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UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

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FACULTAD DE CIENCIAS DE INGENIERA

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E. A. P. Zootecnia

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INSTALACIONES DE OVINOS

Produccin de ovinos

Ing. HEBERT RAMOS

Las instalaciones de una explotacin ovina, son de fundamental importancia para
un eficiente y econmico manejo de la majada.
Al decidir la construccin de las comodidades es aconsejable tener en cuenta los
siguientes aspectos:
Eficacia de las instalaciones: permite la ejecucin de las tareas en forma
limpia, rpida y con la mayor proteccin para el hombre y animales.
Resistencia en el tiempo: utilizar materiales de mxima durabilidad.
Con esto se evita gastos de conservacin y reparaciones interminables.
Comodidad para su uso en los diferentes trabajos: asegura el bienestar del
hombre durante sus tareas. Permite trabajar eficientemente desde los
primeros hasta los ltimos momentos de la labor diaria.
1.Relacin entre el sistema de explotacin y la complejidad de las instalaciones
2.Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina
3. Alojamiento de las distintas fases productivas
4. Necesidades de espacio, de acceso al comedero y de agua
5. Diseos generales:
Alojamientos rebaos extensivos
Alojamientos sistemas semis
Estabulacin libre
Boxes comunales
6. Material complementario en explotaciones ovinas
Ahijaderos
Coladeros
Bao antiparasitario
Manga manejo
Comederos
7. Alimentacin. Nuevas posibilidades
8. Cebaderos de corderos
 1. Relacin entre el sistema de explotacin y la complejidad de las
instalaciones

SISTEMASEXTENSIVOS

SISTEMAS INTENSIVOS

SISTEMAS SEMIS
2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a
la especie ovina
ECONOMIA Instalaciones no excesivamente gravosas:
-Exigencias ambientales moderadas
-Techo productivo limitado (estacin, duracin gestacin, lactacin,
prolificidad,)

FUNCIONALIDAD Temperatura ptima: 12-14

Ovejas con Corderos Corderos de

lana lechales cebo
Temp. ptima * 8-20C 16-18C 10-15C
Humedad relativa 70-80% 70-80% 70-80%

* Si la temp supera los 25 o es inferior a las mnimas, hay que reducir la humedad
relativa al 60%. Se consigue mediante una adecuada ventilacin.

Los recin nacidos necesitan temperaturas de 27-30C

2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a
la especie ovina
FUNCIONALIDAD-Ambiente
Aspectos generales en ovino:
-Multitud de razas adaptadas a diferentes ambientes.
-El ganado ovino soporta bien el fro sin aire Mecanismo defensa
-El ganado ovino tiene problemas con el calor Pastoreo nocturno para
-Problemas con la humedad (cama y ambiente)
estimular consumo
-Corderos:
*Ojo corrientes aire en invierno!
*Ojo con las temp fras en la pri-
mera semana (reduccin vigor para
extraer leche)
*A partir de entonces, el calor re-
trasa el crecimiento (menor prod
leche y menor consumo pienso cebo)

Roya Bilbilitana. Crecimiento 0-30 d

segn poca de nacimiento, g/d
Julio Dic Marzo
MS 185a 227b 216b
HS 161a 207b 212b
(Forcada, 1985)
2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a
la especie ovina
FUNCIONALIDAD-Orientacin edificios

-Levante: eje longitudinal E-O para evitar exposicin excesiva al sol y facilitar
la ventilac: aire de fachada N a S.
-Zonas ms templadas: Eje long N-S, para coseguir temp ms altas en invierno
-Si hace viento, orientar el eje longitudinal en su direccin para evitar corrien-
tes, a pesar de sacrificar la mejor orientacin al sol.
-Ventilacin natural: - Cmo funciona
- Objetivo en verano e invierno
- Mejor Ventilacin vertical
- Factores de que depende el movimiento de aire
Influencia del viento
sobre la sensacin
trmica
2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a
la especie ovina

VENTILACIN ESTTICA VERTICAL

2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina

FUNCIONALIDAD-Mano de obra
-Divisiones interiores mviles. Varias fases productivas alojadas juntas
-Importancia MO en la distribucin alimentos: de media, el 80% de la
actividad laboral

Dedicacin de la mano de obra en explotaciones lecheras:

25% alimentacin; 61% ordeo; 10% paridera; 4% manejo general.
2. Aplicacin de los criterios generales de una explotacin ganadera a la especie ovina

FUNCIONALIDAD-Mano de obra

-Evacuacin deyecciones. Menos problemtica y menos frecuente que en

otras especies, pero necesaria cada vez que sale una tanda de animales
antes de que entre otra.

Deben habilitarse grandes puertas para entrada tractor

POLIVALENCIA
3. Alojamiento de las distintas fases productivas

Corderas Ovejas vacas y

Moruecos en los 2/3 iniciales
reposicin
de gestacin

Ovejas en Tipos de animales que coexisten

ordeo en la explotacin ovina

Ovejas con
cordero
Ovejas ultimo
Ovejas en
tercio gestacin
cubricin
< 15 d > 15 d
4. Necesidades de espacio, de acceso al comedero y de agua
4. Necesidades de espacio, de acceso al comedero y de agua

-Importante cubrir las necesidades de agua

de bebida de los animales:
* 6-7 l/d ovejas lactantes
* 5-6 l/d ovejas gestantes
* 2-3 l/d corderos de menos de 30 kg
- Importante acceso agua en pastoreo
- Canalizaciones en aprisco metlicas y protegidas
- Necesidad de un depsito general en la nave

Insertar aqu foto

Depsito agua ovino

Nivel constante
5. Diseos generales. Extensivo
5. Diseos generales. Extensivo
5. Diseos generales. Sistemas semis
ESTABULACIN LIBRE:
-Zonas:
Reposo (cubierta)
Ejercicio o parque
Alimentacin
-Ideal para fases no productivas
-Ubicacin zona alimentacin
-Dimensiones del parque.

Aadir aqu fotografa

De nuestro aprisco
5. Diseos generales. Sistemas semis
ESTABULACIN LIBRE: Adaptacin a fases productivas
5. Diseos generales. Sistemas semis

BOXES COLECTIVOS:
- Ovejas con corderos
- Ovejas en ordeo: igual tamao que la sala
NECESIDADES DE ESPACIO EN ZONAS CUBIERTAS

Longitud comedero por cabeza

Ovejas 0,3 0,35 0,40

Moruecos 0,30 0,40 0,50
6. Material complementario en explotaciones ovinas
AHIJADEROS:
- Objetivo
- Caractersticas. Dimensiones y
equipamiento
- Nmero a prever
6. Material complementario en explotaciones ovinas
COLADEROS PARA CORDEROS
- Objetivo
- Caractersticas
6. Material complementario en explotaciones ovinas

MANGA MANEJO:
- Objetivos
- Caractersticas
6. Material complementario en explotaciones ovinas
COMEDEROS:
-Caractersticas generales
-Factores que condicionan su eleccin
-Comederos fijos
-Objetivos de los comederos porttiles. Tipos.

FIJOS EN PASILLO
6. Material complementario en explotaciones ovinas
COMEDEROS: CINTA

Longitud: entre 10 y 110 m

COMEDEROS PORTTILES: RASTRILLO COMEDEROS PORTTILES: CAJN
6. Material complementario en explotaciones ovinas

COMEDEROS PORTTILES: CON CORNADIZA

7. Alimentacin. Nuevas posibilidades

Hasta ahora: - Alimentacin separada manual una vez al da

- Separada manual varias veces al da

SISTEMAS DE ALIMENTACIN INTEGRAL EN APRISCO:

* MOLIDA. MEZCLA SECA
* UNIFEED
- INDIVIDUAL
- CENTRALIZADA (COME-RUM)
7. Alimentacin. Nuevas posibilidades
UNIFEED: CARROS ICADORES, MEZCLADORES Y
DISTRIBUIDORES
 COME-RUM

PICADO
MEZCLA Y PRESIN DE PACAS
 VENTAJAS SISTEMAS ALIMENTACIN
INTEGRAL

-Ahorro considerable de mano de obra en la distribucin de alimento.

Por tanto, mayor nmero de ovejas por unidad de mano de obra.

- Mejor digestin alimentos gracias a la mezcla y al picado. Menores

fluctuaciones pH ruminal

- Se evitan variaciones de ingestin entre ovejas

- Menor coste de la racin gracias al uso de subproductos

- El picado impide que la oveja pueda seleccionar ingredientes

 INCONVENIENTES SISTEMAS ALIMENTACIN INTEGRAL

Hay que trabajar con lotes homogneos en cuanto a necesidades alimenticias se

refiere.

El trabajar con subproductos puede dar algunos problemas en cuanto a su

disponibilidad y las variaciones en su composicin.

El diseo de las instalaciones est en funcin del sistema adoptado

El coste de la maquinaria es importante:
* Racin molida. Slo rentable en grandes explotaciones
* Come-Rum. Slo en cooperativas.
* Unifeed. Un carro de 12 m3 vale 18-20000 :
- Para 1300 ovejas slo estabuladas en preparto y lactacin
- Para 650 ovejas en estabulacin permanente
8. Cebaderos de corderos

Criterios habituales en la explotacin del

ganado ovino:
- de carne
- de leche
- Edad y pesos mnimos al destete
- Edad y peso habitual al destete:
- 40-50 das
- 12-15 kg

Definicin de cebadero y diseo general:

- Superficie til por cordero:
0,2-0,3 m2 hasta 15 kg
0,4-0,5 m2 hasta 30 kg
- tamao de lote
8. Cebaderos de corderos
SISTEMAS DE DISTRIBUCIN DE ALIMENTACIN

1. Tolvas mviles

- Espacio de tolva/cordero
- Ajuste del tamao de grupo
- Previsin pienso
- Consumo de paja

2. Distribucin automatizada