LABORATORIO DE INGENIERA DE CALIDAD

PRCTICA #3
CONTROL ESTADSTICO DE PROCESOS: GRAFICO DE CONTROL

YESSICA VIVIANA SOLANO PRADO

ANGELICA MARA VARGAS
VALENTINA ROJAS
JAVIER SANTOYO
DAYANA TAMAYO

WILLIAM HOYOS TORRES

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

ESCUELA DE ESTUDIOS INDUSTRIALES Y EMPRESARIALES
BUCARAMANGA
2017
Tabla de contenido
1. INTRODUCCIN 3
2. OBJETIVOS 3
2.1. Objetivo general 3
2.2. Objetivos especficos 3
3. DESCRIPCIN DE LA PRACTICA 3
4. PRIMERA SESIN: DISEO DEL PRODUCTO 3
4.1. Descripcin de la sesin 3
4.2. Objetivo 3
4.3. Diseo del producto 3
4.3.1. Materia prima 3
4.3.2. Mano de obra 3
4.3.3. Herramientas 3
4.3.4. Costo de las herramientas 3
4.3.5. Generacin de ideas 3
4.3.6. Elaboracin del prototipo 3
4.3.7. Elaboracin de planos 3
4.3.8. Costo del prototipo 3
4.4. Diagrama de causa y efecto. 3
4.5. Conclusiones 3
4.6. Recomendaciones 3
4.7. Plan de mejoramiento. 3
5. SEGUNDA SESIN: DISEO DEL PROCESO PRODUCTIVO 3
5.1. Descripcin de la sesin 4
5.2. Objetivo 4
5.3. Proceso productivo 4
5.3.1. Materia prima 4
5.3.2. Mano de obra 4
5.3.3. Herramientas 4
5.3.4. Costo de las herramientas 4
5.3.5. Descripcin del proceso productivo 4
5.4. Toma de datos 4
5.5. Histograma 4
5.6. Diagrama Causa efecto 4
 5.7. Conclusiones 4
5.8. Recomendaciones 4
5.9. Plan de mejoramiento 4
6. TERCERA SESIN 4
6.1. Descripcin de la sesin 4
6.2. Objetivo general 4
6.3. Especificaciones tcnicas 4
6.3.1. Materia prima 4
6.3.2. Mano de obra 4
6.3.3. Herramientas 4
6.3.4. Costo de las herramientas 4
6.4. Descripcin del proceso productivo 5
6.5. Toma de datos 5
6.5.1. Histograma 5
6.5.2. Graficas de Control 5
6.6. Anlisis de la informacin 5
6.7. Calculo de la capacidad del proceso 5
6.8. Conclusiones 5
6.9. Recomendaciones 5
6.10. Plan de mejoramiento. 5
1. INTRODUCCIN
 2. OBJETIVOS DE LA PRCTICA

Conocer y practicar la metodologa relacionada con el control estadstico

de procesos (CEP)
Analizar un proceso de produccin simulado comprendiendo la
diversidad de factores que influyen en l y que conllevan a variabilidad
en los artculos producidos.
Proponer y ejecutar planes de mejoramiento continuo en el proceso de
produccin

3. DESCRIPCIN DE LA PRCTICA

Una prestigiosa empresa ha decidido contratar varias fbricas de juguetes para la elaboracin
de un prototipo que ser lanzado al mercado, para ello debe decidir entre las diferentes
alternativas presentadas por estas, considerando para ello, las siguientes especificaciones que
deben cumplir para ser seleccionadas y poder obtener este jugoso contrato.

Material: Oasis
Color: Verde
Nmero de componentes: 6
Peso: 19 g
Tolerancia: entre 18 y 20 gr

los componentes deben ensamblarse perfectamente sin ningn tipo de restricciones e

inconvenientes.

La empresa ganadora ser aquella que luego de realizado el proceso completo, haya logrado
mantener sus procesos controlados obteniendo productos que se ajustan a los requerimientos
del cliente( en este caso la compaa), por ello, no solo se consideran los resultados sino todo
el proceso de mejora es por esta razn que el trabajo se dividir en tres sesiones en la primera
se har el diseo del producto en la segunda se plantea el proceso productivo y en la tercera
se realizar el mejoramiento del proceso productivo.

4. PRIMERA SESIN: DISEO DEL PRODUCTO

4.1. Descripcin de la sesin

En esta sesin se realizar el diseo del prototipo con ayuda de herramientas visuales
como planos de ingeniera y software informticos estableciendo las medidas para su
respectiva implementacin, de igual forma se fabricar solamente un elemento el
cual debe contemplar todas las especificaciones solicitadas por el cliente que servir
como gua para el resto de la prctica.
 Tambin se analizaran las herramientas y los costos inmersos para la elaboracin del
juguete as como la mano de obra necesaria para llevar a cabo dicho proceso.

4.2. Objetivo
Disear el proceso y el prototipo del producto, para determinar las condiciones de
trabajo, los materiales y herramientas necesarias.

4.3. Diseo del producto

Para el diseo del producto fue necesario una planeacin con los integrantes del
equipo para definir los recursos que deben intervenir en la fabricacin del prototipo a
continuacin se detallan cada uno de ellos.

4.3.1. Materia prima

las especificaciones de la materia prima son las siguientes:

Materia prima
Oasis

Color Verde

Proveedor Sabana

Peso del producto 28,3 g

Dimensiones del producto 23 x 10 x 6,5 cm

Precio por unidad $ 2.222

Tabla 1 Especificaciones tcnicas de la materia prima.

A continuacin se determina el costo total y unitario de cada bloque de materia prima

Cantidad de Oasis 9
Costo Total $20.000
$ 20.000
=$ 2.222
Costo Unitario 9

Costo unitario por gramo $ 2.222 $ 78,52

=
28,3 gr gr
 4.3.2. Mano de obra

El costo de la mano de obra para el empleador, est determinado por el salario mnimo
legal vigente ms cargas financieras, como es el caso de los aportes sociales, las
prestaciones, los subsidios, los impuestos, los parafiscales y las dotaciones
a continuacin se establecen el costo real de mano de obra para la empresa asumiendo
que el nivel de riesgo de la empresa es 1.

Tabla 1 Costo mensual estimado de mano de obra para la empresa 2017.

Lo anterior indica que un trabajador que devengue un salario mnimo legal puede
costarle al empleador alrededor de $1240.247 para el ao 2017.
Se disponen de 5 operarios para el rea de produccin es decir que el costo mensual
equivale a:
Costo mensual de mano de obra al mes=$ 1.240 .2475=$ 6.201 .233
Asumiendo una jornada laboral de 8 horas diarias se tiene un total de 240 horas en el
mes.
$ 6.201 .233
Costo de manode obra por hora= =$ 25.838/h
240 h
Pero como el tiempo laborado para en el mes para esta primera sesin corresponde a 4
horas de trabajo el costo total de mano de obra es:
Costo Total de mano de obra=$ 25.838/h4 h=$ 103.354
 4.3.3. Herramientas
Las herramientas seleccionadas para esta primera prctica son las siguientes:

Bistur
Regla
Cinta mtrica
Lpiz
Hoja
Balanza digital

4.3.4. Costo de las herramientas

Imagen Herramienta Cantidad Costo total

Cu=2300
Bistur 1

Regla 1 Cu=1000

Cinta mtrica 1 Cu=1000

Cu=800
Lpiz 1

Hoja 1 Cu=100

Balanza digital 1 Cu=14.900

COSTO TOTAL $ 20.100

Tabla 2 Costo Total de las herramientas utilizadas para la construccin del prototipo
4.3.5. Generacin de ideas
Cuando se realiz la reunin preliminar con los miembros del equipo se pens en
un modelo que fuera fcil de ensamblar, para que el proceso mismo no tuviera
complejidad alguna y la variabilidad de posibles defectos fuera mnima de igual
forma la estructura debera tomar formas rectilneas para que el corte fuese
preciso y se aprovechara al mximo el material sin dejar desperdicios y en caso de
que sobrara se pudiese reutilizar para generar otro tipo de piezas en el siguiente
lote de produccin.
Para que el peso fuera el ideal al momento de fabricar el prototipo se determin
un volumen que abarca dicho peso y se dej un porcentaje extra para que
posteriormente se ajustar a las necesidades del cliente para esto se utiliz la
siguiente regla de 3 partiendo del hecho de que un bloque de oasis pesa 28,3 g y
tiene un volumen de 1.495 m3

28,3 gr
1.495 m3
19 gr
3
x=1004 m

El resultado anterior nos indica que necesitamos de un volumen de 1004 m 3 para

que la estructura contenga un peso de 19 gr sin embargo por la delicadeza del
material al momento del corte, puede disminuir el peso as que se dej una
desviacin de 2% es decir 1024 m3.

4.3.6. Elaboracin del prototipo

Con el volumen que se obtuvo en el numeral anterior resolvimos

abarcar toda la profundidad del bloque del oasis que es de 6,5 cm as
como el ancho que es de 10 cm para la base y como la estructura que se
eligi fue una casa, la altura se determin de acuerdo a la restriccin
del peso.

La siguiente imagen muestra la vista frontal del juguete con sus

componentes.
 Figura 1 Bosquejo inicial del juguete vista frontal

AL fabricar la casa ya con el material se decidi inicialmente repartir los componentes de la

estructura para que se aprovechara los espacios como se muestra en la figura

Figura 2 Divisin de los componentes en el bloque de oasis

Realizando los ajustes convenientes para que el peso total corresponda a los 19 g requeridos
por el cliente el prototipo quedo de la siguiente forma:
4.3.7. Elaboracin de planos
Ttulo: Vista de los componentes de la casa

Elaborado por: Yessica Viviana

Anglica Vargas

Valentina Rojas

Dayanna Tamayo

Fecha: 05/06/2017

Revisado por: Javier Santoyo

 4.3.8. Costo del prototipo
Los costos asociados para la elaboracin del prototipo corresponden a los materiales,
herramientas y la mano de obra de la cual se dispuso de 4 horas. A continuacin se detalla
cada uno.

Concepto Valor
Mano de obra $103.354
Costo de la materia prima $2.222
Costo de las herramientas $20.100
COSTO TOTAL $125.676
Tabla 3 Costo total para la fabricacin del prototipo.

4.4. Diagrama de causa y efecto.

4.5. Conclusiones

Es indispensable que para la planeacin del prototipo aparte de tener en cuenta todas
las especificaciones del cliente, se debe contar con la participacin del personal
involucrado a fin de generar ideas innovadoras para el correcto diseo
Es necesario el uso de herramientas visuales de ingeniera para el diseo previo del
prototipo de modo que se pueda interpretar cada una de las ideas seleccionadas por el
grupo para un mayor entendimiento y posterior fabricacin sin restricciones o
dificultades.
Para la fabricacin del prototipo es importante tener presente factores como la
consistencia del material, pues al momento del corte genera pequeas partculas que
se desmoronan ocasionando la prdida gradual del peso, por lo tanto es necesario
dejar un porcentaje de ms para que posteriormente se realicen los ajustes necesarios
y se pueda adecuar a las indicaciones del cliente.
Las herramientas predefinidas para el corte (Bistur) del oasis no eran las ms
indicadas puesto que no lograba abarcar la profundidad del bloque ya que en medio
del trayecto se tornaba a doblar ocasionando imperfecciones muy visibles que
empeoraba es aspecto del juguete.
 4.6. Recomendaciones

Es esencial que al momento de elegir el material se evalen las diferentes alternativas

ofrecidas por los proveedores para elegir la que mejor se ajuste a las especificaciones
tcnicas establecidas por el cliente.
Para realizar los cortes se debe elegir al personal mejor calificado en esta tcnica para
que no sucedan defectos que ocasionen perdidas econmicas.
Al momento de realizar la planeacin es importante contar con la participacin de todo
el equipo de trabajo
Al momento de elegir la figura que tomara el juguete es necesario evaluar su
complejidad para que el proceso no se torne dispendioso, pues debe ser una
estructura que no requiera demasiados detalles sin incurrir en tiempos largos.
Es importante que al momento de fabricar el prototipo se deje componentes con
mayores dimensiones a las acordadas para que cuando se proceda a pesar se puedan
realizar los ajustes necesarios.

4.7. Plan de mejoramiento.

Recomendacin Fecha de
Descripcin Fecha de inicio Responsable
N finalizacin
Es esencial que
al momento de
elegir el material
se evalen las
diferentes
alternativas Yessica
ofrecidas por los Viviana
proveedores
1 17/07/2017 22/07/2017
para elegir la Angelica Mara
que mejor se Vargas
ajuste a las
especificaciones
tcnicas
establecidas por
el cliente.

2 Es necesario el 24/07/2017 26/07/2017 Valentina

uso de Rojas
herramientas
visuales de Javier Santoyo
ingeniera para
el diseo previo
del prototipo de
modo que se
pueda
interpretar cada
una de las ideas
seleccionadas
por el grupo
para un mayor
 entendimiento y
posterior
fabricacin sin
restricciones o
dificultades.

Al momento de
realizar la
planeacin es Yessica
importante Angelica
3 contar con la 17/07/2017 17/07/2017 Valentina
participacin de Javier
todo el equipo Dayana
de trabajo

Al elegir la figura
que tomara el
juguete es
necesario
evaluar su
complejidad
para que el
Yessica
proceso no se
Sngelica
torne
4 17/07/2017 17/07/2017 Valentina
dispendioso,
Javier
pues debe ser
una estructura
Dayana
que no requiera
demasiados
detalles sin
incurrir en
tiempos largos.

Es importante
que al momento
de fabricar el
prototipo se
deje
componentes
con mayores
dimensiones a
5 27/07/2017 27/07/2017 Javier Santoyo
las acordadas
para que cuando
se proceda a
pesar se puedan
realizar los
ajustes
necesarios.

Tabla 4 Plan de mejoramiento para el diseo del prototipo.

 5. SEGUNDA SESIN: DISEO DEL PROCESO PRODUCTIVO

5.1. Descripcin de la sesin

5.2. Objetivo

5.3. Proceso productivo

5.3.1. Materia prima

5.3.2. Mano de obra

5.3.3. Herramientas

5.3.4. Costo de las herramientas

5.3.5. Descripcin del proceso productivo

5.4. Toma de datos

5.5. Histograma

5.6. Diagrama Causa efecto

5.7. Conclusiones

5.8. Recomendaciones

5.9. Plan de mejoramiento

6. TERCERA SESIN

6.1. Descripcin de la sesin

6.2. Objetivo general

6.3. Especificaciones tcnicas

6.3.1. Materia prima

6.3.2. Mano de obra

6.3.3. Herramientas
 6.3.4. Costo de las herramientas

6.4. Descripcin del proceso productivo

6.5. Toma de datos

6.5.1. Histograma

6.5.2. Graficas de Control

6.6. Anlisis de la informacin

6.7. Calculo de la capacidad del proceso

6.8. Conclusiones

6.9. Recomendaciones

6.10. Plan de mejoramiento.