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Nombre de la Cultivos Copoaz

Empresa:
Objeto Social de Microempresa Colombiana dedicada a la produccin (cultivo) y comercializacin de frutales de la
la Empresa: regin y de frutales forneos trados del Amazonas (entre ellos el Copoaz y el Araz).
Posible Alternativa de Solucin
Definicin del
Personajes Causas de los Problemas (Esta columna se diligencia al final
Problema
de la actividad)
Desde el Punto de Desde el Punto de Vista Econmico:
Vista Econmico:
Jos Alberto Identificar cuellos de botella para
Osorio determinar la capacidad operativa.
Entes Problemas ambientales Sequias y inundaciones
Asesores: canales de rirgo taponados Cumplir con requisitos legales
UNAD, Fuerte competencia con (Registros de Sanidad)
SENA y fruta y pulpas de la
Incursionar en nuevos mercados
Entidades regin No haba saneamiento
(nacionales). Contar con un grupo
Gubername bsico.
Falta de creatividad en la humano capacitado, formado y
ntal tales
(Municipales publicidad Debilidad en los procesos de altamente relacionado con el logro de
) produccin hasta el los objetivos (unir las sinergias).
Productores empaque
Implementar tcnicas mercadolgicas
de la Regin Costos fijos altos
(dar a conocer el producto/ saber qu
Fundador de esperan los clientes y comportamiento
Cultivos Prcticas de ventas no Poca capacidad de
del mercado).
Copoaz muy favorables para la negociacin con cliente y
solvencia de la empresa proveedores

Precios por la
competencia ms bajos
Nuevos productores

Incremento de ventas a
crdito

Aumento del costo con Paros y bloqueos


respecto a las ventas

Estancamiento con
respecto competitivo

Deficiencia por cobertura


y por calidad

Deficiencia en el
municipio tano
tecnolgicos como
administrativos

Baja competitividad

Desde el Punto de Bajos niveles de Desde el Punto de Vista


Vista Administrativo: productividad. Administrativo:

Se demor mucho en Bajos controles de Realizar planeacin estratgica de la


formalizarse en la calidad. empresa (determinar para dnde va el
cmara y comercio negocio).
Ausencia de modernizacin
Incumplimiento con en sus esquemas de Realizar estudio de tiempos y
registros de sanidad produccin. movimientos, eliminando operaciones
Ausencia de y movimientos innecesarios.
modernizacin en sus Falta de controles
esquemas de administrativo s en sus Realizar anlisis de ingeniera de
produccin. empresas. mtodos, estndares de trabajo y
diseo del lugar de trabajo a fin de
Falta de controles Falla en la optimizacin de obtener resultados beneficiosos para
administrativo en sus los recursos. la productividad.
empresas.
Realizar medicin y control de calidad
a las materias primas y al proceso de
produccin. Implementar estudio de
mximos y mnimos de inventario.
Desde el Punto de Desde el Punto de Vista Contable:
Vista Contable: : Implementar mtodos para la
Bajas ganancias y costos administracin de cuentas por cobrar a
elevados, por lo tanto los clientes (cartera vencida y montos
Afectacin del flujo poca capacidad de de deuda).
efectivo expansin y permanencia.
Implementar tcnicas de evaluacin de
Poco recurso para Desconocimiento de la costos.
adquirir maquinaria y rentabilidad real de la
lograr procesos ms empresa. Manejar estados financieros reales y
rpidos contar con informacin oportuna para
Una tradicional deficiencia la toma de decisiones.
en capitalizacin
Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 1: Fundamentos De Economa:

1. Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: Qu producir?, Cmo producir? y Para quin
producirlo? Indique cmo ha dado respuesta a estos interrogantes el seor Osorio.

Que producir?
Luego de conocer en una Feria Empresarial organizada por la UNAD las bondades de los frutales trados del
Amazonas y presentados por un productor local, decidi incursionar en esa produccin y comercializacin con
la idea de formar un negocio independiente que le permitiera manejar su propio dinero y no depender
econmicamente de otras personas
Cmo producir?
En la finca de su propiedad con tierras altamente productivas las cuales tienen un rea de 12 hectreas
divididas en cuatro parcelas destinando para el proyecto la mitad del rea en la siembra de los frutales
forneos. La otra mitad del terreno se dedic a la siembra de frutales de la regin. E implementacin de
tcnicas de reservas y cooperativas de produccin. Y un personal apto
Para quien producirlo?
Para abastecer la demanda a nivel local y nivel nacional

2. Relacione los bienes sustitutivos del producto principal mencionados en el problema planteado.
Los bines sustitutivos con los de la empresa son: las pulpas y frutas de la regin como el maracuy, mango, naranja,
el limn, lulo y la papaya etc.
Dar a conocer todas las propiedades y beneficios para la salud por parte de las dos variedades de frutas (Copoaz y
araz)

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 2: Fundamentos De Administracin:

3. Teniendo en cuenta las funciones administrativas de planeacin, organizacin, direccin y control, elabore una tabla
de tres columnas en que en la primera columna indique la funcin administrativa, en la segunda columna haga una
lista de cada funcin en relacin al problema y en la tercera columna hacer una propuesta de mejora, en relaciona
cada funcin administrativa al interior de la empresa Cultivos Copoaz.

Planeacin Fijacin de metas Se debe aprovechar ms el tener tierras propias en


Alistar las tierras las cuales no se paga arriendo para solventar la
Logstica para cultivar empresa , hacer la proyeccin a largo plazo y tener
Proyeccin de mercados muy en cuenta los aspectos legales del negocio , una
Pocos valores corporativos y mala planeacin puede hacer que la empresa
Polticas empresariales. quiebre
Falta desarrollo de la Misin,
visin, las metas y el objetivo Tener Elementos necesarios para el desarrollo eficaz
principal. del proyecto
Tienen pocas estrategias claras
para establecer metas. Crear estrategias de mejoras
No tienen planes de actuacin a para guardar una parte de la cosecha, para poderla
corto, medio y largo plazo comercializar en poca de escasez y as no quedar
con malos ingresos en estas pocas pesadas del ao
Organizacin alistar las tierras La organizacin es la base fundamental del xito de
logstica para cultivar un negocio, es decir el seor Jose Alberto Osorio
Contratar personal debi prever temas como competencias, cada de
obtencin de registros legales precios, y sobre todo evitar endeudarse tanto.
Permisos legales
Compras de equipos Se obtuvo Alianzas con los dems productores.
Evaluacin y seguimiento del Hubo organizacin del terreno para ser trabajado,
rendimiento de los operarios. disponindolo en mitades para cada cultivo.
Capacidad instalada contra
capacidad utilizada. Bajo de costos de produccin y su comercializacin
No se cre Un organigrama para beneficios mayores de la para la empresa
empresarial donde se delegaran logrando la mayor contratacin de empleados.
cargos y funciones. Realizar Alianza con productores de frutas para
No se coordinaron las actividades abastecer la gran demanda
a realizar.
El grado de competitividad fue
deficiente
Direccin Dirigir solo la empresa El seor Jose no puede ser la nica persona que dirija
Motivar a los trabajadores la empresa, ya que est saturado de trabajo se deben
Prestaciones de ley y salario delegar funciones, en administradores y supervisores
acorde con sus trabajos
Poca autogestin al Ejecutada por el seor Osorio, quien es administrador
Implementacin de estrategias de empresas, con visin de independencia.

Se capacita continuamente y recibe asesora de la


UNAD y el SENA.

Comprender la importancia del uso de nuevas


tecnologas, busca alianzas y estrategias para mayor
productividad.

Bsqueda de mecanismos de financiacin en busca


de liquidez
Control Guardar el producto para vender Controlar todos los aspectos de la empresa es
en pocas de escases fundamental por lo que debe existir una nmina
obtencin de prestamos ptima para hacerse caso de todas las reas de la
solucin a problemas de agua en empresa, ya que si una de ellas falla pone en peligro
los cultivos, pobladores la estabilidad de todo el negoci, le recomendara
Pago de crditos, no se conocen contratar personal idneo que controle el negocio.
los anlisis financieros de la
empresa del seor Osorio es decir Adquirir financiacin por parte de terceros para as
no hay un una informacin lograr sostener la empresa.-Mejora de procesos de
financiera confiable. produccin y calidad del producto para poder
comercializarlo mejor.-Tener presente que la meta
No se tiene clara una finales poder mantener en un alto escalafn de
retroalimentacin del rendimiento calidad el producto para una fcil recordacin, pero
de cada uno de los trabajadores por falta de registros sanitarios los costos y la calidad
de la empresa, ya que no hay se vea afectada.-Manejo de produccin para
claridad de su desempeo dando mantener ingresos constantes.-La congelacin de
sinsabores luego de la economa producto requiere mecanismos de control de
de la empresa preservativos y temperatura

4. El seor Osorio estaba considerando asociarse con otros productores de la regin y para ello haba
considerado tres alternativas: Crear una Cooperativa de Produccin, una Pre Cooperativa o una Empresa
Comunitaria, cul de estos tipos de empresas de economa solidaria, ustedes como asesores le
recomendara constituir al seor Osorio y por qu?

Le recomendara formar una cooperativa de produccin o empresa comunitaria, porque sera una gran ayuda para sus
socios en los procesos de produccin, igualmente obtendra satisfaccin en sus necesidades y aspiraciones
econmicas, sociales y culturales en comn. Don Jos ha obtenido mayor conocimiento y experiencia y la cooperativa
esto permite que la distribucin equitativa, pueda recibir mayor asesora y apoyo por parte de cmara de comercio y
gobierno municipal, sustentando a la empresa con semillas e insumos varios. En cuanto a la maquinaria, la
cooperativa ayuda mientras se realiza el proceso de cosecha y ayuda a la comercializacin por medio de gestiones,
se hace por medio compartido y finalizando se hace la evaluacin de los resultados, desarrollando una labor de forma
conjunta con el fin de un mayor rendimiento de la empresa en su produccin, comercializacin y buenos resultados.
Por este motivo estaran enfocados en desarrollar actividades conjuntamente con el nico fin de incrementar el
rendimiento de la productividad en la empresa y as obtener mejores resultados y mayores beneficios Fortaleciendo
no solo los procesos productivos, sino tambin la comercializacin, al unir esfuerzos puede implicar un menor
desgaste para uno solo y as tener una legislacin especial que protege el sostenimiento financiero para garantizar la
unidad de produccin.

Preguntas Relacionadas a la Unidad No. 3: Fundamentos De Contabilidad.

5. Acorde a los Estados Financieros de la Empresas, como consideran la situacin contable de la Empresa, realicen un
anlisis general del Balance General y del Estado de Resultados. Cmo consideran los resultados, son buenos,
regulares o malos?, y Que le recomendaran al seor Osorio para mejorar la situacin contable de la empresa Cultivos
Copoaz.
Observando el Balance General podemos concluir que no se puede analizar en concreto, debido a que la ecuacin
patrimonial no cuadra, ya que segn la frmula es Activo = Pasivo + Patrimonio.

Se sugiere o recomienda que analicen y verifique los errores en los ltimos dos aos donde se evidencian la no
concordancia en el Balance General, debe revisar todas las cuentas para cuadrar el balance se puede estimar que
falta un pasivo para cuadrar todo. Los ingresos que obtiene no son malos, pero podran mejorarse extendindose ms
abriendo ms campos para la siembra y haciendo estudios de mercadeo para saber que frutas son las que ms
se mueven en el mercado. Se puede observar un buen flujo de caja que es muy importante para la empresa, los
activos fijos son normales y no hay exageracin con referente al Estado de Resultados se observa muy bien la
empresa donde apreciamos que el ingreso de ventas es mayores que los costos de produccin durante los aos
realizados, se puede apreciar que han tenido utilidades y han crecido los ltimos 3 aos
Pregunta Final Frente a todo el Curso

6. Recomindenle al seor Osorio una estrategia econmica, administrativa y contable - financiera para mejorar la
situacin de la empresa, argumntela y explquela?
Econmica:
Al escoger un producto amaznico como es Copoaz y el araz se recomienda conocer las ventajas y desventajas, la
primera es lo extico del producto que puede ser llamativo a las personas sus caractersticas fisicoqumicas y
organolpticas pueden generar un potencial mercado y como todo lo extico no se produce en cantidad su mercado es
limitado y puede aprovechar un costo para mantener su empresa; la desventaja es la baja produccin en masa y la
estrategia de mercado al introducir el producto.
El Sr Osorio quiere llegar al mercado con frutas procesadas por tal motivo se recomienda que debe iniciar de inmediato
sus registros en la cmara de comercio, secretaria de salud de su municipio o departamento y lo ms importante el
registro sanitario del INVIMA ya que sin este no podr vender su producto y si quiere llegara mejores mercados no lo van
aceptar, ya que este registro otorga una calificacin de inocuidad alimentaria.
Se recomienda realizar alianzas con otros comercializadores y formar cooperativas con comercializadoras pero que
tengan las misma visin que el Sr Osorio, que tengan ya registrado el producto, que tengan registros sanitarios, que
tengan un mercado posesionado, que manejen la misma calidad de producto, entre otros. Se debe mantener como se
evidencia en la lectura el pago de salario y de sus prestaciones sociales a cada uno de los trabajadores de la empresa.
Se debe analizar los productos sustitutos como son la maracuy, el mango, la naranja, el limn, el lulo y la papaya, con
referente a la competencia, ya que tambin se producen y son de menor precio y de mayor cantidad comparados con los
productos amaznicos.
Se recomienda estar informado de los factores climticos por medio del IDEAM ya que son cultivos que necesitan agua
para su produccin, establecer alianzas con los entes gubernamentales y las ayudas en proyectos que le beneficien sus
cultivos como son BPA, ayudas para pozos spticos, distrito de riego, entre otros; como tambin los incentivos agrcolas o
ICR que son dados por el Banco Agrario del municipio para otorgar financiamiento para el beneficio de los agricultores.
Como tambin problemas de orden pblico que puedan afectar a la empresa tener plan de contingencias con el producto,
vas alternas entre otros. Alianzas con gremio de frutas en la regin para asistir a capacitaciones de entes pblicos
(SENA, UNAD) desde el cultivo, cosecha, pos-cosecha, procesamiento, comercializacin y distribucin final del producto.
Para tener conocimientos del comportamiento real del mercado y de sus productos procesados, las estrategias a seguir
de promocin y de venta que cumpla con las necesidades del cliente.

Administrativa:
Se recomienda al Sr Osorio con referente a la Organizacin de su empresa lo siguiente:
Implementar un sistema integrado de calidad donde puede establecer la poltica, la misin y visin de la empresa,
destinar un rea de planeacin estratgica donde se pueda proyectar los objetivos o metas propuestas a corta, mediano
y largo plazo.

Registrar legalmente a la empresa, como tambin los productos en las normas legales establecidas en los entes
gubernamentales.

Realizar un cronograma de funciones en cada rea, realizar organigrama de la empresa y definir perfiles de los
empleados por funciones realizadas, bonificar e incentivar a los trabajadores por el trabajo realizado, cumplir con los
requisitos legales de prestaciones sociales, capacitar a los empleados en mejoramiento de las diferentes reas del
proceso productivo de la empresa

Instalar nuevos equipos de produccin en las reas que se necesite, manteniendo una lnea de produccin estable
acorde a las cantidades de producto que se vendan.

Tecnificar las reas de cultivo para obtener el mayor beneficio en la produccin.


Evaluar y controlar todos los procesos productivos, administrativos y comerciales de la empresa, llevar seguimiento de
no conformidades en estas reas, registrarlas y almacenarlas en una base de datos preventiva para evitar que vuelvan a
suceder.

Relacionar todas las reas de la empresa y enfocarlas a lograr las mismas metas propuestas por la empresa (tener un
mismo rumbo y un mismo destino).

Aprovechar incentivos de carcter agrcola, productivo y comercial para disminuir costos de produccin y de distribucin
y financiamiento bancarios de inversin para general, para mejorar con una pequea planta de tratamiento de aguas
potable.
Fortalecer las alianzas con otras empresas del medio para abarcar un mayor mercado y posesionar la marca de sus
productos. Crear cooperativas para tener mayor poder asociativo en producto y financiero, y poder realizar prstamos
bancarios de mayor cantidad respaldado por las empresas asociadas como por ejemplo construir una planta de aguas
residuales donde recogen todas las aguas de las empresas de pulpa de fruta pertenecientes a la cooperativa.

Contable:
Se recomienda al Sr Osorio con referente a la contabilidad de la empresa lo siguiente: Revisar el balance general para
cuadra la parte contable de la empresa. Igualmente se le recomienda revisar los pasivos de la empresa para identificar el
valor faltante para cuadrar la ecuacin patrimonial. Organizando esta parte contable la empresa puede adquirir prstamos
bancarios para realizar inversiones necesarias en todas las reas de la empresa. Fortalecer y mantener el rea de ventas
ya que como se observa en el balance general de la empresa han tenido utilidades buenas en los ltimos aos