3 Encontro Interdisciplinar de Comunicao Ambiental (EICA)

Universidade Federal de Sergipe (UFS) junho de 2017

A construo da legitimidade discursiva a partir da cenografia: uma

anlise comparativa de seis documentrios sobre a agricultura industrial

Priscila Muniz de Medeiros1

Resumo:
No presente trabalho, analisaram-se seis filmes documentrios que
trabalham com o tema da agricultura industrial a partir de uma crtica focada
numa discursividade ecologista. So eles o brasileiro O veneno est na
mesa 2, o argentino Desierto verde, os norte-americanos Food, Inc. e
GMO OMG e os franceses Solutions Locales pour un dsordre global e
Bientt dans vos assiettes. Tendo em vista que todos os filmes
compartilham uma mesma cena englobante (discurso ambiental) e genrica
(gnero documentrio), o objetivo da analise foi o de entender como cada
um deles trabalha a questo da cenografia, entendida, a partir da
conceituao de Dominique Maingueneau, como uma mise en scne
singular da enunciao.

Palavras-chave: .
Anlise do discurso; cenografia; filme documentrio; agricultura industrial;
ecologismo.

Introduo

O gnero filme documentrio vem se afirmando como um importante instrumento de

propagao do discurso ambiental. Levando isso em conta, o trabalho desenvolvido tem
como objetivo analisar discursivamente seis documentrios que abordam de forma crtica o
tema da agricultura industrial. O presente artigo focar especificamente numa anlise
relacionada ao conceito de cenografia2. Foram analisados os seguintes filmes: o brasileiro O
veneno est na mesa 2, o argentino Desierto verde, os norte-americanos Food, Inc. e
GMO OMG e os franceses Solutions Locales pour un dsordre global e Bientt dans
vos assiettes.

1
Doutora em Comunicao pela Universidade Federal de Pernambuco, com perodo sanduche na Universit
Paris IV (Sorbonne). Professora do curso de Jornalismo da Universidade Federal de Alagoas (Ufal). E-mail:
prismuniz@gmail.com.
2
Este artigo parte da tese de doutorado intitulada O meio ambiente na narrativa documental: uma anlise das
estratgias discursivas de documentrios sobre a agricultura industrial.

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Dominique Maingueneau (2014) caracteriza a cenografia como uma mise en scne

singular da enunciao. O autor explica que o enunciador cria, atravs da prpria enunciao,
a situao a partir da qual ele pretende enunciar, e tal situao pode ser definida como
cenografia. Ela no uma simples decorao; ela legitima um enunciado que, por sua vez,
deve legitim-la3 (MAINGUENEAU, 2014, p. 130).
Em gneros de discurso mais rgidos, que so pouco ou nada sujeitos a variaes em
suas frmulas e esquemas composicionais, a cenografia imposta pelo prprio gnero. o
caso de uma procurao ou uma sentena judicial. Nessa ltima, por exemplo, a cenografia
vai estar sempre ancorada num princpio de impessoalidade que, discursivamente, legitima o
prprio campo jurdico. Dessa forma, no texto, no h espao para marcas de primeira e
segunda pessoa ou modalizaes. J no caso dos gneros com caractersticas mais autorais,
includo o filme documentrio, uma cenografia singular formulada para cada texto
especfico
Tendo isso em conta, mesmo que os seis documentrios estudados tratem do mesmo
tema e compartilhem discursos entre si, apresentando as mesmas cenas englobante (discurso
ambiental) e genrica (gnero documentrio), as situaes enunciativas criadas por cada um
para legitimar o seu discurso e persuadir o espectador divergem consideravelmente. Levemos
em conta, tambm, que, enquanto um texto nico onde diferentes enunciaes de diferentes
enunciadores so amarradas por uma linha condutora, a cenografia de cada documentrio se
revela tanto pela narrao (ou ausncia dela) quanto pelas falas selecionadas das diferentes
personagens. Podemos falar, ento, de cenografias delegadas. (MAINGUENEAU, 2004). A
cenografia do filme , ento, resultado da interao entre a cenografia construda pela
narrao e aquelas delegadas s personagens.

GMO OMG: a jornada do pai preocupado

Em GMO OMG, Jeremy Seifer, diretor do filme, ao mesmo tempo o narrador. Ele
tambm se coloca como personagem central do documentrio, que narrativamente
construdo como a histria de sua busca pessoal por compreender a origem e os impactos dos
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Todas as tradues, tanto de obras em lngua estrangeira quanto dos textos dos filmes em lngua estrangeira,
foram realizadas pela autora.

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alimentos que ele e sua famlia consomem. Dessa forma, o texto do filme est repleto de
marcas de primeira pessoa. O grau de subjetividade do discurso ainda maior pelo fato de
que o diretor inclui a sua famlia (esposa e trs filhos) como personagens do filme, o que faz
com que alm do eu exista um ns. No estilo road movie, o filme mostra a personagem
central sempre pegando a estrada em diferentes pases, em busca de informaes e
explicaes, ora numa van com toda a famlia o acompanhando, ora solitrio ou
acompanhado de alguma outra personagem. O discurso do filme coloca os filhos do diretor
como a razo principal de sua busca pelo esclarecimento sobre os processos ligados
indstria alimentcia, como mostra o trecho a seguir, enunciado logo no incio do filme:

Extrato 1
Ter filhos faz com que voc veja tudo diferente. a primeira vez que a minha esposa, Jen, e
eu tivemos que alimentar algum alm de ns mesmos. Voc tem uma pequena vida para
nutrir e tomar conta. E essa responsabilidade nos fez pensar mais sobre comida do que jamais
havamos pensado antes (). Ns tentamos ficar atentos e tomar boas decises, para cuidar
dos nossos filhos e fazer o nosso melhor para eles, mas uma coisa nos passou totalmente
desapercebida: os OGMs, Organismos Geneticamente Modificados: sementes muito
parecidas com as do meu filho Finn, mas com genes alterados. E eles esto em nossa comida
para o bem ou para o mal, eu no sabia. Mas me incomodava o fato de os estarmos comendo
sem nem saber o que eles eram. Eu decidi ver se algum mais sabia sobre os OGMs, e esse
foi o comeo de uma longa jornada (narrador/personagem em GMO OMG).

O extrato 1 acompanhado por imagens da famlia, inicialmente em preto e branco,

para criar uma ideia de passado, e em seguida coloridas, para mostrar a atualidade do
momento da filmagem. As imagens dos filhos so retomadas durante todo o filme, e em
vrios momentos estratgicos. Como pode ser verificado no trecho transcrito, o discurso do
documentrio situa o diretor/narrador/personagem no como um ativista ou especialista no
assunto, mas como um cidado comum, a princpio sem um lado ou um posicionamento
prvio (como explicitado pelo trecho para o bem ou para o mal, eu no sabia), que ama a
sua famlia e, para cuidar melhor dos filhos, decide entender como funciona a cadeia dos
alimentos transgnicos. Para reforar a ideia de que ele partiu do zero ou no tinha
nenhuma opinio preestabelecida, o texto recorre em vrios momentos forma interrogativa
como estratgia de construo da dvida, como nos trechos a seguir:

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Extrato 2
Eles estavam escondendo alguma coisa? Seramos todos ns parte de um experimento
gigantesco? Ou talvez os OGMs nos tornem mais fortes, e rpidos e saudveis. Quem
sabe? Mas ns sequer teramos escolha no assunto? Haveria uma forma de optar por no
os consumir? (narrador/personagem em GMO OMG).

Extrato 3
Ento por que agricultores pobres queimariam sementes? Haveria uma ameaa escondida
na doao da Monsanto? (narrador/personagem em GMO OMG).

Extrato 4
Seriam os OGMs os melhores de todos? Ou eles seriam veneno, como acreditavam os
haitianos? Ns carregamos a van e partimos em busca de respostas (narrador/personagem
em GMO OMG).

Tal cenografia possibilita uma identificao do espectador com o

diretor/narrador/personagem. O ethos construdo por ele o de algum leigo no assunto, um
cidado comum (o que inclusive reforado pelas vestimentas despojadas da personagem,
que configurariam um ethos pr-discursivo), um pai amoroso e preocupado com o futuro dos
filhos. Ela tambm cria um efeito legitimador do discurso no sentido de que o cidado
comum no teria, a princpio, nenhum interesse em defender a posio x ou y (diferente de
um militante ambiental ou um empresrio agroqumico), e por isso ele poderia se posicionar
de uma forma mais independente. Se o discurso constri um cenrio de algum em busca de
respostas, o espectador vai acompanhando o processo de esclarecimento da personagem,
que ocorre no sentido de entender os malefcios sociais e ambientais dos produtos
transgnicos. Tal esclarecimento ocorre a partir do encontro com outras personagens
entrevistadas pelo documentarista (com discursos favorveis e contrrios aos transgnicos).
Para que a estratgia discursiva do filme funcione, algo essencial a apario de
entrevistados defendendo os dois lados (ainda que isso no signifique que se trata de um
texto polifnico). Muitas dessas entrevistas ocorrem em tom de conversa, o que mais uma
vez refora a posio de cidado comum do diretor/locutor/personagem. Em determinado
ponto, em meados do filme, a personagem central, em dilogo com outra personagem sobre o
fato de o milho transgnico ser registrado como um pesticida e, ao mesmo tempo ser um
alimento, afirma:

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Extrato 6
ultrajante. um ultraje. totalmente, voc sabe... inacreditvel! Quer dizer, eu estou...
Eu estou pronto para entrar em uma briga agora mesmo (narrador/personagem em GMO
OMG).

Nesse ponto, o diretor/narrador/personagem se mostra convencido de que os

transgnicos so um problema real, assumindo estar pronto para entrar numa briga contra
eles. E aqui o cidado comum, aps o processo de esclarecimento, assume explicitamente o
discurso de ativista. Tal discurso coroado, ao final do filme, com uma chamada para a
ao que aparece nos crditos atravs de uma animao. Enquanto ouvimos uma cano em
estilo folk, surge um texto na tela perguntando: Quer mudar as coisas para melhor? Comece
hoje com a comida que voc compra. Em seguida, aparecem duas caixas em formato de
embalagens de cereais matinais. Na primeira esto escritas, na forma de uma lista vertical, as
palavras OGMs, qumicos txicos, sementes patenteadas, monoplio e explorao. Na
segunda caixa, as palavras listadas so orgnicos, local, feiras de agricultores, comunidade,
natureza. Depois de exibidas as caixas, aparece um dedo indicador que est ali para escolher
entre uma delas, e aps um segundo de hesitao, ele clica sobre a segunda caixa, indicando
qual a escolha correta a ser tomada pelo espectador. O texto da animao prossegue de
forma a enunciar como o espectador pode ajudar a mudar a poltica alimentar dos EUA.
No cabe neste trabalho questionar se o percurso trilhado pela personagem no filme
foi um percurso real de esclarecimento, no qual o prprio filme seria a sua busca por
respostas, ou se tal discurso seria apenas um subterfgio de algum j convencido para dar
uma maior legitimidade ao texto. Tal indagao sobre o grau de sinceridade do autor no
interessa anlise em questo. O que interessa perceber que toda e qualquer cenografia no
construda em vo e nem por acaso: ela desempenha um papel vital na construo da
legitimidade discursiva.

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Figura 1. A construo da cenografia em GMO OMG.

Fonte: captura de tela

Food, Inc.: a autoridade dos escritores

O documentrio Food, Inc. tambm segue a estrutura de uma narrao que fornece
informaes importantes que no aparecem nas entrevistas. No entanto, aqui, o diretor Robert
Kenner no o narrador. Quem desempenha tal papel na histria so dois jornalistas e
escritores: Michael Pollan e Eric Schlosser. Ambos assumem um duplo papel na estrutura
narrativa do filme: ao mesmo tempo, eles so entrevistados (voz on), como todas as demais
personagens, e so as vozes em off que conduzem o documentrio. Poder-se-ia alegar que o
filme no possui narradores; na verdade, o que ocorreria seria a utilizao de trechos das
entrevistas desses dois jornalistas na forma de voz off ao longo do documentrio, o que faria
da estrutura do filme uma colagem de trechos de entrevistas, sendo duas delas usadas com
mais frequncia. No entanto, alm do fato de a entonao usada por eles quando esto em off
ser uma entonao de narrao, as enunciaes dos dois jornalistas mostram, em vrios
momentos, que esto amarrando o filme, chegando inclusive a retomar a fala de outras
personagens, o que cria um claro efeito de narrao. a voz do Michael Pollan, coberta por

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imagens de prateleiras de supermercado, que abre o filme, antes mesmo de o espectador ser
apresentado a ele. O reconhecimento de que as vozes em questo so dos dois jornalistas s
ocorre por identificao auditiva: escutamos as vozes quando eles so personagens
corporificados e apresentados e, em outros momentos, escutamos as mesmas vozes em off,
mas nesses ltimos no ocorre nenhuma identificao textual.
Alm da locuo, o filme utiliza um recurso para dar voz aos produtores do
documentrio: o texto escrito na tela. Um exemplo: aps mostrarem a fala de um produtor de
galinhas chamado Vincent Edwards, surge na tela o seguinte texto: Vincent havia oferecido
nos mostrar o interior de seus galinheiros. Mas aps mltiplas visitas de representantes da
Tyson, ele mudou de ideia. Logo aps, enquanto vemos o agricultor Vincent, escutamos
uma voz por trs da cmera que o pergunta: Voc acha que eles querem nos manter longe?
Ao longo do filme, os textos escritos na tela so bastante recorrentes. O que vemos aqui um
certo distanciamento intencional entre a produo e a narrao do filme. Enquanto a narrao
d informaes gerais sobre a cadeia de produo dos alimentos, os textos escritos do
informaes especfica sobre as situaes de produo e filmagem e sobre as personagens,
como no trecho A Tyson negou conceder entrevista para esse filme ou Ao contrrio de
Vincent, Carole ainda usa os antigos galinheiros com janelas abertas.
De maneira diferente de GMO OMG, no temos aqui um protagonista com uma
histria particular de busca por informaes. Em Food Inc, os locutores j so especialistas
no assunto e renomados. Michael Pollan autor de vrios livros sobre alimentao, incluindo
O Dilema do onvoro (2007). Eric Schlosser escreveu, entre outros livros de jornalismo
investigativo, Pas fast food (2001). No temos aqui enunciadores colocando dvidas e frases
interrogativas. Ao contrrio, eles so assertivos. Enquanto a locuo de GMO OMG comea
o filme se perguntando, em vrios momentos, se eles (a indstria) estavam escondendo
alguma coisa, a locuo de Food, Inc. afirma categoricamente, ainda nos primeiros minutos
do documentrio, que a indstria est sim escondendo algo dos consumidores:

Extrato 7
A indstria no quer que voc saiba a verdade sobre o que voc est comendo, porque se
voc soubesse, voc poderia no querer comer.

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A legitimidade do discurso do documentrio afirmada a partir da posio de

autoridade dos seus locutores. Ambos homens que entendem do assunto por haverem
investigado e escrito obras renomadas a respeito. A expertise de ambos afirmada, inclusive,
na entonao de suas enunciaes: so vozes serenas, lentas, compassadas e bem articuladas,
sem sinais de exaltao. Para que os espectadores saibam que se tratam de pessoa que
entendem do assunto, eles apresentam brevemente os seus percursos nos momentos em que
aparecem corporificados, enquanto personagens.
No trecho da fala de Schlosser, temos um percurso desenhado: algum que, assim
como os espectadores, no tinha ideia da verdade sobre o que comemos e, motivado por
revelar o que nos deliberadamente ocultado, se torna um reprter investigativo. Sendo
assim, somos apresentados a algum que j fez uma investigao em nosso lugar e est
pronto para nos revelar tais segredos. Uma estratgia discursiva semelhante utilizada na
apresentao de Pollan: aqui, temos mais uma vez um escritor que fez um rastreio sobre a
cadeia da indstria alimentcia e est pronto para nos fornecer informaes seguras e nos
revelar que a indstria nos est iludindo. O discurso do documentrio, de uma forma geral,
constri a ideia de que ns s aceitamos comer os alimentos oriundos da indstria porque
desconhecemos os seus processos de produo e as suas consequncias para a sade, se
colocando a misso de nos esclarecer a esse respeito. E quem encabea tal misso so os
especialistas/locutores.

Figura 2. A construo da cenografia em Food, Inc.

Fonte: captura de tela

O veneno est na mesa 2: a voz coletiva da militncia

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O documentrio O veneno est na mesa 2 adota uma narrao em voz over, a chamada
voz de Deus (o narrador ouvido, mas jamais visto). O filme conta com trs vozes de
narrao que em nenhum momento so corporificadas, e a identificao textual dos
narradores s ocorre nos crditos finais. O diretor do documentrio, Silvio Tendler, no
participa da narrao e tambm no aparece corporificado durante o filme. Temos aqui um
documentrio sem protagonistas. Essa ausncia de uma autoria mais marcada ou de uma
individualizao da narrao se justifica pelo fato de os narradores assumirem a voz de um
coletivo: eles se colocam na posio de falar em nome de um grupo maior, de um ns. A
prpria escolha de trs narradores, ao invs de apenas um, refora o efeito de coletividade,
ainda mais pelo fato de termos vozes masculinas e feminina (o que transmite uma ideia de
representatividade social a partir da diversidade de gneros). Ainda no comeo do filme, um
dos narradores enuncia a pretenso de coletividade:

Extrato 8
Em 2011 ramos cerca de 20 entidades. Hoje somos muito mais. Um imenso conjunto da
sociedade luta contra o veneno que nos mata um pouco a cada dia quando consumimos
alimentos contaminados pelos agrotxicos. Ns lutamos pela vida (narrador em O veneno
est na mesa 2).

Apesar de, de forma geral, o texto da narrao adotar a terceira pessoa, em alguns
momentos ele recorre primeira pessoa do plural (nunca primeira pessoa do singular). O
uso do ns aparece de duas formas distintas. Temos, de acordo com a classificao de
Fairclough (1989), usos de um ns inclusivo e de um ns exclusivo. No trecho anterior
temos o uso do ns exclusivo, ou seja, um ns que inclui o enunciador e uma ou mais
pessoas, mas no inclui o enunciatrio/espectador. Esse ns usado para demarcar que a
posio defendida pelo filme no uma posio individual; ela compartilhada por um
grande grupo de entidades da sociedade civil, por um coletivo de pessoas que lutam pela
vida. Enquanto o trecho destacado anteriormente enunciado, surge na tela uma lista com
todas as entidades que formam o ns enunciado. S posteriormente, com a apario
repetida de um logotipo, que o espectador vai compreender que tais entidades formam a
Campanha permanente contra os agrotxicos e pela vida.

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A ltima frase do trecho destacado anteriormente (ns lutamos pela vida), alm de
enunciada oralmente, reforada por um texto em fundo preto e letras brancas que surge na
tela. O ns do filme deixa claro que um ns militante, um ns que luta. Tal posio
reiterada em outro momento do filme.
A outra forma de uso do ns na narrao do filme o ns inclusivo, que retoma
no um coletivo de entidades militantes, mas os seres humanos de uma forma geral, grupo
que obviamente inclui o enunciatrio/espectador. Se o ns dos dois trechos anteriores est
lutando pela vida, esse outro uso do ns, como o conjunto da humanidade, coloca sobre
si a responsabilidade pelos problemas socioambientais, como ocorre nos trechos seguintes:

Extrato 9
O boi nos v como ruminantes, cmplices impassveis da caminhada da civilizao para
o matadouro (narrador em O veneno est na mesa 2).

Extrato 10
Essas imagens registram a agonia daqueles que chamamos de animais, e ns, que nos
consideramos humanos, chamamos de tecnologia de ponta. Caminhamos cleres rumo
barbrie, desumanidade e ao desemprego no campo (narrador em O veneno est na
mesa 2).

O segundo uso do ns cria um efeito de responsabilidade geral em relao

barbrie, desumanidade, etc. Responsabilidade essa que inclui o espectador, mas sem
confront-lo diretamente (o que ocorreria com o uso da segunda ou terceira pessoa). Por sua
vez, o espectador, ao se sentir responsvel, pode ser impelido a aderir ao ns militante, ao
ns que luta pela agroecologia e luta pela vida. Aqui, podemos fazer uma analogia ao
discurso religioso, que nos afirma que, se por um lado somos todos pecadores, marcados pelo
pecado original, por outro, atravs da religio (com suas instituies e ministros) podemos
buscar a salvao.
A incorporao de um ns militante refletida na prpria estrutura do
documentrio. O veneno est na mesa 2 e Solutions locales pour un dsordre global so os
nicos filmes dentre o corpus da pesquisa que no utilizam entrevistas com pessoas ligadas
indstria ou com produtores rurais que defendem a agricultura industrial. O discurso do filme
demarca claramente o antagonismo entre o nosso lado e o lado deles, por isso no se

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preocupa em dar voz direta ao inimigo. O veneno est na mesa 2 mostra apenas um
discurso sobre a agricultura industrial, sem se preocupar em transmitir um efeito de estar
ilustrando o discurso da agricultura industrial. importante salientar que, se os demais filmes
escolhem dar a voz a personagens ligadas indstria, tal escolha no ocorre no sentido de
promover uma polifonia, uma vez que os documentrios incorporam os discursos rivais nos
seus prprios termos, para em seguida desconstru-los. Ou seja: a presena ou ausncia de
entrevistas com o outro lado no significa que temos um filme mais ou menos isento.
So apenas estratgias discursivas distintas.

Desierto verde: a ausncia de narrao

Desierto Verde o nico filme dentre os analisados que no possui um narrador.

Tambm no h informaes escritas na tela, a no ser as legendas que indicam os nomes e
ocupaes das personagens. A estrutura do documentrio trabalha com a colagem de
entrevistas e de trechos de dois acontecimentos: um julgamento de produtores rurais acusados
de despejarem agrotxicos sobre uma comunidade e a apresentao de patinao da menina
Brisa, que durante o filme aprendemos que teve leucemia na infncia em virtude de
exposio aos agrotxicos. A escolha do diretor Ulises de la Orden foi a de ocultar qualquer
marca evidente de autoria e abrir mo de enunciados orais ou escritos que representassem
uma voz direta da produo do filme.
Para compreendermos a cenografia do filme, vale a pena retomarmos um pouco do
histrico do documentrio que recusa a narrao. Segundo Lins (2007), jovens
documentaristas franceses, americanos e canadenses comearam, nos anos 50 e 60, a
questionar a tradio documental inglesa, que dominava o cinema desde os anos 30 e na qual
reinava o emprego da voz de Deus. Para eles, abolir a voz de autoridade em proveito de
um universo sonoro variado era crucial; tratava-se de respeitar tanto o material filmado
quanto o espectador, evitando a imposio de uma viso nica dos acontecimentos
mostrados; importava preservar a 'ambiguidade' do real (LINS, 2007 p. 2). At hoje, tal
estrutura est associada a uma pretenso de pureza, de concesso de autonomia interpretativa
ao espectador. Em Desierto verde, essa pretenso reforada pelo fato de ser o filme que
mais insere entrevistas com o outro lado, ou seja, com pessoas ligadas indstria e

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defensores da agricultura industrial. Tambm o nico filme que mostra, mesmo que
brevemente, o discurso ambiental da indstria. A colagem dos enunciados das personagens
sem a linha condutora da voz de autoridade um dos elementos que constitui a cenografia
geral do filme, que est ligada pretenso de concesso de autonomia interpretativa ao
espectador, ainda que tal pretenso no seja enunciada. A presena mais massiva dos
discursos do outro lado refora tal pretenso.

Bientt dans vos assiettes: o investigador em ao

Nesse documentrio francs, o diretor do filme a figura central. Trata-se do reprter

e documentarista Paul Moreira. Alm de ser o narrador, sua presena em cena bastante
frequente, seja aparecendo durante as entrevistas, ao lado dos entrevistados, seja trabalhando
em sua investigao, fazendo ligaes telefnicas ou dirigindo o seu carro rumo a mais um
local de filmagem. O documentrio, realizado para a rede francesa Canal +, traz um selo que
permanece na tela durante todo o filme, no qual lemos special investigation. Alm do selo, a
pretenso de realizar uma investigao enunciada no incio do filme:

Extrato 11
Hoje, os OGMs esto s nossas portas. Eu queria descobrir como eles haviam
conquistado tanto terreno em to pouco tempo, e, sobretudo, se ainda nos restava a
liberdade de escolha (...). Eu quero reconstituir toda a cadeia, at os produtores rurais
(narrador/personagem em Bientt dans vos assiettes).

Assim como no trecho acima, marcas de primeira pessoa aparecem durante todo o
documentrio. A msica de fundo cria um clima de suspense, ajudando a ditar o tom de um
material investigativo. O tom de investigao tambm reforado pelas muitas sentenas
interrogativas utilizadas pelo enunciador; tais perguntas aparecem tanto na narrao quanto
feitas diretamente s personagens nas entrevistas. Como nos trechos a seguir:

Extrato 12
E se alguma coisa na soja transgnica estivesse causando essa doena digestiva?
(narrador/personagem em Bientt dans vos assiettes).

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Extrato 13
O que se esconde no fundo dos navios? Teoricamente, os limites legais de produtos
qumicos so controlados. Ser que haveria uma alguma outra coisa?
(narrador/personagem em Bientt dans vos assiettes).

Ao colocar as perguntas, o documentarista deixa implcito que ir atrs das respostas.

Nesse filme, as falas dos entrevistados so mais curtas do que nos demais, o que
refora ainda mais o destaque do documentarista enquanto protagonista e mediador. A
centralidade e onipresena do diretor j foi vista anteriormente na cenografia do filme GMO
OMG. Mas diferente de em GMO OMG, a personagem central de Bientt dans vos assiettes
no encarna um ethos de cidado comum. Aqui, temos um investigador, algum com olhos e
ouvidos treinados, algum preparado para desconfiar e confrontar. na construo dessa
imagem que o filme reclama legitimidade ao seu discurso. O documentarista mostra a sua
inclinao desconfiana, por exemplo, quando, aps ouvir uma resposta de Xavier Beulin,
apresentado oralmente pelo narrador como o primeiro representante dos industriais da
agricultura francesa, o narrador afirma:

Extrato 14
Eu tenho minhas dvidas. Eu me pergunto se os criadores franceses no tm medo que o
cu caia sobre as suas cabeas mais uma vez. E se havia algo errado
(narrador/personagem em Bientt dans vos assiettes).

Uma vez que, no documentrio, os investigados so os Organismos Geneticamente

Modificados, podemos ver alguns momentos de confronto mais duro entre o documentarista e
os defensores e promotores dos transgnicos. O caso que mais se destaca no filme a
entrevista com Patrick Moore, apresentado pelo narrador como um antigo membro do
Greenpeace que passou para o lado do inimigo. Tal dilogo notadamente conflituoso,
ainda mais se levarmos em conta as entonaes utilizadas por ambas as personagens. O uso
da sentena diga a verdade, por exemplo, demonstra que o documentarista insinua que o
entrevistado est mentindo. O conflito coroado por um xingamento final, quando o
entrevistado chama o documentarista de idiota (complete jerk na fala original, traduzido na
legenda do filme como connard). Aqui, o documentarista refora o seu ethos de algum
confrontador, algum que no se convence facilmente e que no tem medo do enfrentamento

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em busca da verdade. Uma outra caracterstica importante do documentrio em questo o

uso frequente de um tom sarcstico, que surge, por exemplo, quando ouvimos o som de uma
caixa registradora no momento em que o narrador fala sobre os altos lucros das empresas,
quando ele chama duas personagens diferentes de monsieur OGM (senhor OGM) ou
quando vemos uma animao em cujos corpos animados so colados os rostos de diplomatas
e representantes da indstria.
De fato, no podemos ignorar que certas caractersticas cenogrficas de Bientt dans
vos assiettes esto diretamente ligadas ao subgnero em questo, ou seja, um produto
desenvolvido para a televiso cuja proposta a de mostrar uma investigao jornalstica.
Dessa forma, a fronteira que o filme faz com as reportagens investigativas faz com que ele
assuma traos da cenografia tpica de tais produtos, como a presena de uma narrao
constante, a seleo de trechos curtos das entrevistas das personagens e mesmo a exibio de
tentativas frustradas de contato (telefnico ou presencial) com os investigados. No entanto,
as j citadas marcas opinativas e de subjetividade bem como o tom sarcstico que permeia o
documentrio criam uma distino do filme em relao ao gnero fronteirio e fortalece o seu
carter autoral.

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Figura 3. A construo da cenografia em Bientt dans vos assiettes.

Fonte: captura de tela

Solutions locales pour un dsordre global: a promoo das personagens

O documentrio em questo, assim como O veneno est na mesa 2, apresenta uma

narrao em voz over. No entanto, a presena dessa narrao muito menos intensa do que
no outro documentrio. Aqui, a locuo feminina surge para apresentar as personagens,
reforando e ampliando o texto das legendas, para traduzir as falas em lnguas distintas do
francs (algumas das falas so traduzidas pela narrao, outras atravs de legenda) e, em
alguns poucos momentos, para localizar os cenrios mostrados nas imagens (como em Perto
de Bangalore, ns encontramos Narayan Reddy, um pequeno agricultor..., ou Aqui, perto
de Taroudant, no sul do Marrocos...). No entanto, os momentos em que o texto da narrao
mais longo (desconsiderando as tradues) so aqueles em que o filme a utiliza para conferir
autoridade s personagens que falaro em seguida, como numa espcie de promoo de suas
imagens com o objetivo de legitimar o contedo de seus enunciados. Isso ocorre, por
exemplo, nos trs trechos a seguir:

Extrato 21

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 3 Encontro Interdisciplinar de Comunicao Ambiental (EICA)
Universidade Federal de Sergipe (UFS) junho de 2017

Pierre Rabhi trabalhou muito, e com sucesso, na iniciao dos agricultores das regies
desrticas de Burkina Faso na agroecologia, para que eles pudessem permanecer e
sobreviver em suas terras (narradora em Solutions locales pour un dsordre global).

Extrato 22
Ana Primavesi mora a quatro horas da estrada no sudoeste de So Paulo. Doutora em
agronomia, professora em universidades, ela foi uma das pioneiras da agroecologia desde
os anos 50. Ela escreveu livros e inmeros artigos. uma especialista em microbiologia
dos solos, uma das ltimas no mundo, com Lydia e Claude Bourguignon (narradora em
Solutions locales pour un dsordre global).

Extrato 23
Nos anos 70, houve o incio de uma poltica de agricultura intensiva na Unio Sovitica.
O senhor Antonetsi recebeu a ordem de utilizar herbicidas. Como eram principalmente as
mulheres que trabalhavam nos campos e que preparavam as misturas de pesticidas, elas
estavam em contato direto com os produtos. Aps algum tempo, percebeu-se que essas
mulheres tinham feridas e leses nas mos. Vendo isso, em 1978, o senhor Antonetsi
promete a todos que trabalham no seu kolkhoz que eles jamais utilizariam pesticidas
novamente. Faz ento 30 anos exatamente que ele no emprega nenhum herbicida. Ele
solicitou s autoridades soviticas de ento a permisso de cultivar orgnicos. Foi-lhe
respondido que, desde que ele seguisse o plano, pouco importava como ele trabalhava..
Ele no apenas seguiu o plano, como obtinha com frequncia os melhores resultados do
distrito (narradora em Solutions locales pour un dsordre global).

Os trs trechos transcritos mostram a forma como a narrao utilizada para dar
autoridade as personagens que falam no documentrio. Como j mencionado, Solutions
locales pour une dsordre global apresenta entrevistas apenas com crticos da agricultura
industrial e defensores da agroecologia, no incorporando as falas dos rivais. Para que tais
falas convenam o pblico, a narrao desempenha o papel de legitimadora das
personalidades que as enunciam no filme, construindo um ethos discursivo para as
personagens em questo. Isso ocorre quando ela destaca que Pierre Rabhi trabalhou muito, e
com sucesso em prol de um objetivo nobre (a permanncia e sobrevivncia dos camponeses
em suas terras), quando ela destaca a relevncia intelectual de Ana Primavesi ao mencionar a
sua carreira acadmica, junto ao seu pioneirismo e singularidade (uma das ltimas no
mundo) e quando, atravs de uma narrativa, ela apresenta o senhor Antonetsi como algum
solidrio e preocupado com o bem-estar daqueles que trabalhavam com ele.

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 3 Encontro Interdisciplinar de Comunicao Ambiental (EICA)
Universidade Federal de Sergipe (UFS) junho de 2017

Figura 4. A construo da cenografia em Solutions locales pour un dsordre global.

Fonte: captura de tela

Concluso

Tentamos, neste trabalho, mostrar como a linguagem acionada na construo da

legitimao do discurso a partir da cenografia. Apesar de compartilharem estratgias
discursivas similares para tratar da questo da agricultura industrial a partir de uma
perspectiva ecologista4, as situaes enunciativas criadas por cada documentrio para
legitimar o seu discurso e persuadir o espectador divergem consideravelmente. No caso dos
filmes Food, Inc. e GMO OMG, por exemplo, elas chegam a ser contrrias, j que no
primeiro vemos a legitimidade sendo construda a partir da autoridade e do conhecimento dos
narradores/personagens, enquanto no segundo a falta de conhecimento prvio do
narrador/personagem que legitima a sua posio de iseno. Os resultados evidenciaram a
instabilidade cenogrfica do gnero documentrio, que suscetvel de inspirar cenografias
que escapam de um modelo preestabelecido. Tais diferenas marcantes podem ser
justificadas pela prpria heterogeneidade do documentrio enquanto gnero autoral.

Referncias bibliogrficas

FAIRCLOUGH, Norman. Language and power. London: Longman, 1989.

LINS, Consuelo. O ensaio no documentrio e a questo da narrao em off. In: Anais da 16

Encontro Anual da Associao Nacional dos Programas de Ps-Graduao em
Comunicao. Cd-Rom. Curitiba, 2007.

4
Tais estratgias foram mapeadas em outras sees da tese que integra a presente pesquisa.

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 3 Encontro Interdisciplinar de Comunicao Ambiental (EICA)
Universidade Federal de Sergipe (UFS) junho de 2017

MAINGUENEAU, Dominique. Discours et analyse du discours. Paris: Armand Colin,

2014.

MAINGUENEAU, Dominique. Le discours littraire: paratopie et scne d'nonciation.

Paris: Armand Colin, 2004, Edio Kindle.

Filmografia

Bientt dans vos assiettes

Diretor: Paul Moreira
Ano: 2015
Pas: Frana
Durao: 90 min

Desierto Verde
Diretor: Ulises de la Orden
Ano: 2013
Pas: Argentina
Durao: 50 min

Food, Inc.
Diretor: Robert Kenner
Ano: 2008
Pas: EUA
Durao: 94 min

GMO OMG
Diretor: Jeremy Seifery
Ano: 2013
Pas: EUA
Durao: 90 min

O veneno est na mesa 2

Diretor: Silvio Tendler
Ano: 2014
Pas: Brasil
Durao: 60 min

Solutions locales pour un dsordre global

Diretor: Coline Serreau

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 3 Encontro Interdisciplinar de Comunicao Ambiental (EICA)
Universidade Federal de Sergipe (UFS) junho de 2017

Ano: 2010
Pas: Frana
Durao: 113 min

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