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DIFERENCIA ENTRE AUDITORIA E INSPECCIN

Luidel Hilmert Colque Gonzales


Junio 2017.

Universidad Jos Carlos Maritegui.


Gestin y Poltica Ambiental
Moquegua
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INTRODUCCIN

No quiero que pienses que la auditoria va a sustituir las inspecciones. No es esa la

cuestin. La inspeccin debe cumplir una funcin incuestionable en el control de los

productos alimentarios, instalaciones, maquinarias, equipos.

Ambas tareas pueden y deben convivir juntas dentro de tu sistema. Son actuaciones

diferentes que se requieren para objetivos diferentes. Todo esto no se llega a contradecir

con que las auditoras e inspecciones tengan aspectos en comn o que sean

complementarias. Hay tcnicas y habilidades que puedas ponerlas en prctica para ambas

tareas. Por ejemplo el uso de listas de chequeo, la planificacin previa, etc.

Tambin es comn la necesidad de disponer de personal apropiado para llevar a cabo

ambas tareas, si bien el auditor debe ser imparcial al rea auditada, tambin se requiere de

personas con gran experiencia en esta tarea. Se deber valorar su experiencia, formacin,

capacidades Un auditor podr ser inspector mientras que un inspector no siempre podr

ser un auditor. Aunque es mucho ms fcil para los inspectores llegar a ser auditores por

su experiencia, formacin en higiene, tecnologa de los alimentos, y otras disciplinas

sobre los procesos, actividades, tecnologas e instalaciones.


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INSPECCIN

El objetivo de una inspeccin es hallar caractersticas fsicas significativas para

determinar cules son normales y distinguirlas de aquellas caractersticas anormales. En

este sentido, es posible desarrollar inspecciones de empresas o comercios para verificar

que cumplan la ley.

Es interesante resaltar que, dentro del mbito del Derecho, existe lo que se conoce como

inspeccin ocular. Concretamente se trata de una diligencia que lleva a cabo el juez y que

consiste en examinar por l mismo, bajo la mirada de testigos y de diversos peritos, la

escena de un hecho que ha tenido lugar. De esta manera, conocer ms a fondo el caso y

luego realizar un documento, un acta, donde recoger todas y cada una de las cuestiones

que ha analizado y que ha encontrado.

CLASES DE INSPECCIONES

VERIFICACIONES DIARIAS

Esta es una inspeccin indocumentada (no se usan lista de verificacin), que se realiza

diariamente antes de comenzar el cambio de turno, para asegurar que la instalacin y el

equipo estn en condiciones seguras. Todas las reas inseguras observadas deben

restablecerse a una condicin segura antes de que el personal trabaje en el rea.

INSPECCIONES PERIDICAS

Son inspecciones realizadas a intervalos predeterminados, usando la lista de verificacin

apropiada. Siguen una rutina sistemtica, establecida, son completas y abarcan todos los

centros de trabajo. Cubren todas las instalaciones estructurales para asegurar que la
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planta, equipo, procesos y materiales cumplan con los requisitos estndares mnimos y

estn en buenas condiciones. El planeamiento contra incendios y de emergencia permite

anticiparse a las emergencias.

INSPECCIONES DE CUMPLIMIENTO LEGAL

Es una funcin de control documentado realizada en una compaa, para determinar el

cumplimiento legal y para localizar y reportar incumplimientos potenciales y existentes.

Por ejemplo, es un requisito legal que una persona competente inspeccione los recipientes

a presin (calderos) cada 2 aos. Otros ejemplos incluyen andamios, escaleras, EPP,

tableros de distribucin, cilindros de gas comprimido, etc.

PROGRAMAS DE MANTENIMIENTO PLANEADO

Es una lista documentada de tareas de mantenimiento rutinario que necesitan ejecutarse a

intervalos predeterminados. El objetivo / beneficio de este sistema es la identificacin del

desgaste natural y anormal del equipo y la planta. Las reparaciones y el mantenimiento

pro-activos reducen las condiciones peligrosas, tiempos de parada y prdida de

productos.

TCNICA DE LA INSPECCIN

La tcnica de Inspeccin consiste en examinar los recursos materiales y registros de la

compaa, los cuales comprenden desde los registros de actas de la asamblea y de la junta

directiva hasta los libros oficiales y los auxiliares y/o documentos que tengan como fin

respaldar y facilitar las gestiones contables, financieras y administrativas, as como todos


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los bienes de propiedad de la Empresa examinada. Puede afirmarse que la tcnica de la

inspeccin es el examen fsico de bienes materiales o documentos con el fin de

comprobar la existencia de un recurso o de una transaccin registrada por el sistema de

informacin financiera presentada en los estados financieros. La tcnica de la Inspeccin

se aplica sobre objetos inanimados o estticos, nunca sobre procedimientos o personas.

Se inspecciona por ejemplo un vehculo de la Empresa, el edificio de la misma, las letras

por cobrar, la maquinaria y equipo, los inventarios fsicos etc.


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AUDITORIA

Auditora es un trmino que puede hacer referencia a tres cosas diferentes pero

conectadas entre s: puede referirse al trabajo que realiza un auditor, a la tarea de estudiar

la economa de una empresa, o a la oficina donde se realizan estas tareas (donde trabaja el

auditor). La actividad de auditar consiste en realizar un examen de los procesos y de la

actividad econmica de una organizacin para confirmar si se ajustan a lo fijado por las

leyes o los buenos criterios.

La persona encargada de realizar dicha evaluacin recibe el nombre de auditor. Su trabajo

implica analizar detenidamente las acciones de la empresa y los documentos donde las

mismas han sido registradas y determinar si las medidas que se han tomado en los

diferentes casos son adecuadas y han beneficiado a la compaa.

Una auditora es una de las formas en las que se pueden aplicar los principios cientficos

de la contabilidad, donde la verificacin de los bienes patrimoniales y la labor y

beneficios alcanzados por la empresa son primordiales, pero no son lo nico importante.

La auditora intenta tambin brindar pautas que ayuden a los miembros de una empresa a

desarrollar adecuadamente sus actividades, evalundolos, recomendndoles determinadas

cosas y revisando detenidamente la labor que cada uno cumple dentro de la organizacin.

OBLIGACIONES DE UNA AUDITORA

Revisar las cuentas con el objetivo de ver si la empresa ha utilizado sus recursos

de forma eficiente y eficaz.


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Revisar y verificar los distintos informes ofrecidos por la empresa sobre su

actividad econmica y comprobar que sea una imagen fiel de la misma.

La auditora y, por tanto, el auditor tiene que ser totalmente independiente. Eso es

bsico para legitimar el proceso y reflejar la realidad.

Permitir conocer los problemas que la empresa est teniendo en el momento.

POR QU ES IMPORTANTE AUDITAR UNA EMPRESA?

En primer lugar, una empresa tiene que demostrar que el uso de sus recursos es eficiente,

dado que hay personas que dependen de la actividad que realiza (por ejemplo, acreedores

o sus propios trabajadores).

En segundo lugar, las empresas tienen que hacer frente a todas las regulaciones legales

como el pago de impuestos (Impuesto sobre Sociedades) de una manera fiel. Por ltimo,

la auditora implica dar confianza a futuros acreedores que la empresa pueda tener.

CUNDO HACER UNA AUDITORA?

Para hacer una auditora lo correcto es llevar un seguimiento, por ejemplo como se hace

con el libro diario. Esto le permitir a cualquier empresa o institucin saber si sigue una

regularidad en lo relacionado al ejercicio de sus actividades y si contina siendo fiel a sus

principios.
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