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Estandarizacin HC2H302(Vinagre)
VFHK VgNaOH VBorx VgHCl Vsol.de vinagre VgNaOH
10 ml 16.3 ml 5 ml 12.4 ml 50 ml 7.8 ml
H3PO4 Na2CO3+NaHCO3
Alcuota VNaOH WNa2CO3 WNaOH Vf VHCl
N. metilo Fenolt. Fenolt. N. metilo
20 ml 0.6688 g 0.5641 g 250 ml
2.9 ml 5.9 ml 5.1 ml 2.2 ml
Grupal:
N de Estandarizacin HC2H302(Vinagre)
titulaciones VFHK VgNaOH VBorx VgHCl Vsol.de vinagre VgNaOH
1 10 ml 16.3 ml 5 ml 12.4 ml
2 10 ml 16.5 ml 5 ml 12.3 ml
50 ml 7.8 ml
3 10 ml 16.3 ml 5 ml 12.4 ml
4 10 ml 16.3 ml 5 ml 12.26 ml
H3PO4
N de
VNaOH
titulaciones Vfiola Alcuota
N. metilo Fenolt.
1 20 ml 2.9 ml 5.9 ml
2 250 ml 50 ml 7.2 ml 14.8 ml
3 10 ml 1.4 ml 2.9 ml
Na2CO3+NaHCO3
N de
VHCl
Titulaciones WNa2CO3 WNaOH Vf
Fenolt. N. metilo
1 5.1 ml 2.2 ml
2 4.1 ml 1.7 ml
3 5.1 ml 1.9 ml
4 4.5 ml 1.9 ml
5 0.6688 g 0.5641 g 250 ml 4.5 ml 1.7 ml
6 5.0 ml 1.4 ml
7 4.7 ml 1.9 ml
8 4.4 ml 2.1 ml
9 4.3 ml 1.8 ml
III. Resumen
IV. Objetivos
Este mtodo, no slo nos es de utilidad para conocer las concentraciones, sino que
tambin es muy usado para conocer el grado de pureza de algunas sustancias.
Es frecuente el uso de indicadores de cido-base en las volumetras, pues a veces es
til ver el cambio de color que se puede llegar a producir, para conocer el punto final
del proceso, as como tambin se usa un pH-metro. En cambio, se dan algunos casos,
en los cuales, son las propias sustancias participantes las que experimentan por si
solas un cambio de color, lo que nos permite conocer cundo se ha llegado al punto
de equivalencia entre el cido y la base.
El vinagre
McidoVcido = MbaseVbase
Principio
Se aprovecha el uso de dos indicadores cuyos intervalos de viraje se encuentran
distanciados en la escala de pH. Al titularse la solucin en presencia del indicador
fenolftalena hasta decoloracin el carbonato de la muestra pasa a bicarbonato
segn:
(2)
Procedimiento
a) Preparacin de la Muestra - Pesar 0.500g de Muestra bsica con exactitud,
colocar en un Erlenmeyer, agregar 25 ml de agua destilada, agitar para disolver
completamente.
CIDO FOSFRICO
VI. Clculos
Clculos Individuales:
1. Estandarizacin de la solucin cida (HCl 0.1 N)
Se sabe:
# = #
= ()
Peq. Borx:
B4O7-2 + 7H20 4H3BO3 + 2OH-
. 381.4
Peq.Borx = = = 190.7
2 2
La solucin patrn de Borx se prepar con 4.003 g de sal diluidos en 100 ml de agua
destilada del cual tomamos solo 5 ml para estandarizar el HCl.
()
Titulo= .()
4.003
TBorx = 100
Para el clculo:
4.003 g 100 ml
X 5 ml
WBorx = 0.20015 g
Reemplazando los datos:
0.20015
= 0.1
190.7
Vt= 10.5 ml
12.4
= = = 1.18
10.5
Nc= Nt x fc
NcHCl = 0.1 x 1.18 = 0.1181 N
Vt= 19.53 ml
16.3
= = = 0.835
19.53
Nc= Nt x fc
NcNaOH= 0.1 x 0.835 = 0.0835 N
3 4
%3 4 = 100
3 4 = () () 3 4
Recordar:
0.0835 + 0.0845 + 0.0835 + 0.0835
() =
4
Los clculos se realizan con la
Entonces:
() = 0.08375 () = 2.9
0.5103
TH3PO4 = 250
Entonces:
0.5103 g 250 ml
Xg 20 ml
X= 0.0408 g
Por lo tanto, W muestra = 0.0408 g
3 4
%3 4 = 100
0.0238
%3 4 = 100 = 58.33 %
0.0408
Del mismo modo determinamos los valores para las otras titulaciones
b) Segunda titulacin : Indicador de Fenolftalena
# 3 4 = #
3 4
= () ()
3 4
3 4 = () () 3 4
Recordar:
0.0835 + 0.0845 + 0.0835 + 0.0835
() =
4
Los clculos se realizan con la
Entonces:
() = 0.08375 () = 5.9
0.5103
TH3PO4 = 250
Entonces:
0.5103 g 250 ml
Xg 20 ml
X= 0.0408 g
Por lo tanto, W muestra = 0.0408 g
3 4
%3 4 = 100
0.0242
%3 4 = 100 = 59.31%
0.0408
Del mismo modo determinamos los valores para las otras titulaciones
En la primera titulacin el volumen gastado de HCl fue de 2.2 ml, entonces (F=2.2 ml)
b) Segunda Titulacin: Anaranjado de metilo
En la segunda titulacin el volumen gastado de HCl fue de 5.1 ml, entonces (M= 5.1ml)
% de NaHCO3 :
% NaHCO3 = NaHCO3 100 %
Wmuestra: Teniendo como dato los pesos del carbonato de sodio y bicarbonato de
sodio que son 0.6688 g y 0.5641 g, respectivamente disueltos en una fiola de 250
ml; por medio de clculos se determina el peso de muestra que es 0.4932 g.
0.0287
% 3 = 100 %
0.4932
= 5.82%
% de Na2CO3 :
% Na2CO3 = Na2CO3 100 %
Wmuestra: Teniendo como dato los pesos del carbonato de sodio y bicarbonato de
sodio que son 0.6688 g y 0.5641 g, respectivamente disueltos en una fiola de 250
ml; por medio de clculos se determina el peso de muestra que es 0.4932 g.
0.0275
% 23 = 100 %
0.4932
= 5.57 %
Clculos Grupales:
mCl- = 48.86 mg
48.86
ppm = = 4886
0.01
4886
% = = 0.4886 %
10000
350
ppm = = 35000
0.01
35000
% = = 3.5 %
10000
VII. Discusin de resultados
VIII. Conclusiones
IX. Recomendaciones
Preparar con sumo cuidado las soluciones patrn, ya que, de ellos depender una
buena realizacin de la prctica.
X. Bibliografa
https://www.uam.es/docencia/qmapcon/QUIMICA_GENERAL/Practica_15_Determin
acion_de_%20la_Acidez_%20del_Vinagre_mediante_Valoracion_%20con_un_%20I
ndicador_y_por_Potenciometria.pdf (13/06/17)
http://quimica.laguia2000.com/reacciones-quimicas/volumetria-acido-base(13/06/17)
http://www.ehu.eus/biomoleculas/buffers/buffer1.htm (13/06/17)
http://quimica-peru.blogspot.pe/2009/06/quimica-metodo-warder.html (13/06/17)