NDICE

INTRODUCCIN_____________________________________
CAPTULO 1
SISTEMAS PRODUCTIVOS INDUSTRIALES Y SUS IMPACTOS AMBIENTALES

1.1 EL SISTEMA PRODUCTIVO INDUSTRIAL ________________________________

1.2 CARACTERSTICAS DEL SECTOR INDUSTRIAL MANUFACTURERO _______________
1.3 IMPACTOS AMBIENTALES Y CALIDAD AMBIENTAL ________________________
1.4 GESTIN DE CALIDAD AMBIENTAL INDUSTRIAL _________________________
1.5 ESTRATEGIAS E INSTRUMENTOS DE GESTIN DE CALIDAD AMBIENTAL INDUSTRIAL
ACTIVIDADES DEL CAPITULO 1
AUTOEVALUACIN _____________________________________

CAPTULO 2
FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS DE LA PRODUCCIN MS LIMPIA

2.1 ORIGEN DE LA FILOSOFA DE LA PRODUCCIN MS LIMPIA (PML)

2.2 EL CONCEPTO DE PRODUCCIN MS LIMPIA (PML)
2.3 FUNDAMENTOS Y JERARQUA DE PRINCIPIOS DE LA GESTIN DE RESIDUOS
INDUSTRIALES
2.4 EL ENFOQUE DE LA GESTIN AMBIENTAL RENTABLE (GAR)
2.5 PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA PRODUCCIN MAS LIMPIA
2.6 APLICACIN DE LA PRODUCCIN MAS LIMPIA EN EL SISTEMA PRODUCTIVO
INDUSTRIAL
2.7 OPORTUNIDADES Y BENEFICIOS SOCIOECONMICOS Y AMBIENTALES DE LA
PRODUCCIN MS LIMPIA

ACTIVIDADES DEL CAPITULO 2

AUTOEVALUACIN
 CAPTULO 2

FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS DE LA
PRODUCCIN MS LIMPIA

TEXTO ELABORADO POR: ING. HERNN GARCA C.

DOCENTE MDULO 2
CAPTULO 2
FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS DE LA PRODUCCIN MS LIMPIA
(TEXTO ELABORADO POR: ING. HERNN GARCA C., DOCENTE MDULO 2)

2.1 ORIGEN DE LA FILOSOFA DE LA PRODUCCIN MS LIMPIA (PML)

El crecimiento exponencial de la poblacin urbana y rural, el incremento del consumismo y el

consecuente crecimiento de la actividad industrial para generar satisfactores de sus
necesidades, ha provocado un constante deterioro del medio ambiente y del ecosistema,
generando tambin serios riesgos para la salud humana.
El desequilibrio ecolgico y sus efectos nocivos para el ecosistema, han motivado una
paulatina toma de conciencia acerca de la presin que ejerce la contaminacin sobre los
recursos naturales y la salud, dando lugar a un renovado inters por el manejo adecuado de
los recursos naturales y la disminucin del impacto ambiental causado por las industrias. A
nivel mundial fueron organizadas una serie de eventos para concebir acuerdos y
documentos que establezcan los principios de conservacin ambiental, bajo el ideal de
mejorar continuamente el desempeo ambiental de las industrias mediante la
concienciacin y la adopcin de mecanismos sencillos y creativos, que les permitan asumir
sus responsabilidades en la prevencin y control de la contaminacin, sin que implique
costos muy altos. Surge as la filosofa de la Produccin Ms Limpia al inicio de la dcada de
los aos 801.

No obstante, es recin a principios de los 90s que se establecen importantes tratados para
favorecer el desarrollo industrial sostenible y la produccin limpia, entre los cuales podemos
mencionar la Agenda 21 de la Declaracin de Ro de Janeiro - Cumbre Mundial de la Tierra
(1992) y la Declaracin Internacional de Produccin Mas Limpia (UNEP, 2001).
La Agenda 21 contiene polticas y programas para alcanzar un balance sostenible entre el
consumo, la poblacin y la capacidad de la tierra para sostener la vida; define tambin
estrategias para lograr un desarrollo sostenible desde el punto de vista social, econmico y
ambiental, destacndose aquellas que constituyen el marco de referencia y punto de partida
para la formulacin e implementacin de polticas y programas relacionadas con las prcticas
de Produccin Ms Limpia y la promocin de tecnologas de prevencin y reciclaje, con la
finalidad de alcanzar un desarrollo sostenible (captulos 20, 22 y 30 de la Agenda 21)2, a las
que se asigna una prioritaria importancia.

1
El concepto de Produccin Ms Limpia (PML) ha sido introducido en 1980 por la Oficina de Industria y Medio Ambiente del
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
2
Agenda 21, PNUMA (UNEP).
La Declaracin Internacional sobre Produccin Ms Limpia es un compromiso voluntario que
varios pases asumen a fin de eliminar la contaminacin ambiental antes de que esta sea
producida, constituyndose en una declaracin pblica para llevar a la prctica estrategias
gerenciales en materia de prevencin de la contaminacin.
Entre las metas especficas de esta declaracin, estn las de:

Divulgar la Produccin Ms Limpia para la concienciacin de los problemas

ambientales y sus posibles estrategias preventivas, con la finalidad de que los
diferentes lderes de la sociedad y la comunidad en general comprendan
exactamente sobre las estrategias que permitirn obtener los beneficios
deseados.

Intensificar la consolidacin de la Produccin Ms Limpia en los pases que

actualmente se encuentran implementando estos programas ante los lderes de
la sociedad y la comunidad.

Diversificar y ampliar la base de los pases que han implementado la Produccin

Mas Limpia por todo el mundo.

Fomentar el apoyo local para fortalecer las diferentes actividades relacionadas

con la Produccin Mas Limpia, que permitan inversiones en estas reas, una vez
ejecutados los proyectos demostrativos y evaluados los beneficios econmico
ambientales.

Promover a nivel internacional la cooperacin y transferencia de tecnologa que

permita maximizar las iniciativas sobre la estrategia de Produccin Mas Limpia.

2.2 EL CONCEPTO DE PRODUCCIN MS LIMPIA (PML)

Cuando analizamos cualquier sistema productivo de bienes o servicios, es difcil imaginar que
sta produccin se pueda realizar sin generar residuos y desechos. Comnmente se asume el
problema como inevitable y considerando que existe suficiente espacio para la disposicin de
los residuos o materiales no deseables, la idea de planificar una opcin de produccin que
evite al mximo la generacin de residuos y desechos no es tomada en serio y adems, se la
considera antieconmica. Esta comn actitud, implica generar presiones cada vez mayores al
medio ambiente y a los recursos naturales, por lo que se hace urgente identificar acciones
que permitan superar estas anomalas: la Produccin Limpia o Ms Limpia, es una decisin de
ganar-ganar que permite lograr el ideal de disminuir la contaminacin sin detener el
desarrollo industrial.

En el presente captulo pretendemos que el estudiante tenga muy claro el concepto de la

Produccin Ms Limpia y adopte la actitud e inters de aplicarlo, pues lejos de ser un tema
altamente especializado, la PML constituye una forma sencilla y lgica de abordar los

42
 CAPITULO 2

problemas de la contaminacin y los riesgos para la salud, para lo cual s es necesario

conocer a profundidad los procesos y operaciones de determinada actividad productiva o de
servicios.

2.2.1 QUE ES PRODUCCION MS LIMPIA?

La definicin de PML adoptada por el PNUMA 3 es la siguiente:

La Produccin Ms Limpia es la aplicacin continua de una estrategia

ambiental preventiva e integrada para los procesos y los productos, con el fin
de reducir los riesgos al ser humano y al medio ambiente.

Se enfatiza claramente que al igual que la prevencin durante el proceso manufacturero,

tambin debe enfocarse al ciclo de vida de los productos mismos. La Produccin Ms Limpia
comprende la aplicacin de conocimientos, mejoramiento de las tecnologas y
principalmente, un cambio de actitud, que tiene como objetivo la utilizacin eficiente de las
materias primas, la reduccin de emisiones y descargas, la reduccin de riesgos para la salud
humana y el medio ambiente, elevando simultneamente la eficiencia y la rentabilidad de las
empresas.

El concepto de Produccin Ms Limpia es un trmino general que describe un enfoque de

medidas preventivas para la actividad industrial, que se aplica de igual manera al sector de
servicios, a la agricultura, ganadera, transportes y otros sectores. No es una definicin legal,
cientfica ni tcnica que tenga que ser examinada, analizada o discutida semnticamente sin
sentido.

El trmino de Produccin Ms Limpia es muy amplio, pues abarca lo que en algunos pases
se denomina Minimizacin o Gestin de Residuos y Desechos, Elusin de Desechos,
Prevencin de la Contaminacin4 y otras denominaciones similares; pero adicionalmente, a
estos temas, la Produccin Ms Limpia enfatiza un cambio de actitud o mentalidad para

3
Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Subprograma Industria y Medio Ambiente.

4
El National Pollution Prevention Roundtable (NPPR) de los Estados Unidos de Norteamrica tiene la siguiente definicin sobre
Prevencin de la Contaminacin: Prevencin de la contaminacin es la reduccin o eliminacin de la contaminacin desde su
punto de origen en vez de al fin del tubo. Prevencin de la contaminacin ocurre cuando se usan materias primas, agua,
energa, y otros recursos de una forma ms eficiente, cuando se sustituye sustancias menos peligrosas, y cuando se elimina el
uso de sustancias txicas en el proceso productivo. Cuando se reduce el uso y la produccin de sustancias peligrosas, y cuando
se mejora la eficiencia de operaciones, protegemos la salud pblica, fortalecemos la economa, y conservamos el medio
ambiente.
producir nuestros bienes y servicios con el mnimo impacto ambiental, con limitados recursos
econmicos y con las tecnologas y tcnicas disponibles.

Por otra parte, el concepto de Produccin Ms Limpia, acepta que una produccin no puede
ser absolutamente limpia y no contaminante, que en la realidad existirn residuos de algn
tipo, de varios procesos y productos obsoletos; sin embargo, exige que podemos y debemos
esforzarnos de manera continua para mejorar las cosas, si queremos que nuestro planeta
siga siendo habitable para nuestros hijos, y para toda la humanidad presente y futura.

La Produccin Mas Limpia no ignora el desarrollo y el progreso, solo insiste en que el

crecimiento debe ser ecolgicamente sostenible en un tiempo ms largo que el que se ha
estado utilizando bajo el enfoque puramente economicista, creyendo que la tierra y sus
recursos naturales son infinitos5.

En cuanto a la aplicabilidad del concepto de Produccin Ms Limpia, se debe tener claro

que:

En los procesos productivos, la PML incluye la conservacin y ahorro de materias

primas, insumos, agua y energa, la reduccin y minimizacin de sustancias txicas o
peligrosas y de las emisiones y los residuos en la fuente.

En los productos se orienta a la reduccin de los impactos negativos a lo largo de

todo el ciclo de vida de los bienes producidos, desde su planificacin, diseo y
creacin, extraccin de las materias primas para su procesamiento, pasando por su
utilizacin y hasta su disposicin final.
En los servicios se orienta a: la incorporacin de la dimensin ambiental, tanto en el
diseo como en la prestacin de los mismos.

2.2.2 POR QU ES IMPORTANTE LA PRODUCCION MS LIMPIA?

La mayor parte de las acciones que adopta la industria sobre los impactos al medio ambiente
gira en torno a lo que debe hacerse con los desechos, los efluentes y las emisiones una vez
que se han producido. La Produccin Limpia enfrenta el tema de la contaminacin industrial
de manera preventiva, concentrando la atencin en los procesos productivos, productos y
servicios, y la eficiencia en el uso de las materias primas e insumos, para identificar mejoras
que se orienten a conseguir niveles de eficiencia que permitan reducir o eliminar los residuos,
antes que estos se generen. El uso eficiente de los materiales y la optimizacin de los
procesos dan como resultado menos desechos y costos operativos ms bajos. La integracin
de la prevencin de riesgos a los recursos humanos, por lo general incrementa la
productividad de los trabajadores, con menos tiempo perdido por enfermedades o
accidentes.

5
Vase los puntos 4 y 5 del captulo 1, Volumen 1 Fundamentos de Medio Ambiente y Ecologa Industrial.

44
 CAPITULO 2

En consecuencia, adems de lograr un nivel ms bajo de contaminacin y de riesgos

ambientales, la experiencia internacional ha demostrado que, a largo plazo, la Produccin
Limpia es ms efectiva desde el punto de vista econmico, y ms coherente desde el punto
de vista ambiental, con relacin a los mtodos tradicionales de tratamiento al final del
proceso. El costo de los desechos y de las emanaciones, y sus impactos a la salud y al medio
ambiente pueden ser evitados desde el inicio mediante la aplicacin del concepto de
Produccin Ms Limpia.

Las tcnicas de Produccin Limpia pueden aplicarse a cualquier proceso de produccin, y

contempla desde simples cambios en los procedimientos operacionales, de fcil e inmediata
ejecucin, hasta cambios mayores, que implican la sustitucin de materias primas, insumos o
lneas de produccin por otras ms limpias y eficientes.

2.2.3 QUE MEDIDAS NO DEBEN SER CONSIDERADAS COMO PRODUCCION MS LIMPIA?

Es importante tambin, dejar claramente establecido aquellos conceptos, acciones o medidas

que no deben ser consideradas como Produccin Ms Limpia. Veamos:

Reciclaje. Esta muy difundida la idea de que el reciclaje es una medida de produccin
ms limpia, lo cual es errneo. En el esquema de la figura 2.1, observamos que el
reciclaje puede ser reactivo o proactivo. Es una accin reactiva a la generacin de
residuos, cuando se aplica el reciclaje o tratamiento a los materiales que son
recuperados al final del proceso por la misma industria o por un operador externo,
mientras que, si se realiza el reciclaje en el sitio o en el mismo proceso, se puede
considerar una medida preventiva de Produccin Ms Limpia.

Figura.2.1 Enfoques adoptados para los problemas ambientales

en los ltimos 30 aos

DESARROLLO
SOSTENIBLE

Produccin Ms
Limpia

Reciclaje

Tratamiento

Dilusin
Reactivo Proactivo
 Tratamiento de efluentes. Esta medida es necesaria en muchos casos para cumplir las
normas que exigen la adecuacin a los lmites permisibles, ya que la Produccin Ms
Limpia no siempre logra disminuir la carga de contaminantes a los niveles sealados;
sin embargo, tampoco constituye en s una accin de Produccin Ms Limpia, sino
una medida reactiva de mitigacin de la contaminacin, la cual seguramente ser
menos costosa para una industria que haya adoptado medidas preventivas.

2.3 FUNDAMENTOS Y JERARQUA DE PRINCIPIOS DE LA GESTIN DE RESIDUOS INDUSTRIALES

Se ha hablado mucho acerca de la importancia de la gestin y minimizacin de residuos en

los procesos industriales y en otras actividades, pues constituyen un serio riesgo para el
medio ambiente y la salud. En muchos pases la gestin de residuos constituye una de las
principales preocupaciones por el gran volumen y riesgo que representan, debido a ello se
han adoptado estrategias nacionales y comunitarias para abordar de manera consciente el
problema. En este apartado, abordamos brevemente el tema para complementar los
aspectos afines a la Produccin Ms Limpia.

Se entiende por residuo cualquier sustancia u objeto perteneciente a alguna de las

categoras definidas en las normas o leyes nacionales o internacionales, del cual su poseedor
se desprenda o del que tenga la intencin u obligacin de desprenderse. En cada pas o
comunidad de naciones, existen disposiciones que clasifican a los residuos, por ejemplo, la
Comunidad Europea dispone el Catlogo Europeo de Residuos (CER). En Bolivia, tenemos las
normas bolivianas NB 742 que trata de la terminologa de residuos slidos y peligrosos y la
NB 758 que contiene las caractersticas, listados y definiciones de los residuos peligrosos y los
de bajo riesgo.

Generalmente se distinguen dos grandes grupos de residuos: los residuos urbanos o

asimilables a urbanos, y los residuos especiales, txicos y peligrosos.

Residuos urbanos o municipales, son aquellos que se generan en los domicilios

particulares, comercios y oficinas; as como aquellos residuos procedentes de otras
fuentes que no tengan la clasificacin de peligrosos y que por su naturaleza o
composicin pueden asimilarse a los residuos urbanos.

Residuos peligrosos, son aquellos que figuran en las listas de residuos peligrosos
definidas por normas, as como los recipientes y envases que los hayan contenido.
Una gran parte de los residuos industriales se consideran residuos peligrosos,
especialmente si tienen una o ms de las caractersticas de sustancia peligrosa:
corrosividad, reactividad, explosividad, toxicidad inflamabilidad y patogenicidad
(CRETIP).

En relacin a los residuos industriales, estos son generados en cualquier actividad industrial y
deben ser gestionados de manera especial por estar expresamente prohibido su vertido en
las redes de alcantarillado, en el suelo, en el subsuelo o en el medio hdrico. En las plantas
industriales en general, se producen innumerables residuos, la mayor parte son inertes o
asimilables a domsticos - tales como chatarras, embalajes, restos de papel y cartn, restos de

46
 CAPITULO 2

alimentos- y los residuos txicos o peligrosos que se generan en menores cantidades, pero
son los que requieren una mayor atencin y una gestin especfica de los mismos.

Los residuos industriales se clasifican generalmente en tres tipos:

1. Residuos industriales asimilables a urbanos, que se producen en casi todas las
industrias, y que por sus caractersticas pueden ser tratados conjuntamente con los
residuos urbanos. Ejemplo: restos de alimentos, trapos, telas y algodones, madera,
cartones y papeles, plsticos, pieles, cuero y residuos de animales y otros.
2. Residuos industriales inertes, que no representan riesgo para el medio ambiente y
que por tanto, pueden ser utilizados directamente como material de relleno, por su
alto tonelaje. Entre estos residuos, se pueden mencionar como ejemplo: abrasivos,
cascarilla, chatarra, fangos inertes, vidrios, cenizas, polvos, arena, recortes de chapas,
escorias, refractarios, y otros.
3. Residuos industriales especiales o peligrosos, que considera o agrupa a los residuos
que no pueden ser incluidos en ninguna de las clasificaciones anteriores, y que por
sus caractersticas txicas y/o persistencia, suponen un mayor riesgo para el medio
ambiente, y requieren por tanto, un tratamiento particular y especfico, as como un
continuo control sobre su manejo, transporte y eliminacin. Incluye a los residuos
txicos y peligrosos de naturaleza lquida, fangosa o slida.

4. Residuos radioactivos, son aquellos residuos que poseen una determinada actividad
radioactiva, los cuales pueden provenir de diferentes fuentes, tales como centrales
nucleares, hospitales, laboratorios, centros de investigacin e instalaciones
industriales. Estos residuos pueden ser: radiactivos de transicin, de baja y media
actividad ( a su vez, de vida corta y larga) y los residuos de alta actividad.

Dentro de las dos grandes categoras de residuos: urbanos e industriales, existe un

amplio abanico de actuaciones para cada tipo de residuos especficos, sin embargo, por
el nivel introductorio del presente texto no sern abordados, sino de manera general.

En cuanto al problema de la gran cantidad de toneladas de residuos producidos en los

procesos industriales y que se acumulan diariamente al ecosistema, un 90% est
relacionado con el agua como agente transportador. Una parte de los residuos son
asimilados por la naturaleza mediante su mecanismo de autodepuracin natural,
mientras que otra parte es depurado mediante sistemas clsicos de tratamiento; una
tercera parte, constituyen los residuos especiales y peligrosos, de imposible o dificultosa
eliminacin, como por ejemplo, los residuos persistentes, que no se biodegradan y de
van acumulando en los diferentes organismos, por ejemplo, los compuestos
denominados bifenilos policlorados (PCBs)
2.3.1 JERARQUIA DE PRINCIPIOS EN LA GESTION DE LOS RESIDUOS

El objetivo general de las polticas de desarrollo sostenible es garantizar un elevado nivel

de proteccin del medio ambiente y de la salud humana, sin alterar el funcionamiento
del mercado, para cuyo logro es necesario adoptar principios que rigen las normas y el
comportamiento industrial y de las personas, bajo una jerarqua de prioridades. En el
tema de los residuos industriales, los principios y su jerarquizacin tienen el siguiente
orden:
1. Prevencin de la generacin de residuos.
2. Valorizacin de los residuos.
3. La eliminacin segura de los desechos.

Fig. 2.2
JERARQUIA DE PRINCIPIOS DE LA GESTION DE RESIDUOS

1 PREVENCION DE LA GENERACIN
DE RESIDUOS Y DESECHOS
(Ecodiseo, PML, Anlisis del Ciclo de Vida)

2 VALORIZACIN DE MATERIALES
Recuperacin, Reuso, Reciclaje (3Rs)
a) en el proceso
b) posterior al proceso
VALORIZACIN ENERGTICA

3 ELIMINACIN O DISPOSICIN SEGURA

DE DESECHOS

(Sin poner en riesgo la salud y el medio ambiente)

En relacin al principio de prevencin, deben desarrollarse las siguientes medidas:

fomento de tecnologas y produccin limpia, reduccin de la peligrosidad de los

48
 CAPITULO 2

residuos, elaboracin de normas tcnicas nacionales o comunitarias para limitar la

presencia de determinadas sustancias peligrosas en los productos, fomento de la
reutilizacin y del reciclado en el mismo proceso, uso adecuado de instrumentos
econmicos ambientales, sistemas de auditorias ambientales y de residuos, anlisis
de los ciclos de vida de los productos, educacin ambiental e informacin al
consumidor, y desarrollo del sistema de etiquetas ecolgicas.

En cuanto a la valorizacin, siempre que sea aceptable desde el punto de vista

ambiental, debe procurarse la valorizacin de los materiales sobre la valorizacin
energtica. El reciclado supone separar y reciclar los residuos si es posible en el
proceso, y si es externo, debe propenderse a la participacin de los usuarios finales
y de los consumidores en la cadena de gestin de los residuos, para incrementar el
nivel de conciencia en la necesidad de reducir la generacin de residuos. Si existen
estrategias energticas que dependen de suministros de residuos, estos no deben
perjudicar los principios de prevencin y reutilizacin de material.

Finalmente, en cuanto a la eliminacin o disposicin final, es preferible evitar en lo

posible las operaciones de incineracin sin recuperacin de energa. Los vertederos
incontrolados y los suelos contaminados son problemas que deben ser atendidos
de manera firme y urgente. En todo caso, estas operaciones no deben poner en
riesgo al medio ambiente ni a la salud humana.

Si se tiene en cuenta el concepto de ciclo de vida de un producto6, desde su

fabricacin hasta el final de su vida til, los proveedores de material, los distribuidores,
los consumidores, y los gobiernos locales y nacionales, comparten responsabilidades
especficas en materia de gestin de los residuos. Sin embargo, el papel preponderante
lo tiene el industrial o fabricante, ya que le corresponde adoptar las decisiones
fundamentales sobre el producto, que determinan en gran parte su potencial
contaminante.

2.4 EL ENFOQUE DE LA GESTIN AMBIENTAL RENTABLE (GAR)

Bajo el enfoque de Produccin Ms Limpia y tomando en cuenta la opcin preventiva

contemplada en la jerarqua de principios de la gestin ambiental de residuos, la GTZ de
Alemania ha desarrollado una metodologa denominada Gestin Ambiental Rentable (GAR)
destinada a promover su aplicacin principalmente en el sector de las micro, pequeas y
medianas empresas (MPyMES) de los pases en desarrollo.
Este enfoque tiene como objetivo facilitar la implementacin de medidas diseadas para la
reduccin de los costos de produccin, el mejoramiento del desempeo ambiental y la
optimizacin de las estructuras organizativas de las empresas.

La metodologa se basa en tres conceptos claves:

6
Vase Glosario de trminos..
 1) La Triple Ganancia
2) El Enfoque de las Materias Residuales de Produccin - MARP
3) El Enfoque de Trabajo en Equipo (Grupos de Apoyo a la
Accin)

1) El concepto de la Triple ganancia (ver Figura 2.3), busca superar la resistencia al

cambio muy comn en las MPyMEs, mediante instrumentos sencillos con los que se
puede demostrar la combinacin de los elementos de desempeo ambiental,
eficiencia econmica y desarrollo organizacional, introduciendo desde medidas
rpidas y simples hasta avanzados y complejos sistemas de gestin encaminadas a
mejorar sustancialmente en el tema ambiental, calidad y seguridad en el trabajo; a la
vez de fortalecer las capacidades organizativas de las empresas, generando un
proceso de mejoramiento continuo.

FIGURA 2.3. LA TRIPLE GANANCIA DE LA GESTION AMBIENTAL RENTABLE

Ahorro de costos y
aumento de la
productividad

Eficiencia
econmica
Menos energa,
desperdicios,
emisiones
atmosfricas
Desempeo y efluentes
ambiental

Desarrollo
organizacional Aumento de la
capacidad de
implementacin

El logro de la triple ganancia se realiza a partir del compromiso y decisin de los mandos
ejecutivos y gerenciales de una empresa. A partir de esta definicin, se inicia un proceso
de capacitacin creativa e interactiva, basada en la experiencia profesional y personal de
los participantes y desarrollo de trabajos en equipo a travs de Grupos de Apoyo a la
Accin (GAA), los cuales se dedican a analizar e implementar medidas para el Uso
Eficiente de Materiales (UEM), Buenas Prcticas de Gestin Empresarial(BGE) y Gestin de
Costos con criterios Ambientales (GCA).

50
 CAPITULO 2

2) El Enfoque de las Materias Residuales de Produccin MARP

Las Materias Residuales de Produccin son todas las materias, la energa y el agua que
intervienen en el proceso productivo, pero que no forman parte del producto final. Estas
materias significan costos tanto a nivel de insumos, como en su procesamiento y
disposicin final, representando entre el 10 al 30% de los costos totales de produccin de
los productos deseados.

La figura 2.4 esquematiza este concepto, que asociado al anlisis y Gestin de Costos con
criterios Ambientales (GCA), permite valorar la importancia de optimizar el uso de las
materias primas, energa, agua y otros insumos mediante las buenas prcticas de gestin
empresarial, lo que finalmente representan ahorros significativos que contribuyen a la
competitividad de la empresa y al mejoramiento de su desempeo ambiental.

Fig. 2.4. Esquema del Sistema Productivo y Costos de las MARP

Insumos Proceso Salidas

Materias Producto final

primas deseado

Energa
Generacin de MARP
Disposicin de Materias
Residuales
Agua
Agua MARP
de Produccin
(MARP)
Costos Costos de Costos Total 10-30% del total de
de insumos procesamiento de disposicin
de las MARP + de las MARP + de las MARP = de costos
de las MARP
los costos de
produccin
3) El Enfoque de Trabajo en Grupo (GAA)

El trabajo en equipo y el desarrollo organizacional se gestiona a travs de Grupos de Apoyo

a la Accin (GAA) como se muestra en el esquema de la Figura 2.5, que permiten dar
seguimiento al proceso y un apoyo mutuo entre los participantes, logrando la conformacin
de redes de empresarios y consultores, lo cual tiene un efecto multiplicador en la elaboracin
e implementacin de propuestas y soluciones en conjunto.

Fig. 2.5 ESQUEMA DE CAPACITACION Y TRABAJO EN GRUPOS DE APOYO

A LA ACCIN (GAA)

Triple
Reunin ganancia
de grupo GAR

Reunin
de grupo
Reunin
Talleres de
de grupo capacitacin

Talleres de Mdulo GCA:

capacitacin Gestin de Costos con
Criterios Ambientales

Talleres de Mdulo
MduloBGE:
BGE:
Grupo de
capacitacin Buenas Prcticas de
empresas y/o
Gestin Empresarial
consultores
Mdulo UEM:
Uso Eficiente de Materias
primas, energa, agua,
insumos

La Gestin Ambiental Rentable est dirigida principalmente al sector privado por el creciente
inters de las empresas por la produccin sostenible a largo plazo, es decir, econmicamente
eficiente y ecolgicamente aceptable, porque mejorar la eficiencia en el uso de los recursos y
la prevencin de riesgos en la industria son factores claves para lograr mejoras tangibles en la
gestin de la salud, la preservacin de los recursos naturales, as como el incremento de la
competitividad y la sostenibilidad del desarrollo econmico en un mercado globalizado.

52
 CAPITULO 2

2.5 PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA PRODUCCIN MS LIMPIA

La filosofa de la Produccin Ms Limpia es la alternativa contraria al antiguo enfoque de

tratamiento al final del tubo donde se limpia la contaminacin despus de que esta se ha
producido. La Produccin Ms Limpia se pone en prctica exitosamente aplicando el
enfoque sistemtico del ciclo de vida a los procesos y productos, tomando en cuenta
bsicamente los siguientes principios:

Prevencin de la contaminacin al inicio, durante y despus del proceso productivo

mediante el anlisis del ciclo de vida del producto que orienta el diseo de productos
bajo parmetros ambientales y de salud (ecodiseo).

Minimizacin de la generacin de desechos en origen, mediante la gestin

ambiental integral aplicada a los procesos, basada en tcnicas y tecnologas con
mnima produccin de desechos (Mejores Tcnicas Disponibles) y la valorizacin de
los residuos a travs de la recuperacin, reuso y reciclaje de materiales dentro del
mismo proceso productivo.

Ecoeficiencia que implica optimizar el uso de la energa (eficiencia energtica), agua

y de los recursos naturales o materias primas e insumos, dentro del proceso
productivo, reduciendo los costos industriales y mejorando la relacin
beneficio/costo de las empresas.

Optimizacin de las tcnicas y tecnologas existentes mediante mejoras en el

mantenimiento bajo criterios econmicos (Mejores tcnicas disponibles y
econmicamente factibles MTDEF).

Prevencin de riesgos para la salud ocupacional mediante la implantacin de un alto

nivel de seguridad e higiene en las operaciones y procesos, orden y limpieza, y
consecuente mejoramiento del desempeo ambiental, calidad y ambiente laboral.

2.5.1 CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

El ciclo de vida de un producto comienza con su diseo o creacin, pasando por la

adquisicin de materias primas y las actividades de transformacin, su uso y finalmente hasta
la disposicin final de los residuos; en resumen, el ciclo de vida de un producto va desde la
cuna hasta la tumba.

El Anlisis de Ciclo de Vida aporta un marco sistemtico que permite identificar, cuantificar,
interpretar y evaluar los impactos ambientales de un producto. Es un mtodo que se puede
utilizar para comparar productos existentes o con respecto a un estndar, y que permite
identificar las reas susceptibles de mejora en el diseo de productos, adems de evaluar la
importancia del objetivo de la presencia de un producto con tendencia ambiental.
El anlisis incluye toda la vida del producto, proceso o actividad: extraccin y procesado de
materias primas, fabricacin, transporte, distribucin, uso, reutilizacin, mantenimiento y
retirada o disposicin final del producto.
La metodologa de anlisis de ciclo de vida ha sido ampliamente desarrollada en los ltimos
aos. Los siguientes estndares de la ISO (International Standards Organization) abarcan el
tema:

ISO 14040, Gestin ambiental del ciclo de vida. Principios y marco general.
ISO 14041, Gestin ambiental. Definicin del objetivo, mbito y anlisis del inventario.
ISO 14042, Gestin ambiental del ciclo de vida. Evaluacin del impacto de ciclo de
vida.
ISO 14043, Gestin ambiental, anlisis del ciclo de vida. Interpretacin del ciclo de
vida.

Esta metodologa se aplica como base de las tcnicas de Ecodiseo.

2.5.2 ECODISEO

El ecodiseo, es una metodologa de diseo o creacin de productos orientada a:

Usar eficientemente los recursos naturales durante el ciclo de vida del producto.
Integrar los aspectos ambientales.
Combinar las mejoras ambientales con la innovacin y la reduccin de costos.
Este mtodo ha sido utilizada ampliamente en Estados Unidos, Asia y Centroamrica. Se
conoce como Desarrollo Ambiental de Productos (Environmental Product Development,
EPD).
Su implementacin promete la reduccin a corto plazo de costos y mejoras entre un 10-50%
as como del impacto negativo al ambiente, mediante el anlisis de:

La obtencin de las materias primas y los procesos que se requieren para hacer de
stas un material aprovechable, incluyendo la utilizacin de materiales reutilizados o
reciclados.
La fabricacin del producto y las tecnologas asociadas.
Su empaque y transporte (incluyendo materiales, equipo y recursos energticos).
El uso del producto por el consumidor, incluyendo el impacto ambiental asociado,
materiales y energa requeridos.
La disposicin del producto una vez concluida su vida til o la reincorporacin de
algunas de sus partes como materia prima al inicio del ciclo de vida del mismo u otro
producto.

54
 CAPITULO 2

2.5.3 ECOEFICIENCIA
La ecoeficiencia es el proceso continuo de maximizar la productividad de los recursos,
minimizando desechos y emisiones, generando valor para la empresa, sus clientes, sus
accionistas y dems partes interesadas, (WBCSD, Cumbre de la Tierra en Ro, 1992).

La ecoeficiencia es una cultura administrativa que gua al sector empresarial a asumir su

responsabilidad con la sociedad y motiva para que sea ms competitivo, adaptando y
readecuando los sistemas productivos existentes a las necesidades del mercado y del medio
ambiente, de esa forma consolidar los niveles ms altos de desarrollo econmico y social.

La visin central de la ecoeficiencia se puede resumir en "producir ms con menos". Utilizar

menos recursos naturales y energa en el proceso productivo, reducir los desechos, mitigar la
contaminacin, es definitivamente bueno para el medio ambiente, a su vez, resulta
beneficioso para la empresa porque sus costos de produccin y operacin disminuyen.

Como meta final, la ecoeficiencia busca la elaboracin de bienes y la prestacin de servicios a

precios competitivos que satisfagan las necesidades humanas y eleven la calidad de vida de
la poblacin. Al mismo tiempo, debe promover la reduccin progresiva del impacto
ambiental negativo de los productos y orientar su disposicin final considerando la
capacidad de carga de la Tierra.

FIGURA 2.6: ECOEFICIENCIA

Producir
ms con
menos
ECOEFICIENCIA PRECIOS
COMPETITIVOS

Menos
recursos
Menos Disminuir
energa costos de
operacin y
produccin
REDUCCION DE
DESECHOS Y
MENOR
CONTAMINACION
La ecoeficiencia considera siempre el anlisis de la funcin realizada por el producto, ms
que el mismo producto. En lugar de pensar en el "polietileno", relaciona con la funcin de
"preservar alimentos"; de ese modo, es posible determinar la cantidad de materia prima,
recursos naturales, combustibles y energa utilizados para que el producto ofrezca la funcin
deseada, as como la factibilidad de reduccin en el uso de los mismos. De este modo, la
ecoeficiencia enfatiza en la maximizacin del uso sostenible de recursos renovables.

2.5.4 EFICIENCIA ENERGTICA

Eficiencia Energtica es el conjunto de acciones que permiten el ahorro de energa en todas

sus formas: elctrica, trmica y otras; es la habilidad de lograr objetivos empleando la menor
cantidad de energa posible y la capacidad de alcanzar los mayores beneficios en el uso final
de la energa con el menor impacto sobre el medio ambiente.

La utilizacin de energa se puede optimizar siempre que cumplamos el equilibrio entre

consumo y produccin. Segn muchos estudiosos ambientalistas, resulta imprescindible y
urgente superar la dependencia econmica del petrleo y los combustibles fsiles; es una
tarea urgente, porque la amenaza del cambio climtico global y otros problemas ambientales
son muy serios, y se considerara de enorme ayuda inclinarse por la revolucin de las
energas alternativas.

Para hacernos una idea del consumo que hacemos de la energa, por ejemplo, podemos
mencionar que dentro de una empresa se emplea ms en iluminacin, maquinaria y
equipos, aire acondicionado, calefaccin y agua caliente. Entonces, a partir del conocimiento
de las fuentes consumidoras de energa que tenemos alrededor, podremos nosotros mismos
idear mtodos de ahorro energtico.

Para lograr la eficiencia energtica es muy importante:

Aprender a obtener energa de fuentes alternativas de manera econmica y

preservando el ambiente.
Aprender a usar eficientemente la energa, que significa no utilizarla en actividades
innecesarias y conseguir realizar los trabajos cotidianos con el mnimo consumo de
energa posible.
Identificar los principales y ms frecuentes problemas que se enfrentan en el uso final
de la energa, plantear soluciones para stos y determinar los potenciales de ahorro.
Considerar que la energa es un insumo de costo variable, que puede ser utilizado de
una manera eficiente introduciendo prcticas que permitan el ahorro de este insumo
en la empresa.
Finalmente, es importante resaltar que la eficiencia energtica debe ser un
componente integrado en la gestin global de la empresa.

56
 CAPITULO 2

En los pases desarrollados la industria utiliza entre un 25 % a 33% del total de energa del
consumo nacional, mientras que en Bolivia es uso es menor debido al incipiente nivel de
industrializacin del pas.; no obstante, en los pases desarrollados, en los ltimos aos se ha
visto un notable avance en la reduccin del consumo de energa por parte del sector
industrial, pues las empresas han comenzado a comprender que la manera ms eficaz de
reducir costos y mejorar los beneficios es utilizar eficientemente la energa.

Entre las formas ms efectivas de ahorrar energa est el reciclaje de materias primas,
principalmente en industrias de alta actividad extractiva, donde aproximadamente un 75% de
la energa consumida por la industria se aplica para extraer y elaborar las materias primas
desde su origen primario. Por ejemplo, en el reciclaje del acero se utiliza solamente el 14% de
la energa que se requiere para obtener el mismo producto a partir de su extraccin primaria.

2.5.5 TCNICAS ALTERNATIVAS PARA ALCANZAR UNA PRODUCCIN MS LIMPIA

A) BUENAS PRCTICAS OPERATIVAS

Son medidas procedimentales, administrativas o institucionales que una industria utiliza para
minimizar la generacin de residuos. Incluye, adems de programas de reduccin de
residuos, las buenas prcticas administrativas y de personal, buenas prcticas de manejo de
materiales y de inventarios, prevencin de prdidas, segregacin de residuos, prcticas de
contabilidad de costos y programacin de la produccin.

B) SUSTITUCIN DE MATERIALES

La optimizacin y/o sustitucin de materias primas, insumos txicos o materiales peligrosos y

otros, en las entradas de los sistemas productivos favorecen la prevencin de la
contaminacin y la minimizacin de residuos; adems, ayudan a evitar la generacin de
residuos peligrosos.

C) CAMBIOS TECNOLGICOS

Modificaciones del proceso y/o mejoras en el equipamiento tcnico y tecnolgico para

reducir los residuos, prioritariamente en el ciclo de produccin. Incluyen cambios en los
procesos de produccin, equipos, flujo de materiales, instalaciones fsicas como tuberas de
conduccin de agua y energa, uso de la automatizacin y cambios en las condiciones de
operacin de los procesos.

D) RECUPERACIN Y RECICLAJE EN EL SITIO

La reutilizacin y reciclaje de materiales de una misma actividad productiva se puede realizar

a partir de tres acciones fundamentales:
 Volver a introducir un material dentro de la lnea de flujo de proceso a la que
pertenece. Por ejemplo, el material que se recoge en los filtros de la industria del
cemento y que se devuelve a la lnea de flujo de procedencia.
Volver a utilizar un material dentro del mismo proceso productivo y no en la misma
lnea de flujo. Por ejemplo, la utilizacin del bagazo en la industria del azcar como
combustible.
Utilizar el material como insumo o materia prima para otra actividad industrial. Por
ejemplo, la utilizacin de residuos del matadero de ganado en la preparacin de
alimentos balanceados para animales.

E) REDISEO DEL PRODUCTO

Los cambios en el diseo aplicando el concepto del ecodiseo de productos permiten
recrear, reformular o innovar el producto, logrando a la vez reducir los residuos que resultan
de la fabricacin, uso y disposicin final de un producto, en base al anlisis de su ciclo de
vida. Por ejemplo, se puede redefinir el envase de un producto alimenticio sustituyendo su
envase plstico por cartn, o reformular un plaguicida compuesto a base de compuestos
orgnicos persistentes o txicos como el Hexaclorobenceno (BHC)7 por otro que sea
biodegradable y cumpla el mismo propsito.

F) ORDEN Y LIMPIEZA

Control de inventarios y almacenamiento ordenado, mantenimiento de instalaciones,

sustitucin de materiales de limpieza por ecolgicos, medicin de consumos y desechos,
tratamiento de efluentes y control de derrames.

G) MANTENIMIENTO PREVENTIVO

Implementacin de un programa de inspecciones, mantenimiento preventivo y predictivo de

las instalaciones y del equipamiento, incluyendo recalibracin de los mismos.

7
El Hexaclorobenceno en todas sus formas es una sustancia extremadamente peligrosa, incluida en la lis
ta de los 15 compuestos prohibidos a nivel mundial. Vase Anexo 10-A del RASIM.

58
 CAPITULO 2

FIGURA 2.7. TCNICAS ALTERNATIVAS PARA LA PRODUCCIN MS LIMPIA

B.
SUSTITUCION DE
INSUMOS Y MATERIALES
C.
A. CAMBIO
BUENAS PRCTICAS TECNOLGICO
OPERATIVAS

PROCESO
D.
G. PRODUCTIVO RECUPERACION Y
MANTENIMIENTO RECICLAJE EN EL SITIO
PREVENTIVO

F. E.
ORDEN Y REDISEO O CAMBIO
LIMPIEZA DE PRODUCTO

2.6 APLICACIN DE LA PRODUCCIN MS LIMPIA EN EL SISTEMA PRODUCTIVO INDUSTRIAL

Una vez analizados los criterios fundamentales en los que se sustenta la produccin ms
limpia, podemos afirmar que al presente estos conceptos se estn incorporando
gradualmente en las operaciones industriales, principalmente en los pases desarrollados y en
vas de desarrollo. Sin embargo, en algunos pases como Bolivia, an se desconocen los
principios bsicos de la produccin ms limpia y se demora an mas en su aplicacin, debido
a que existen algunos obstculos relativamente superables, tales como la tendencia humana
al conservadurismo o resistencia al cambio, falta de conciencia ambiental, falta de
informacin sobre las alternativas tcnicas, la carencia de nuevas tecnologas apropiadas y
poca motivacin, principalmente por el desconocimiento de las ventajas de la produccin
ms limpia.

En el sistema productivo industrial, son muchas las opciones para adoptar los conceptos de la
produccin ms limpia, cuyas soluciones pasan en muchos casos por la incorporacin de las
mejores tcnicas y tecnologas disponibles que ambientalmente son de gran ayuda para la
prevencin de la contaminacin. Sin embargo, esto no significa que no pueda desarrollarse
la produccin ms limpia sin nuevas tecnologas.

La industria boliviana se caracteriza por tener un alto grado de obsolescencia, debido a

operaciones con procesos y tcnicas antiguas de fabricacin de productos tradicionales y no
tradicionales, y la tendencia es persistir con estas tcnicas de produccin, aunque se tengan
disponibles nuevas opciones tcnicas de produccin ms limpia y con mejores rendimientos
en eco-eficiencia. La experiencia de los pases desarrollados que han aplicado la produccin
ms limpia indica que un 50% de la contaminacin generada por las industrias, podran ser
evitadas con simples modificaciones a los procesos y mejores prcticas de operacin.

El desempeo de todo sistema productivo industrial exige a los operadores de cada

actividad industrial tener un conocimiento profundo de los flujos de procesos y operaciones
unitarias para optimizar las operaciones y procesos que hacen competitiva a determinada
lnea de produccin. Este hecho hace que la Produccin Ms Limpia pueda ser introducida
con mayor xito en una industria que tenga un manejo organizado de sus actividades, y ms
an, si la gestin de la produccin ms limpia es encarada por el conjunto de profesionales y
tcnicos habituales de una empresa, que hayan adquirido conocimientos y actitudes de
produccin ms limpia. Obviamente, no implica que la empresa debe prescindir de los
especialistas ambientales y el cmulo de herramientas y habilidades que disponen para
implementar acciones de produccin ms limpia, con tcnicas a nivel de planeacin como la
Evaluacin de Impacto Ambiental, Evaluacin y Control de Riesgos, Auditorias Ambientales,
Eficiencia Energtica y otras, que sean necesarios para problemas especficos, para establecer
un sistema de gestin externa o de asistencia tcnica, o finalmente, para contrastar y
optimizar las acciones de Produccin Ms Limpia (PML) realizadas a nivel de la gestin
interna de cada empresa.

Debido a que involucra un cambio de actitudes, previo al inicio de un programa de PML en

una industria se requiere un compromiso hacia la accin dentro de la empresa, tanto a nivel
gerencial como de los mandos medios y personal tcnico operativo, sin un compromiso
claro, si es posible expresado por escrito como poltica de la gerencia hacia la PML, el resto
del personal no contribuir en forma efectiva. Adems, los actores necesitan ser motivados e
incentivados para trabajar hacia un enfoque integrado y sistemtico de prevencin de
riesgos ambientales y de riesgos a la salud humana, propsito que se logra mediante eventos
organizados de capacitacin y motivacin.

Complementariamente, se requiere del entrenamiento interno de los trabajadores,

supervisores y administradores para identificar oportunidades de implantacin de PML.

La implementacin de un programa de PML en una empresa se inicia generalmente

mediante "Evaluaciones de Produccin Ms Limpia PML". Estas se pueden definir como
procedimientos planeados y sistemticos con el objetivo de identificar formas para reducir o
eliminar la generacin de residuos y emisiones, para alcanzar mejoras ambientales sostenidas.

Para destacar el proceso de mejora continua, las evaluaciones de PML se presentan como
"ciclos de mejoramiento ambiental" y tienen tres funciones:

Anlisis de las cargas ambientales de los procesos de produccin y sus causas.

Inventario y evaluacin de las opciones de mejoramiento para los procesos de
produccin.
Integracin de las opciones de mejoramiento factibles dentro de los procesos de
produccin y operaciones diarias de la empresa.

Las evaluaciones de PML permiten realizar el Diagnstico Ambiental encaminado a la

Minimizacin, que es una evaluacin que realiza uno o varios expertos de una actividad

60
 CAPITULO 2

industrial o de un proceso, para determinar las posibles medidas de prevencin y reduccin

en origen de la contaminacin as como las posibles alternativas. El diagnstico, constituye
una etapa previa a partir de la cual la empresa dispondr de informacin suficiente para
decidir programas y ejecutar los proyectos de prevencin de la contaminacin para cada
alternativa seleccionada.

Se sugieren diez pasos para introducir un programa de PML en una empresa:

1. Desarrollar e implantar una poltica ambiental que sea comprensible y que se

concentre en el principio de prevencin de riesgos y de la contaminacin.

2. Establecer metas para el programa de PML, con objetivos especficos cuantificables en

trminos de porcentaje y cumplimiento de un cronograma.

3. Asignar responsabilidades, tiempo y apoyo financiero para todo el programa de PML.

4. Involucrar a los empleados de todos los niveles.

5. Desarrollar procedimientos de auditoria para la reduccin de residuos dentro de la

empresa y aplicar de manera regular para identificar, evaluar y eliminar residuos en
cada etapa de los procesos de produccin. Esto proporciona informacin sobre la
cual se pueden establecer las opciones de PML.

6. Obtener y utilizar la mejor informacin tcnica posible, tanto interna como externa de
la empresa. Los criterios de reduccin de residuos pueden incluir factores tcnicos
ambientales, cumplimiento de la reglamentacin ambiental, aceptacin pblica y
viabilidad econmica. Es necesario investigar la bibliografa especfica para cada
industria sobre PML, boletines y bases de datos de organismos internacionales como
la Organizacin de Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) o el
Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).

7. Monitorear y evaluar continuamente el desarrollo del programa de PML de la

empresa.

8. Informar regularmente a todos los trabajadores sobre los avances de la empresa en el

ltimo mes, semestre, ao y los ltimos cinco aos, considerando a la PML como un
objetivo estratgico.

9. Motivar y recompensar o premiar los esfuerzos individuales y colectivos exitosos para

implantar la PML.

10. Recordar que el xito en PML es un viaje y no un destino, es una estrategia de

mejoramiento continuo y no un objetivo final. Actualizar las metas de minimizacin
de residuos y cronogramas sobre una base de referencia documentada.

El xito alcanzado con un proyecto de prevencin de la contaminacin, se mide por el grado

de reduccin de la cantidad de residuos generados, por la posible disminucin de su
toxicidad, disminucin del costo de su gestin, ahorros, mejora en la calidad y en la
productividad, y por la satisfaccin de los empleados y clientes de una industria. La fase de
seguimiento permitir sugerir nuevas oportunidades de prevencin de la contaminacin que
retroalimenten el proceso.

2.7 OPORTUNIDADES Y BENEFICIOS SOCIOECONMICOS Y AMBIENTALES DE LA PRODUCCIN

MS LIMPIA
Entre las muchas oportunidades y beneficios socioeconmicos y ambientales que brinda la
implementacin de un programa de Produccin Ms Limpia ya sea en una empresa o en
una actividad particular, podemos mencionar:

Oportunidades:
Informacin y conocimiento para mejorar continuamente la ecoeficiencia de los
procesos y productos.
Mejoramiento de los procesos, innovacin tcnica y tecnolgica que permiten lograr
mayor eficiencia y competitividad de la industria o actividad.
Acceso a mercados en los cuales se exigen parmetros de ecoeficiencia para los
productos.
Incentivos y facilidades en el cumplimiento de la normativa y reglamentos
ambientales obligatorios, posibles disminuciones impositivas.
Ahorro y potencial mejora de las inversiones en la actividad o negocio.
Desarrollo de una cultura organizacional y bienestar socioeconmico del personal.
Lograr financiamiento a nuevos proyectos de mejoramiento e inversiones a tasas
preferenciales y hasta financiamiento a fondo perdido de programas ambientales.
Lograr una mejor imagen corporativa empresarial ante la sociedad y los
consumidores.
Permite comercializar mejor los productos posicionados y diversificar nuevas lneas de
productos.
Aumento de ventas y margen de ganancias

Beneficios socioeconmicos y ambientales:

Reduccin de costos, por optimizacin del uso de las materias primas y mejoramiento
de la eficiencia de los procesos, mejor manejo energtico y de uso eficiente de
materiales y del agua
Reduce costos de traslado y disposicin de desechos
Incremento de las ganancias o utilidades
Mejora la calidad de productos y servicios.

62
 CAPITULO 2

Mejora condiciones de infraestructura de la planta productiva

Genera nuevos conocimientos al interior de la empresa
Disminuye las inversiones en sistemas de control al final del proceso asociados a
tratamiento y/o disposicin final de desechos.
Disminuye la generacin de residuos y desechos, adems de los costos asociados
con ellos.
Constituye la base para garantizar el mejoramiento continuo de la gestin ambiental.
Es una estrategia encaminada al desarrollo sostenible.
Ayuda al cumplimiento de la normatividad ambiental.

Posibles mejoras en el tratamiento salarial, premios e incentivos al personal.

Mejoramiento de las condiciones de seguridad y salud ocupacional y consiguiente
bienestar de la planta de trabajadores.
Mejora las relaciones con la comunidad y la autoridad.
Efecto positivo en la motivacin del personal.

Adems de beneficiar a la empresa, la implementacin de la Produccin Ms Limpia tambin

resulta positiva para el desarrollo sostenible a nivel regional y general; la reduccin de
consumo de materias primas y de desechos repercute en la creacin de un balance
ambiental en la tierra; el aumento en los niveles de seguridad y desarrollo de recursos
humanos motiva un panorama de equidad social; la eficiencia y responsabilidad
empresariales son un instrumento eficaz para establecer acciones conjuntas con el gobierno
y la sociedad. Finalmente, la competitividad y rentabilidad inducidas por la adopcin de
nuevas tecnologas se refleja en el crecimiento econmico de la empresa y de la regin.
ACTIVIDADES DEL CAPTULO 2

ACTIVIDAD N 2.1
(TRABAJO EN GRUPOS DE DOS A CUATRO PERSONAS)

Anlisis de Estudio de caso:

Fbrica de conservas de tomate (45 empleados)
Situacin inicial:
Alto consumo de agua por el uso de mangueras con chorro grueso de 3/4 para la limpieza de los tomates en la
transportadora de cangilones, antes de ingresar al procesamiento para obtener salsa de tomate. Tambin se usaba
agua para limpiar los pisos, e incluso para retirar los residuos de lavado.

Opcin de minimizacin de consumo de agua:

Cambiar el mtodo de limpieza con mangueras de 3/4 colocando accesorios reductores de caudal para obtener
mayor presin en el agua. Para ello se compraron 20 pistolas de agua con vlvula de presin, escobas y recogedores
de basura. Adems, se capacit al personal en evitar desperdicios y cerrar las vlvulas cuando no se est lavando los
tomates.

Logros con la aplicacin de la tcnica:

Ahorro de agua mensual (43%) = 2,073 m3

Inversin total de 20 pistolas de agua con vlvula de presin, 20 juegos de escobas y recogedores de basura:
Bs 1500,00
Capacitacin gratuita obtenida de una oficina del Componente 2 PCDSMA.
Ahorro econmico al mes: Bs =18.000,00 (el precio del agua para uso industrial es de aproximadamente Bs
9 por m3).

TAREA:
En trabajo de grupo, analizar este caso y estudiar un caso similar en el que con poca
inversin se pueda demostrar que la Gestin Ambiental es Rentable.
PRESENTAR EL PRIMER DIA DE CLASES PRESENCIALES DEL MODULO 2.

64
 CAPITULO 2

ACTIVIDAD N 2.2
(TRABAJO EN GRUPOS DE DOS A CUATRO PERSONAS)

1. Identificar un proceso productivo o de servicios en alguna empresa o institucin, a la que

tengan acceso, y describir el mismo con el siguiente enfoque:

MATERIAS PRIMAS INFRAESTRUCTURA, INSTALACIONES, PRODUCTOS

INSUMOS, TECNOLOGIA (MAQ. Y EQUIPO), SUBPRODUCTOS
MATERIALES Y - RESIDUOS SLIDOS, LQUIDOS
ENERGIA TECNICAS DE PROCESAMIENTO U Y EMISIONES DEL PROCESO DE
OPERACION (KNOW HOW), PRODUCCION.
- RESIDUOS DE PRODUCTOS,
RECURSOS HUMANOS (MO), etc. SUBPRODUCTOS, ENVASES Y
EMBALAJES
ENTRADA
SALIDA

RETROALIMENTACIN

2. Realizar un anlisis del mismo identificando aspectos crticos y plantear estrategias de gestin
empresarial o institucional, utilizando como mnimo dos (2) tcnicas de Produccin Ms Limpia:

Sugerencias:
Sustitucin de insumos y materiales
Cambio tecnolgico
Mantenimiento preventivo
Buenas practicas operativas
Orden y limpieza
Recuperacin y reciclaje en el proceso
Eficiencia energtica
Rediseo o cambio del producto

Realiza el trabajo en un mximo de cuatro paginas, en lo posible deben incluir grficos y

fotografas demostrativas.

PRESENTAR EL PRIMER DIA DE CLASES PRESENCIALES DEL MODULO 2.