ESTRATEGIAS DE MANEJO

FITOSANITARIO EN
AGRICULTURA PROTEGIDA

Martin G. de Jess Aguilar-Garca

Ramn Jaime Holgun-Pea

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Derechos Reservados Directorio
Centro de Investigaciones Biolgicas del
Noroeste, S.C. Instituto Politcnico Nacional Dr. Sergio Hernndez Vzquez
No. 195 Col. Playa Palo de Santa Rita Sur. Director General del CIBNOR
La Paz, Baja California Sur, Mxico.
shernan@cibnor.mx
Primera edicin en espaol 2013

Crditos de la edicin: Centro de Dr. Daniel Bernardo Lluch Cota

Investigaciones Biolgicas del Noroeste, Director de Gestin Institucional
S.C. Editor.
dblluch@cibnor.mx
A efectos bibliogrficos la obra debe citarse
como sigue: Aguilar-Garca, M.G. de J.,
Holgun-Pea, R.J. 2013. Estrategias de M. en A. Mara Elena Castro Nez
manejo fitosanitario en agricultura protegida.
Edit. Centro de Investigaciones Biolgicas Directora de Administracin
del Noroeste, S.C. La Paz, Baja California
Sur, Mxico. 29 p. mcastro@cibnor.mx

Las opiniones que se expresan en esta obra

son responsabilidad de los autores y no
Dr. Ramn Jaime Holgun Pea
necesariamente de los editores y/o editorial.
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Investigaciones Biolgicas del Noroeste,
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 NDICE DE CONTENIDO

NDICE DE CONTENIDO ............................................................... I

NDICE DE FIGURAS................................................................... III
PRESENTACIN ..........................................................................V
AGRADECIMIENTOS ..................................................................VII
INTRODUCCIN ........................................................................... 1
IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA PROTEGIDA .................. 3
TIPOS DE INVERNADERO ........................................................... 5
ESTRUCTURAS.............................................................................. 6
CUBIERTA .................................................................................... 7
Cubiertas plsticas .............................................................. 8
Malla sombra ...................................................................... 8
Malla anti-insectos ............................................................ 10
Vidrio ................................................................................. 13
PLAGAS Y ENFERMEDADES EN AGRICULTURA
PROTEGIDA................................................................................ 14
DAOS OCASIONADOS POR LAS PLAGAS ........................................ 15
MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS EN INVERNADERO......................... 16
LAS ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS ........................................... 19
Cambios de color (clorosis). .............................................. 20
Necrosis. ........................................................................... 20
Marchitez. ......................................................................... 21
Pudriciones ....................................................................... 22
Desarrollo anormal ............................................................ 22
PRCTICAS DE MANEJO SANITARIO PARA UN ADECUADO
CONTROL DE ENFERMEDADES EN INVERNADERO ............................ 23
Prcticas de cultivo ........................................................... 23
Condiciones ambientales .................................................. 24
i
 Variedades resistentes...................................................... 25
Semillas y plntulas sanas ................................................ 25
Rotacin de cultivos .......................................................... 25
Medidas sanitarias dentro y alrededor de la estructura .... 26
Usar fumigantes de suelo y fungicidas foliares solo
cuando sea necesario. ...................................................... 26
MANEJO DE MALEZAS EN INVERNADERO ........................................ 26
REFERENCIAS ........................................................................... 28

ii
 NDICE DE FIGURAS

Figura 1. Tipos de invernaderos (SAGARPA, 2009)...................... 6

Figura 2. Invernadero tipo tnel con cubierta plstica. .................. 9
Figura 3. Casa sombra. ............................................................... 10
Figura 4. Casa sombra para la produccin de plntula de
especies aromticas en San Jos del Cabo, Baja California
Sur. .............................................................................................. 11
Figura 5. Invernadero con malla anti-insectos para la
produccin de especies aromticas, en San Jos del Cabo,
Baja California Sur. ...................................................................... 12
Figura 6. Plantacin de salvia en invernadero con malla anti-
insectos, en San Jos del Cabo, Baja California Sur................... 13
Figura 7. Invernadero con cubierta de vidrio. .............................. 14
Figura 8. Phytoseiulus persimilis, enemigo natural utilizado
en el control biolgico de la araa roja en agricultura
protegida. ..................................................................................... 17
Figura 9. Encarsia formosa (a la izquierda) y Eretmocerus
califomicus, parsitos de especies de mosquitas blancas. .......... 18
Figura 10. Diglyphus sp (a la izquierda) y Chrysonotomyia
sp., utilizadas en agricultura protegida para el control
biolgico de minador de la hoja. .................................................. 19
Figura 11. Sntomas de clorosis por Verticillium sp. .................... 20
Figura 12. Sntomas del tizn por Alternaria sp. .......................... 21
Figura 13. Sntomas de marchitez por Fusarium. ........................ 22
Figura 14. Pudricin causada por Erwinia chrysanthemi. ............ 23
iii
Figura 15. Crecimiento reducido por virus TMV........................... 24

iv
 PRESENTACIN

La prdida de cultivos por motivos del cambio climtico, es uno de

los principales problemas para el desarrollo de la actividad
agrcola. Cultivos a cielo abierto tambin pueden sufrir
considerables prdidas en rendimiento causados por el ataque de
plagas y enfermedades. Una respuesta moderna es la produccin
de cultivos en invernadero; su principal ventaja sobre el mtodo
tradicional a cielo abierto es que se establece una barrera entre el
medio ambiente externo y el cultivo. Esta barrera crea un
microclima que permite protegerlo del viento, granizo, heladas,
plagas, enfermedades, hierbas y animales. Sin embargo, los
invernaderos presentan condiciones ambientales propicias para el
desarrollo de insectos, as como de enfermedades, malezas,
nematodos y otros organismos que pueden disminuir la
produccin, por lo tanto, es indispensable un buen manejo
fitosanitario dentro del invernadero. Por lo anterior, la presente
publicacin contiene informacin para orientar al productor acerca
de los diferentes invernaderos disponibles y su manejo
fitosanitario. La presente publicacin contiene informacin
explicando los diferentes tipos de invernaderos y de su buen
manejo fitosanitario. La informacin generada forma parte del
proyecto Innovacin tecnolgica de sistemas de produccin y
comercializacin de especies aromticas y cultivos lite en

v
agricultura orgnica protegida con energas alternativas de bajo
costo financiado por el Fondo SAGARPA-CONACyT.

vi
 AGRADECIMIENTOS

Los autores agradecen al Dr. Bernardo Murillo Amador,

responsable del proyecto Innovacin tecnolgica de sistemas de
produccin y comercializacin de especies aromticas y cultivos
lite en agricultura orgnica protegida con energas alternativas de
bajo costo. Al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnologa
(CONACyT) y a la Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA) por el
financiamiento otorgado. Se agradecemos tambin a Cornelio
Salvatierra y lvaro Macas productores de hierbas aromticas del
Ejido El Pescadero, por el apoyo otorgado.

vii
 INTRODUCCIN

La prdida de cultivos por motivos climticos, es uno de los

principales problemas para el desarrollo de la actividad agrcola. El
desarrollo ptimo de los cultivos depende de una serie de factores
que necesitan estar dentro de cierto rango; las plantas son seres
vivos cuyo desarrollo se ve favorecido o afectado por el medio
ambiente, es decir, cualquier cambio climtico o modificacin en el
medio disminuye o aumenta su desarrollo como el crecimiento.
As, los factores humedad, temperatura, luz, suelo, especie y
nutrientes influyen en las plantas para tener cultivos de buena o
mala calidad.
La produccin de cultivos en invernadero es una tcnica moderna
usada en la produccin agrcola; su principal ventaja sobre el
mtodo tradicional a cielo abierto es que se establece una barrera
entre el medio ambiente externo y el cultivo. Esta barrera crea un
microclima que permite protegerlo del viento, granizo, heladas,
plagas, enfermedades, hierbas y animales (Castaeda et al.,
2007). Un invernadero se define como la construccin de una
estructura cubierta, cuyo ambiente interior puede ser controlado
debido a que los materiales son transparentes y permiten el paso
de la luz solar. El invernadero es un factor de proteccin para los
cultivos establecidos, motivo por el cual se denomina agricultura
protegida a la que se practica dentro de stas estructuras.

1
En los ltimos aos se ha generalizado de manera considerable el
cultivo en invernadero; hasta 1985, en Mxico prcticamente no se
haba utilizado esta tcnica, como se hace ampliamente en otros
pases. Para el ao 2009 la superficie de invernaderos para la
produccin agrcola aument considerablemente, encontrndose
alrededor de 10,000 ha, de las cuales 60% son de plstico, 34%
casa sombra y 4% invernaderos de vidrio (Del Bosque et al.,
2012).
Los invernaderos se utilizan para asegurar la produccin y calidad
de los cultivos, ya que en campo abierto es muy difcil mantener
los cultivos de una manera adecuada a lo largo de su ciclo
productivo. Segn Bernat et al. (1987) los principales objetivos de
un invernadero, son: 1) conseguir producciones determinadas en
zonas cuyo clima no lo permite al aire libre en condiciones
comerciales; 2) conseguir producciones fuera de temporada; 3)
aumentar las producciones por unidad de superficie, acortar los
ciclos de las plantas permitiendo un mayor nmero de ciclos por
temporada; 4) disponer de condiciones de cultivo idneas para el
estudio o la investigacin. Estudiar la respuesta de determinados
factores de la produccin sin que estn sometidos a la influencia
de los componentes climticos.
Por otro lado, los cultivos sufren considerables prdidas en
rendimiento y calidad causados por el ataque de plagas y
enfermedades. Las plagas y enfermedades son factores biolgicos
que interfieren en el desarrollo y la produccin de los cultivos. Las
2
malezas afectan al cultivo por competencia en luz, agua y
nutrientes. Las plagas de insectos causan dao directo, mediante
la alimentacin o la oviposicin o indirecto, mediante la
transmisin de enfermedades de tipo viral. Las enfermedades de
las plantas son causadas principalmente por hongos, bacterias y
virus, que causan sntomas como marchitez, amarillamientos,
necrosis, pudricin, cancros, etc., estos sntomas pueden
presentarse en raz, tallo y hojas de las plantas afectadas, que
pueden causar la muerte del tejido o incluso la muerte de la
planta.
Los invernaderos presentan condiciones climatolgicas y
ambientales propicias para el establecimiento y desarrollo de
insectos, as como de enfermedades, malezas, nematodos y otros
organismos que pueden mermar considerablemente la produccin
de los cultivos establecidos en estas condiciones. Por lo anterior,
es fundamental un manejo fitosanitario adecuado dentro del
invernadero.

IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA PROTEGIDA

Desde tiempos ancestrales, gracias a la agricultura, se encontr la

solucin para el abastecimiento de alimentos. Asimismo, la
agricultura es vital tanto para la estabilidad y crecimiento de
cualquier economa, como para la seguridad de cualquier pas.
Mxico cuenta con un territorio nacional de 198 millones de
3
hectreas de las cuales 145 millones se dedican a la actividad
agropecuaria. Cerca de 30 millones de hectreas son tierras de
cultivo y 115 millones son de agostadero (FAO, 2009).
El sistema de produccin de agricultura protegida permite
controlar variables como temperatura, humedad y cantidad de
agua que requieren los cultivos. Con un manejo adecuado de esta
tecnologa es posible aumentar hasta en 10 veces la produccin
en relacin con campo abierto. Esto puede traducirse en un mejor
ingreso para el agricultor (Bastida y Ramrez, 2008). En los ltimos
aos la agricultura protegida ha presentado una rpida expansin.
La mayor superficie est dedicada a hortalizas para exportacin
(tomate, pimiento, pepino, lechuga, plantas ornamentales y flores)
cuya produccin genera alrededor de 500 millones de dlares
anuales (FAO, 2009).
Entre los aos 2001 y 2006, la SAGARPA y FIRCO apoyaron
3197 proyectos de invernaderos en todo el pas, con una inversin
promedio de 293.4 millones de pesos por proyecto. Entre 2002 y
2005, mediante el Subprograma de Apoyo a los Proyectos de
Inversin Rural (PAPIR) se apoyaron otros 1300 proyectos con
una inversin promedio de 141.3 miles de pesos para invernadero
(Bastida y Ramrez, 2008).
Segn la SAGARPA, en 2010 se tenan 11,760 hectreas de
agricultura protegida. En general, los invernaderos constituyen 44
% y la malla sombra 51 % de la superficie total. Los estados que
concentran la mayor cantidad de hectreas de cultivo en
4
invernadero son, Sinaloa (22 %), Baja California (14 %), Baja
California Sur (12 %) y Jalisco (10 %); estas cuatro entidades
aportan ms del 50 por ciento de la produccin total de cultivos
protegidos (Jurez et al., 2012).

TIPOS DE INVERNADERO

Normalmente la construccin de un invernadero se inicia como

parte de una actividad econmica para la produccin de un
determinado tipo de planta. Segn Bernat et al. (1987) los factores
que se deben considerar en la construccin de un invernadero
son:
1. Disponibilidad econmica.
2. Capacidad tcnica del personal.
3. Posibilidades del mercado.
La actividad del diseo y construccin del invernadero, es
aconsejable encomendarla a un profesional o a una empresa
especializada y se debern tomar en cuenta los siguientes
factores:
1. Estudio climtico de la zona: temperatura, vientos
dominantes, intensidad de los mismos, insolacin, nieve.
2. Topografa del terreno.
3. Anlisis de suelo.
4. Disponibilidad de agua y calidad de la misma.
5. Drenaje.
5
 6. Acceso para el personal y medios de transporte.
7. Reglamentaciones oficiales en cuanto a construcciones,
permisos, distancias, etc.

Segn SAGARPA (2009) existen dos tipos bsicos de

invernaderos: 1) de dos aguas y 2) de techumbre parablica o de
arco parablico (Fig. 1).

Figura 1. Tipos de invernaderos (SAGARPA, 2009).

Estructuras
Est conformada por el conjunto de elementos que son los que le
otorgan la forma y resistencia al invernadero. Los materiales ms
comunes que constituyen un invernadero son la madera, el
aluminio y el acero, asentados en cuerpos de concreto. La madera
se utiliza para postes de sostn de una cobertura plana y/o en
pequeas estructuras a dos aguas. Este tipo de estructura resulta

6
ms econmica que la metlica. La estructura de acero es de
mayor duracin y puede resistir ms carga que la madera. Este
tipo de material es el ms utilizado en la construccin de
estructuras para invernadero; sin embargo, se debe evitar que las
partes de la estructura permanezcan largo tiempo en contacto con
fertilizantes u otros elementos corrosivos. El aluminio se considera
el material ms apropiado para la construccin de invernaderos;
mayor resistencia a la corrosin que el acero y es totalmente
resistente a los agentes atmosfricos. Su principal desventaja es
su costo elevado.
Las estructuras de los invernaderos, deben reunir las
caractersticas siguientes:
1. Deben ser ligeras y resistentes.
2. De material econmico y de fcil conservacin.
3. Susceptibles de poder ser ampliadas.
4. Que ocupen poca superficie.
5. Adaptables y modificables a los materiales de cubierta.

Cubierta
La cubierta del invernadero es uno de los componentes ms
importantes dentro de cualquier sistema de cultivo protegido; sta
permitir conservar el clima en su interior para el buen crecimiento
y desarrollo de los cultivos. El material a utilizar deber garantizar
que proporcione el llamado "efecto de invernadero", retencin de
7
calor, rendimiento trmico, transparencia a la radiacin solar,
capacidad de retencin a las radiaciones de onda larga emitidas
por el suelo durante la noche y bajo costo (SAGARPA, 2009). La
funcin ms importante de la cubierta del invernadero es la
proteccin del cultivo contra condiciones meteorolgicas adversas
tales como nieve, granizo, lluvia, viento, temperaturas extremas y
control de plagas y enfermedades. Asimismo, debe permitir
controlar el clima interno y crear condiciones para el ptimo
crecimiento de los cultivos establecidos. La seleccin del tipo de
cubierta se determina en base a las condiciones climticas
(temperatura, luz) y la especie a cultivar.

Cubiertas plsticas. En el caso de cubiertas plsticas, el material

debe ser de polietileno de doble capa para tener calor cuando
haga frio en el exterior y prevenir la entrada de calor al
invernadero cuando haga calor en el exterior, es decir, funciona
como una barrera trmica entre los climas interior y exterior
(Marlow, 2013). En la figura 2 se muestra un invernadero tipo
tnel.

Malla sombra. El uso de mallas se emplea para disminuir la

cantidad de energa radiante que llega a los cultivos; asimismo, se
emplean en las ventanas de los invernaderos con el objetivo de
impedir la entrada de insectos y reducir el uso de insumos
fitosanitarios. Las mallas empleadas para cubrir completamente
8
estructuras de invernadero, son conocidas como casas sombra.
El uso de estas mallas puede reducir entre 10 a 95% del total de la
radiacin solar. Los materiales utilizados para la fabricacin de las
mallas son el polietileno y el polipropileno (Jurez et al., 2011).
Estas estructuras se pueden utilizar en lugares donde el viento
causa daos importantes, reducen la evaporacin y evitan el
ingreso de insectos, por tal motivo su uso es muy popular en
regiones donde los problemas son ms de tipo sanitario que
climtico, adems del costo accesible en comparacin con otros
materiales de cubierta (Figs. 3 y 4).

Figura 2. Invernadero tipo tnel con cubierta plstica.

(Tomado de: http://es.123rf.com/photo_12590760_invernadero-de-plastico-en-la-huerta-rural.html)

9
 Figura 3. Casa sombra.
(Tomado de: http://www.es.all.biz/invernaderos-casa-sombra-g5918)

Malla anti-insectos. La transmisin de enfermedades virales a

travs de insectos como la mosquita blanca, trips, pulgones, entre
otros, constituye un serio problema epidemiolgico ya que se
incrementan considerablemente los gastos de produccin en
tratamientos fitosanitarios para su control dentro de la agricultura
protegida. Por lo anterior, han surgido estrategias de manejo
integrado de plagas, en las que se destaca el empleo de mallas

10
anti-insectos como cubierta de invernadero para impedir la
entrada de insectos vectores al cultivo (Figs. 5 y 6). Adems de
proteger contra los insectos, actan como proteccin contra
vientos, lluvia, cambios repentinos de temperatura y aves. Segn
Francesc Casas (2010) consultor de cultivos ornamentales, el
tamao recomendable de abertura de la malla para la exclusin de
trips es de < 0.9 mm de dimetro y para mosca blanca de < 0.29
mm de dimetro.

Figura 4. Casa sombra para la produccin de plntula de especies

aromticas en San Jos del Cabo, Baja California Sur.

11
Figura 5. Invernadero con malla anti-insectos para la produccin
de especies aromticas, en San Jos del Cabo, Baja California
Sur.

Una desventaja importante en el uso de estas mallas tan densas,

es la aparicin de enfermedades, principalmente fungosas
derivadas de la excesiva humedad, ya que la renovacin del aire
es limitada. Segn Moreno y Valera (2011) la ventilacin puede
ser reducida hasta en un 60% con las mallas ms densas; otro
12
inconveniente para zonas ridas y semiridas es la acumulacin
de polvo en la superficie de estas mallas.

Figura 6. Plantacin de salvia en invernadero con malla anti-

insectos, en San Jos del Cabo, Baja California Sur.

Vidrio. La cubierta de vidrio fue el primer material en utilizarse

antes de la aparicin de los materiales plsticos. Se emplea
principalmente en zonas de clima extremadamente frio. Segn
Bernat et al. (1987) existen dos tipos de vidrio para cubierta: vidrio
transparente y vidrio translcido. El primero deja pasar ms luz
que el segundo; el translcido es utilizado en regiones con gran
luminosidad. La principal desventaja de este material es su

13
elevado costo. En la figura 7 se observa un invernadero con
cubierta de vidrio.

Figura 7. Invernadero con cubierta de vidrio.

(Tomado de: http://www.netafimlatinamerica.com/crop/greenhouse-
projects/europe/poland_greenhouse_projects)

PLAGAS Y ENFERMEDADES EN AGRICULTURA PROTEGIDA

Todas las especies vegetales en cultivo estn expuestas al ataque

de plagas y enfermedades que pueden afectar el rendimiento y la
calidad de la produccin. Esta condicin se presenta ya sea a
campo abierto o en estructuras protegidas. Aun y cuando una de
las principales ventajas de la produccin en invernadero es la
disminucin en la utilizacin de insumos fitosanitarios, ya que es
posible el uso de mallas y cubiertas para evitar la entrada de

14
organismos indeseables, en estas estructuras se presentan
condiciones climatolgicas y ambientales ideales para el
establecimiento y desarrollo de gran cantidad de insectos,
enfermedades y malezas; que una vez dentro del invernadero
resulta difcil su control.

Segn Ponce (2012) para que se presente una plaga o

enfermedad es necesario que tengan lugar tres factores:
1. Hospedante (especie bajo cultivo);
2. Agente causal (plaga o patgeno) y
3. Ambiente favorable para su desarrollo (humedad relativa,
temperatura, entre otros).
Con la ausencia de uno de estos factores, el problema no existir.

Daos ocasionados por las plagas

Los insectos plaga causan dao directo a la planta cuando se

alimentan de ella e indirecto porque son capaces de transmitir
enfermedades, principalmente de tipo viral. Los daos ms
significativos por el ataque de plagas son los siguientes:
1. Reduccin de la capacidad fotosinttica;
2. Alteraciones en la transpiracin y translocacin de
nutrientes;
3. Retardo en el crecimiento y

15
 4. Muerte de plantas cuando el ataque es severo.

Manejo y control de plagas en invernadero

El Manejo Integrado de Plagas (MIP) es la mejor herramienta para
el combate de plagas en la agricultura protegida. El MIP es una
combinacin de los diferentes mtodos de control de plagas y
enfermedades que tiene como objetivo principal proteger al
mximo las cosechas, al menor costo y con el mnimo riesgo al
hombre y al medio ambiente ya que promueve la disminucin del
uso de plaguicidas.
Algunas de las tcnicas utilizadas en el MIP se mencionan a
continuacin:
1. Eliminacin de malezas hospederas de plagas.
2. Uso de insectos benficos (antes, durante y posterior al
ciclo).
3. Uso de plaguicidas sintticos y naturales.
4. Eliminacin de residuos de cosecha.
5. Rotacin de cultivos.
6. Conocimiento de las plagas ms comunes de la especie
que se cultiva y sus ciclos biolgicos.
7. Sistemas de monitoreo (trampas pegajosas) para saber que
insectos se encuentran presentes.
8. Sanitizacion de equipo proveniente de otros ranchos (lavar
y desinfectar el equipo antes de introducirlo).

16
A continuacin se presentan los mtodos de control para las
plagas ms comunes en invernadero (Ponce, 2012):

Araa roja. Usar control cultural, eliminacin de malezas y restos

de cultivo. Evitar excesos de nitrgeno. Emplear control biolgico
con Phytoseiulus californicus y Phytoseiulus persimilis (Fig. 8) y
control qumico con abamectina (Agrimec).

Figura 8. Phytoseiulus persimilis, enemigo natural utilizado en el

control biolgico de la araa roja en agricultura protegida.
(Tomado de: http://bichelos.com/catalogo/?projects=phytoseiulus-persimilis)

Mosquita blanca. Proteger las plantas antes del trasplante (en

almcigo). Para control biolgico se pueden utilizar Encarsia
17
formosa y Eretmocerus califomicus (Fig. 9). Introducir el
parasitoide cuando las poblaciones de mosquita blanca son bajas.
Se observarn las pupas parasitadas dos a tres semanas
despus. Utilizar enemigos naturales para mantener las
poblaciones de insectos plaga a niveles bajos de daos.

Figura 9. Encarsia formosa (a la izquierda) y Eretmocerus

califomicus, parsitos de especies de mosquitas blancas.
(Tomado de:
http://www.bcpcertis.com/Certis.bcp/English/Home/Our+Solutions/Biological+Controls/Whitefly+contr
ol/page.aspx/994 y de http://nathistoc.bio.uci.edu/hymenopt/Eretmocerus.htm)

Minador de la hoja. Utilizar trampas amarillas pegajosas,

colocadas en la parte media e inferior de la planta, una trampa
cada 900 m2. Combinarlo con conteos visuales de larvas en las
hojas al menos una vez por semana. Aplicar insecticidas cuando
se encuentren del 20 al 25% de hojas con una o ms minas. Se
recomienda la aplicacin de Cyromazina (Trigard) y abamectina

18
(Agrimec). Realizar control biolgico con liberaciones de las
avispas Diglyphus sp, Ophius sp. y Chrysonotomyia sp (Fig. 10).

Figura 10. Diglyphus sp (a la izquierda) y Chrysonotomyia sp.,

utilizadas en agricultura protegida para el control biolgico de
minador de la hoja.
(Tomado de https://ladybirdplantcare.co.uk/leafminerparasites.htm http://www.teleprensa.es/almeria-
noticia-150733-investigadores-de-agricultura-identifican-nuevos-enemigos-naturales-para-el-control-
biologico-de-plagas-en-invernadero.html)

Las enfermedades de las plantas

Las enfermedades son un importante factor limitante para la
produccin agrcola. Las plantas se enferman cuando su
crecimiento se ve afectado por microorganismos tales como
hongos, bacterias y virus. Estos parsitos se alimentan de los
tejidos vivos de la planta, ocasionando una disminucin en el
rendimiento y la calidad de sus productos. Los sntomas
principales de plantas enfermas se pueden dividir de la manera
siguiente (Ramrez, 1991):
19
Cambios de color (clorosis). Estos cambios de color pueden
ocurrir en todas las partes de la planta, pero ms comnmente en
las hojas, debido a la carencia de clorofila (Fig. 11). Generalmente
se presenta como un color verde claro o amarillo, esta clorosis
puede ser localizada de una hoja o un tallo, o bien abarcar la
totalidad de la planta.

Figura 11. Sntomas de clorosis por Verticillium sp.

(Tomado de: http://www.plantprotection.hu/modulok/spanyol/melon/verticil_mel.htm)

Necrosis. Es el sntoma que comnmente sigue a los cambios de

color por la muerte del tejido (tejido necrtico) (Fig. 12). La

20
necrosis se localiza (manchas foliares) o abarca toda la planta
(tizones).

Figura 12. Sntomas del tizn por Alternaria sp.

(Tomado de: http://www.argenpapa.com.ar/?id=146)

Marchitez. La marchitez se debe a un desequilibrio en el balance

natural del agua en la planta, generalmente se manifiesta por una
flacidez o marchitez de las hojas (Fig. 13). Puede ocurrir en toda la
planta al mismo tiempo o en algunas ramas de un solo lado del
tallo.

21
 Figura 13. Sntomas de marchitez por Fusarium.
(Tomado de http://articulos.infojardin.com/huerto/enfermedades-huerto-huerta.htm)

Pudriciones. Las pudriciones tambin son necrosamientos de los

tejidos (Fig. 14), se encuentran en cualquier rgano de la planta y
pueden ser blandas (suaves) o secas.

Desarrollo anormal. El desarrollo reducido de los tejidos

(enanismo o achaparramiento) resulta del ataque de varios tipos
de patgenos, como virus y fitoplasmas (Fig. 15).

22
 Figura 14. Pudricin causada por Erwinia chrysanthemi.
(Tomado de http://www.ecured.cu/index.php/Pudrici%C3%B3n_blanda)

Prcticas de manejo sanitario para un adecuado control de

enfermedades en invernadero

Prcticas de cultivo. Mantener el cultivo en su crecimiento

ptimo a travs de una nutricin adecuada y humedad del suelo,
permitir a las plantas crecer sin que haya periodos de
interrupcin del crecimiento, de otra forma se favorece el
23
desarrollo de enfermedades. No preparar el suelo demasiado
enriquecido (abuso de composta o fertilizantes sintticos), ya que
esto promueve un excesivo crecimiento de las plantas y favorece
las infecciones por bacterias.

Figura 15. Crecimiento reducido por virus TMV.

(Tomado de http://www.ecured.cu/index.php/Virus_del_mosaico_del_tabaco)

Condiciones ambientales. La temperatura y la humedad son los

dos principales factores que deben ser considerados. Los periodos
con humedad relativa superior a 90% deben ser limitados, ya que

24
la alta humedad favorece la proliferacin de numerosos
patgenos. Es necesario mantener el invernadero con una buena
ventilacin durante la mayor parte del da. Es conveniente tener un
adecuado drenaje alrededor de la base de las estructuras para
asegurarse de que el agua no entre al invernadero. Los suelos
muy hmedos promueven el desarrollo de enfermedades.

Variedades resistentes. Se deben seleccionar variedades

resistentes a enfermedades, sino estn disponibles, utilizar
variedades tolerantes.

Semillas y plntulas sanas. El productor debe asegurarse de

iniciar los cultivos con semillas o plntulas libres de enfermedades.
Las semillas pueden portar bacterias, hongos o virus, por lo tanto
stas deben adquirirse con proveedores confiables, o de lo
contrario debern ser tratadas por el productor antes de la
siembra.

Rotacin de cultivos. Cuando se utilizan varios invernaderos, es

posible hacer rotacin de cultivos entre ellos. En muchas regiones
donde se plantan anualmente en la misma estructura, es posible la
presencia de enfermedades devastadoras en cultivos
susceptibles.

25
Medidas sanitarias dentro y alrededor de la estructura. Retirar
y destruir cualquier tejido enfermo tan pronto como lo encuentre.
No permitir que los trabajadores se muevan libremente entre los
invernaderos y los cultivos en el campo usando ropa y calzado
potencialmente contaminados. Cuando se coseche el cultivo,
extraer y destruir todo el material vegetal incluyendo races.

Usar fumigantes de suelo y fungicidas foliares solo cuando

sea necesario. El uso de la rotacin de cultivos, medidas
sanitarias y material vegetal sano, debera reducir la necesidad del
empleo de fumigantes de suelo y pulverizaciones foliares. Sin
embargo, a veces no es posible mantener las estructuras libres de
todos los patgenos y es necesario recurrir al uso de fungicidas.

Manejo de malezas en invernadero

La principal razn por lo que las malezas o malas hierbas son
consideradas como plantas indeseables es su interferencia en el
desarrollo de los cultivos, siendo capaces de reducir
sustancialmente sus rendimientos. Las malas hierbas compiten
con las plantas cultivadas por agua, luz y nutrientes, adems de
ser hospederas de plagas y enfermedades. Las malas hierbas y
las semillas de stas se introducen al invernadero sobre material
vegetal infestado, herramientas, equipo y personas. Una vez que
crecen dentro del invernadero y se permite su floracin, producen

26
una enorme cantidad de semillas. El manejo de malezas consiste
en la integracin de medidas preventivas como el uso de sustratos
de cultivo y material vegetal limpio; el control de malezas fuera del
invernadero y mantener cubiertos los sustratos de cultivo. Si las
malezas entran al invernadero, nunca se debe permitir que
florezcan y produzcan semillas.
Dentro del invernadero, el mtodo de control ms aconsejable es
la eliminacin manual; sin embargo, se puede recurrir al uso de
herbicidas selectivos como Trifluralina aplicado antes de la
siembra (accin selectiva y pre-emergente) que impide el
desarrollo de las semillas de malezas.

27
 REFERENCIAS

Bastida-Tapia, A., Ramrez-Arias, J.A. 2008. Los invernaderos en

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invernadero. Revista Productores de Hortalizas. Mxico.
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Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentacin (SAGARPA). 2009. Invernaderos rsticos.
Mxico. 12 p.

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 LA OBRA DE DIVULGACIN

ESTRATEGIAS DE MANEJO
FITOSANITARIO EN
AGRICULTURA PROTEGIDA

Es una edicin del Centro de Investigaciones Biolgicas del

Noroeste, S.C. Se termin de imprimir en La Paz, B.C.S., en el mes
de julio de 2013. En su composicin se us tipografa Arial de
diferentes tamaos. El cuidado electrnico y la edicin final
estuvieron a cargo del Dr. Bernardo Murillo Amador y Dr. Miguel
Vctor Crdoba Matson. Su tiraje fue de 500 ejemplares. La obra
corresponde a los productos esperados y comprometidos del
megaproyecto SAGARPA-CONACYT (2009-II, clave 126183)
intitulado INNOVACIN TECNOLGICA DE SISTEMAS DE
PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE ESPECIES
AROMTICAS Y CULTIVOS LITE EN AGRICULTURA
ORGNICA PROTEGIDA CON ENERGAS ALTERNATIVAS DE
BAJO COSTO.