PRACTICA No.

5 PROPIEDADES COLIGATIVAS
Diseado por: M.A. Carlos A Lpez, con adaptaciones de Quim. Stella Daz
Neira

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra Cul

Porcentaje de evaluacin 11,11%

Horas de la practica Dos
Temticas de la prctica Propiedades coligativas de las soluciones.

Intencionalidades PROPSITO (s)

formativas
Medir la temperatura de ebullicin de un solvente
y la temperatura de ebullicin de soluciones con
diferente concentracin molar de soluto;
verificando que al adicionar un soluto a un
solvente, su temperatura de ebullicin aumenta.

OBJETIVO(s)

Los estudiantes verificarn experimentalmente

una de las propiedades coligativas de las
soluciones, el aumento en la temperatura de
ebullicin ( aumento ebulloscpico) y
determinarn la masa molar del soluto a partir de
los datos recolectados durante la prctica.

META
Comprobar la propiedad coligativa conocida
como aumento en la temperatura de ebullicin; al
adicionar un soluto no voltil y molecular a un
solvente, aumenta la temperatura de ebullicin
Te, con respecto a la temperatura de ebullicin
del solvente puro.

COMPETENCIA (s)

El estudiante desarrollar habilidades de anlisis,

registro y procesamiento de datos
experimentales.
Fundamentacin Terica

Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus

propiedades coligativas cuando son empleadas en la preparacin de una
solucin; lo anterior debido a la presencia de molculas, iones tomos de
soluto disueltos. As pues, el valor de estos cambios se encuentra directamente
relacionado con la concentracin final de la solucin, no de su naturaleza.

Las propiedades coligativas (del latn colligare = unir, ligar) de una

disolucin son aqullas que dependen de la concentracin de soluto y no de la
naturaleza del mismo, y estn relacionadas con las fuerzas de interaccin o
cohesin entre molculas dependiendo de la cantidad de soluto presente, y en
concreto con la presin de vapor que ejerce la fase de vapor sobre la fase
lquida en un recipiente cerrado (lnea de equilibrio de fases).
Experimentalmente se constata que a medida que se aade soluto a un
disolvente, se alteran algunas propiedades fsicas de la disolucin. La
disolucin es capaz de ejercer una presin osmtica, disminuye la presin de
vapor en solutos no voltiles, el punto de ebullicin es mayor (aumento
ebulloscpico) y el de congelacin, en disoluciones diluidas, disminuye
respecto a la del disolvente puro. (Consultado el 18 de junio del 2016,
disponible en: http://mural.uv.es/ferhue/2o/labter/Crioscopia_FHG.pdf)

En resumen, los cuatro propiedades coligativas son:

Disminucin de la presin de vapor
Disminucin del punto de congelacin, o descenso crioscpico (del
griego kryos = fro; skopein= examinar).
Aumento del punto de ebullicin, o aumento ebulloscpico.
Presin osmtica
Figura No 5. - Comparacin del diagrama de fases de la sustancia pura (lnea
azul) y su disolucin (lnea roja). tomada de
mediateca.cl/500/540/apuntes1/soluc3.ppt

Nota:
Tf es el descenso crioscpico, o descenso del punto de fusin.
Tb, o Te es el aumento ebulloscpico, o aumento de la temperatura de
ebullicin (en ingls boilling, en espaol ebullicin)
Tb = T de la solucin - T del solvente puro
fp0 = punto de fusin del agua pura

fp = punto de fusin de la solucin

bp0 = punto de ebullicin del agua pura

bp = punto de ebullicin de la solucin

En la grfica se observa que el punto de ebullicin de la solucin es mayor que

el punto de ebullicin del agua pura.

Te = Ke m

Donde, Te = aumento del punto de ebullicin

Ke = Constante ebulloscpica
Te = T de la solucin - T del solvente puro

M = molalidad ( moles de soluto/ kilogramos de solvente)

A continuacin se realiza una relacin de las propiedades coligativas de las
soluciones: disminucin en la presin de vapor del solvente, aumento en la
temperatura de ebullicin, disminucin en la temperatura de congelacin y
disminucin de la presin osmtica.

Descripcin de la practica

Se determinar la temperatura de ebullicin de un solvente y de soluciones de

concentracin conocida.

Recursos a utilizar en la prctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

- Baln de fondo plano de 100 ml

- Pipeta volumtrica de 1 ml
- Matraz aforado de 100 ml
- Balanza digital
- Termmetro electrnico
- Plancha de calentamiento.
- Esptula.
- Beaker de 100 ml
- Agitador.
- Cronmetro.
Software a utilizar en la prctica u otro tipo de requerimiento para el
desarrollo de la prctica

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos

y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

Metodologa

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA.

Definicin de solucin y componentes de una solucin

Propiedades coligativas de las soluciones

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.

Conocimiento previo para el desarrollo de la prctica.

- Definicin de solucin y componentes de una solucin

- Propiedades coligativas de las soluciones
FORMA DE TRABAJO:

En grupos colaborativos de mximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO:

Realice los respectivos clculos para la preparacin de 5 soluciones acuosas

de sacarosa con las siguientes concentraciones y volumen y regstralos en
la Tabla No 15. Ver anexo No 2. Gua para la Presentacin de Preinforme e
Informe de Laboratorio.

Solucin 1: 0,2 M y 100ml

Solucin 2: 0,4 M y 100ml
Solucin 3: 0,6 M y 100ml
Solucin 4: 0,8 M y 100ml
Solucin 5: 1,0 M y 100ml

1. Segn la orientacin del tutor cada grupo colaborativo preparar una

de las soluciones para las cuales realiz los anteriores clculos. Siga
el protocolo establecido en la prctica 4 Soluciones para su
preparacin.

2. Uno de los grupos de laboratorio rotular, con la palabra control, un

baln de fondo plano y dispondr en l 100ml de agua del grifo.

3. Los dems grupos rotularn el baln de fondo plano y dispondrn en

l la solucin que han preparado.

4. Conecte la plancha de calentamiento y ajstela a una temperatura

cercana a los 150 C.

5. Prepare su cronmetro y pngalo a correr al dar inicio al

calentamiento de la solucin a cargo de su grupo.

6. Registre el tiempo en minutos que la solucin a su cargo necesito para

alcanzar la ebullicin.

7. Determine la temperatura de ebullicin de la solucin.

 8. El grupo al cual se le encarg la muestra control realizar igual
procedimiento determinando tiempo en minutos que la muestra a su
cargo necesito para alcanzar la ebullicin.

9. Determine la temperatura de ebullicin de la muestra control y la

masa molar de la sacarosa en la Tabla No 16.

Sistema de Evaluacin

Se evaluar:

Desempeo durante la prctica.

Preinforme (antes de comenzar la prctica debe ser entregado al

docente de laboratorio): los conceptos tericos y procedimiento de
las prcticas a desarrollar.

Informe. Revisar (segn rbrica)

Se deber hacer una evaluacin escrita sobre la temtica de la

prctica.

Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

Preinforme (entregarlo antes de comenzar la prctica): los conceptos

tericos y procedimiento de las prcticas a desarrollar.

Informe (entregarlo despus de realizada la prctica, cuando lo

determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en

manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y
el informe en grupo de mximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrnico o con letra de
impresin.
Retroalimentacin

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho das de entregado el informe.

 INFORME No 5
Informacin de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail
Estudiante electrnico Identificacin Campus del tutor
de
campus

TITULO DE LA PRCTICA

PROPIEDADES COLIGATIVAS.

MARCO TEORICO
Las propiedades coligativas (del latn colligare = unir, ligar) de una disolucin
son aqullas que dependen de la concentracin de soluto y no de la naturaleza
del mismo, y estn relacionadas con las fuerzas de interaccin o cohesin entre
molculas dependiendo de la cantidad de soluto presente, y en concreto con la
presin de vapor que ejerce la fase de vapor sobre la fase lquida en un recipiente
cerrado (lnea de equilibrio de fases). Experimentalmente se constata que a
medida que se aade soluto a un disolvente, se alteran algunas propiedades
fsicas de la disolucin. La disolucin es capaz de ejercer una presin osmtica,
disminuye la presin de vapor en solutos no voltiles, el punto de ebullicin es
mayor (aumento ebulloscpico) y el de congelacin, en disoluciones diluidas,
disminuye respecto a la del disolvente puro.

RESULTADOS
Registre los datos generados en la experiencia en tablas como las
siguientes.

Tabla No 15. Resultados experimentales prctica 5

 Concentracin W (g) Tiempo total Temperatura
Molar Sacarosa en llegar a Ebullicin
Ebullicin (s) (C)
0,1 17,11 gr 91C
0,2
0,4 6,84 gr 84C
0,6
0,8 13,69 gr
1,0

CLCULOS

I. Determinar la masa molar de la Sacarosa.

1. En primera instancia se mide el punto de ebullicin del solvente (Agua)

puro 87C. Luego, se disuelve una determinada masa de Sacarosa en
una determinada cantidad de Agua. 50 ml
2. Experimentalmente se mide el punto de ebullicin de la solucin
formada (0,4 Molar).
3. Sabiendo que la constante ebulloscpica del agua Ke es 0.52C/m, a
partir del valor experimental hallado para Te se calcular m (molalidad).

Por definicin, molalidad es: m = moles de soluto / Kg de solvente,

Si.
g2 = masa de soluto (sacarosa).
g1 = masa de solvente (agua).
M2 = masa molar del soluto (sacarosa).
La anterior igualdad se puede expresar como sigue:

m = 1000 x g2
g1 x M2

Despejando M2, queda:

M2 = (1000 x g2) / (m x g1)
Dado que g2, g1 y m se conocen, se puede calcular M2 (masa molar del
soluto)

MASA MOLAR DE LA SACAROSA.

Masa de agua (g1) _____50__g_____

Masa de sacarosa (g2) _____6,84g__________
Temperatura de ebullicin del agua (T0e) _________87C_____
Temperatura de ebullicin de la solucin (Te) 84 C
Aumento del punto de ebullicin Te = (T0e Te) _(87-84)=3C__
Molalidad de la solucin m = (Te / Ke)= 5,77m
Masa molar de la sacarosa = 1000 x g2 / m x g1 = 288,5g
Error absoluto = _______0,1572________________
Error relativo porcentual = (Error absoluto) x 100 = 15,72 %

Tabla. No 16. Calculo de la masa molar de la sacarosa.

ANLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los clculos y de comparacin con los
datos tericos.

CUESTIONARIO.

Mencionar otro mtodo similar al empleado en la prctica que permita

determinar la masa molar de un soluto en solucin diluida. Ampliar y
explicar.
Mediante disminucin punto de congelacin
Un mtodo relativamente simple para determinar la masa molar de una sustancia es la
medicin de la disminucin del punto de congelacin de soluciones diluidas de la sustancia
en un disolvente. La disminucin del punto de congelacin, como una de las propiedades
coligativas de soluciones diluidas, slo depende de la cantidad de sustancia de las partculas
diluidas y no de su tipo.
Si una sustancia se disuelve en un disolvente se produce un desplazamiento de las lneas
fronteras entre la fase slida (s), lquida (l) y gaseosa (g) en el diagrama de fases (lnea
continua: disolvente puro, lnea discontinua: solucin). Este desplazamiento conlleva al
aumento del punto de ebullicin y una disminucin del punto de congelacin (T) de la
solucin comparados al disolvente puro.

El valor de la disminucin del punto de congelacin se puede obtener de la ecuacin

en donde R es la constante universal de los gases, T* y M 2 son el punto de congelacin y la

masa molar del disolvente puro y Hf su entalpa molar de fusin. Esta primera expresin
es resumida en una constante crioscpica Kkcaracterstica para cada disolvente. El valor
Kk para el agua es 1853 K*g/mol; sin embargo, en el anlisis qumico frecuentemente se
prefiere alcanfor como disolvente por su valor constante y alto Kk = 40000 K*g/mol. La
segunda fraccin de la ecuacin de arriba se denomina Molalidad (cantidad de sustancia
n1 / Masa m2 del disolvente) de la sustancia diluida.
A partir de la disminucin del punto de congelacin se puede determinar fcilmente la masa
molar de la sustancia diluida:

(m1: Masa de la sustancia diluida en g, m2: Masa del disolvente en g, M1: Masa molar de la
sustancia diluida en g/mol)
Despejando M1 se obtiene:
Esta ecuacin se cumple para sustancias no disociadas. En el caso de sales, cidos y bases
se debe considerar el nmero de partculas disueltas que se producen y el grado de
disociacin

Resolver el siguiente ejercicio.

Cuando se disuelve 15,0 g de etanol (CH3CH2OH) en 750 g de
cido frmico, el punto de congelamiento de la solucin es 7,20C.
Sabiendo que el punto de congelamiento del cido frmico es 8,40C,
calcular Kc para el cido frmico. Rta: 2,76 C/m

Solucin:
Datos

Masa soluto: 15 g
Masa solvente: 750 g
Tcsln=7,20 C
Tcste= 8,40 C

Para poder determinar la constante crioscpica (Kc) del cido frmico, es necesario determinar la
molalidad y el punto de congelacin (Tc).

Solucin:

Para hallar el nmero de moles del soluto se debe utilizar la siguiente ecuacin

=

Donde n es igual a

=

Entonces

15
=
46,06

= ,

A partir de los moles del soluto hallamos la molalidad

 0,32
=
0,75

= ,

Para hallar (Kc) despejamos las variables de la siguiente ecuacin

Entonces

Donde ( ) es igual a la diferencia entre la temperatura del solvente y la temperatura de la

solucin , es decir

= 8,40 7,20

= 1,20

Entonces

1,20
=
0,4266

= ,

Resolver el siguiente ejercicio.

Cul es el punto de ebullicin normal de una solucin de sacarosa
C12H22O11, 1,25 m sabiendo que Ke del agua pura es 0,512 C/mol? Rta:
100,64C
=

= 1,25 0,512

= 0,64

Calculo de la temperatura de la solucin a partir de la ecuacin

= +
= 100C + 0,64C
= ,
Resolver el siguiente ejercicio.
 Calcular la masa molecular de un soluto desconocido, a partir de los
siguientes datos:
- Solucin que contiene 0.85 g de un soluto desconocido en 100 g de
Benceno.
- Punto de solidificacin de la anterior solucin = 5.16C
- Punto de fusin del benceno puro= 5.5C
- Constante Crioscpica del benceno = 5.12C-Kg/mol
Rta: 128.8g/mol

Reemplazando tanto la tempera de solidificacin como la temperatura de fusin del benceno en la

0
ecuacin = se obtiene:

= 5,5 5,16
= ,

Al conocer ( ), se despeja m de la siguiente manera

=

0,34
=

5,12

= ,

Reemplazando las variables de la molalidad (m) se obtiene el nmero de moles del soluto as:

=

En este caso el solvente es el benceno por lo que la ecuacin queda representada

0,06640625 =
0,100
= ,
Y la masa molar seria
0,85
=
0,006640625

=

CONCLUSIONES

Qu conclusiones se derivan de esta prctica.

1. El punto de ebullicin de una sustancia depende directamente del soluto que la contiene y
entre mayor sea esta concentracin su tiempo de ebullicin se extiende ms.
 2. En la prctica se abarco una de las propiedades coligativas de las sustancias la cual establece
que punto de ebullicin de una solucin es directamente proporcin de la masa molar del
soluto contenido.
3. El error en el clculo de la masa molar fue relativamente pequeo teniendo en cuenta que
la concentracin de 0,4 es un poco alta y se obtienen resultados desviados a este tipo de
operaciones.

REFERENCIAS
1. Material Didctico, Qumica General 201102. Universidad Nacional Abierta y a Distancia.
Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera. 2015. Recuperado de:
http://issuu.com/ecbti/docs/material_didactico_unad_quimica_gen?e=8831847/1186268
7

2. Cabello, Maria Isabel. Qumica 2. Texto de estudiante. Recuperado de:

http://issuu.com/matematica1robasico/docs/2do_medio_qu__mica_estudiante_pdf

3. Giraldo Rojas, F. (2015). https://www.unad.edu.co/. Recuperado de:

http://campus14.unad.edu.co/campus14_20152/file.php/11/2015_1-
16/Guia_componente_practico_Quimica_General_2015.pdf