RESUMEN

Entre los problemas crticos del tomate se mencionan: el ataque de plagas y

enfermedades, precios inestables, cambios climticos y baja calidad del
producto. Una solucin a esta problemtica es la tecnologa de agricultura
protegida, la cual reduce los daos por plagas, disminuye el impacto negativo
del clima, mejora la calidad del producto, disminuye las aplicaciones de
plaguicidas, mejora la inocuidad de los alimentos producidos y permite su
cosecha en pocas de baja oferta, significa cuando normalmente ocurren
ventanas de precios altos. Otra ventaja adicional es que facilita la produccin
constante para atender demandas de mercados dinmicos, como
supermercados.
Localidad del proyecto: San Diego, Zacapa

Cultivo: Tomate (solanum lycopersicum) Variedad: Saladette

Tipo de estructura: Mega tnel

Tipo de Proteccin: Malla contra insectos Mesh 50%

Problemas principales: Los 3 principales problemas que se requiere resolver

con el establecimiento de un macro tnel son: Alta incidencia de plagas y
enfermedades en el cultivo de tomate a campo abierto, efectos negativos del
cambio climatico, bajo rendimiento y baja calidad del producto.

Las causas fundamentales de estos problemas se derivan de las malas

practicas agrcolas, el desconocimiento de las normas de aplicacin de
pesticidas, la eliminacin de los enemigos naturales de las plagas, la carencia
de un manejo integrado de plagas y la falta de rotacin de cultivos.

Estas relaciones de casualidad generan, efectos como:

Incremento de los costos de produccin

Aumento de riesgos en perder la inversin
Disminucin de la produccin y productividad
Contaminacin del medio ambiente
Destruccin de los ecosistemas y desequilibrio ambiental.

La alta incidencia de plagas es, en la mayora de casos, la puerta de entrada

de muchas enfermedades en el cultivo de tomate, debido a ello se ah venido
abusando de manera incontrolada, de la aplicacin de pesticidas, sobre todo
para el control de la mosca blanca, y recientemente la paratrioza o pulgn
saltador. El mal manejo de las plagas ah dado lugar a que estas desarrollen
resistencias a los insecticidas. Por lo general, un producto que es recomendado
para usarlo de dos a cuatro veces en todo el ciclo del cultivo, el productor lo
aplica en cultivos a campo abierto de forma frecuente. Esta prctica ha
generado plagas altamente resistentes.

Para contrarrestar esta problemtica se busco la solucin de establecer una

estructura como la es un Mega tnel, con una malla contra insectos con un
mesh de 50%, esta malla nos ayudara a combatir a la mosca blanca, a la
palomilla del gusano cornudo del tomate y a la paratrioza del tomate o pulgn
saltador. Tambin nos proporcionara un microclima en donde tendremos las
condiciones controladas favorables para nuestro cultivo y as aumentamos
nuestros rendimientos y nuestra calidad de fruto, tambin podemos disminuir
niveles de plagas con un control biolgico.
Mega tnel

Es una inversin tres veces mas ancha que el macro tnel, lo cual permite
ampliar su capacidad para la construccin de bordas o camas de siembra.

Ventajas:

Su capacidad de espacio permite construir seis bordas o camas de

siembra.
La planta evoluciona rpidamente.
Permite iniciar cosecha de tomate a los 65 en vez de esperar hasta 70 u
80 das como sucede en campo abierto.
Permite cultivos libres de plagas y enfermedades si se mantiene
hermtico.
Hay humedad relativa mas alta y una temperatura mas baja que en el
macro tnel porque hay mas volumen de aire.
Costos

El costo de construccin de un mega tnel es de Q.50,000 aproximadamente

por el tipo de malla que es contra insectos. Esto incluye materiales, mano de
obra y sistema de riego, este precio seria un aproximado para 900 mts2.

Largo 100 mts

Ancho 9 mts
Altura al centro 3 mts
Altura a los costados 1.5 mts

COSTOS DE CONSTRUCCION DE UN MEGATUNEL DE 900 mts2 CON

MALLA CONTRA INSECTOS

Descripcin Unidad Cantidad Precio Total

Tubos galvanizados (6 pulgada 55 45.00 2,475.00
mts de longitud)
Tubos galvanizados ( 6 pulgada 14 50.00 700.00
mts de longitud)
Pintura anticorrosiva Galn 3 80.00 240.00
Diluyente Galn 0.50 60.00 30.00
Malla contra insectos
Silicona litro 0.50 30.00 15.00
Manta para Fajones Metro 432 1.15 496.80
Cuerda Rollo 4.30 75 322.50
Varilla Corrugada de 9 pulgada 3.75 42 157.50
mts de longitud
Total de Materiales 00000.00
Mano de Obra Unidad Cantidad Precio Total
Soldadura, doblada y Jornales 8 75.00 600.00
pintada de los tubos para
la estructura
Mano de obra para Jornales 4 75.00 300.00
colocacin de tubos y de
manta
Mano de Obra de poner Jornales 12 75.00 900.00
fajas y estacas para
estirar manta
Total mano de obra 1,800.00
Total
Manejo del Mega tnel

Controlar las malezas dentro y alrededor de los tneles.

Agregar materia orgnica al suelo, promoviendo as la presencia de
microorganismos benficos.
Construir camas elevadas, lo cual permite mayor humedad en el suelo.
Evitar la transferencia de suelos por medio de calzado y herramientas
usadas en otros lotes de produccin.
Aplicar las buenas prcticas de sanidad, limpiando y desinfectando las
estructuras de los tneles, materiales de siembra y herramientas; utilizar
guantes.
Reducir el movimiento de trabajadores entre tneles para evitar la
contaminacin con patgenos.
Fertilizar adecuadamente, teniendo en cuenta el pH del suelo, la
temperatura y humedad para promover as el buen crecimiento del
cultivo.

Plan de Manejo de la estructura para 5 aos

Planificacion del cultivo: El punto de partida para trabajar con el

megatunel es la planificacin. En esta etapa se toman decisiones como
qu cultivo sembrar, y se identifican las condiciones existentes en la
parcela y su entorno; por ejemplo, agua, suelo, vas de acceso, mercado
e insumos (semillas y materiales para el establecimiento de la
estructura).

Creacion de las condiciones previas: Identificacin de las

condiciones agroecolgicas (temperaturas, lluvias, radiacin,
humedad relativa, direccin y velocidad de los vientos predominantes).
La seleccin del cultivo en funcin del mercado, presentacin y
variedades existentes. La seleccin del lote que se va a sembrar y
alrededores (verificar la presencia de malezas hospederas de plagas y
enfermedades, cultivos anteriores, ubicacin de la fuente de agua,
condiciones del suelo y altitud).

Monitoreo fitosanitario: Dentro de la estructura protegida no hay

mayores inconvenientes respecto a plagas foliares o plagas
transmisoras de virus, pero las plagas del suelo requieren un buen
control. Las mismas condicione que benefician al cultivo, tambin
favorecen el crecimiento de enfermedades. Por ello se debe tener
mucho cuidado con hongos y bacterias, que son muy frecuentes en
ambientes con alta humedad relativa y temperatura, como son los
ambientes de agricultura protegida. Debido a que las malezas son
hospederos de plagas y enfermedades, y roban luz, espacio y
nutrientes, es recomendable plastificar las bordas con plstico mulch
para evitar el crecimiento de malezas en ellas.
 Preparacin del suelo: La buena preparacin del suelo influye en una
buena absorcin de agua por parte de la planta, as como en su
respiracin. Por esa razn es necesario desinfectar el suelo para evitar
el dao de nematodos, gallina ciega, gusano alambre, algunas larvas y
sinflidos. Para estas operaciones se recomienda utilizar productos
biolgicos. Para el control de malezas, especialmente residuos de
semillas, se aplica el herbicida emergente Vunema y el insecticida-
nematicida Furadn; esta labor se hace antes del trasplante. La
seleccin de los productos obedece a la necesidad de lo que se quiere
controlar. Trasplantar sin desinfectar es poner en riesgo el cultivo y la
inversin monetaria.

Adquisicin de Pilones inocuos: Se recomienda adquirir las plntulas

mediante compra en viveros especializados y bajo condiciones de
absoluta inocuidad. El xito del cultivo inicia con asegurar plntulas de
calidad, ya que cada planta vivir durante un ao dentro de la estructura.

El riego: La planta necesita el agua para realizar todas sus funciones

vitales y productivas. Es muy importante para facilitar la nutricin y la
planta la requiere para enfriarse. En el sistema de riego es conveniente
trabajar con dos recipientes: uno para fertilizantes, otro para calcio, y se
puede usar un tercero para aplicar pesticidas y no mezclar tantos
qumicos (fertilizantes, pesticidas, hormonas y dems).

La fertilizacin: A una planta se le puede modificar su crecimiento en

funcin de la nutricin que se le facilite. Pero los nutrientes no slo son
provistos por los fertilizantes, sino que tambin por el ambiente. De ah
la necesidad de hacer una buena preparacin de suelo que le d las
condiciones a las races para absorber agua, nutrientes y aire. Bajo
cualquier estructura que se adopte para la produccin protegida, es
fundamental establecer un programa de fertilizacin muy bien definido y
coherente con las necesidades nutricionales del cultivo. Y al momento
de hacer la racin de nutrientes para las plantas, tener en cuenta que es
necesario bajar un poco la dosis de nitrgeno y subir la de potasio, o
sea, reducir la relacin N:K; estos dos macronutrientes son los que ms
efecto tienen en el desarrollo de las plantas y su produccin. El anlisis
de suelos tambin es fundamental, pues deficiencias en micronutrientes
pueden tener efectos negativos en la produccin.

Labores culturales: Una vez establecido el cultivo, es necesario

realizar una serie de labores relacionadas con deshije, poda (de flores y
frutos), polinizacin y medicin de temperatura y humedad relativa, entre
otras tareas que deben formar parte de la planificacin diaria en la
agricultura protegida.