Biologa e Introduccin a la

Biologa Celular
Programa de la materia

Fundamentacin
Las carreras que conforman las Ciencias de la Salud humana y que se dictan en las
facultades de Farmacia y Bioqumica, Medicina y Odontologa toman como objeto de estudio
e investigacin al ser humano, tanto desde una perspectiva individual como de su
interrelacin con otros seres humanos y el medio ambiente que los rodea.
A su vez, un ser humano est formado por millones y millones de clulas. Saber y
comprender qu es una clula, cmo est formada, cmo obtiene la energa necesaria para
poder subsistir y llevar a cabo sus funciones, cmo origina a otra clula y cmo se transmite
la informacin gentica entre otras funciones, es imprescindible para poder profundizar y
comprender los conceptos de salud y enfermedad que se irn desarrollando a lo largo de
cada carrera.
Para la elaboracin del presente programa se tuvieron en cuenta tres ejes fundamentales:
introduccin a la Biologa Celular, caractersticas estructurales y caractersticas funcionales
de las clulas.
En este sentido, creemos que es necesario comenzar con una breve introduccin al mundo
de la Biologa en general y a la Biologa Celular en particular, para poder entender cules
fueron sus orgenes, cules los interrogantes que se fueron planteando y respondiendo
hasta llegar a nuestros das. Asimismo, se irn relacionando estos conceptos con su
importancia en las Ciencias de la Salud humana.
Adems, para facilitar la comprensin de los contenidos, decidimos separar las
caractersticas estructurales de las clulas (Unidad 2) de las funcionales (Unidad 3), ya que
consideramos que una vez que hayan comprendido las caractersticas estructurales de las
clulas, estarn en condiciones de comprender cmo funcionan las clulas, es decir, cmo
llevan a cabo sus funciones y cmo se relacionan entre s y con el medio ambiente.
Conjuntamente vamos a relacionar estos conceptos de Biologa Celular con aquellos que se
irn dictando a lo largo de la carrera que elijan.
Para terminar, se desarrollan conceptos bsicos sobre informacin gentica desde el punto
de vista de sus caractersticas y los modos de transmitirla.
De acuerdo a la diagramacin del programa se pretende lograr una articulacin paulatina
entre todos los temas desarrollados, incrementando el nivel de dificultad de los contenidos a
medida que avanzan las unidades.
Finalmente, el aprendizaje de estos temas conformar la base para que los estudiantes
puedan ir comprendiendo los conceptos de las materias relacionadas a las Ciencias
Biolgicas que se dicten en las respectivas carreras de las Ciencias de la Salud humana.

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Propsitos

Que el desarrollo de los contenidos de Biologa e Introduccin a la Biologa Celular:

- Favorezca la insercin del alumno en la vida universitaria sentando las bases tanto para su
formacin profesional como personal.
- Logre motivar a los alumnos, estimulando la creatividad y el pensamiento crtico a travs
de la colaboracin grupal y el razonamiento, comprensin y discusin de los contenidos
disciplinares.
- Permita a los estudiantes valorar la importancia de la investigacin cientfica y tecnolgica
en la generacin de conocimiento en las Ciencias de la Salud humana.
- Contribuya a la divulgacin de la Biologa como Ciencia y como situaciones concretas de
todos los das.

Objetivos

A travs de la implementacin y utilizacin pedaggica de diversas herramientas

tecnolgicas pretendemos:
- Brindar una introduccin a los conceptos y fundamentos bsicos de la Biologa en general
y de la Biologa celular en particular, desde una perspectiva de la las Ciencias de la Salud
humana.
- Que los estudiantes comprendan cmo se organizan y funcionan los seres vivos y cul es
el impacto de esto en las Ciencias de la Salud humana, tomando como hilo conductor la
teora de la Evolucin.

Propuesta metodolgica

La propuesta de enseanza de la materia plantea diversas tareas centradas en la

orientacin y en el acompaamiento para la comprensin de los conceptos de biologa
celular y su aplicacin en las diferentes reas de las Ciencias de la Salud humana.
La bibliografa es el instrumento que permitir conectar las distintas unidades del programa
con los objetivos propuestos. Es recomendable que la lectura de la misma se realice de
manera sistemtica, es decir, en orden y con regularidad.

Se incluyen en esta propuesta: actividades en lnea, materiales digitales y recursos

audiovisuales en los que se profundizan los contenidos, en diferentes formatos: autotest,
videos, imgenes, seminarios, vinculados con las diferentes unidades del programa que
favorecen la identificacin de los aprendizajes logrados y de las dificultades que requieren
de ms prctica.
Los foros temticos se instalan como espacio de trabajo, para evacuar dudas y realizar
consultas sobre los contenidos del programa.

Evaluacin

La evaluacin de la materia se realiza a travs de dos exmenes parciales, obligatorios y

presenciales. Los exmenes parciales se califican con una escala de 0 (cero) a 10 (diez)
puntos. No son eliminatorios, las calificaciones obtenidas en el primero y en el segundo
examen parcial se promedian.

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1. Promocin directa (sin examen final): la materia se aprueba si el promedio de la

calificacin de los dos exmenes parciales es de 6,50 (seis, cincuenta) o ms puntos. Para
promocionar la materia, no se puede obtener aplazo en ninguno de los dos parciales.
2. Promocin indirecta (con examen final): si el promedio de los dos exmenes parciales
est comprendido entre 4 (cuatro) y 6 (seis) puntos, se rinde un examen final que debe
aprobarse con una nota mnima de 4 puntos. Para rendir este examen, se dispone de tres
llamados consecutivos.

En caso de ausencia a un parcial por razones de fuerza mayor, debidamente justificadas,

se puede solicitar rendir examen recuperatorio. Slo se puede recuperar un examen parcial.
-Los exmenes parciales aplazados (menos de 4 puntos) no se recuperan, su nota
se promedia con la del otro examen.
El primer parcial incluir la totalidad de la Unidad 1 y los puntos 2.1 a 2.4 de la Unidad 2.
Por su parte, el segundo parcial evaluar los contenidos del tem 2.5 de la Unidad 2 y la
totalidad de las Unidades 3 y 4 integrando los conceptos ms relevantes de las primeras
unidades.
Los exmenes sern escritos, de tipo semi estructurado: con consignas de opcin mltiple,
completar cuadros, desarrollar algn concepto y justificar verdaderos o falsos.

Programa analtico

Unidad Temtica N 1: Introduccin a la Biologa y su relacin con las Ciencias de la

Salud humana
1.1 Generalidades de los fenmenos biolgicos.
Relacin Biologa-Ciencias de la Salud humana.
Composicin y organizacin de la materia.
Concepto de clula.
Caractersticas necesarias para ser considerado un ser vivo.
Clasificacin y agrupamiento de los seres vivos.
1.2 Organizacin molecular de las clulas.
Desde la organizacin de la materia en tomos, elementos y compuestos qumicos, a la
comprensin de las biomolculas.
Naturaleza de las molculas biolgicas. Agua. Sustancias Inorgnicas.
cidos nucleicos: caractersticas generales. Nucletidos y nuclesidos.
Carbohidratos: caractersticas generales. Monosacridos, oligosacridos y polisacridos.
Lpidos: caractersticas generales. Triglicridos. Esteroides. Fosfolpidos.
Protenas: caractersticas generales. Aminocidos. Protenas estructurales y protenas
enzimticas.
1.3 Microevolucin y macroevolucin
Teoras evolutivas a lo largo de la historia
Evolucin de las poblaciones
Mecanismos de evolucin: mutacin, flujo gentico, deriva gentica, seleccin natural
Microevolucin. Especiacin. Macroevolucin.

Unidad Temtica N 2: La Clula como contenedor

2.1 Caractersticas generales de una clula.
Cmo hacemos para estudiar la clula? Tcnicas histoqumicas, Microscopa,
fraccionamiento celular y cultivos celulares.

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Organizacin general de las clulas.

Procariota vs Eucariota. Compartamentalizacin celular.
Relacin de los virus, viroides y priones con clulas.
2.2 Biomembranas: estructura y funcin de las membranas celulares.
Modelos de acuerdo a la composicin molecular/qumica de las membranas.
Caractersticas y propiedades (fluidez, polaridad, dominios, uniones).
Pared celular: caractersticas de bacterias Gram positivas y Gram negativas.
Movimiento de sustancias a travs de las membranas. Bioenergtica del proceso.
Mecanismos de transporte (diferentes tipos de transportes pasivos y transportes activos).
2.3 Endomembranas: caractersticas generales y estructuras intracelulares formadas por ellas.
Retculo endoplsmico: procesos biosintticos asociados a membranas.
Aparato de Golgi. Ciclo Secretor. Exocitosis.
Distribucin intracelular de protenas desde el retculo endoplsmico.
Lisosomas. Digestin intracelular. Endosomas y endocitosis.
Formacin, traslado y destino de las vesculas de transporte. Procedimientos para su
estudio.
Peroxisomas y glioxisomas.
2.4 Citosol, Citoesqueleto y motilidad celular.
Citosol: componentes. Ribosomas. Chaperonas y Proteasomas.
Citoesqueleto: Componentes y funciones
Filamentos intermedios. Microfilamentos. Procedimientos para su estudio.
Microtbulos, cilios y flagelos.
Participacin del citoesqueleto en distintos procesos celulares.
Espacio extracelular. Matriz extracelular. Relaciones clula-clula y clula-matriz.
2.5 Mitocondrias y Cloroplastos.
Estructura y funcin de las mitocondrias (metablicas y muerte celular programada).
Estructura de los cloroplastos.
Fotosntesis: definicin. Luz y pigmentos fotosintticos.
Similitudes y deferencias entre mitocondrias y cloroplastos.

Unidad Temtica N 3: La Clula como fbrica en funcionamiento

3.1 Introduccin al Metabolismo.

Bioenergtica. Transformaciones de la energa en los organismos vivos.
Consideraciones generales. Termodinmica de los sistemas vivientes.
Enzimas: catalizadores de los procesos metablicos. Regulacin de la actividad enzimtica.
Reacciones exergnicas y endergnicas aplicadas a la sntesis e hidrlisis del ATP.
ATP como motor del trabajo celular.
3.2 Vas metablicas principales de obtencin y utilizacin de energa.
Gluclisis, Ciclo de Krebs, Fosforilacin oxidativa. Fermentacin. Aerobiosis y Anaerobiosis.
Fotosntesis. Fosforilacin fotosinttica. Importancia biolgica de la fotosntesis.
3.3 Interacciones entre las clulas y su entorno.
Comunicaciones entre las clulas y su ambiente. Caractersticas del sistema.
Receptores citoslicos y localizados en la membrana plasmtica. Protenas G.
Propagacin de seales intracelulares.
Importancia de los sistemas de sealizacin para conservar el estado de homeostasis.
Muerte celular: Apoptosis, Necrosis y Autofagia.

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Seales que conducen a la muerte celular.

Unidad Temtica N 4: Introduccin a la gentica

4.1 Ncleo y nuclolo. Estructura y funcin.
Cromosomas, histonas, ADN.
Naturaleza molecular del gen y del genoma.
Estructura y organizacin del genoma. El cdigo gentico.
4.2 Mecanismos de flujo de informacin a travs de la clula
Duplicacin y reparacin del ADN.
Expresin gnica. Transcripcin. Procesamiento de los ARN. Transcripcin en procariotas y
eucariotas.
Regulacin de la expresin gnica. Epigentica
Traduccin de la informacin gnica (sntesis de protenas). Ribosomas.
Regulacin de la traduccin.
4.3 Reproduccin y desarrollo
Divisin celular: Ciclo celular. Puntos de control.
Mitosis. Segmentacin en clulas animales y vegetales.
Meiosis. Recombinacin gnica, gametognesis y variabilidad gnica.
Leyes de Mendel y su relacin con eventos que ocurren durante la meiosis y la fecundacin.
Diferenciacin celular: Caractersticas generales. Interacciones ncleo-citoplasmticas.

Bibliografa obligatoria
E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo.

H. CURTIS, N. SUE BARNES, A. SCHNEK y A. MASSARINI (2007), Curtis Biologa, Argentina,

Editorial Panamericana.

Bibliografa ampliatoria
Alberts y col. (2010) Biologa Molecular de la Clula 5. Ed. Barcelona Omega.
Alberts y col. (2006) Introduccin a la Biologa Celular 2. Ed. Buenos Aires Panamericana
Karp G. (1998) Biologa Celular y Molecular 3. Ed. Mxico. Mc. Graw Hill Interamericana.

Bibliografa:

Unidad Temtica N 1: Introduccin a la Biologa y su relacin con las Cs de la Salud

humana

1.1 Generalidades de los fenmenos biolgicos.

H. CURTIS, N. SUE BARNES, A. SCHNEK y A. MASSARINI (2008), Curtis Biologa, Argentina,
Editorial Panamericana. Pginas 1-32

1.2 Organizacin molecular de las clulas.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 21 43

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1.3 Microevolucin y macroevolucin.

B. BIANCHI, E. ORELLANA Y M. RODRGUEZ FERMEPIN. Evolucin (2016). Material producido por
la Ctedra.

H. CURTIS, N. SUE BARNES, A. SCHNEK y A. MASSARINI (2008), Curtis Biologa, Argentina,

Editorial Panamericana. Pgs. 331-354; 356; 357; 360-369; 386-393; 398-405

Unidad Temtica N 2: La Clula como contenedor

2.1 Caractersticas generales de una clula.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 1-16.

2.2 Biomembranas: estructura y funcin de las membranas celulares.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo Pginas 47-69.

2.3 Endomembranas: caractersticas generales y estructuras intracelulares formadas por

ellas.
E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 121-141; 146-157; 193-196.

2.4 Citosol, Citoesqueleto y motilidad celular.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 71-119

2.5 Mitocondrias y Cloroplastos.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 165-168; 175-179; 181-184 y 190-192.

Unidad Temtica N 3: La Clula como fbrica en funcionamiento

3.1 Introduccin al Metabolismo.

H. CURTIS, N. SUE BARNES, A. SCHNEK y A. MASSARINI (2008), Curtis Biologa, Argentina,
Editorial Panamericana. Pginas 73-123

3.2 Vas metablicas principales de obtencin y utilizacin de energa.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 159-165; 168-175 y 184-190.

3.3 Interacciones entre las clulas y su entorno.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 197-217; 393-399.
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Unidad Temtica N 4: Introduccin a la gentica

4.1 Ncleo y nuclolo. Estructura y funcin.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 219-233

4.2 Mecanismos de flujo de informacin a travs de la clula.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 237-243; 299-319; 247-275; 281-297.

4.3 Reproduccin y desarrollo.

E. DE ROBERTIS y J. HIB (2004), Cuarta edicin, Fundamentos de biologa celular y molecular
de De Robertis, Argentina, Editorial El Ateneo. Pginas 299-300; 321.-339; 341-355; 365-372;
379-389.