UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE INGENIERA ECONMICA

ENCUESTA SOBRE EL CONSUMO DE HAMBURGUESAS EN LA CIUDAD DE PUNO - 2017

La informacin recopilada es estrictamente acadmica NUMERO DE LA ENCUESTA:
FECHA:
Apellidos y Nombres del Entrevistador:
OBJETIVO: Determinar el nivel de consumo de hamburguesas en los habitantes de la ciudad de Puno
I. ASPECTOS GENERALES
1.1. Edad 1.2. Genero
13 16 aos Masculino
17 20 aos Femenino
21 24 aos
24 a ms
1.3. Nivel de educacin 1.4. Nivel de ingreso ( del jefe de familia)
Primaria
Secundaria Incompleta
Secundaria Completa 1.5. Nmero de miembros en la familia
Superior Incompleta
Superior Completa

II. PREFERENCIA DEL PRODUCTO

2.1. Ud. Consume hamburguesas? (a/) 2.2. En cul de los siguientes lugares Ud. adquiere su
hamburguesa? (b/)
Si Restaurant
No (Fin de la Encuesta) Snacks
Puestos de comida
Por qu? ___________________________________ Kioscos
En casa
Otros ( especifique) ____________________________

2.3. Con que frecuencia consume? (a/) 2.4. Cunto paga por la hamburguesa de su preferencia?
1 vez por semana
2 veces por semana _________________________________________________
3 veces por semana
1 vez por mes
Otros___________________________especifique

2.5. est de acuerdo con el precio de la Hamburguesa? 2.6. Qu tipo de hamburguesa prefiere? (a/)
Simple
Si Doble
No Triple

2.7. Qu caractersticas considera ms importante al momento 2.8. Marque el insumo esencial que prefiere en su
de consumir una hamburguesa? (b/) hamburguesa. (b/)
Calidad Pollo
Cantidad Hot Dog
Precio Huevo
Promocin Carne
Otros ( especifique) _______________________________________ Queso

2.9. Cuando consume hamburguesa con que bebida suele 2.10. Con que cremas acompaa a su hamburguesa. (b/)
acompaarla? (a/) Mayonesa
Jugos Mostaza
Gaseosa Ktchup
Refresco Aceituna
Solo Aj
Otros: _______________________________________ Otros: _________________________________________

a/ Marque solamente una opcin

b/ Puede marcar ms de una opcin
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