1 de 77

2 de 77
3 de 77
4 de 77
5 de 77
6 de 77
7 de 77
8 de 77
9 de 77
10 de 77
 Cultivos a) Pastos b)
100% 100%

80% 80%
BA
60% 60%
BNcR
40% 40%
BNcA
20% BRu 20%
BVS
0% 0%
1900 1960 2000 1900 1960 2000
Ao Ao

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 8000

7000

6000

Conejos
5000 Aves
Peso vivo (Gg)

Equino
4000
Porcino
Caprino
3000
Ovino
Bovino
2000

1000

0
1900 1960 2000

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 2,5

2,0

1,5
Mg C ha-1

1,0

0,5

0,0
1900 1933 1960 1980 1990 2000

BNcA BNcR Estircol

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14 de 77


15 de 77
16 de 77


17 de 77


18 de 77


19 de 77


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21 de 77
22 de 77


23 de 77


24 de 77


25 de 77


26 de 77


27 de 77


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29 de 77
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Sabiduras ecolgicas
nm. 107, otoo 2009.

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Modelo agroalimentario, riesgos ambientales y salud, Helen Groome.
Cultivando seguridad alimentaria, Danielle Nierenberg y Brian Halweil.
El Derecho a la Alimentacin: Soberana y Seguridad Alimentaria. Seleccin de recursos,
Susana Fernndez Herrero.

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.

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MAELA: Rescatar lo mejor de la tradicin agroecolgica

Mi mercado ecolgico

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Disfruta la fruta ecolgica

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La agricultura del siglo XXI
nm. 38, diciembre 2009.

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