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Beneficios y propiedades de las frutas

Es importante tener en claro todos los beneficios que tiene el consumo de frutas para
nuestra salud. Cada fruta puede tener compuestos y beneficios diferentes, pero a nivel
general hay ciertas virtudes que todos podemos aprovechar cada vez que las incluimos en
nuestra dieta.
Consumir frutas a diario ayuda a regular el equilibrio mineral del organismo, puesto que son
fuente de sales minerales.
Son ideales para hidratar el organismo de forma rpida y saludable ya que tienen un alto
contenido de agua.
Consumir frutas enteras, crudas y con cascara aportan buena fibra a nuestro organismo,
ayudando as a prolongar la sensacin de saciedad y ayudando a regular el funcionamiento
intestinal.
Contienen cidos grasos muy saludables y en su mayora no aportan una cantidad
significativa de grasa.
Son una fuente significativa de vitaminas y minerales ideales para ayudar al organismo en
sus funciones, prevenir enfermedades, mantener una piel sana, entre otros.
Muchas frutas tienen altos contenidos de vitamina C y gracias a esto funcionan como un
buen antioxidante para el organismo.
Despus de conocer un poco sobre el beneficio de las frutas para el organismo, a
continuacin te presentamos algunos de los mitos comunes que existen sobre su consumo.
Mitos
Mito 1: Consumir frutas en ayunas adelgaza
En este mito hay un tanto de razn y un tanto de mentira; se debe saber que el orden en
que comemos la fruta no alterar sus aportes nutricionales y energticos en nuestro
organismo. Es decir que si comemos una fruta en ayunas o una fruta despus de comer,
sus propiedades sern la misma sin importar el momento del da. Pero por otro lado, el
consumir frutas en ayunas puede darnos una sensacin de saciedad que nos har sentir
menos hambre y al comer menos puede ser de gran ayuda para adelgazar.
Mito 2: Las frutas engordan porque son dulces
Cuando consumimos frutas es muy importante tener en cuenta los aportes nutricionales
que tiene cada una de ellas. Cada una de las frutas tiene notables diferencias calricas y
por eso depende de la fruta y la cantidad que consumamos diariamente. Se dice que las
caloras son las que engordan, pero en el caso de las frutas son en cantidades mnimas.
Se puede optar por consumir aquellas frutas con poco nivel calrico y/o consumir todo tipo
de fruta en solo 4 porciones diarias.
Mito:
El meln no se aconseja en dietas de adelgazamiento: falso
No es cierto que el meln contenga mucha azcar ni caloras sin que por el contrario es
una de las frutas menos calricas.
Mito 3
Lo ideal es comer 1 fruta al da. Falso. Lo ideal es comer de 2 a 4 raciones de fruta al da
de los cuatro colores: verde, roja, naranja y blanca
Mito 4:
No es bueno comer fruta en la noche por que engorda. Falso. Las caloras de las frutas son
las mismas en la maana, la noche o la tarde.
Mito 5: Las personas con diabetes no pueden consumir frutas dulces
Es cierto que algunas frutas tienen ms contenidos de azcar que otras, sin embargo no
ha habido una razn cientfica para decir que los diabticos no las puedan consumir. Segn
los estudios realizados, los carbohidratos son los que elevan el nivel del glucosa en la
sangre, estos mismos carbohidratos actuaran dependiendo de dnde provengan y la
cantidad que se reciba con el alimento.
En el caso de las frutas dulces para diabticos, se recomienda una porcin de 15 gramos
de carbohidratos
Verdades y mitos sobre la fruta
Mito 6:
Es mejor no mezclar la fruta: falso Se pueden preparar toda clase de combinaciones de
frutas pero mejor hacerlo cuando se vayan a consumir para evitar que se oscurezcan por
la oxidacin y pierdan en parte sus nutrientes.
Verdades y mitos sobre la fruta
Mito 7
Cuando una fruta es muy dulce significa que tiene mucho azcar: falso "El grado de dulzura
de una fruta no tiene relacin con la cantidad de azcar que contiene, sino con sus
caractersticas qumicas". La doctora pone como ejemplo una manzana cida, que tiene
mucho ms azcar que un meln dulce.