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CHAOUIROQAIMehdi

MelleRAHALNadia(Assistancededpartementtextile)







ANNEEDEFORMATION:2006-2007
Jeddiecerapport:

Mesparentspourleursencouragementsetleur
patience.Durantcettepriodedemestudeset
leursconseilsprcieuxquimonttstrsutiles.

Egalementmafamilleauqueljesouhaiteunevie
pleinedejoieetderussite.

AlquipeMarjaneFsAgdalquimaaidpasser
monstageavecsuccs.


Enfintousceuxquimontsoutenuetquime
soutiennentencoreveuillezacceptermesmeilleurs
vuxdeprosprit.








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Vraimentjaipastrouvlesmotsdeprsentermesremerciements
lesplussincres:

MrNASRIleDirecteurdeMarjaneFsAgdalpourmavoir
acceptentantquestagiaire.

MrHichamTOUHAMIleDirecteurdesRessources
Humainespourmavoircrunmilieufavorableafinde
menerbienmonstage.

MonencadrentMlleNadiaRAHALpoursagentillesseet
sympathie,etquimadonnlemaximumdetempspourme
transmettretoutcequiestimportantetncessaires,et
pourmavoirpermisdeconcrtiserlesconnaissances
professionnellesacquises.

MrFaialBENJELLOUNlechefdedpartementtextile
pourleursoutien.

MmeHindLEBBAR,,MlleImaneAMRANI,MlleDina
BENCHEKROUN,MlleKhadijaZRIBA,MrAdil
ET-TAZROUTI,MrRedaBELHAJquimontaidsetqui
montfournisbeaucoupdinformations.

Touteslespersonnesquicontribuentdeprsoudeloince
modestetravail,icimessentimentslesplusdvous.

Enfinmercitous.

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I-IdentificationsurMarjaneFsAgdal:
Marjane Fs Agdal est situ sur un terrain de 11 hectares avec une surface
de vente (hors rserves et galeries marchandes) de 5500 m2.

Le centre commercial comprend 23 boutiques et 2 moyennes surfaces,


stendent sur 1816 m2. Le magasin est quip de 32 caisses et dispose dun
parking de 1250 places.

Marjane Fs Agdal permet la cration de 250 emplois directs et autant en


indirects.

Son ouverture au 1er dcembre 2002 confirme ainsi la volont de groupe


ONA et AUCHAN, actionnaires de COFARMA, de jouer un rle actif dans le
dveloppement conomique et social du Royaume.

Sa forme juridique est une socit Anonyme avec un capital de


1.000.000 DH.

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II-Organigramme:

CD:Chef de dpartement. RH:Ressources humaines.


APLS:Autres Produits Libre Service. PGC: Produits de Grande Consommation.
GPEM:Grand et Petit Electro-Mnager.RESP:

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Responsable.

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Comme on peut le voir sur lorganigramme Marjane Fs est compos de
plusieurs dpartements pouvant tre regroups en deux grands groupes. En effet
on distingue :

Les dpartements oprationnels.


Les dpartements fonctionnels.

I-Lesdpartementsoprationnels:
Ce sont les dpartements qui exercent une activit commerciale, notamment en
ce qui concerne la vente de produits consommables (food) ou (non food).
A ce niveau on compte :
-Le dpartement Produit de Grande Consommation PGC.
-Le dpartement Bazar.
-Le dpartement Produits Frais et March.
-Le dpartement Equipement Maison.
-Le dpartement Textile.

Chaque dpartement est divis en rayons et travaille sous la tutelle dun chef de
dpartement. Le rayon peut tre dfini comme un ensemble de familles et de
sous familles darticles exposs sur des gondoles, et rparti selon une structure
merchandising dfinie au pralable (avant la constitution du magasin) par la
socit des hypermarhs Cofarma.

Chaque rayon a galement sa tte un chef qui supervise un certains nombres

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demploys appels : Employs Libre Service.
Les schmas suivants, prsentent la rpartition des diffrents rayons constituant
les six dpartements du magasins Marjane :

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II-Lorganigrammedundpartementoprationnel:

III-Lesdpartementsfonctionnels:

Les dpartements fonctionnels nont pas les mmes organisations que celle des
dpartements oprationnels. Chaque dpartement (fonctionnel) joue un rle
prcis, indpendamment des autres, mme si au niveau de leurs activits, il
existe certaines liaisons.
On trouve donc :
Le service import.
La rception marchandise.
Le service comptable.
Le dpartement caisse.
Le service informatique.
Les ressources humaines.

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1-leserviceimport:

Le service import est le service charg dexcuter les modalits rattaches aux
formalits dimportation, ce service est reprsent par un agent dimportation.

2-larceptionmarchandises:

La rception marchandises est le service charg de rceptionner la marchandise


qui devra tre propose la clientle.
Sa principale vocation est:
Lorganisation des rceptions des produits vendre et des articles des
frais gnraux tel que les emballages.
Lacheminement de la marchandise vers les rserves.
La coordination entre les chefs de rayon et la rception marchandises.
Le rangement du matriel rception marchandises.

3-leservicecomptable:

Le service comptable est charg de lexcution de plusieurs tches rparties en


service. Il est divis en 3 minis services savoir :
Le contrle facturation.
Le service comptable.
Laudit et le contrle de gestion.

Le contrle facturation : commandes de lunit de besoin, frais de gestion de


COFARMA et de lONA, contrle des factures. Il est charg des

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rapprochements entre les achats effectus et la rception marchandises pour
sassurer de la conformit entre la quantit acquise et la quantit.

Le service comptable : oprations financires, recettes et dpenses.

Laudit et le contrle de gestion : tableaux de bord, runion de groupe


dexploitation, dition du rsultat du magasin pour une priode donne, rvision
du budget, dition du chiffre daffaire et marges journalires, mensuel et annuel
par rapport lhistorique.

4-ledpartementcaisse:

Cest un dpartement qui vise la bonne gestion de lensemble des caisses et leurs
fonds.
Le chef de dpartement caisse encadre un ensemble de personnes, rparties en quatre
sections :

Laccueil.
Lalignedecaisse.
Lacaissecentrale.
Lacaissecoffre.

A la fin de chaque journe, il fait, en collaboration avec les chefs de caisses, la


comparaison entre les recettes dclares par les caissires et les recettes
thoriques donnes par ltat informatique.

5-leserviceinformatique:

Ce service dpend hirarchiquement de la direction magasin mais

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fonctionnellement de la direction informatique de cofarma. Deux personnes se
chargent :
Des sauvegardes quotidiennes, hebdomadaires, mensuelles.
De lassistance aux utilisateurs car ils interviennent en cas de blocage
crans, imprimante.
De lenvoi et le transfre des commandes import sur un site dtermin.
De ldite des modifications, crations, suppression durant la journe.
De la Coordination entre le serveur et les caisses (en cas de changement
de prix).
Du contrle des donnes informatiques des magasins Marjane.

6-leservicedegestionressourceshumaines:

Cest un service qui gre et soccupe des affaires administratives du personnel


comme le recrutement, la mutuelle, CNSS, la formation, la rmunration,
Ses principales tches sont:
Remplissage des attestations de travail et de salaire.
Vrification des cartes de pointage.
Vrification de la prsence du personnel.
Etablissement des listes des participations en formation par module.
Etablissement des dossiers de la mutuelle.
Remplissage des bordereaux de CNSS, qui arrivent chaque dbut de mois
pour assurer les allocations familiales de chaque employ.
Planification des congs, primes et avances soit sur salaire soit spciales

(Ad Aladha, Ad Alfitr,).

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Le dpartement textile tait la principale tape dans ce processus de
familiarisation, puisque au sein de ce dpartement, il a t loccasion
dapprendre raliser diffrentes tches avec lassistance surtout des chefs de
rayons, et lassistante commerciale du dpartement. Il faut signaler que la
plupart des tches ralises par le personnel, au sein de lensemble des
hypermarchs Marjane du royaume, se font travers le logiciel GOLD.

1-LERASSORTETLERANGEMENTDESRAYONS:

Lopration de rassort consiste faire sortir les produits de la rserve, ensuite


de les disposer au niveau des rayons. Lamnagement du rayon commence avant
louverture du magasin 09h du matin, cette heure, lensemble des rayons
doivent tre prts tre frquent par les clients.

2-LEBALISAGE:

Cest une opration qui consiste diter les changements de prix quotidiens
travers la saisie, travers le logiciel GOLD, des gencodes des articles qui ont
connu un changement de prix. Ldition des prix se fait soit sous forme de
broches ou bien de gondoles, quon met la disposition des employs libre
service afin de les afficher au niveau des rayons.

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3-LESVENTESJOURNALIRE:

dition journalire du suivie des ventes de la veille, et la constatation de ces


ventes travers lEXCEL, dans le but de comparer les ventes par jours, par
rayons, et par famille de produits.

4-EDITIONDUCADENCIER:

Cest un document conu travers le logiciel GOLD, il est spcifique chaque


fournisseur, son rle est de donner des informations sur la quantit darticles
vendus et la quantit restante en stock, pendant une semaine. Il permet de
prendre la dcision de passer la commande au fournisseur ou non.

5-PASSATIONDESCOMMANDES:

Constatation et dition des commandes partir des cadenciers.


Ce document permet au fournisseur du connatre larticle, et la quantit
commande par le magasin. Les commandes dites sont classes dans des
dossiers rangs par type de rayon.

6-SUIVIDESVENTESDETG:

Ce suivi permet de connatre la quantit vendus des articles placs au niveau du


tte de gondole (TG), et le chiffre daffaires ralis travers lensemble des TG.

7-SUIVIDESVENTESDETRAFIC:

Cette opration permet de connatre la quantit vendus des articles publi par le
dpliant, le chiffre daffaires ralis, le stock disponible, et la quantits en

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commande de ces articles.

8-LESTATSF-:

On calcul la valeur des articles qui ont a ltat - F - a travers le logiciel SPECIF.
Les articles en tat - F - sont des articles qui sont en stock et qui peuvent tre
vendus, mais qui ne peuvent pas tre commandes.

9-LAMAQUETTEJOURNALIRE:

Ce document regroupe tous les oprations quon a effectues prcdemment.

10-LAMAQUETTEHEBDOMADAIRE:

On remplit ce document chaque lundi, ce dernier regroupe tous les oprations


effectues dans la semaine.

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