UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

Facultad de ingeniera qumica y petroqumica.

Escuela acadmico profesional de ingeniera petroqumica

TEMA:
Operaciones fundamentales de laboratorio
CURSO:
Laboratorio Qumica general I
NOMBRE:
Miguel ngel arce chinchay
Luis Martnez
DOCENTE:
Luis reyes palacios
CICLO Y SECCION:
I B

ICA - PERU
2017
 1. OBJETIVOS

Aprender la manipulacin de instrumentos y sustancias para realizar las

principales operaciones fundamentales en el laboratorio.
Conocer la utilidad de las operaciones fundamentales en las practicas
posteriores.

2. MARCO TERICO

2.1 PULVERIZACIN
se refiere a difuminar una sustancia lquida en partculas diminutas o a convertir
algo en polvo. De manera simblica, pulverizar es destruir algo.
Es habitual que el concepto de pulverizacin se emplee con referencia a
un aerosol. Pulverizar, en este sentido, resulta equivalente a rociar o atomizar.
El aparato empleado es el mortero que puede ser de porcelana en su mayora,
Pudiendo ser de hierro o gata para solidos de mayor dureza.
La pulverizacin se hace por frotamiento y presin, nunca por percusin y golpe.

2.2 FILTRACIN
Se denomina filtracin al proceso unitario de separacin de slidos en una
suspensin por medio de un medio mecnico poroso, tambin
llamados tamiz, criba, cedazo o filtro.
Generalmente al medio mecnico poroso usado para la separacin mecnica se
le llama filtros, tamices, cedazos, criba, o popularmente e incorrectamente:
mallas o telas.
Generalmente se utiliza el trmino filtrar cuando nos referimos a la separacin
mecnica de partculas de menor tamao que coloidal, (colar o tamizar cuando
son partculas mayores), o que no se ven a simple vista el, proceso es mediante
un papel filtro.

2.3 LA SUBLIMACIN

Es una tcnica de separacin de slidos, uno de los cuales no se funde sino

pasa al estado de solido al gaseoso.
2.4 DECANTACIN
En la decantacin se separa un slido o liquido ms denso de un lquido menos
denso de un lquido menos denso y que por lo tanto ocupa la parte superior de
la mezcla. Es la separacin de mezclas heterogneas.
Decantacin lquido a liquido: se separan lquido que no pueden mezclarse,
tienen densidades diferentes, el lquido ms denso se acumula en la parte inferior
Decantacin solida a liquido: se utiliza cuando un componente solido se
encuentra depositado en un lquido.
El equipo usado es la pera de decantacin que es un embudo de vidrio con una
etapa esmerilada en cuya rama terminal esta provista de una llave de paso, se
coloca en una posicin adecuada dentro del aro ubicado en el soporte universal
y para abrir la llave de paso primero se destapa La pera de decantacin

En la parte superior presenta una

embocadura taponable por la que se
procede a cargar su interior. En la parte
inferior posee un grifo de cierre o llave
de paso que permite regular o cortar el
flujo de lquido a travs del tubo que
posee en su extremo ms bajo

2.5 EVAPORIZACION
Es la operacin en la cual de una solucin se elimina todo el solvente para
separar la sustancia en ella disuelta deja la mayor concentracin y
purificacin de la solucin. Esta operacin se realiza en capsulas de
evaporacin de porcelana o un crisol de porcelana que resisten altas
temperaturas.
2.6 PRECIPITACION
Consiste en la formacin de un compuesto insoluble (precipitado) en el seno
de un lquido como producto de una reaccin qumica consecuencia de la
adicin de una sustancia que recibe el nombre de agente precipitante.
 3. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Materiales Reactivos
Mortero y piln, embudo de vidrio, Cloruro de sodio, azufre en polvo
Papel filtro, vagueta, vaso de azcar (sacarosa), aceite de cocina,
precipitado, aro, nuez pera de sulfato de cobre Penta hidratado.
decantacin, crisol de porcelana,
pinza de metal y de madera, luna de
reloj, cocinilla rejilla de asbesto,
tubos de ensayo.

EXPERIMENTACIN
Colocar en un mortero una pequea cantidad de sal comn (cloruro de sodio).
En el mortero poca cantidad de materia al pulverizar, Muele con el piln por
frotamiento, no golpes. Cuando este finalmente pulverizado colocarlo en la luna
de reloj ser la muestra N 01 limpiar bien el mortero y el piln colocar una
pequea cantidad de azcar comn (sacarosa) volver a pulverizar igual al
procedimiento anterior, ser la muestra 2. en dos vasos de precipitado con agua,
agregar en uno de ellos cloruro de sodio pulverizado (muestra 1) y en el otro
cloruro de sodio sin pulverizar, Luego agitar vigorosamente con vaguetas de
vidrio respectivamente.

Reflexiones pulverizacin y mezcla de componentes

cul se disolvi ms rpido? Por que?
Se disolvi ms rpido el pulverizado de sal comn porque tiene mejor
reaccin, respecto de no disolver
Qu tiempo aproximado tomo cada uno de las mezclas
agitadas?
1:18 s y 17.s respectivamente
En dos vasos de precipitados de agua agregar azuzar sin pulverizar a
la mezcla y pulverizada (muestra 2), luego agitar respectivamente
cada vaso, tomando su tiempo simultaneo con un reloj.
Quin se disolvi en mayor tiempo?, por que?
Se disolvi en mayor tiempo la azcar disuelta sin pulverizar debido a que
no hay una buena reaccin
Que tiempo tomo cada uno de las mezclas agitadas?
La pulverizada 18 s. y la sin pulverizar 45 s.

Experimentacin: filtracin
Coloca el embudo de vidrio sobre el aro y pinza ajustado al soporte universal
y colocar debajo un vaso precipitado para recibir el lquido filtrado
Mojar el papel filtro con agua destilada por las paredes para que se adhiera
al vidrio.
Preparar previamente en un vaso de precipitado una mezcla de azufre en
polvo con agua destilada de la pizeta bien agitado. En otro vaso preparar
agua con pedazos de tiza molida o arena tambin agitar y tener mezcla
preparada.
Procede a filtrar agregando poco a poco la mezcla ayudndose con la bagueta
encima del papel filtro, recoger filtrado en otro vaso limpio debajo del
embudo

Reflexiones filtracin
El producto obtenido de la filtracin es turbio o transparente?
Por qu?
Es transparente debido a la eliminacin de impurezas al filtrarse
varias veces.
Este tipo de filtracin es por gravedad o por succin?
La nica fuerza impulsadora para que atraves el lquido es la
gravedad
Cul es la influencia de la porosidad del papel filtro en la
filtracin?
Los papeles de alta porosidad no retienen las partculas pequeas
de la solucin mientras que los papeles de baja porosidad
eliminan las partculas pequeas de la solucin.
Reflexiones decantacin
se podr escoger el producto decantado sin abrir la tapa de la
pera? Por qu?
No, porque por donde saldr el lquido, la tapa de la pera cumple esa funcin
de vaciar un componte y dejar solo al ms denso o menos denso.
Es importante el concepto de densidad en la decantacin?
Por qu?
Si, es importante la densidad a la hora de la separacin de las mezclas
heterogneas.
uno de los usos y aplicaciones de la decantacin es en la
extraccin de alcaloides?
En la maceracin se emplean disolventes con alto poder de extraccin para
los alcoholes: cloroformo, cloroformo ms ter, cloroformo ms
isopropanol.

Reflexiones evaporizacin

se recupera el soluto completamente?

El lquido se evapora, quedando un residuo slido en el matraz. Este
lquido se recupera condensando el vapor. La evaporacin puede utilizarse
para separar los componentes de una disolucin acuosa de sulfato de cobre.
si pesaste 2 gr de soluto cuanto fue el porcentaje que
recuperaste?
En un vidrio de reloj quedo alrededor de 2gr, el porcentaje fue 100%.
Sublimacin reflexiones

Se entendi el proceso de sublimacin en la prctica? Explquelo

cuando se producen vapores al calentarse cristales de yodo y luego se pone
sobre ellos un objeto que est muy fro; entonces, los vapores se
transformarn nuevamente en cristales de yodo.
que al calentarse desprende vapores violetas de olor fuerte
Explique el significado de sublimacin regresiva o inversa?
Es el proceso inverso a la sublimacin progresiva, es decir, el paso directo
de gas a slido.
En la naturaleza la sublimacin inversa se observa en la formacin de
la nieve
Reflexiones precipitacin
Cambios fsicos de cloruro de sodio y nitrato de plata
Se vuelve lechoso al agitarlo fuertemente cloruro de sodio + nitrato de plata
Resultado: cloruro de plata na no (3) + ag cl
Por qu decimos que el aceite y el agua son inmiscibles?
El agua disuelve ms sustancias que cualquier otro lquido, por lo que se le
suele llamar solvente universal, pero existe una familia de sustancias que el
agua aborrece y rehye invariablemente: los aceites. Ni tan siquiera se
arrima lo suficiente a una gota de aceite como para mojarla. No son en
absoluto sustancias polares, no poseen ningn atractivo para tentar a una
molcula de agua. Igual sera acercar un imn a un trozo de madera. No
ocurrira nada.
El agua de mar contiene sales disueltas. Cmo separara ud del agua
de tales sales sin utilizar la temperatura?
Mezcla homognea: en este tipo de mezclas los componentes no pueden
distinguirse a simple vista, es decir, se observa una sola fase fsica.
reaccin qumica. Por ejemplo, las investigaciones han mostrado que tratar el
agua salada con un qumico llamado cido decanoico es una forma confiable
para extraer la sal.
UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA
Facultad de ingeniera qumica y petroqumica.
Escuela acadmico profesional de ingeniera petroqumica

TEMA:
Estudio de la balanza y mechero bunsen
CURSO:
Laboratorio Qumica general I
NOMBRE:
Miguel ngel arce chinchay
Luis Martnez
DOCENTE:
Luis reyes palacios
CICLO Y SECCION:
I B

ICA - PERU
2017
 Laboratorio qumica general
BALANZA

1. OBJETIVOS:
a) Familiarizar al alumno con el empleo, cuidado y manejo correcto
de los diferentes tipos de balanza (mecnica, analtica, roberval)
b) Hacer que el alumno conozca a ciencia cierta la diferencia que
existe entre los conceptos de masa y peso.
c) As mismo, esta recomendacin es aplicable solamente cuando la
balanza se utiliza para efectuar medidas de forma directa, es decir
tras el ajuste de la tara a acero (normalmente electrnico) se obtiene
de forma directa el resultado de la medida al colocar sobre el plato
o recipiente tarado la masa a determinar.

2. PRINCIPIOS TERICOS

BALANZA.

Se clasifican en:

Balanza analtica
Balanza mecnica
Balanza roberval

- Funcionamiento
- recomendaciones

3) MATERIALES Y REACTIVOS
4) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
5) CUESTIONARIO
2) balanza

La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa de los objetos.

Es una palanca de primer grado de brazos iguales que, mediante el
establecimiento de una situacin de equilibrio entre los pesos de dos
cuerpos, permite comparar masas
La principal funcin que despliega la balanza es la de pesar los alimentos
que se venden o comercializan a partir del peso, por ejemplo, las frutas, el
pescado, la carne y las verduras.
Otro de los usos ms frecuentes que se le da a las balanzas es en los
laboratorios donde se hacen pruebas o anlisis de determinados materiales,
generalmente, este tipo de balanzas se caracterizan por la fidelidad y
precisin de aquellos que pesan.

Tambin, resulta ser muy frecuente el uso domstico de las balanzas, en

muchos hogares

La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa. La balanza

analtica es una clase de balanza utilizada principalmente para medir
pequeas masas. Este tipo de balanza es uno de los instrumentos de medida
ms usados en laboratorio y de la cual dependen bsicamente todos los
resultados analticos.
Las balanzas analticas modernas, que pueden ofrecer valores de precisin
de lectura de 0,1 g a 0,1 mg, estn bastante desarrolladas de manera que no
es necesaria la utilizacin de cuartos especiales para la medida del peso. Aun
as, el simple empleo de circuitos electrnicos no elimina las interacciones
del sistema con el ambiente. De estos, los efectos fsicos son los ms
importantes porque no pueden ser suprimidos.
2.1 balanza analtica
Una balanza analtica es una clase de balanza de laboratorio diseada para
medir pequeas masas, en un principio de un rango menor del miligramo (y que
hoy da, las digitales, llegan hasta la diezmilsima de gramo: 0,0001 g o 0,1 mg).
La balanza analtica electrnica mide la fuerza necesaria para contrarrestar la
masa que est siendo medida en lugar de utilizar masas reales. Por ello deben
tener los ajustes de calibracin necesarios realizados para compensar las
diferencias gravitacionales. Utilizan un electroimn para generar la fuerza que
contrarreste la muestra a medir y da el resultado midiendo la fuerza necesaria
para equilibrar la balanza. Tal dispositivo de medicin se denomina sensor de
restauracin de fuerza electromagntica.
Los platillos de medicin de una balanza analtica estn dentro de una caja
transparente provista de puertas para que no se acumule el polvo y para evitar
que cualquier corriente de aire en la habitacin afecte al funcionamiento de la
balanza.
(A este recinto a veces se le llama protector de corriente, draft shield). El uso
de un cierre de seguridad con ventilacin equilibrada, con perfiles
aerodinmicos acrlicos diseados exclusivamente a tal fin, permite en el
interior un flujo de aire continuo sin turbulencias que evita las fluctuaciones de
la balanza y que se puedan medida de masas por debajo de 1 g sin
fluctuaciones ni prdidas de producto.

Caractersticas de la sala de medida

Tener apenas una entrada.
Tener el mnimo nmero de ventanas posible, para evitar la luz
directa del sol y corrientes de aire.
Ser poco susceptible a choques y vibraciones

Las condiciones de la mesa para la balanza:

Quedar firmemente apoyada en el suelo o fija en la pared, de manera
a transmitir un mnimo de vibraciones posible.
Ser rgida, no pudiendo ceder o inclinarse durante las operaciones de
medida. Se puede utilizar una de laboratorio bien estable o una de
piedra.

Las condiciones ambientales:

Mantener la temperatura de la sala constante.
 Mantener la humedad entre 45% y 60% (debe de ser monitoreada
siempre que sea posible).
No permitir la incidencia de luz solar directa.
No hacer las medidas cerca de irradiadores de calor.

Nunca pesar muestras retiradas directamente de estufas, muflas o

refrigeradores.
Dejar siempre que la muestra alcance la misma temperatura del
laboratorio o de la cmara de medida.
Tratar siempre de manipular los frascos de medida o las muestras con
pinzas. No siendo posible, utilizar una banda de papel.
No tocar con las manos la cmara de medida.
Usar frascos de medida con la menor rea posible.
Variacin de masa
Efecto observado: el mostrador indica lecturas que aumentan o
disminuyen, continua y lentamente.
Motivo: aumento de masa debido a una muestra higroscpica
(aumento de humedad atmosfrica) o prdida de masa por
evaporacin de agua o de substancias voltiles.
Cuidados bsicos:
Verificar siempre la nivelacin de la balanza.
Dejar siempre la balanza conectada a la toma y prendida para mantener el
equilibrio trmico de los circuitos electrnicos.
Dejar siempre la balanza en el modo standby, evitando la necesidad de
nuevo tiempo de calentamiento (warm up).
La lectura
Verificar si el mostrador indica exactamente cero al empezar la
operacin. Tare la balanza, si es necesario.
Leer el resultado de la operacin luego que el detector automtico
de estabilidad desaparezca del mostrador.
Calibracin
Calibrar la balanza regularmente, ms todava cuando est siendo operada
por vez primera, si fue cambiada de sitio, despus de cualquier nivelacin y
despus de grandes variaciones de temperatura o de presin atmosfrica.
Mantenimiento
Mantener siempre la cmara de medida y el plato limpios.
Usar apenas frascos de medida limpios y secos.
Influencias fsicas sobre las masadas

Electrosttica
Efecto observado: El mostrador de la balanza queda inestable e indica
masas distintas a cada medida de la misma muestra. La reproducibilidad de
los resultados queda comprometida.
Motivo: El frasco de medida est cargado electrostticamente. Estas cargas
son formadas por friccin o durante el transporte de los materiales,
especialmente si son en grnulos o en polvo. Si el aire est seco (humedad
relativa menor que 40%) estas cargas electrostticas quedan retenidas o
son dispersas lentamente. Los errores de medida ocurren por fuerzas de
atraccin electrosttica que actan entre la muestra y el ambiente. Si la
muestra y el ambiente estn bajo el mismo efecto de cargas elctricas de
misma seal [+ o -] hay repulsin, mientras que bajo el efecto de cargas
opuestas [+ y -] se observan atracciones.
2.2 balanza mecnica
Esta balanza mecnica tiene una precisin del 0,3 % de la carga tienen un
rango de taraje del 20 % del rango de pesado mximo y se pueden adquirir para
unidades en gramos (g) o en Newton (N). se usa en experimentos que no
requiere de una mayor precisin en la obtencin de la masa. Presenta una aguja
que nos indica el peso de la muestra. Las balanzas mecnicas con rangos de
pesado de 5 a 1000 gramos tienen una pinza para la toma de la carga, y las de
2,5 a 50 kg un gancho.
La balanza mecnica es ligera, exacta y robusta, el origen es suizo, y su
desarrollo y diseo ha sido creado con programas CAD.
Algunas clases de balanza mecnica:

ideal para hacer demostraciones de uso, por la precisin y la forma de

manejo de la medidora en s.
Asimismo, este tipo de bscula es de gran ayuda cuando se quieren realizar
pesajes in situ. Este tipo de medicin del peso es aquel que se relaciona con un
lugar fijo de obtencin del peso, dado que proviene de una expresin latina que
significa en el mismo lugar.
En el primer caso, se trata de un aparato especial que cuenta con un sensor, al
que tambin se lo conoce con el nombre de celda de carga. Dicho sensor lo que
hace es variar su nivel de resistencia de acuerdo a si el peso del producto o
mercadera en cuestin est aumentando o bien disminuyendo

En el primer caso, se trata de un aparato especial

que cuenta con un sensor, al que tambin se lo
conoce con el nombre de celda de carga. Dicho
sensor lo que hace es variar su nivel de
resistencia de acuerdo a si el peso del producto o
mercadera en cuestin est aumentando o bien
disminuyendo
En el segundo caso, tenemos a las balanzas del
grupo de las mecnicas. Aqu estamos hablando
de medidoras que actan o llevan a cabo la
medicin a partir de una relacin de palancas.
Recordemos que el sistema de palancas est
vinculado con el empleo de este tipo de mquinas
simples, que estn compuestas por una barra, por
lo general de gran rigidez.
2.2 balanza roberval
La balanza Roberval comprende un astil horizontal de tres cuchillos de brazos
iguales cuyos dos extremos soportan los dos platos. El movimiento de los platos
es guiado por unas varillas verticales vinculadas a un contra-stil, a menudo
oculto en la parte inferior de la balanza.
El conjunto stil, contra-stil y varillas constituye un paralelogramo articulado.
Cuando los brazos del stil son iguales, las masas iguales colocadas en los dos
platos estn en equilibrio.
Por esta razn, es irrelevante dnde y a que distancia del pivote se coloquen las
masas ya que se conserva el paralelogramo. La balanza Roberval integra seis
pivotes, lo que duplica los puntos de friccin en comparacin con una balanza
con los platillos colgantes.
Caractersticas
La balanza de Roberval se compone de dos vigas horizontales de idntica
longitud, articuladas por su punto medio a una columna vertical unida a una base
estable que sirve de punto de apoyo, y unidas por sus respectivos extremos a
dos barras metlicas verticales, formando un paralelogramo rectangular. En la
parte superior de las dos barras verticales se fijan dos placas horizontales
adecuadas para colocar objetos, y un fiel en la viga horizontal inferior,
perpendicular a ella, facilita la nivelacin de la balanza de Roberval.

es una balanza de brazos iguales con dos platillos. un fiel en la viga horizontal
inferior perpendicular a la viga, facilita la nivelacin de la balanza mediante una
escala grabada en cuyo centro est el 0 y a ambos lados presenta una serie de
lneas verticales equidistantes, que permiten determinar las oscilaciones de la
aguja a derecha o izquierda de la escala.
El objeto a pesar con una balanza de Roberval se coloca en uno de los platillos,
mientras que en el otro se colocan suficientes pesas patrones calibradas para
restablecer la varilla a su posicin de equilibrio. De esta manera, la masa del
objeto a pesar es igual a la masa de las masas calibradas. Gracias al diseo de
la balanza de Roberval, las masas no necesitan estar centradas en las placas.

conocido como mecanismo de Roberval.

El mismo es empleado de manera universal cuando se quiere medir en escalas
todas las clases de balance, sobre el cual ampliaremos ms adelante. Aos
despus se permiti confeccionar un mapa de Francia debido a sus constantes
estudios de la cartografa. Asimismo, su conocimiento del vaco y sus novedosos
diseos de aparatos lo volvieron a poner en contacto con Pascal, quien no solo
admir, sino que adems utiliz dichos diseos. Otros logros del matemtico
francs en esta vertiente de su prolfica carrera fue el de abordar la invencin
desde otros lugares. Es decir, se dedicaba solo a explorar los problemas
fcilmente solucionables a partir de un mtodo especfico. Esto fue lo que aplic
en su estudio de la cuadratura de las superficies y la cobertura de los slidos.
Ambos estudios fueron llevados adelante mediante un mtodo especial:
el mtodo de lo indivisible.
Lavosier y la balanza
La combustin, uno de los grandes problemas de la qumica del siglo XVIII,
despert el inters de Lavoisier porque ste trabajaba en un ensayo sobre la
mejora de las tcnicas del alumbrado pblico de Pars. Comprob que, al
calentar metales como el estao y el plomo en recipientes cerrados con una
cantidad limitada de aire, estos se recubran con una capa de calcinado hasta un
momento determinado en que sta no avanzaba ms. Si se pesaba el conjunto
(metal, calcinado, aire, etc.) despus del calentamiento, el resultado era igual al
peso antes de comenzar el proceso. Si el metal haba ganado peso al calcinarse,
era evidente que algo del recipiente deba haber perdido la misma cantidad de
masa. Ese algo era el aire. Por tanto, Lavoisier demostr que la calcinacin de
un metal no era el resultado de la prdida del misterioso flogisto, sino la ganancia
de algo muy material: una parte de aire.

La experiencia anterior y otras ms realizadas por Lavoisier pusieron de

manifiesto que si tenemos en cuenta todas las sustancias que forman parte en
una reaccin qumica y todos los productos formados, nunca vara la masa. Esta
es la ley de la conservacin de la masa, que podemos enunciarla, pues, de la
siguiente manera:

El aparato de la imagen superior lo

construy Meusnier en 1783, por
encargo de Lavoisier, para una
experiencia cuantitativa sobre la
combustin del hidrogeno y la
formacin de agua. (Muse des
arts. et mtiers de Paris

Lavosier padre de la qumica moderna

Recomendaciones
Primera recomendacin - La eleccin

De acuerdo a lo que se quiere pesar, se deber elegir la balanza de precisin a

utilizar, para ello debemos considerar sus caractersticas. La
balanza granataria: puede apreciar centsimas de gramo sea 0,01gr., es de
poca precisin, utiliza un pndulo de carga para determinar las masas, largos
periodos de oscilacin, no muy estable, de uso dificultoso y recomendable para
tener un peso general del objeto. La balanza analtica: aprecia diezmilsimas
de gramo sea 0,0001 gr., alto nivel de precisin, emplea electricidad para
determinar las masas, corto periodo de oscilacin, estable, fcil uso y
recomendable para pesar objetos pequeos.

Dos ltimas recomendaciones: El lugar y modo de operacin

Segunda recomendacin:

La habitacin donde se coloque la balanza deber tener un solo acceso, para

evitar el paso continuo. Utilizar rincones en lugares firmes con las menores
vibraciones posibles. Evitar situar la bscula cerca de ventanas y radiadores,
para impedir as que la afecten corrientes de aire y radiaciones trmicas de forma
directa. La humedad relativa del aire solo debera variar en un rango de 45 a
60%. La iluminacin ideal es la artificial, siendo recomendable la utilizacin de
fluorescentes. La mesa de apoyo de la balanza debe reunir estas condiciones:
No estar sometida a excesivas oscilaciones y vibraciones, de material
antimagntico y debe estar protegida contra las cargas elctricas.

Tercera recomendacin:

Conectar la bscula, por lo menos, 30 minutos antes de empezar a trabajar con

ella. As se evita la deriva de cero y de sensibilidad debido a su precalentamiento.
Antes de realizar una pesada, comprobar que marca cero, sino ajustarla de
nuevo. Hacer la lectura en cuanto el resultado sea estable. Utilizar para colocar
la carga en el platillo guantes o pinzas, para no alterar la temperatura de la
balanza, ni de la carga. No realizar una pesada, siempre que sea posible hasta
que el objeto a medir haya alcanzado la temperatura ambiente.
Procedimiento experimental
Experimento n 1
Se toma tres objetos diferentes teniendo en cuenta las reglas para
el uso de la balanza.
objetos Balanza Balanza diferencia % error
Mecnica roberval

1 azcar 3.5 4,26 0.76 76%

2 sal 3.19 2,9 0.29 29%

3 tornillo 27,77 19,26 8.51 85.1%

Experimento n2
Determinar el peso de una muestra liquida usando un vaso
precipitado de 250 ml de capacidad, luego agregarle agua y pesar
en los tipos de balanza.
Objetos Balanza Balanza Diferencia % error
mecnica analtica
1 crisol 27,70 27,77 0,07g 7%
de
porcelana
2 crisol 50,90 50,91 0,01g 1%
con agua

Cuestionario
1. Cuntas cifras significativas debe escribir usted sus
resultados? Por qu?
Para una mejor precisin se recomienda escribir los resultados de los
clculos con cuatro cifras.
2. indicar cuales han sido sus operaciones ms laboriosas en
pesar por que?
Las operaciones ms laboriosas han estado en la balanza analtica puesto que
los resultados lo obtienes con muchos ms decimales
El trmino exactitud se toma con frecuencia como equivalente al de precisin.
La sensibilidad est determinada por la aptitud de determinar con exactitud
resultados de valores muy reducidos, y puede expresarse como la diferencia
entre valores extremos de varias medidas de la misma magnitud.

3. que diferencia hay entre una balanza mecnica y una

balanza analtica?
La balanza mecnica tiene una sensibilidad de dcimas o centsimas
de gramo y puede pesar sustancias de hasta 2,5 kg.
La balanza analtica tiene una precisin muchsimo mayor, de hasta
la diezmilsima de gramo, pero slo puede pesar sustancias de hasta
200 gramos.
4. que entiende UD por punto cero y punto de reposo?
La lectura original sin carga se llama "unto cero" y la lectura del
equilibrio con carga se llama "punto de reposo". El punto de
equilibrio se calcula sacando un promedio de las desviaciones en
varias oscilaciones.
5. podra ud determinar la sensibilidad de la balanza que uso
en sus pesadas?
La diferencia entre este valor de pesada y la tara nos dar el peso
del producto.
Despus de pesar se ha de descargar la balanza, es decir ponerla a
cero (a menos que las indicaciones del fabricante aconsejen otra
cosa). La cmara de pesada y el plato de la balanza se deben dejar
perfectamente limpios.
Entre dos pesadas independientes hay que lavar la esptula con el
disolvente adecuado, en general agua desionizada y secarla.
Mechero bunsen

I. Objetivos

Con la finalidad es conocer el funcionamiento del mechero

bunsen. As como las clases de llamas y las zonas que
presentan. Para que el estudiante logre los conocimientos
para un uso adecuado; sin poner en peligro su integridad y
la de sus compaeros.

II. Informacin terica

Mechero bunsen: es un instrumento utilizado en

laboratorios para calentar muestras y sustancias qumicas.
mezcla el gas natural con el aire y se utiliza como fuente de
calor, en los experimentos de laboratorio. En este tipo de
mechero, las proporciones de gas y aire pueden regularse a
voluntad, lo cual permite graduar la temperatura de la llama.
Se debe su nombre al inventor, el qumico alemn Robert
bunsen.
Forma correcta del proceso de encendido del mechero bunsen
- Cierre la entrada de aire
- Abra la llave lentamente hasta la mitad.
- Acerque un cerillo encendido al borde de la parte superior del
mechero, no directamente encima. Mantener la cara alejada
- Regule la flama ajustando el flujo de gas, y la entrada de aire
moviendo suavente el anillo regulador.
- Al cerrar la entrada de aire (al mover el anillo regulador), la
flama obtenida LLAMA LUMINOSA.
- Al abrir la entrada de aire, la flama obtenida se llama NO LUMINOSA.
- Cerrar suavente la llave de entrada de gas hasta que se extinga
la llama

Mechero bunsen
2. CARACTERSTICAS DE LA LLAMA

2.1. la llama. es la combustin de gases y vapores a

temperaturas elevadas.
2.2. Combustin. Es la oxidacin rpida que se produce con
desprendimiento de calor y a veces luz. Para producir una
combustin se necesita:
a) Un combustible: que es la sustancia que arde o se
quema. Ejem, gasolina, madera, papel, carbn, etc.
b) Un comburente: que es el medio gaseoso que favorece
la combustin ejem: oxigeno, cloro, etc.
c) Inflacin: su punto de inflacin que es la temperatura
necesaria para iniciar la combustin. Punto de inflacin
del etanol es 500 C

2.3 llama luminosa: se produce cuando la combustin es

incompleta, o sea cuando el aire que entra en el mechero es
insuficiente, originndose pequeas partculas de carbn por la
descomposicin del gas, lo que encandecen producindose la llama
luminosa.
2.4 llama no luminosa: se produce cuando la combustin es
completa y se consigue debido a un contacto ntimo entre el gas y
el aire de tal manera que casi no hay partculas slidas
incandescentes. Con este tipo de llama se consiguen altas
temperaturas.
Estudio de la llama
Determinacin de la llama ms caliente:

a) Encender el mechero con llama luminosa, sostener una

varilla de madera de 1cm de dimetro y colocarlo a 3cm de
la parte superior del mechero girndola lentamente
b) Tiempo: 3min 58s
c) Repetir la varilla y anotar el aspecto que presenta.
d) Repetir la experiencia anterior, empleando llama no
luminosa
e) Anotar conclusiones

- porque la combustin es completa y existe un exceso de

oxgeno y se producen altas temperaturas (zona oxidante).
- Este tipo de mechero tiene una vlvula para regular el gas, por
lo que se debe abrir totalmente la llave de la toma general y
regular el flujo de gas con la llave del mechero.
Determinacin de la zona ms caliente
a) Usando la llama no luminosa, colocar un alambre de nicron
en la zona fra, reductora y la zona oxidante. Observe el calor
del alambre cuando toma los colores:
- Blanco es que ha alcanzado la temperatura de 1540 C a
1560C
- Rojo es que ha alcanzado la temperatura de 520 C a 700 C
- Rojo oscuro es que ha alcanzado la temperatura de 300 C a
350 C.
Observamos que despus de 4 s. se ha formado un color naranja
intenso.
CONCLUSIONES
A partir del conocimiento brindado anteriormente, los estudiantes
estn aptos para manejar un mechero de Bunsen, porque
identifican sus partes, conocen su correcto funcionamiento, las
clases de llama que nos brinda y las temperaturas aproximadas a
las que opera.
Cuestionario
1. Escribir la ecuacin qumica balanceadas de la combustin
completa y de la combustin incompleta.

2. Cules de las zonas es llama oxidante y por que?

La llama oxidante se presenta debido a que la entrada de aire de un mechero se
encuentra abierta. Si el mechero arde con la entrada de aire cerrada.

3. Cul de las zonas de la llama es reductora y por que?

la llama reductora, que se presenta en instancias en que la entrada de aire se
encuentra tapada. Esta llama posee un bajo poder calorfico, debido a la presencia de
gases reductores (hidrgeno y monxido de carbono).

La diferencia entre ambas llamas, radica en que en el caso de la llama oxidante la

combustin que se presenta es completa, presentando diferentes zonas de
temperatura. En cambio, la llama reductora presenta combustin incompleta, razn por
la cual al estar en contacto con un objeto fro deposita holln (produce carbono grafito).
 4. Por que la llama es luminosa cuando se corta la entrada de
aire?
porque el aire que entra en el quemador es insuficiente y el gas no se mezcla con el
oxgeno en la base del mechero, por lo tanto, solo se quema el gas produciendo
una llama de color amarillo y humeante.

5. En que regin hay exceso de oxgeno y en cual hay exceso de

gas?
En la parte inferior por la que fluye el gas atravesando un pequeo agujero en el fondo
del tubo y anillo metlico.
El oxgeno proporcionado en la parte superior del tubo donde se produce la combustin
con llama en la boca del tubo vertical.

6. Diferencia entre la zona de reduccin y la zona de oxidacin?

en trminos de qumica la zona oxidante tiene una carga ms grande de tomos por lo que
agrega ms oxgeno y la reductora tiene a cargar ms molculas.

7. Que se llama punto de ignicin?

Se denomina punto de ignicin de una materia combustible al conjunto de condiciones
fsicas (presin, temperatura) necesarias para que la sustancia empiece a arder y se
mantenga la llama sin necesidad de aadir calor exterior.

Combustible Temperatura (C)

Gas natural de alto contenido en metano 482 - 632