Qu es un cuello de botella en el

proceso de produccin?
BY UPN PUBLISHED 14 NOVIEMBRE, 2016 UPDATED 7 DICIEMBRE, 2016

Un cuello de botella se denomina a todo elemento que disminuye o afecta el

proceso de produccin en una empresa.
A pesar que nuestro pas ha crecido a tasas de 6% anual en los ltimos 10
aos, la productividad de las empresas no ha mejorado por factores como la
informalidad y la rigidez del mercado laboral. Adems de ello, uno de los
principales problemas que limitan el crecimiento de las compaas son los
llamados cuellos de botella.
Se denomina as a aquellas actividades que disminuyen el proceso de
produccin, incrementando los tiempos de espera y reduciendo la
productividad, lo cual genera un aumento en el costo final del producto. Para
evitarlo, las empresas deben identificar cules son las principales causas que
las generan.

Los principales motivos que generan un cuello de botella son:

1. Falta de materiales: Un proceso de produccin requiere de insumos y
mquinas que estn en buenas condiciones. Es necesario que se lleve a
cabo el inventario correcto para reconocer qu implementos presentan
 fallas con el fin de evitar que el proceso se retrase y con ello aumente el
costo.
2. Personal mal preparado: Contar con un personal idneo y preparado
har que el proceso de produccin avance de manera compacta. Tener un
trabajador que no conoce el proceso o es ineficiente puede causar prdidas
econmicas en la empresa e incluso humanas.
3. Falta de almacenes: Las empresas tienen problemas para dejar los
productos que fabrican por falta de espacio. Para evitarlo, se recomienda
instalar almacenes intermedios entre aquellos procesos donde se puede
producir un cuello de botella con el fin de que el material no se pierda y
cause a su vez prdidas econmicas.
4. Desinters administrativo: Las gerentes y jefes de la empresa deben
estar al tanto de todo el proceso de produccin y de las posibles fallas que
puedan generarse con el fin de mitigar los daos. Si stos no muestran
inters, difcilmente se podr cumplir con los tiempos establecidos,
perdiendo dinero y sobre todo el prestigio ganado.
Identificar los cuellos de botella en un proceso de produccin ayudar a que
tu empresa evite contratiempos y prdidas que sern difciles de recuperar.
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implementado un blog con artculos de inters sobre la carrera que tanto te
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10 Cuellos de Botella que impiden

Crecer a tu Empresa
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10 Cuellos de Botella que impiden Crecer a tu Empresa

Como ya comentamos en un anterior entrada sobre Cuellos de

Botella, en el argot empresarial hablamos de Cuello de Botella de
una organizacin aquel elemento que le impide incrementar el flujo de
output que saca la Empresa o una parte de la misma.
Por ejemplo, en una Planta de Manufactura podra ser una mquina,
que ya trabajando a tres turnos no da ms. Por ms que
mejoremos el resto de la Empresa no podremos aumentar la
capacidad de produccin de la misma a menos que aumentemos el
rendimiento de la mquina o compremos otra similar.

Lo lgico para un Emprendedor y/o Empresario es desear que su

Empresa Crezca. El Crecimiento sostenible y rentable de una
Empresa conlleva normalmente muchos beneficios , aunque como
todo hay que saberlo gestionar y no morir de xito ni de mala
planificacin financiera.

Entonces, por qu la mayora de las Empresas se estancan y no

consiguen Crecer por encima de lo que yo llamo el Techo de
Crecimiento inherente a la Empresa actual?

En realidad normalmente no hay una sola causa. Normalmente

solemos encontrar una combinacin de elementos que en una
combinacin en red impiden a la Empresa cristalizar su potencial de
Crecimiento real.

Veamos 10 Cuellos de Botella que impiden Crecer a tu Empresa

1er Cuello de Botella: Tu Mercado

Problema:
o Una Empresa que se enfoca a un mercado muy nicho puede llegar a ser muy
fuerte en ese mercado nicho, si realmente hace las cosas bien y es innovadora en
su propuesta de valor.
o El Mercado pequeo por definicin est muy acotado, y por tanto el potencial de
Crecimiento de la Empresa en ese mercado ser limitado, convirtindose el
mercado en un Cuello de Botella para el Crecimiento de la Empresa.
Solucin:
o Si la Empresa desea seguir Creciendo, o bien tendr que expandirse a otro
mercado o bien, utilizando la buena relacin establecida con los Clientes actuales,
har upselling de productos o servicios nuevos que tambin puedan ser de inters
para su base de Clientes.

2 Cuello de Botella: Tu Tiempo

Problema
 o Si eres de los que pluriemplean, si no te consideras una persona altamente
productiva, si no eres capaz de delegar en tu equipo, si necesitas estar en todo
todo todo de las operaciones actuales de tu Empresa porque sino algo falla, si te
pasas el da apagando fuegos, con toda probabilidad tendrs falta de Tiempo. Si
no tienes Tiempo, no podrs dedicar Tiempo de Calidad a Pensar, Planificar y
realizar Acciones para conseguir que tu Empresa Crezca
Solucin
o Aumenta tu Productividad
o Invierte en formar a las personas y confiar en ellas, y atrvete a Delegar,
manteniendo algunos puntos de check y control. Las personas trabajan mejor si se
confa en que pueden hacerlo bien.
o Mejora la capacidad de tu empresa de aguantar ante las dificultades (resilience) y
la solidez de tus procesos, para prevenir fuegos.
o Aplica alguna de las muchas maneras de renovar tu energa profesional.
o Usa alguna de las herramientas de internet que puedes encontrar
en www.etoole.com para mejorar tu Productividad y por tanto obtener ms
tiempo.

3 Cuello de Botella: Tu Producto

Problema
o Hay muchos casos en los que un Producto puede convertirse en Cuello de
Botella. Por ejemplo, un Producto de mala Calidad genera un boca a boca
negativo que frenar cualquier accin de Crecimiento. Un Producto complejo de
fabricar ver limitado su capacidad de generar stock o de servir bajo demanda. Un
Producto complejo de explicar har ms difcil su venta, dificultando su acceso al
mercado. Un Producto que requiere un Ciclo de Ventas muy largo solo permitir
venderse al ritmo del nmero de ciclos que somos capaces de desarrollar en
paralelo.
Solucin:
o En algunos casos hay Solucin. Normalmente se puede mejorar el nivel de
Calidad de un Producto. Pero en otros casos solo podemos actuar para influir
(ampliando capacidad de fabricacin, acelerando el Ciclo de Ventas mediante
acciones de Marketing, etc.).
o La verdadera solucin pasa por re-disear el Producto o Servicio desde el inicio
para prevenir y superar en la medida de lo posible estos obstculos.

4 Cuello de Botella: Tu Supply Chain

Problema:
o En realidad, todos los que puedan haber a lo largo de la cadena de
aprovisionamiento, fabricacin y distribucin.
o Por ejemplo, mala planificacin, mala planificacin de la Produccin, mala gestin
del stock, sistema informtico no adecuado o mal configurado, errores en la
distribucin con el impacto en el Nivel de Servicio,etc.
o Sin unas Operaciones slidas detrs, es muy difcil Crecer, bsicamente porque
con los Clientes actuales ests discutiendo de Problemas ms que de Potencial de
Negocio, y con los Clientes Potenciales tu Reputacin como una Empresa que
ofrece un bajo Nivel de Servicio te precede.
Solucin:
o Disear la Supply Chain de forma estratgica
o Implementar metodologas de Lean Manufacturing (JIT, Kanban, MRP I y II, OPT,
TOC teora de los cuellos de botella, 5 S, TQM, )
o Aliarse con Partners de Supply Chain fiables
o Implementar un buen Sistema de IT.
o Tambin, puedes usar todas las herramientas disponibles en Internet para
incrementar la Productividad de tu Empresa y Empleados, aumentar tu
 Facturacin, reducir Costes o simplemente para trabajar de forma ms
inteligente. Consejo de Experto: Puedes por ejemplo utilizar la
plataforma www.etoole.com para descubrir, encontrar, usar y guardar las mejores
herramientas de internet que te van a permitir conseguirlo. Y adems si te
registras ver las herramientas que estn usando las mejores empresas y
profesionales.

5 Cuello de Botella: Tu capacidad Financiera

Problema
o Crecer requiere normalmente (aunque no siempre) de financiacin.
o Por ejemplo, una Empresa que pague a sus empleados a final de mes pero cobre
de sus Clientes a 90 das, requiere un mnimo de 3 meses de financiacin.
o Si la Empresa crece, probablemente crecern el nmero de sus Empleados y
tambin el valor de las Cuentas a Cobrar. Ello conlleva mayor necesidad de
dinero para financiar el Circulante.
Solucin:
o En la mayora de las veces, ms que solucin lo que es necesario es una buena
planificacin financiera y algo de inyeccin de Capital.
o A veces se puede minimizar la necesidad de financiacin revirtiendo los beneficios,
tambin crecientes, en financiar la Empresa. Otras se puede hacer ampliando los
fondos propios. Otras veces podramos intentar bajar los plazos de Cobro
descontando algo al Cliente.
o De todas maneras, normalmente tendremos que echar mano de alguna de
las muchas posibilidades de financiarse.

6 Cuello de Botella: Tu Proceso de Ventas

Problema
o Vender es una Arte y una Ciencia.
o Tu proceso de Ventas tiene que ser eficaz de Principio a fin. En los Procesos, en
las herramientas que usas, en las herramientas y acciones de Marketing, en la
capacidad de tu Fuerza de Ventas. Y mucho ms.
Solucin
o Invierte en cada una de las piezas de tu Proceso de Ventas. Solo as, despus
de mucho invertir, conseguirs un Motor de Ventas suficientemente engranado.

7 Cuello de Botella: Tu estilo de Liderazgo y el tipo de Talento

que atraes y contratas

Problema
o El estilo de Liderazgo del fundador, del Propietario, del Empresario, del Director
General se va a reflejar en el comportamiento de toda tu Empresa.
o Si tu estilo es autoritario nadie se atrever a decir nada, por temor a represalia o
ser despedido. Evitarn tomar riesgos. Y te perders su creatividad y capacidad
de innovar. Si tu estilo es paternalista los empleados estarn sobreprotegidos y
aplatanados, no habr motivacin para la innovacin y para el high performance.
o Adems, el tipo de personas que atraers sern de los que viven bien en este
entorno. Y las personas con Talento y capacidad de movimiento dejarn tu
Empresa.
 Solucin:
o Desarrolla el estilo de Liderazgo que necesita tu Empresa para
Crecer. Convirtete en un Lder de Crecimiento.
o Invierte en Hacer Crecer a tus Empleados y contribuye a que sean felices.
y sin necesidad de Planes de Carrera.

8 Cuello de Botella: Tu Capacidad de Viralizar tu Empresa

Problema:
o Una Empresa puede nadar a contracorriente o nadar a favor de la corriente. Una
Empresa que nada contracorriente est todo el da superando obstculos. A la que
se para la presin, todo se para. Nada fluye por inercia.
o En cambio, si todo fluye correctamente se crear un ciclo virtuoso positivo que
conseguir promover la empresa normalmente a travs del boca a boca a
tener ms y mejores clientes.

Solucin:
o La Empresa tiene que ofrecer un Servicio o Producto y una Experiencia de Cliente
que supere las expectativas del Cliente. Ello contribuir a formar un boca a boca
positivo.
o Si combinamos el punto anterior con algunos ingredientes de Growth Hacking,
podemos tener una empresa que dentro de su mercado y potencial, pueda
viralizarse.

9 Cuello de Botella: Tu Modelo de Negocio

Problema:
o Un modelo de negocio mal diseado es la condena de la Empresa a la
mediocridad. Es un factor determinante para su Escalabilidad y Crecimiento.
o En otros casos, el modelo de negocio indica claramente la limitacin del
Crecimiento. Por ejemplo, un modelo de Consultora est por definicin limitado por
el nmero de horas instaladas en la Empresa es decir, por el nmero de
profesionales que puedes atraer, seleccionar, contratar, formar y pagar para
desempear tu misin como Empresa.
Solucin:
o Piensa y disea muy bien tu Modelo de Negocio con las Metodologas existentes
(Canvas, etc.)
o Ser muy consciente de las limitaciones del Modelo de Negocio escogido al tomar
la decisin de qu modelo aplicamos a nuestra Empresa.
o Disea e Implementa tu Modelo de Negocio de forma que para operarlo
puedas reservarte un tiempo para hacer Crecer tu Empresa.

10 Cuello de Botella: Tu Cultura de Empresa

Problema
o S, la Cultura de Empresa puede ser junto con tu estilo de Liderazgo un Cuello de
Botella para el Crecimiento de tu Negocio.
o Culturas cerradas, anacrnicas, totalmente jerrquicas, limitan el Crecimiento de la
Empresa s, es cierto, hay excepciones de empresas gigantescas que han
conseguido crecer a modo de replicar como setas fbricas cerradas o
 hipermercados determinados. Pero en muchas de ellas, el trabajador est
desaprovechado desde el punto de vista de mejorar las Ventas, puesto que es un
actor privilegiado en lo que podra mejorar la Empresa para aumentar la
Satisfaccin del Cliente y por tanto en la probabilidad de que vuelva y siga
comprando en la Empresa.
o En otras Culturas de Empresa, no se forma al empleado ni se quiere desarrollar su
Talento. Esto limita la aportacin del Empleado a la Empresa, y hace que aqul
empleado con Talento deje la Empresa, y aqul empleado que no puede irse se
quede cautivo en un tedio mediocre. Bsicamente, se crea un nivel mediocre
que consigue que la Empresa se convierta en una Empresa mediocre. Y una
Empresa mediocre no Crece o no lo hace tanto como podra.
Solucin
o Dentro de cada caso e Industria especfica, fomentar una Cultura abierta e
innovadora, participativa, conversacional, en la que todos pueden aportar para una
misin comn.
o La jerarqua sigue existiendo pero su funcin es el servant leadership, el liderazgo
servidor del resto de empleados. Mi funcin como jefe es liderar pero sobre todo
es ayudar a los empleados a tener xito en sus misiones. El empowerment es
real. Cada uno es responsable de sus decisiones, existe la meritocracia y no la
dedocracia, y se busca el alto desempeo de la organizacin y de los individuos.
o Los Profesionales son equivalentes y se les paga para pensar adems de para
hacer. Para hacer ya estn las queries y las mquinas.
o Se ayuda a mejorar la Productividad de los Empleados y a hacerles Crecer. Su
Crecimiento es el Crecimiento de la Empresa.

Los Cuellos de Botella estn ah. A veces nos parecen invisibles a

nuestros ojos. Lo primero es detectarlos. Lo segundo es actuar sobre
ellos. Cuantos ms Cuellos de Botella identifiques y soluciones en tu
Empresa, Negocio u Organizacin, mayor es la Probabilidad de que
sta inicie el Crecimiento hasta su verdadero Potencial.

Altos costos y baja produccin,

cuellos de botella del agro

Sembrado de algodn en zona rural del Cesar. Archivo

REDACCIN ECONOMA

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TEMAS TRATADOS

AGRICULTURA EN COLOMBIA

Misin para la Transformacin del Campo, del DNP, revela resultados de

diagnstico del campo en Colombia.
El bajo rendimiento de la produccin agropecuaria, los altos costos de produccin y la
escasez de bienes y servicios para el desarrollo del sector, son los principales los
cuellos de botella para el desarrollo del agro en Colombia identificados por el
diagnstico de la Misin de Transformacin para el Campo Colombiano del
Departamento Nacional de Planeacin, DNP.

Los hallazgos de este estudio fueron revelados ayer por la directora del DNP, Tatyana
Orozco, quien asegur que tener claramente identificados los cuellos de botella del
campo colombiano es esencial para disear las polticas y garantizar las inversiones
que permitan superarlos.

Otras de las diez dificultades para el crecimiento del sector agropecuario que fueron
identificadas en el diagnstico son las limitaciones en la comercializacin y el acceso a
mercados, la falta de financiacin agropecuaria y la alta exposicin al riesgo.

El estudio presentado por la Misin indica que otras problemticas estn relacionadas
con la reduccin y envejecimiento de la poblacin rural; la baja remuneracin laboral y
limitadas capacidades para generar ingresos; y las brechas acentuadas de pobreza y
bienestar entre la poblacin urbana y rural.

A esto se suma que el pas cuenta con un territorio desordenado en trminos de la

propiedad y el uso del suelo, ya que hay proporciones importantes de tierra
subutilizadas y la expansin de las reas sembradas no est acorde con la vocacin de
cada regin.

De acuerdo con Orozco, la principal actividad econmica del campo tiene serios
problemas en trminos de productividad y generacin de valor agregado. Sostuvo que a
pesar del repunte del sector en los ltimos 18 meses, mantiene la misma estructura
productiva de los ltimos 20 aos, aclar que el crecimiento de los ltimos aos se
explica principalmente por el comportamiento de la produccin cafetera.

Precisamente el caf es el producto del agro nacional que encabeza los volmenes de
comercio exterior. Aunque las exportaciones del agro crecen lo hacen a una velocidad
menor que las importaciones del sector.

En Colombia, de acuerdo con la funcionaria, la poblacin rural tiene mayores niveles de

pobreza que la urbana. Los pobres extremos del campo son hasta 3,2 veces ms pobres
que los pobres extremos de la ciudades, seal la directora del DNP.

Sostuvo que la informacin producto del diagnstico realizado por la Misin de

Transformacin del Campo, en los primeros tres meses de este ao, ser el insumo
utilizado para trazar las polticas pblicas del sector agrario de Colombia.

El estudio propone una revisin a la poltica pblica actual de ayuda al campo en el

pais, la que orienta los recursos del sector agropecuario principalmente a subsidios y
apoyos econmicos temporales y no a la gestin de bienes y servicios para el sector.
La presentacin del diagnstico coincidi con la realizacin de la reunin del Comit de
Agricultura de la Organizacin para la Cooperacin y el Desarrollo Econmico, Ocde,
con el Ministerio de Agricultura para hacer una primera evaluacin del sector agrcola
colombiano. LMM