivo del presente libro es proporcionar a los ingenieros, estudiantes
y toda persona relacionada con el diseo y/o proyecto de mquinas, herra-
mientas metodolgicas que les permita abordar de una manera sistemtica
y ordenada la etapa de la ingeniera del proyecto, es decir, el proceso de
diseo.
Para ello se han usado una serie de herramientas, desde la ms sencilla, como
es la lluvia de ideas hasta la ms detallada, como es el QFD o el diseo para
ensamble.
Los resultados de la aplicacin de estas herramientas se presentan al trmino
de cada captulo, mediante casos en los cuales se plantean problemas resuel-
tos.
Finalmente, creemos que este libro puede servir de base como un libro texto
para las diversas universidades e instituciones educativas relacionadas con
las carreras tecnolgicas y de ingeniera.
XVI Alejandro Huapaya Bautista
Abstract
The objective of the present book is to provide the engineers, students and
every related person to the design and/or project of machines, methodologi-
cal tools that allow them to approach of a systematic way and ordinate the
stage of the engineering of the project, that is to say, the process of design.
For it one has used a tool series, from the easiest, as it is the brainstorming
until the most detailed, as it is the QFD or the design for assembly.
The results of the application of these tools appear to the term each chapter,
by means of cases in which problems consider that are solved.
Finally, one concludes that this book can serve basic as a book text for the
diverse universities and institutions related to the technological races and of
engineering.
Proyecto de mquinas (mtodos de diseo) XVII
Introduccin
Este libro est dedicado a toda aquella persona que se dedica o piensa dedi-
carse al diseo mecnico-industrial.
Los libros relacionados con los puntos tratados aqu son escasos y no tienen
todos los captulos que se abordan en este libro.
Los estudiantes no cuentan con una fuente bibliogrfica que les permita pro-
fundizar los conocimientos aprendidos para aplicarlos en el diseo de los
diversos productos vinculados a su especialidad. Es entonces que surgi la
idea de realizar este libro. Al paso de los aos, esta idea se hizo realidad. Para
ello, he tomado como base lo aprendido en el diplomado Diseo y Anlisis
del Producto que hice en el Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores
de Monterrey ITESM, ms conocido como el TEC de Monterrey, Mxico y la
experiencia profesional vivida. Es as que en algunos captulos pongo como
ejemplo los trabajos que realic en dicho diplomado.
Por otro lado, por tica y por derechos del cliente, me he abstenido de utili-
zar los trabajos que me toc realizar a travs de los aos de mi carrera pro-
fesional, salvo el diseo del mecanismo de izaje para materiales de construccin,
en el cual se aplica la matriz de pesos ponderados, que es un aporte del autor.
He tratado que esta obra sea lo ms autoeducativa posible. De tal manera
que el docente quede relevado de muchas explicaciones tediosas sobre deta-
lles pequeos y pueda dedicarse a ensear los principios ms importantes de
una manera efectiva y aplicarlos mediante ejemplos prcticos.
Cada captulo trata de un aspecto diferente del proceso de diseo. En el pri-
mero se plantean las generalidades y se muestra lo que es el diseo tradicio-
nal y el diseo actual. El captulo dos muestra las etapas del proceso de dise-
o que utiliza un buen grupo de diseadores. En los siguientes captulos, se
abordan estas etapas con sumo detalle.
El captulo tres est abocado al reconocimiento de la necesidad de un proble-
ma. Normalmente nos encontramos ante una problemtica, mas no sabemos
en realidad cul es el problema. Sabemos que algo no anda bien, pero no sa-
XVIII Alejandro Huapaya Bautista
bemos cul es la probable causa que lo est produciendo. Este captulo trata
sobre estos detalles.
El captulo cuatro trata sobre la definicin del problema. Es la siguiente eta-
pa al reconocimiento de la necesidad. Aqu se aplican algunas herramientas
metodolgicas que ayudan a establecer esta definicin.
El anlisis del problema se detalla en el captulo cinco. En esta parte se aplica
una serie de herramientas que ayudan a abordar esta etapa del proceso de
diseo. Segn el caso que tenga que resolver el lector, ver cul de estas de-
ber aplicar a su caso en particular.
El captulo seis est referido a la bsqueda de soluciones. Aqu se propone
la herramienta denominada Matriz de pesos ponderados, que como ya se men-
cion, es un aporte del autor, la cual puede ser de utilidad en esta bsqueda.
El captulo siete corresponde a la etapa de decisin. Para ello, se propone una
forma simplifica y prctica de la toma de decisiones.
El captulo ocho est relacionado con la parte de clculos requeridos para lo
que se pretende disear.
Al captulo nueve se le ha denominado Planos, pero no necesariamente trata
sobre ello. En sta ltima parte del libro, se calcula la eficiencia de ensamble
para ver qu valor tiene. De resultar con un valor pequeo, implicar que
deber revisarse el diseo para hacer las correcciones correspondientes que
permitan elevar esta eficiencia.
Como todo material que sale a la luz, esta obra no se encuentra exenta de
errores, a pesar de la revisin detenida de su contenido. De haberlos, agrade-
cer se sirvan enviarme las indicaciones respectivas a los siguientes correos
electrnicos: ahuapaya1@uni.edu.pe y ahuaba24@gmail.com, para su correc-
cin en ediciones posteriores.
CAPTULO 1
Generalidades
Una vez dada respuesta a cada una de estas preguntas, y el producto puesto
en el mercado, descubrimos que no satisface plenamente los requerimientos
de los usuarios, obtiene una demanda por debajo de la esperada.
Por ello, el desarrollo de nuevos productos se ha convertido en un factor
clave para lograr el xito de una empresa.
Si en los aos noventa todos los esfuerzos se centraban en reducir el ciclo de
fabricacin y en implantar sistemas de produccin flexibles el nuevo siglo ha
venido acompaado de un cambio de perspectiva y una preocupacin por el
proceso de diseo y desarrollo de nuevos productos. Y ms concretamente,
por la reduccin del tiempo empleado en el diseo y desarrollo de nuevos
productos con la aceptacin de los clientes.
2 Alejandro Huapaya Bautista
Por lo tanto, el desarrollar nuevos productos en poco tiempo para que estn
cuanto antes disponibles en el mercado se convierte en una de las principales
preocupaciones de las empresas actuales.
La importancia concedida al tiempo de desarrollo de nuevos productos,
como factor de ventaja competitiva, ha motivado que una de las principales
preocupaciones de los encargados de gestionar dicho proceso sea el encon-
trar una serie de herramientas que ayuden a reducir dicho tiempo. Bsica-
mente, se ha llegado a determinar que esto se logra, aplicando nuevas herra-
mientas metodolgicas a la fase del proceso de diseo del producto.
En el diseo actual, adems de lo mencionado y como primera interrogan-
te, se toma en cuenta los requerimientos del cliente, logrndose con ello el
diseo de un producto de acuerdo a lo que el cliente quiere, satisfacindose
holgadamente la demanda estimada.
Teniendo presente lo antes mencionado, se prepar este libro, para que el
diseador o el estudiante de ingeniera proyecten sus productos con la segu-
ridad de que tendrn la aceptacin de los usuarios y/o clientes potenciales.
Asimismo, puedan llenar ese vaco que nos deja la ingeniera de proyectos,
ya que esta se centra bsicamente en el estudio del mercado y el anlisis eco-
nmico, y no nos proporciona las herramientas apropiadas para desarrollar
la ingeniera del diseo. Es decir, aqu encontrarn las herramientas meto-
dolgicas necesarias para desarrollar la etapa del proceso de diseo de una
mquina o producto.
Por otro lado, no existe un nico camino que nos lleve a una solucin ptima
o adecuada. Los expertos y estudiosos no se ponen de acuerdo. Es por ello
que en la diversa bibliografa encontramos una variedad de herramientas
metodolgicas para desarrollar el proceso de diseo de mquinas y/o pro-
ductos. Por todo lo mencionado, aqu se propone un camino que ha dado
buenos resultados.
El lector ver a posteriori si estas metodologas le sirvieron en el problema
que estuvo tratando de resolver. De ser as, quedar agradecido y ver que
vali el esfuerzo que se hizo en sacar esta obra a la luz.
Proyecto de mquinas (mtodos de diseo) 3
CAPTULO 2
El proceso de diseo
2.1 Generalidades
Piense por un momento en un proceso lgico de abstraccin que tiene que
ver con racionalizar y organizar informacin para crear una idea, un con-
cepto o llevar a cabo algo; es decir, materializar esa idea. Pensar y analizar
forman parte de un proceso que hoy da se conoce como disear. Disear es
un proceso sistmico para llegar a un fin: crear.
Crear es concebir. Pero en el mundo del diseo no se concibe como inspira-
cin divina; se trata de un proceso complejo compuesto de diversas etapas
en las que se analiza, sugiere, desecha, retorna, corrige, se afinan detalles, se
prueba y se decide. Esta decisin constituir el producto que usted tendr
en sus manos. Las decisiones en el proceso de diseo se habrn tomado con
base en la funcionalidad y esttica, en ciertos casos de aquello que se dise-
a. Las cosas funcionan gracias a ese proceso.
Se disea especialmente para ciertos sectores, porque no todos pensamos
igual ni tenemos los mismos gustos, y tampoco requerimos de la misma in-
formacin. Nuestras necesidades son diferentes.
Por otro lado, el proceso de diseo abarca las actividades y eventos que
transcurren entre el reconocimiento de un problema y la especificacin de
una solucin del mismo, y que esta alternativa de solucin sea funcional,
econmica y satisfactoria de algn modo. Es importante destacar el hecho de
que es un proceso que debe ir encaminado a cubrir cierta necesidad.
El proceso de diseo es una gua general de los pasos que pueden seguirse
para dar al diseador o proyectista cierto grado de direccin para la solucin
de problemas.
4 Alejandro Huapaya Bautista
1 Loewy, R. (5 de noviembre de 1893 - 14 de julio de 1986) fue uno de los diseadores industriales ms
conocidos del siglo XX. Naci en Francia, pero desarroll casi toda su carrera profesional en los Estados
Unidos, donde tuvo una influencia muy importante en incontables aspectos de la vida estadounidense.
Proyecto de mquinas (mtodos de diseo) 5
en este caso habr sido obtenida cuando toda la familia exprese en forma
unnime su agrado al regreso de sus vacaciones.
Un problema de diseo no es un problema hipottico en absoluto. Todo dise-
o tiene un propsito concreto: la obtencin de un resultado final al que se llega
mediante una accin determinada o por la creacin de algo que tiene realidad fsica.
En la tcnica o en la ingeniera, el trmino diseo puede tener diferentes sig-
nificados para distintas personas. Algunos consideran al diseador como el
tcnico que dibuja en todos sus detalles una mquina o un elemento de esta.
Otros creen que el diseo es la creacin de algo complejo, como una red de
comunicaciones.
En algunas ramas de la ingeniera, el trmino diseo ha sido sustituido por
denominaciones como proyectos en ingeniera mecnica, ingeniera de sistemas,
aplicacin de la toma de decisiones, entre otras. Pero no importa qu palabras se
usen para describir la funcin de disear; en ingeniera es tambin el proceso
en el que se utilizan principios cientficos y mtodos tcnicos (matemticos,
computacionales, grficos y lenguaje comn) para llevar a cabo un plan que
satisfaga cierta necesidad o demanda.
No todos los estudiosos, tales como Hubka y Eder2, Pugh3, Pahl y Beitz4,
French5, Chakrabarti y Bligh6, Alcaide, Diego y Artacho7, entre otros, se po-
nen de acuerdo en las fases que intervienen en un proceso de diseo, debido
a que plantean diversos caminos y con una variedad de herramientas me-
todolgicas, y todos llegan a la obtencin de un buen diseo o rediseo del
producto y/o servicio.
Sin embargo, un buen grupo de estos diseadores describe el proceso de di-
seo (desde que empieza hasta que termina) como el que se muestra en la
figura 2-1. Segn lo indicado en esta figura, el proceso de diseo se inicia con
la identificacin de una necesidad y con una decisin de hacer algo al respec-
to. Despus de hacer muchas iteraciones, el proceso de diseo finaliza con la
presentacin de los planes para satisfacer tal necesidad, que generalmente son
dibujos plasmados en planos para su ejecucin o fabricacin del producto.
2 Hubka, V. & Eder, W. (1992). Engineering Design General Procedural Model of Engineering Design.
3 Pugh, S. (1991). Total Design. Integrated methods for Successful Product Engineering. Addison-Wesley.
4 Pahl, G. & Beitz, W. (1995). Engineering Design. Springer-Verlag.
5 French, M. J. (1999). Conceptual Design for Engineering. London, The Design Council.
6 Chakrabarti, A. y Bligh, T. (1996). An Approach to functional synthesis of mechanical design concepts: Theo-
ry, applications and emerging research issues. Artificial Intelligence for Engineering Design and Manufac-
ture. 10, pp. 313-331.
7 Alcaide, J., Diego, J. y Artacho, M. (2001a). Diseo de Producto. El Proceso de Diseo. Valencia, Ediciones UPV.
8 Alejandro Huapaya Bautista