UNIVERSIDADE LURIO

FACULDADE DE ENGENHARIA

ENGENHARIA CIVIL

DESENVOLVIMENTO COMUNITRIO

(Apresentaco do Cronograma do trabalho)

DISCENTES: DOCENTES:

Andr Ossufo Assane Eng. Yelen Rocha

Cesrio A. Micas Machava Msa. Fatima Fidalgo

Maria Amelia Saguate

Munaide

Pemba, 2016
Este trabalho visa mostrar a populao como se deve cozinhar de formar segura e eficiente
apartir dos combustiveis locais.

Etapas do trabalho

Primeiro: Identificar o bairro

Segundo: falar com o lder ou responsvel do bairro, de modo a permitir que se efectue o
trabalho

Treceiro: Caso o lder aceite, Identificar a casa ou famlia para a realizaco do trabalho e
sequentemente apresentarmo-nos a famlia, nos seguinte aspectos:

Quem somos, oque pretendemos fazer ou qual o nosso objectivo.

De modo a sensibilizar a famlia para o uso de novos mtodos de cozinhas, apresentando tambm
as vantagens e desvantagens da utilidade dos dois tipos de fogo (Fogo tradicional e melhorado,
neste o de barro).

Cronograma do trabalho a se realizer

Identificao do bairro;
Contacto com o lider;
Identifico da casa.
Apresentaco do material a ser utilizado.
Implementaco do trabalho.
Apresentaco do relatrio
Lista dos materiais a serem utilizados:

Alimentos que sero usados na preparao da refeio, arroz, peixe, tomate, cebola, alho,
oleo, sal e gua.
Utencilios a serem usados na preparao da refeico: Panela, Colher de pau ou Concha,
fogo, Carvo/Lenha, Utencilios auxiadores (Balde, Tigela, Faca, Prato, etc)

Modelo de questionario que sera feito a populaco/ Famlia

1. Nome?
2. Nmero de agregados Familiares?
3. Que Tipo de Energia usa para cozinhar?
4. Quem Cozinha?
5. Quantas horas leva para preparar cada Refeio?

6. Onde cozinham?

Bairros a serem Identificados:

Maringanha & Chuiba

Famlias a serem identificadas em cada bairro

Nmero de famlia Data Questionario a ser feito a Famlia

Famlia 1 / /2016 Acima referido
Famlia 2 / /2016 Acima referido
Famlia 3 / /2016 Acima referido