Responda a las siguientes preguntas: 1. Qu es una enzima? 2. Seale 5 ventajas y 5 desventajas de las enzimas. 3. Qu fuentes existen para la obtencin de las enzimas. 4. Qu es biotecnologa enzimtica? 5. Qu elementos componen la cintica enzimtica? 6. Describa la ecuacin de Michaelis Menten. 7. Mencione 5 aplicaciones de las enzimas en las industrias biotecnolgias.