CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA SANITARIA Y AMBIENTAL

PLAN DE PRCTICAS - SALIDA DE CAMPO

CURSO: BIOTECNOLOGIA Y BIORREMEDIACION

SEMESTRE: VIII

DOCENTE: Blgo. M Sc. Jose Luis Vilca Ticona

LUGAR: INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACION AGRARIA INIA PUNO.

FECHA: 19 de Mayo del 2017.

OBJETIVOS

Conocer la aplicacin de la biotecnologa en el sector agropecuario de la

regin Puno.

Experimentar, describir y evaluar in situ la aplicacin de la biotecnologa

en el banco de germoplasma y laboratorios del Instituto Nacional de
Innovacin Agraria INIA Puno.

Evaluar las ventajas y desventajas de la biotecnologa generada por el

INIA Puno.

Involucrar a los estudiantes en la aplicacin de la biotecnologa y

biorremediacin en las diferentes problemticas ambientales de la
regin, pas y el mundo.

CONTENIDOS y APLICACIN

Este curso enfoca en toda aplicacin tecnolgica que utiliza sistemas

biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la creacin o
modificacin de productos o procesos para usos especficos.

La biotecnologa adems de depender enormemente de la seleccin de

materia prima y de la ingeniera gentica, por ser una ciencia
interdisciplinaria depende de muchas ramas tales como: Microbiologa,
bioqumica, biologa celular, medicina, ingeniera mecnica, ciencia y
tecnologa de alimentos, electrnica e informtica, entre otras.

El estudiante est capacitado cientficamente para desenvolverse,

interpretar e innovar en el rea de gestin ambiental, aplicando
conocimientos tericos de la biotecnologa y biorremediacin sobre la
contaminacin ambiental.

El educando tiene la capacidad de participar cientficamente en la toma

de decisiones sobre las ventajas y desventajas de la aplicacin de la
biotecnologa animal y vegetal.
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METODOLGICA

Se realizar una introduccin sobre la tecnologa, funcionamiento y

administracin del banco de germoplasma, los laboratorios, insumos y
otros de la biotecnologa en INIA - Puno.

Formar grupos de 15 estudiantes que guiados por el docente y el

profesional responsable del rea de biotecnologa de INIA Puno, para
que desarrolle una descripcin tcnica, cientfica del funcionamiento de
la tecnologa segn sea el caso.

Los estudiantes realizarn apuntes de las explicaciones del profesional

del INIA y el docente; los alumnos formularn preguntas durante el
recorrido de acuerdo a sus inquietudes.

Una vez finalizado la visita guiada, el profesional del INIA y el docente

absolvern las interrogantes de los estudiantes y los estudiantes
coadyuvarn con sus apreciaciones sobre el tema.

Finalmente cada estudiante elaborar un informe de prcticas de campo,

con el siguiente contenido: ttulo, objetivos, metodologa, antecedentes,
marco conceptual, resultados, conclusiones, recomendaciones,
bibliografa y anexos (fotos, videos u otros). MAXIMO 3 JOJAS

CRONOGRAMA

Salida de Juliaca a las 07:00 horas, vehculo particular.

Partida 07:15 horas, llegada a INIA 08:00 horas.

Visita guiada iniciar a las 08:30 sobre la introduccin sobre la biotecnologa,

responsable: profesional del INIA y el docente, finaliza 09:00 horas.

Luego iniciamos con el recorrido en las instalaciones y laboratorios donde se

desarrolla la biotecnologa guiada por el profesional del INIA y el docente, hora
aproximada de trmino 10:30 horas, luego de finalizar la visita guiada se
desarrollar foro en el auditrium del INIA Puno que durar hasta las 11:30
horas.

Retorno a la ciudad de Juliaca a las 12:00 horas, hora de finalizacin 13:00

horas en la ciudad universitaria.

DURACIN

La partida ser de Juliaca a las 07:00 horas y el trmino ser a las 13:00 horas,
total 6 horas.

RECURSOS

Mandil/chaleco.
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Ropa adecuada para campo.

Libreta de campo, lpices y tablero.

Cmara fotogrfica.

Grabadora de audio o filmadora (opcional)

ANEXOS

- Relacin de estudiantes que viajarn.

- Oficios cursados a las empresas e instituciones donde se visitar.