O gnero discursivo dos dicionrios The discursive genre of dictionaries is

definitivamente intrigante para quem gosta definitely intriguing for those who like
de experimentar trajetrias de leituras experimenting different reading paths. By
diferenciadas. Ao permitir uma leitura allowing a transversal reading of the
transversal das informaes, os dicionrios information, they provide us a unique
nos proporcionam uma experincia nica, experience, since each reader will start from
pois cada leitor ir iniciar de um ponto e dar a different point and will continue the
seguimento a leitura da obra de uma maneira reading in a peculiar way building their own
singular construindo seu texto prprio. A text. The organization of the entries, in a
composio dos verbetes, de uma forma que way that makes us question and crave for
nos faz questionar e ansiar por mais more information seems to be the number
informaes parece ser o objetivo primeiro one goal of Cmara Cascudo. In his
do Cmara Cascudo. Em seu Dicionrio do Dicionrio do Folclore Brasileiro we can
Folclore Brasileiro encontramos definies find extremely rich definitions and full of
riqussimas e repletas de bibliografias, as references, these, incidentally, appear in a
quais, por sinal, aparecem de maneira um very unusual way. To analyze a dictionary,
tanto incomum. Para analisar um dicionrio we need to take into consideration many
precisamos levar em considerao diversos aspects, being them belonged to the
fatores, sejam eles pertencentes a macrostructure (entry list) until the finest
macroestrutura (lista das entradas) at os details of its microstructure (entry
mnimos detalhes da sua microestrutura composition), as well as the cross-reference
(composio do verbete), assim como os processes which permit singular reading
processos de remissivas que permitem paths. In a matter of a folklore dictionary, its
singulares percursos de leitura. Em se microstructure seeks to answer the
tratando de um dicionrio de folclore, sua specificities of the discursive universe,
microestrutura busca responder s receiving historical and descriptive
especificidades do universo discursivo, definitions which, even without illustrations,
ganhando definies histricas e descritivas transport us to another time and place. The
que, mesmo sem ilustraes, nos transportam analysis of specific dictionaries like the
para outra poca e local. A anlise de folklore one passes for the domain
dicionrios especficos como o de folclore consideration and its characteristics. Thus,
passa ento pela considerao do domnio e we propose a terminological analysis of this
de suas caractersticas. Deste modo, work, an important reference to enter in the
propomos uma anlise terminolgica desta world of the Brazilian folklore, to
obra, referncia importante para entrar no understand the process of elaboration of the
mundo do folclore brasileiro, e, desta entries related to the culinary, more
maneira, compreender o processo de specifically, the ones regarding cakes.
elaborao dos verbetes relacionados
culinria, mais especificamente, as entradas Keywords: terminology; descriptors;
referentes aos bolos. folklore dictionary; culinary

Palavras chave: terminologia; descritores;

dicionrio de folclore; culinria