Panorama Agrcola Semanal

BOLSA DE CEREALES
Estimaciones Agrcolas

Referencias:
NOA: Salta+Tucumn+Jujuy+Catamarca+Oeste Sgo del Estero.
NEA: Chaco+Este Sgo del Estero+Formosa.
Ctro N Sfe: Centro-Norte de Santa Fe. Ctro N Cba: Centro-Norte de Crdoba.
RELEVAMIENTO AL 02/03/2017 Ncleo Norte: Este de Crdoba+Centro-Sur de Santa Fe+Sudoeste de Entre Ros.
S Cba: Sur de Crdoba. N LP-O BA: Norte de La Pampa+ Oeste de Buenos Aires.
Ctro E ER: Entre Ros excluido Victoria y Diamante.
Ctro BA: Centro de Buenos Aires.
SO BA-S LP: Sudoeste de Buenos Aires+Sur de La Pampa.
SE BA: Sudeste de Buenos Aires. SL: San Luis.
Cuenca Sal: Este de la Cuenca del Salado. Otras: Corrientes+Misiones.

La evolucin del clima durante la ltima semana aport

nuevamente humedad a los lotes de soja implantados en el centro
y sur del rea agrcola del pas, registrndose principalmente una
mejora en el estado hdrico en el Sudeste de Buenos Aires, regin
que haba sufrido stress termohdrico durante los ltimos meses.
En paralelo, ambientes bajos ubicados en el centro de Chaco, sur
de Crdoba y Santa Fe, norte de Buenos Aires y centro-este de
Entre Ros acumularon nuevamente excesos hdricos parciales,
ya que los das soleados con elevadas temperaturas permitieron
un rpido escurrimiento de los lotes ms afectados. En cuanto al
estado fenolgico de la soja de primera, los mismos continan
transitando etapas reproductivas desde R3 hasta R6, mientras que
cuadros de segunda presentan una gran heterogeneidad en su Lote de soja en muy buenas condiciones. Carlos Tejedor, Bs. As.
ciclo de cultivo, debido a las distintas fechas de siembra, variando (01-03-17). Gentileza: Lic. Dante A. Garcianda
desde diferenciacin foliar hasta comienzo de fructificacin (R3).
En ambos casos, los rendimientos esperados se ubican dentro de nuestras expectativas para el presente ciclo,
razn por la cual mantenemos la proyeccin de produccin de 54.800.000 toneladas, un 2,1 % inferior a las 56 MTn
acumuladas en la campaa 2015/16.

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 Sobre el ncleo productivo del NOA, las lluvias registradas aportaron humedad a las localidades ms
afectadas por el dficit hdrico de las ltimas semanas, permitiendo una recuperacin de los lotes de soja que
transitan etapas entre R3 y R4. El estado sanitario es adecuado, aunque se relev ataques puntuales de picudo. En
contraposicin, el centro del NEA contina presentado una condicin de humedad adecuada a ptima, con algunos
ambientes bajos que volvieron a acumular excesos hdricos producto de las ltimas precipitaciones. En dichos
lotes, se podran registrar prdidas puntuales de plantas, pero el buen desarrollo de la oleaginosa implantada en
ambientes de loma compensara la merma en el potencial de rendimiento.
Por otra parte, la franja central del rea agrcola nacional tambin se favoreci de las precipitaciones
registradas en los das previos a esta publicacin, donde lotes de primera sembrados en fechas tempranas
comenzaron a transitar etapas de mximo tamao de semilla (R6). En paralelo, la soja de segunda se encuentra
entre floracin (R2) y desarrollo de vainas (R3-R4). Si bien la condicin del cultivo vara de ptima a muy buena,
algunas localidades del sur de Crdoba, Santa Fe y este de Entre Ros presentan anegamientos en ambientes bajos,
siendo mayor la afeccin en lotes de segunda al presentar mayores excesos hdricos durante etapas vegetativas. La
presin sanitaria es normal, siendo necesario realizar aplicaciones preventivas y de control para roya, mancha
amarilla, isoca y chinche.
En paralelo, en el oeste y centro de Buenos Aires, la condicin hdrica vara entre exceso y ptima, en funcin
del volumen de precipitaciones acumulado y la presencia de napas freticas prximas a superficie. Si bien se relev
una condicin de cultivo muy buena a normal, se registraron prdidas en el stand de plantas en aquellos lotes con
mayor nivel de anegamiento. Lotes de primera se encuentran entre plena fructificacin (R4) y comienzo del llenado
(R5), mientras que la soja de segunda comenz a diferenciar etapas reproductivas de floracin (R2).
Por ltimo, el estado de humedad tambin registr una mejora en el sudeste y sudoeste de Buenos Aires,
regiones que registraron durante gran parte de las etapas vegetativas de la oleaginosa un dficit hdrico
prolongado, acompaado de elevadas temperaturas, que generaron plantas de menor porte y heterogeneidad de
lotes. Como consecuencia, los rendimientos esperados presentan gran variabilidad, en funcin de localidad y de la
magnitud de las ltimas precipitaciones acumuladas. El estado fenolgico vara entre R2 y R4 en lotes de primera,
mientras que la soja de segunda se encuentra entre diferenciacin de hojas y desarrollo de primeras flores.

MAIZ
Desde nuestro informe previo, lluvias registradas
en el norte del rea agrcola nacional renovaron las
reservas hdricas de lotes de maz que estaban
transitando estados reproductivos. En paralelo, la
recoleccin de cuadros de maz temprano con destino
grano comercial contina avanzando sobre las
provincias de Entre Ros, Santa Fe y Corrientes. A
medida que las labores de cosecha cobran fluidez, los
rindes recolectados se ubican por encima de las
expectativas iniciales, llegando incluso a superar los 95
qq/Ha. Frente a este panorama, mantenemos la
proyeccin de produccin de maz con destino grano
comercial para la campaa 2016/17 en 37.000.000
toneladas, un 23 % superior a la campaa previa
(Volumen cosechado campaa 2015/16: 30 MTn). Por
otro lado, durante la prxima semana comenzara la
recoleccin de los primeros lotes tempranos en las provincias de Crdoba y Bs. As. donde an los niveles de
humedad en los granos no son ptimos. Por ltimo, gran parte de los cuadros tardos transitan etapas de definicin
de rendimiento con buenas reservas hdricas y adecuada sanidad.
Hacia la zona del NOA, lluvias registradas durante la ltima semana mejoran el estado hdrico de los cuadros
hacia la provincia de Salta, mientras que en el NEA se van generalizando las aplicaciones de insecticidas a fin de
controlar ataques de gusano cogollero. En el Centro-Norte de Santa Fe, la recoleccin del cereal contina marcando
los mayores avances en los departamentos del norte de la regin. Hacia la provincia de Crdoba, los lotes tardos y

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de segunda ocupacin transitan estados entre floracin (R1) y cuaje (R2) bajo buenas condiciones. En paralelo, en
el Centro-Este de Entre Ros la cosecha avanza sobre cuadros tempranos, con rendimientos recolectados que
superan las expectativas iniciales. En San Luis, se relevaron aplicaciones puntuales para controlar gusano
cogollero e isoca de la espiga en lotes tardos.
Por otra parte, en las regiones Oeste de Bs. As.-Norte de La Pampa, Cuenca del Salado y el Centro de Bs.
As., los cuadros tardos y de segunda ocupacin se encuentran transitando el perodo de definicin de rendimiento
con buenas reservas hdricas en los perfiles. Hacia las zonas Ncleo Norte y Sur, se estn realizando aplicaciones a
fin de controlar focos de roya sobre lotes tardos, donde se espera que la recoleccin de los primeros cuadros
tempranos se inicie en las prximas semanas. Por otro lado, en el Sudeste de Bs. As. y Sur de La Pampa-Sudoeste
de Bs. As., los cuadros tardos transitan el perodo de definicin de rendimiento con reservas hdricas renovadas,
mientras que lotes tempranos se encuentran llenando granos con un crecimiento vegetativo menor al potencial. Por
ltimo, en la provincia de Corrientes la cosecha de lotes tempranos entr en su tramo final mientras que los
cuadros tardos continan llenando granos.

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1) Lotes de maz tardo transitando R1 en excelentes condiciones hdricas y sanitarias. General Alvear, Bs.As. (28-02-17) 2) y 3) Maz tardo llenando
granos bajo muy buenas condiciones. Carlos Tejedor, Bs. As. (01-03-17). Gentileza: Lic. Dante A. Garcianda

Durante la ltima semana la cosecha de

girasol se extendi sobre las regiones del
centro y sur del rea agrcola nacional, donde
se concentra ms del 60 % del girasol
implantado en la presente campaa. En las
regiones Norte de La Pampa-Oeste de Buenos
Aires y Centro de Buenos Aires la recoleccin
comenz a cobrar mayor fluidez, con buenos
resultados productivos, mientras que se
relevaron las primeras labores de cosecha en
algunos lotes puntuales del Sudoeste de
Buenos Aires-Sur de La Pampa y la Cuenca del
Salado. De esta manera, el progreso nacional
de cosecha alcanz el 34,2 % de la superficie
apta, luego de registrar un avance intersemanal de 1,1 puntos que elev el rea recolectada a 560 mHas. El rinde
medio nacional ascendi a 18,8 qq/Ha, acumulando un volumen parcial superior al milln de toneladas. La
proyeccin de produccin se mantiene en 3.500.000 toneladas, aunque no se descarta la posibilidad de registrar
algunas modificaciones durante las prximas semanas cuando las cosechadoras avancen sobre los ncleos
girasoleros del sur bonaerense.
En paralelo, la recoleccin de la oleaginosa contina avanzando sobre las regiones Sur de Crdoba, Ncleo
Norte y Sur, Centro-Este de Entre Ros, San Luis y Corrientes, con productividades registradas que se ubican dentro

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de los promedios zonales de las ltimas campaas. Por otra parte, en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires,
la cosecha habra alcanzado el 7 % de la superficie apta, con un rinde medio que ascendi a 23,1 qq/Ha. En la
localidad de General Pico se relevaron rendimientos que varan entre 20 qq/Ha y 28 qq/Ha, mientras que algunos
partidos del oeste bonaerense registraron prdidas por eventos de granizo y excesos hdricos ocurridos durante la
primavera y comienzos del verano. A su vez, en el Centro de Buenos Aires, la trilla de los primeros lotes contina
avanzando sobre las localidades de 25 de Mayo, Saladillo y Azul, donde las ltimas lluvias registradas detuvieron de
manera parcial las labores por falta de piso.
En los das previos a esta publicacin, se relevaron las primeras actividades de cosecha sobre el Sudoeste
de Buenos Aires-Sur de La Pampa, las cuales slo alcanzaran el 1 % del rea apta. Los rendimientos relevados
sobre la localidad de Coronel Surez presentaron gran heterogeneidad en funcin de la condicin hdrica que se
prolong durante las etapas crticas del llenado de grano. Por ltimo, los lotes implantados en el Sudeste de
Buenos Aires transitan etapas de madurez fisiolgica, bajo un estado de humedad que mejor luego de las lluvias
acumuladas en la ltima semana. Las expectativas de rendimiento relevadas continan siendo heterogneas y la
cosecha podra comenzar en los prximos quince das.

COSECHA DE GIRASOL Datos al: 02/03/2017

Campaa 2016/17 Superficie (Ha) Porcentual Hectreas Rinde Produccin
Zonas Sembrada Perdida Cosechable cosechado (%) cosechadas (qq/Ha) (Tn)
I NOA - - - - - - -
II NEA 325.000 30.000 295.000 100,0 295.000 18,2 537.654
III Ctro N Cba 4.000 500 3.500 100,0 3.500 16,4 5.752
IV S Cba 21.000 1.000 20.000 57,0 11.400 20,0 22.846
V Ctro N SFe 230.000 15.000 215.000 100,0 215.000 19,0 409.237
VI Ncleo Norte 10.000 500 9.500 72,0 6.840 22,5 15.381
VII Ncleo Sur 8.000 400 7.600 55,0 4.180 24,3 10.177
VIII Ctro E ER 6.000 400 5.600 65,0 3.640 16,7 6.079
IX N LP-OBA 130.000 3.000 127.000 7,0 8.890 23,1 20.547
X Ctro BA 65.000 800 64.200 5,0 3.210 22,3 7.165
XI SO BA-S LP 410.000 1.000 409.000 1,0 4.090 19,0 7.771
XII SE BA 360.000 - 360.000 - - - -
XIII SL 24.000 800 23.200 5,0 1.160 17,8 2.065
XIV Cuenca Sal 100.000 1.200 98.800 3,0 2.964 23,5 6.965
XV Otras 7.000 400 6.600 50,0 3.300 16,8 5.534
TOTAL 1.700.000 55.000 1.645.000 34,2 563.174 18,8 1.057.173

Agradecemos a todas aquellas personas de nuestra Red de Colaboradores que aportaron informacin para el
Panorama Agrcola de esta semana. Por consultas, dirigirse a estimacionesagricolas@bc.org.ar.

Bolsa de Cereales
Buenos Aires, 02 de Marzo del 2017