Proyecto de Lombriz TERMINADO

UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO
Escuela Acadmico profesional De Ingeniera Ambiental
IMPLEMENTACIN DE LA PRODUCCIN DE
LOMBRICULTURA
INTEGRANTES:
Altamirano Mendoza, Andrs.
Jimnez Arauco, Emanuel.
Ramos Egusquiza, Elvira.
Retuerto Jimnez, Pablo.
Meja Flores, Carlos
CICLO:
VI Noche E401.
PROFESORA:
Vanessa Guere Salazar
Lima Per, 2017.
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Dedicatoria
A Dios
A mi familia
A todos mis compaeros; por compartir estos dos aos por un mismo objetivo
A mi profesora Vanessa Guere Salazar, por guiarme y ayudarme;
Al ingeniero Rubn por brindarme toda la informacin.
A la empresa Fnix S.A. por permitirme su espacio para este estudio.
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A todos los que de una forma u otra me ayudaron a llevar a cabo este
proyecto.
INDICE
INTRODUCCION
OBJETIVO
Generales
Especficos
2. REVISIN DE LITERATURA
2.1. MANEJO DE LA BASURA ORGNICA
2.1.1. Basura
2.1.2. Basura orgnica.
2.1.3. Reciclaje.
2.1.4. Generacin De Residuos Orgnicos
3. SISTEMA DE RECOLECCIN DE LOS DESECHOS ORGNICOS
3.1. IMPORTANCIA DEL RECICLAJE
3.2 MTODOS DE APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS
ORGNICOS
3.2.1 Tipos de aprovechamiento
3.2.1.1 Alimentacin animal
3.2.1.2. El compost
3.2.1.3. Vermicomposteo
4. PROCESO DE PRODUCCIN
4.1. Compost
4.1.1. Que es el Compostaje?
4.1.2. Factores que condicionan el proceso de compost
4.1.3. Oxigenacin (aire y ventilacin)
4.1.4. Humedad
4.1.5. Calor, Temperatura
4.2. Acidez Alcalinidad - Equilibrio Del Ph
4.2.1. Nutrientes
4.2.2. Tamao de partculas
4.2.3. Uso del compost en los cultivos
4.3. Importancia y uso del compost
4.3.1. Importancia del compost
4.3.2. Ventajas del compost
4.3.3. Uso del compost
4.4. Composicin del compost
4.5. Materias primas del compost
4.5.1. Materiales orgnicos compostables para incorporar sin
problema
4.6. Fases del proceso de compostaje
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5. LOMBRICULTURA
5.1. La lombricultura y la agroecologa
5.2. Definicin de la lombricultura
5.3. Humus de lombriz
5.4.Humus Solido
6. CARACTERSTICAS DE LA LOMBRICULTURA
6.1. Caractersticas del Humus Solido
6.2. Efectos de la lombricultura
6.3. Efectos del humus
6.4. Ventajas Humus de lombriz
7. ESTUDIO DE LA LOMBRIZ ESPECIE Fuente. Pineda J.A,
7.1. Condiciones ambientales para su desarrollo.
7.1.1. Humedad
7.1.2. Temperatura
7.1.3. pH del substrato
7.1.4. Riego.
7.1.6. Aireacin
7.1.7. Caractersticas Principales
7.1.8. Biologa de la lombriz
8. IMPORTANCIA ECONMICA DEL HUMUS
CONCLUSINES.
Recomendaciones
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
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1. INTRODUCCIN.
A lo largo de algunos tiempos, el principal problema de los residuos
orgnicos e inorgnicos ha sido su eliminacin, actualmente se vive en una
sociedad de consumo, esto genera un grave problema de produccin y manejo
los desechos. La disposicin de los desechos es fuente de proliferacin de
fauna nociva la cual puede permitir la transmisin de enfermedades.
Los residuos slidos han ocasionado impactos ambientales negativos por su
disposicin inadecuada y porque cada vez son ms, asunto asociado al
incremento de la poblacin humana, a los procesos de transformacin industrial
(globalizacin),y a los hbitos de consumo de los individuos.
Para solucionar el problema de la basura se implementa mtodos de reciclaje
de residuos orgnicos, transformando en materia prima til para los cultivos.
Los restos de podas, basuras urbanas, lodos de plantas, depuradora o residuos
agroindustriales son tratados con mtodos de compost y lombricultura, as se
eliminan residuos y se obtiene un abono orgnico de calidad como por ejemplo
humus de lombriz.
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OBJETIVOS
GENERAL:
Presentar una propuesta de produccin de humus de lombriz que sirva

de gua para productores agrcolas.
ESPECFICOS:
Permitir que el agricultor conozca el procedimiento para la elaboracin y

aplicacin del humus de lombriz.
Recopilar datos para dar un uso adecuado a los residuos orgnicos
(basura) en los cultivos.
Conocer las ventajas y desventajas del humus de lombriz.
Conocer las propiedades que aportan al suelo el humus de lombriz.
Investigar en qu proporcin se disminuir el uso de los fertilizantes
qumicos con la incorporacin del humus de lombriz.
Establecer un sistema de auto abastecimiento de un fertilizante natural.
Preservar los suelos de la contaminacin provocada por los fertilizantes
qumicos.
Evitar la degradacin del suelo.
Brindar a los agricultores el conocimiento de nuevas formas de trabajo.
2. REVISIN DE LITERATURA
2.1. MANEJO DE LA BASURA ORGNICA
2.1.1. Basura
En trminos generales se llama basura a todos aquellos desechos de carcter
domstico o industrial que comnmente se botan sin darle ningn uso posterior,
ya sean domsticas, industriales, comerciales o de servicios, generan basura.
Son todas aquellas sobras que muy a menudo el ser humano tira a las calles
como resultado de las tareas cotidianas que se realizan, bien sea en las casas
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o en los trabajos. Hay quienes tiran desperdicios que sin embargo podran ser
de algunas manera recuperados, por medios de diversos procedimientos.
2.1.2. Basura orgnica.
Todo lo que puede sufrir una fermentacin o putrefaccin y por ende,

susceptible de ser transformado en compost o abono natural. Los diferentes
residuos orgnicos generados en los domicilios, jardines, huertos, se pueden
transformar en unos pocos meses en un producto orgnico homogneo, sano y
rico en nutrientes y oligoelementos, para los suelos y las plantas,
Autor: Xavier Tenecela Y.
2.1.3. Reciclaje.
El reciclaje consiste bsicamente en volver a utilizar materiales que fueron
desechados y que an son aptos para elaborar otros productos o re fabricar los
mismos. El reciclado es un proceso utilizado en la reduccin del volumen de los
residuos slidos.
El reciclaje contribuye a proteger el ambiente porque disminuye la
contaminacin ambiental. Participar con la recoleccin, separacin y el
reciclaje, es una forma distinta de concebir la vida y de percibir el entorno
natural.
2.1.4. Generacin De Residuos Orgnicos
La mayora de las sociedades modernas est logrando su desarrollo sin
controlar adecuadamente todas las presiones ambientales generadas sobre su
entorno. Este desarrollo se ha forjado mediante procesos y actividades que
llevan implcitos la produccin de una gran cantidad de residuos, los cuales en
su mayora son orgnicos.
Las pautas de consumo y la actividad econmica estn dando lugar al aumento
de la generacin de residuos y problemas derivados de su inadecuada gestin,
sin que se produzca el desacoplamiento entre crecimiento econmico y
produccin de los mismos. Este problema est relacionado tambin con:
Fuente.Pineda J.
Falta de conciencia ciudadana sobre la relacin entre los residuos, el
ambiente, la economa familiar y nacional.
Ausencia de un marco de apoyo a la introduccin de tecnologas limpias.
Ausencia del establecimiento de responsabilidad de los sectores
productivos en la generacin, manejo y disposicin de residuos
postconsumo.
3. SISTEMA DE RECOLECCIN DE LOS DESECHOS ORGNICOS
El mejor sistema consiste en no mezclar indiscriminadamente la basura que se
produce. El reto es convencer, instruir y facilitar el hbito de separar los
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residuos de manera que puedan convertir en nueva materia prima para ser
reutilizada o reciclada.
En la naturaleza todo se recicla. Todo sale de la tierra y vuelve a ella en forma
de excremento, hojas, cadveres, etc. Muchos des-componedores, carroeros
y millones de microorganismos se encargan de cerrar el ciclo manteniendo la
fertilidad y vida del suelo. Xavier Tenecela Y.
3.1. IMPORTANCIA DEL RECICLAJE
La ecologa, el manejo de los recursos naturales, el reciclaje y la lucha contra la
contaminacin estn de moda, por lo que el compostaje tiene actualmente
mucha difusin, ya que convierte los desperdicios orgnicos en un sustrato
muy rico. El grado de mecanizacin logrado en la agricultura y la
modernizacin generalizada de las explotaciones ganaderas han provocado la
desaparicin de numerosas actividades que tradicionalmente se venan
desarrollando en el campo, tales como trabajo con animales, pastoreo, labores
culturales, barbechos, explotaciones ganaderas complementarias, etc., a partir
de las cuales se reincorporaban importantes cantidades de materia orgnica al
suelo.
Al reciclar se producen una serie de ventajas y beneficios que de alguna
manera favorecen al ser vivo, reciclando se pueden salvar cantidades de
recursos como disminucin de tala de rboles, tambin reduccin de gasto de
energa, todo esto ayuda bsicamente a disminuir gran parte de la
contaminacin.
Por medio del reciclaje se disminuye la basura tanto en las casas como en las
calles, y por lo tanto se previenen infinidades de enfermedades.
3.2 MTODOS DE APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS ORGNICOS

Restos aprovechables son aquellos que pueden ser reutilizados o
transformados en otro producto, reincorporndose al ciclo econmico y con
valor comercial.
La maximizacin del aprovechamiento de los residuos generados y en
consecuencia la minimizacin de las basuras, contribuye a conservar y reducir
la demanda de recursos naturales, disminuir el consumo de energa, preservar
los sitios de disposicin final a bajos costos, as como a mermar la
contaminacin ambiental al restar la cantidad de residuos que van a los sitios
de disposicin final o que simplemente son dispuestos en cualquier sitio
contaminando el ambiente.
3.2.1 Tipos de aprovechamiento
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3.2.1.1 Alimentacin animal

En las zonas rurales, algunos pobladores separan la fraccin orgnica
generada en el inmueble para la alimentacin de animales, en su mayora
cerdos. Los residuos orgnicos tienen un alto contenido en humedad lo que
implica dificultades para el almacenamiento, el consumo debe ser rpido con el
fin de evitar problemas de fermentacin descomposicin del mismo. Para
incorporar el producto orgnico como complemento importante en la
alimentacin animal, es necesaria una correcta planificacin en la que se tenga
en cuenta: de qu productos se dispone, en qu cantidades y en que periodos
de tiempo.
3.2.1.2. El compost
Es un proceso biolgico mediante el cual es posible convertir residuos
orgnicos en materia orgnica estable (composta), gracias a la accin de
diversos microorganismos. Las
aplicaciones ms comunes del compost
incluyen el tratamiento de residuos
agropecuarios, desechos de jardinera y
cocina, residuos slidos municipales y
lodos.
El Compost se lleva a cabo mezclando la
materia orgnica con el suelo o tierra,
dejando que los microorganismos la
desintegren recuperndose la fraccin orgnica, para devolverle
posteriormente a la naturaleza las sustancias de ella extradas. El resultado del
proceso (composta) no es enteramente un abono, aunque contiene nutrientes y
oligoelementos, sino ms bien es un regenerador orgnico del terreno, el cual
debe ser mezclado con la tierra para su uso adecuado.
3.2.1.3. Vermicomposteo
Consiste en la crianza intensiva de lombrices. La posible razn por la que se
empez a utilizar desde hace pocos aos puede ser porque no existan
problemas ecolgicos como ahora. El mtodo, combina la composta natural
con la utilizacin de lombrices, y es conocido como lombricultura, la cual se
define como el uso de la lombriz de tierra para la descomposicin de los
desechos orgnicos generando un producto denominado vermicompost.
3.2.1.4 Proceso a seguir para la utilizacin de residuos urbanos
Disponer de una superficie plana o ligeramente inclinada
suficientemente amplia, de acuerdo al volumen de basura a procesar;
as como agua para humedecer la mezcla.
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Seleccionar y separar los materiales orgnicos de los inorgnicos.

Proceder a la trituracin del material orgnico, con maquinaria apropiada
Formar montculos de descomposicin de 80cm a 100cm de altura, con
capas alternas de cal viva de 10cm y dejar que se descomponga por un
lapso de 30- 90 das.
Humedecer esos montculos constantemente.
Preparar los lechos de cultivo de lombrices.
Una vez fermentado el material obtenido de basura orgnica, con la
adecuada humedad y temperatura, colocar en la base de los lechos y
distribuir las lombrices en el sustrato, como en el caso de estircoles y
residuos vegetales.
El humus de basuras es inferior en calidad al que se obtiene con
estircol de animales pero puede utilizarse preferentemente en jardines,
csped, viveros ornamentales, etc. El proceso de basura urbana para la
obtencin de humus de lombriz podra ser una alternativa de defensa del
medio ambiente.
4. PROCESO DE PRODUCCIN
4.1. Compost
4.1.1. Que es el Compostaje?
Es una tcnica que imita a la naturaleza para trasformar" de forma ms
acelerada", todo tipo de restos orgnicos en lo que se denomina compost o
mantillo, que tras su aplicacin en la superficie de nuestra tierra se ir
incorporando al suelo y transformndose en humus, que es la esencia del buen
vivir de un suelo saludable, frtil y
equilibrado en la naturaleza.
Fuente. Jaramillo G., Zapata M. L.
Un compostaje adecuado genera
suficiente temperatura para matar
semillas y bacterias patgenas. El
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proceso no debe atraer moscas, insectos, roedores ni generar olores

desagradables. El producto final es de color marrn oscuro, inodoro o con olor
al humus natural.
4.1.2. Factores que condicionan el proceso de compost
En el proceso de compostaje se basa en la actividad de microorganismos que
viven en el entorno, ya que son los responsables de la descomposicin de la
materia orgnica. Para que estos microorganismos puedan vivir y desarrollar la
actividad descomponedora se necesitan unas condiciones ptimas de
temperatura, humedad y oxigenacin.
4.1.3. Oxigenacin (aire y ventilacin)

El oxgeno es uno de los elementos claves para el proceso de compostaje. De
hecho, el consumo de oxigeno por parte del montn de compost est
estrechamente relacionado con la actividad de organismos aerbicos.
Fuente. Aguirre M.
La mayor parte de las bacterias son aerbicas, es decir necesitan la presencia
de aire y oxgeno para vivir, desarrollarse y trabajar. El olor agradable o
desagradable de un compost puede indicarnos si est bien o mal aireado,
Cuando la respiracin del montn de compost es correcta (inspira oxgeno y
expira gas carbnico) y los dos gases pueden circular libremente, tanto la
presencia de oxigeno como la actividad de las bacterias aerbicas desplazan a
las anaerbicas o las eliminan. Cuando se dispone de materiales finos se
recomienda mezclarlos con otros groseros como hojas secas, paja o ramas
trituradas, a fin de facilitar la buena aireacin. Se recomienda vigilar a menudo
la aireacin del compost, puesto que un exceso de ventilacin lo desecara con
rapidez y se paralizara el proceso del compostaje, El buen o mal olor tambin
es un buen indicador (teniendo en cuenta que la ausencia absoluta de olor
puede estar sealndonos que la masa est totalmente seca e inactiva)
Si vemos que el montn de compost est demasiado aireado podemos
compactarlo presionndolo o aplastndolo, y si vemos que est demasiado
compactado o excesivamente hmedo (el agua ocupa los espacios de aire) nos
veremos obligados a voltearlo, rehacindolo el montn, aireando e incluso
aadiendo material fibroso.
4.1.4. Humedad
Sin un mnimo de humedad la mayor parte de los microorganismos no pueden
desarrollarse ni estar activos, los niveles ptimos observados se sitan entre el
40 y 60%, conviene favorecer los niveles de humedad adecuados y evitar los
extremos, tanto si el montn est demasiado seco como si est demasiado
hmedo, el compostaje fracasara.
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Hay que tener en cuenta que un exceso de agua produce encharcamiento y

ocupa los espacios entre fibras y partculas, desplazando el aire y produciendo
asfixia, fermentaciones anaerbicas y putrefacciones perjudiciales.
Los materiales groseros y fibrosos como; restos de podas residuos forestales,
paja, se recomienda utilizar niveles altos de humedad entre (75-85%). Segn el
tipo de material empleado convendr o no regar el compost. por ejemplo, los
estircoles de ganado suelen tener niveles adecuados de humedad. El csped
recin cortado, las hierbas frescas y los restos de cosechas o de la cocina
suelen ser muy acuosos y conviene mezclarlos con paja y restos orgnicos
secos. Si se introduce paja, hojas secas u otros materiales secos al compost
necesariamente habr que regar hasta que resuma agua por la parte inferior.
Para estar seguros del nivel de humedad podemos adquirir un medidor
electrnico de riego (higrmetro). Otra de las practicas que podemos aplicar
para saber si el compost est en un nivel ptimo de humedad es cogiendo un
puado del mismo y apretndolo en la mano. Si al apretar nos humedece la
mano pero no escurre el agua entre los dedos la humedad es ptima.
La mejor agua para el compost es la de la lluvia, porque est saturada de
oxgeno y contienen en suspensin polvo y microorganismos que servirn de
activadores del compostaje. El agua de la red urbana no es el ptimo para el
compostaje porque lleva cloro, el mismo que es un gran bactericida y puede ser
perjudicial para los procesos fermentativos, en caso de no disponer de otra
agua, conviene almacenarla un tiempo en albercas, para que se evapore el
cloro y se cargue de energa solar y csmica.
4.1.5. Calor, Temperatura

La mayora de poblacin microbiana que forma parte activa de del proceso de
compostaje se desarrolla bien con temperaturas que van entre 30 y 550C.
Otras viven incluso a bajas temperaturas, pero son poco activas (fase crifila).
Algunas en cambio solo actan a temperaturas elevadas que oscilan entre 35-
650C (Fase termfila). Estas se emplean cuando se busca la higienizacin del
compost, ya que consigue eliminar la mayor parte de patgenos, parsitos y
semillas de hierbas adventicias. Hay que tener en cuenta que a temperaturas
muy elevadas (> 750C) muchas de las poblaciones de microorganismos que
intervienen en el proceso de compostaje mueren o permanecen en forma de
esporas.
La temperatura del compost debe controlarse regularmente con un termmetro
de aguja y, en caso de superar los 70-750C, lo conveniente es enfriarlo
voltendolo o regndolo abundantemente.
En caso de que el compost no suba la temperatura antes de una semana,
habr que preguntarse qu sucede. Puede que el montn sea demasiado
pequeo para arrancar menos de 700kg, o que este demasiado seco, o
excesivamente hmedo, o que falte nitrgeno para alimentar a las poblaciones
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microbianas, en caso de que falte nitrgeno, podemos recargarlo con purin de

estircol o purn de ortigas.
4.2. ACIDEZ ALCALINIDAD - EQUILIBRIO DEL Ph

La mayora de bacterias o microorganismos tanto como las lombrices que
intervienen en el proceso de fermentacin aerobia y en el compostaje de la
materia orgnica, se desarrollan bien en un medio poco acido o neutro, e
incluso mejor si es ligeramente alcalino (pH entre
6 y 8), en cambio disminuyen su actividad
notablemente en medios cidos por debajo de un
pH de 6. Por ello, el pH neutro o ligeramente
alcalino, favorece la rpida degradacin de la
materia orgnica. El agua pura tiene un pH igual
a 7, las soluciones acidas tienen valores
menores a7 y las alcalinas tienen valores
mayores a 7. Cuando en los materiales
orgnicos empleados en el compost predominan
elementos cidos (hojas de arbustos, tierras
cidas, agujas de pino, cortezas de ctricos), las
bacterias y lombrices apenas actan, favorecindose la actividad de ciertos
hongos ms tolerantes a la acidez, pero cuyo proceso degradador da como
resultado un compost de peor calidad.
La progresiva degradacin de la materia orgnica y la liberacin de minerales
contenidos en los restos vegetales a lo largo de la maduracin del compost
terminan por crear un medio claramente alcalino. La mayora de los compost
maduros suelen tener un pH de 7,5. Si existe falta de oxgeno y las indeseables
putrefacciones en el compost (fermentaciones anaerobias) desciende
drsticamente el nivel del pH, por ello, la excesiva acidificacin del compost
puede ser sntoma de una incorrecta fermentacin. Se puede plantear la
incorporacin de polvos de rocas calcreas (dolomitas) o cenizas, para que
ayuden a equilibrar el pH.
4.2.1. Nutrientes
Una relacin C/N de 20 35 es la adecuada al inicio del proceso; pero si sta
relacin es muy elevada, se disminuye la actividad biolgica porque la materia
orgnica o composta es poco biodegradable por lo que la lentitud del proceso
no se deber a la falta de nitrgeno sino a la cantidad de carbono.
4.2.2. Tamao de partculas
El tamao de partculas no debe ser ni muy fina ni muy gruesa, si es muy fina,
se obtiene un producto apelmazado lo que impide la entrada de aire al interior
de la masa y no se llevar a cabo una fermentacin aerobia completa. Si las
partculas son muy grandes, la fermentacin aerbica tendr lugar, solamente
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en la superficie de la masa triturada. Aunque el desmenuzamiento del material

facilita el ataque microbiano, no se puede llegar al extremo de limitar la
porosidad, es por ello que se recomienda un tamao de partcula de 1-5cm.
4.2.3. Uso del compost en los cultivos

Podramos definir el compost como el corazn del huerto ecolgico. Una vez
que se agrega superficialmente compost sobre el terreno, contribuye, al igual
que el humus, a conservar la estructura del suelo y a reconstituir su flora
microbiana. FUENTE: AGUIERRE .M
La mezcla del suelo con el compost nos da como resultado:
Plantas fuertes y vigorosas
Resistentes a plagas y enfermedades
El alimento del suelo para las plantas es constante y permanente
La planta tiene facilidad de absorber los alimentos
Menos ataque de plagas y enfermedades, porque las plantas cultivadas
son vigorosas.
4.3. Importancia y uso del compost
4.3.1. Importancia del compost
El compostaje se ha efectuado desde tiempos remotos y se conoce con
diferentes nombres. Hay muchas formas de desarrollarlo. En la actualidad
existen grandes plantas industriales de compostaje que se nutren de los
residuos de ciudades o zonas altamente pobladas donde se comienza a
organizar la recogida selectiva de basuras. En estas grandes plantas de
compostaje industrial se utilizan tanto los residuos orgnicos de alimentos,
agrcolas, ganaderos, forestales y lodos extrados de las depuradoras de
aguas residuales. Pero tambin se est extendiendo en zonas rurales el
compostaje domstico y el colectivo. En nuestras zonas rurales, a pesar del
retroceso de la ganadera, de la agricultura y de la silvicultura, se est
produciendo una gran expansin de zonas urbanizadas de viviendas
unifamiliares con jardines y huertos. En ellas se generan importantes
cantidades de variados restos vegetales que junto a los restos orgnicos de
alimentos o de cra de animales son un gran recurso que podramos
aprovechar tanto en cada vivienda como colectivamente con las tcnicas de
compostaje.
La produccin de compost es el resultado final del compostaje.
El compost contiene humus, que es la vida del suelo, y de l depende su
fertilidad. Un total de slo un 1-2% es necesario para diferenciar un suelo frtil
y otro que no lo es. La fraccin superior de la tierra, de color oscuro, con la
materia orgnica muy descompuesta, es el llamado humus. Un puado de ella
contiene millones de microorganismos.
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4.3.2.Ventajas del compost

a).Ahorraremos en abonos. Haciendo compost con nuestros restos
orgnicos no necesitaremos comprar abonos ni sustratos, ya que los
tendremos en casa gratis y de gran calidad.
b) Ahorraremos en recogida de basuras. Se estima que entre el 40 y el
50% de una bolsa de basura domstica est formada por desechos orgnicos.
Es un gasto absurdo pagar porque se recojan, trasladen y amontonen para que
se pudran o ardan estos restos y los de las podas y siegas del csped muchas
veces a decenas de kilmetros pudindolos transformar en un rico abono en
nuestra propia casa o entorno inmediato con el consiguiente ahorro.
c).Contribuiremos a reducir la contaminacin Cuanto ms cerca
aprovechemos los restos orgnicos ms se reducir el consumo de
combustibles para el transporte, habr menos acumulacin de desechos en
vertederos y contribuiremos a una notable reduccin de sustancias txicas y
gases nocivos en los mismos, puesto que en los vertederos los restos
orgnicos se pudren (sistema anaerobio), envueltos con todo tipo de materiales
inorgnicos. Por supuesto que tambin evitaremos la contaminacin producida
al quemarlos.
d) Mejoraremos la salud de la tierra y de
las plantas. El compost obtenido de
nuestros desechos orgnicos se pude
emplear para mejorar y fortalecer el suelo
del csped, de los arbustos, de los
rboles y del huerto, con una calidad de
asimilacin incomparablemente superior a
la de sustancias qumicas o sustratos de
origen desconocido que compramos, ya
que el compost vigoriza la tierra y
favorece la actividad de la vida microbiana,
evita la erosin y el lixiviado de los nutrientes y en general, potencia y favorece
toda la actividad biolgica de los suelos, que es la mejor garanta para prevenir
plagas y enfermedades en los vegetales.
4.3.3. Uso del compost
La etapa final del compostaje es la utilizacin del producto acabado. Se conoce
que se ha acabado el compost cuando es de color oscuro, desmenuzable y de
un olor agradable con una temperatura de 300C estn presentes en el montn.
stas son indicaciones que el compost ha estabilizado, o madurado, y que se
ha convertido el material orgnico original en humus. El compost, como todo
abono orgnico se usa sobre la superficie del terreno, regando
abundantemente para que la flora bacteriana se incorpore al suelo. Los
insectos y las enfermedades no parecen hacer tanto dao donde el suelo se
enriquece con compost. Fuente. Aguirre M.
15
Se puede cavar hasta 15cm de profundidad en el suelo, para mezclar el

compost con la tierra y dotar de alimento a las plantas al momento de
sembrar
El compost tamizado se puede utilizar con un volumen igual de tierra y
arena para una mezcla de semillero. Para macetas utilice un tercio
compost, un tercio de tierra comn y un tercio de vermiculita o perlita.
Coloque compost en el suelo alrededor de las flores, arbustos, y rboles.
desde 20cm del tronco hasta ms all de la lnea del goteo.
Para trasplantes, excave el hoyo de 15-20cm, mezcle el compost con el
suelo, el compost esponjara el suelo y proveer de nutrientes a las
races de la planta joven.
En la horticultura intensiva, el propsito es cosechar el mximo producto
posible de un espacio determinado. La clave del xito es el suelo frtil,
rico en materia orgnica. El compost retiene alimentos en el suelo que
seran lixiviados por el agua de lluvia o riego. Provee alimento para
gusanos de tierra y microorganismos beneficiosos y facilita la
penetracin profunda de la raz, permitiendo un menor cuadro de
plantacin y una mayor produccin.
Para mejorar la calidad del csped, esparza 2cm de compost sobre l y
rastrllelo. Incorpore compost en el suelo para establecer o renovar un
csped. Esparza 5cm de compost en el suelo antes de colocar o
sembrar csped.
Agregue compost al suelo alrededor de los arbustos y rboles, 5cm de
compost alrededor de las plantas mejora la retencin de humedad,
ventilacin y fertilidad del suelo y las protege contra las heladas.
Para realizar trasplantes cave un agujero dos veces la talla de la bola
de la raz, mezcle el compost con una parte igual de tierra vegetal y
compacte alrededor de la raz, apisonamiento la mezcla para eliminar los
huecos. Riegue abundante y suavemente.
Para hacerse un buen substrato tamice compost mediante un cedazo
para eliminar partculas grandes. Mezcle dos partes de compost, una de
tierra de cultivo y una de arena.
En muchas aplicaciones es deseable pasar el compost a travs de un
tamiz de dos centmetros de luz antes de usarlo. El material que no cae
a travs de la malla se puede lanzar nuevamente dentro del
compartimiento para acabar de descomponerlo o utilizarlo como pajote
en la base de un nuevo montn de compost
4.4. Composicin del compost
2.2.1.5.1. Composicin qumica
16
4.5. Materias primas del compost

4.5.1. Materiales orgnicos compostables para incorporar sin problema
Plantas del huerto o jardn
Hierbas adventicias o silvestres (mejor antes de que hagan semillas)
Estircol y camas de corral
Ramas trituradas o troceadas procedentes de podas (hasta unos 3cm de
grosor)
Matas, matorrales y plantas medicinales
Hojas cadas de rboles y arbustos (evitando las de nogal y laurel real)
Heno y hierba secada
Csped (en capas muy finas y
previamente desecado) Mondas y restos
de frutas y hortalizas
Restos orgnicos de comida en general
no cocinados
Alimentos estropeados o caducados
Cscaras de huevo (mejor trituradas)
Servilletas y pauelos de papel (no
impresos ni coloreados); mejor
reciclarlos
Cortes de pelo (no teido)
Lana en bruto o de viejos colchones (en
pequeas capas y mezclado)
Restos de vino, vinagre, cerveza o licores
Cscaras de frutos secos.
4.6. Fases del proceso de compostaje
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a) Mesfita: Es la primera fase y se caracteriza por la presencia de bacterias y

hongos, siendo las primeras quienes inician al proceso por su gran tamao;
ellas se multiplican y consumen los carbohidratos ms fcilmente degradables,
produciendo un aumento en la temperatura desde la del ambiente a ms o
menos 40 grados centgrados.
b) Termfila: en sta fase la temperatura sube de 40 a 600, desaparecen los
organismos mesfilos, mueren las malas hierbas, e inician la degradacin los
organismos termfilos. En los seis primeros das la temperatura debe llegar y
mantenerse a ms de 40 grados centgrados a efecto de reduccin o supresin
de patgenos al hombre y a las plantas de cultivo. A temperaturas muy altas,
muchos microorganismos importantes para el proceso mueren y otros no
crecen por estar esporulados. En sta etapa se degradan ceras, protenas y
hemicelulosas y, escasamente la lignina y la celulosa; tambin se desarrollan
en stas condiciones numerosas bacterias formadoras de esporas y
actinomicetos.
c) Enfriamiento. La temperatura disminuye desde la ms alta alcanzada
durante el proceso hasta llegar a la del ambiente, se va consumiendo el
material fcilmente degradable, desaparecen los hongos termfilos y el proceso
contina gracias a los organismos esporulados y actinomicetos. Cuando se
inicia la etapa de enfriamiento, los hongos termfilos que resistieron en las
zonas menos calientes del proceso realizan la degradacin de la celulosa.
d) Maduracin. La maduracin puede considerarse como complemento final
de las fases que ocurren durante el proceso de fermentacin disminuyendo la
actividad metablica. El producto permanece ms o menos 20 das en sta
fase
5. LOMBRICULTURA
El importante problema de la eliminacin de los residuos urbanos, (basuras,
fangos de cloacas y lodos de depuradoras) puede solucionarse, en parte, con
las lombrices, para transformarlos en un fertilizante orgnico. es tambin un
proceso de estabilizacin y bio oxidacin de material orgnico, que involucra la
accin de los gusanos y los
microorganismos sin una etapa
termfila.
En las ltimas dcadas, el
desarrollo tecnolgico en el sector
agropecuario ha promovido el
incremento en la produccin de
nuevas cosechas con altos
rendimientos a travs del uso de
agroqumicos como coadyuvantes
en el proceso productivo. Fuente.
Pineda J.A,
18
La cra intensiva de las lombrices de tierra no es una actividad nueva en el

mundo. El auge de los cultivos llamados orgnicos, gener una demanda
adicional sobre el fertilizante natural que el desarrollo de la lombricultura ha
posibilitado.
Se trata de un manejo integral de la actividad, que abarque desde el proceso
de cra, reproduccin y tratamiento del humus hasta todos los aspectos
relacionados con una correcta comercializacin. Este fertilizante orgnico por
excelencia es el producto que sale del tubo digestor de la lombriz. Puede servir
como abono natural, mejorador del suelo y enmienda orgnica.
Por lo tanto, esta tecnologa blanda contribuye a solucionar dos de los
problemas ambientales a los que debemos enfrentar en la actualidad: la
acumulacin incontrolada de grandes concentraciones de residuos orgnicos
en los vertederos y la necesidad de materia orgnica en los suelos agrcolas.
5.1. La lombricultura y la agroecologa

Como agroecologa se entiende que es el uso adecuado de los recursos
naturales tanto en prcticas agrcolas como ganaderas siempre y cuando sea
desde una perspectiva ecolgica, como lombricultura se entiende que es la cra
de lombrices de tierra alimentadas con desechos o materia orgnica
biodegradable orientada a recuperar la fertilidad de los suelos y su vida
microbiana.
La agricultura orgnica es una forma de produccin, basada en el respeto al
entorno, para producir alimentos sanos de la mxima calidad y en cantidad
suficiente, utilizando como modelo a la misma naturaleza, apoyndose en los
conocimientos cientficos y tcnicos vigentes.
5.2. Definicin de la lombricultura
Consiste en la crianza y el manejo de lombrices en condiciones de cautiverio,
se la utiliza como una herramienta de trabajo; recicla todo tipo de materia
orgnica y la finalidad primordial de este trabajo es la de obtener el producto
de sus excretas comnmente llamado humus y la lombrices propiamente dicha
como fuente de protena.
5.3. Humus de lombriz
El humus de lombriz es un fertilizante de primer orden, protege al suelo de la
erosin, siendo un mejorador de las caractersticas fsico-qumicas del suelo,
de su estructura (hacindolo ms permeable al agua y al aire), aumentando la
retencin hdrica, regulando el incremento y la actividad de los nitritos del
suelo, y la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes requeridos por las
plantas de forma equilibrada (nitrgeno, fsforo, potasio, azufre y boro).
5.4. Humus Solido
19
El humus de lombriz es el resultado de la digestin de las lombrices de

cualquier sustancia orgnica, es una produccin que en los ltimos aos, est
siendo solicitada por sus caractersticas qumico-fsicas, pero por sobre todo
por su pureza. El uso de humus de lombriz es una solucin a los problemas
del uso de fertilizantes qumico, no contamina el medio ambiente adems es el
fertilizante orgnicos ms completo e integral que se conoce, de fcil manejo y
obtencin. Es rico en elementos energticos y minerales, mejora el drenaje, la
aireacin y la porosidad del suelo. Puede ser utilizado como sustrato de
ptima calidad para la conduccin de semilleros de especies vegetales.
Fuente. Pineda J.A,
6. Caractersticas de la lombricultura
6.1. Caractersticas del Humus Solido
Es de color oscuro con un agradable olor a mantillo de bosque
Contiene una elevada carga enzimtica y bacteriana, que aumenta la
solubilizacin de los nutrientes haciendo que puedan ser asimilados por
las races, por otra parte, impide que dichos nutrientes sean llevados por
el agua de riego y as los mantiene por ms tiempo en el suelo
Influye en forma efectiva en la germinacin de las semillas y el desarrollo
de las plantas, aumenta notablemente el porte de plantas, rboles y
arbustos comparados con otros ejemplares de la misma edad. Durante
el trasplante previene enfermedades y evita el shock por heridas o
cambios bruscos de temperatura y humedad.
Contiene alto porcentaje de cidos hmicos y flvicos, su accin
combinada permite una entrega inmediata de nutrientes asimilables y un
efecto regulador de nutricin, cuya actividad residual en el suelo dura
hasta los cinco aos.
Absorbe los compuestos de reduccin que se han formado en el terreno
por comprensin natural o artificial.
Posee alta carga microbiana que restaura la actividad biolgica del suelo
Opera en el suelo mejorando la estructura, hacindolo ms permeable al
agua y al aire, aumentando la
retencin de agua y la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes
requeridas por las plantas.
Es un fertilizante bioorgnico activo emana en el terreno una accin
biodinmica y mejora las caractersticas organolpticas de las plantas.
Su pH es neutro y se puede aplicar en cualquier dosis sin ningn riesgo
de quemar las plantas.
Puede almacenarse durante mucho tiempo sin que sus propiedades se
vean alteradas.
20
Acta mejorando la estructura, textura, infiltracin, porosidad de los

suelos, permitiendo mayor desarrollo del sistema radicular de los
vegetales
Mayor capacidad de retencin hdrica
Transmite hormonas, vitaminas, protenas y otras fracciones
humificadores directamente del terreno a la planta.
6.2. Efectos de la lombricultura
La nica forma de restituir la fertilidad de un campo que ha sido explotado con
fertilizantes artificiales durante mucho tiempo es con humus de lombriz. Un
campo que ya no sirve para cultivos, puede producir an ms de lo que
produca en su mejor poca, solo con la aplicacin del nico abono 100%
orgnico (HUMUS de lombriz).
Tambin pueden criarse para la produccin de abono para el hogar, pero en
este caso, se tendr un excedente de lombrices que cada cierto tiempo deber
ser retirado, este excedente puede venderse, regalarse, o acumularse para
obtener una mayor produccin.
6.3. Efectos del humus

Incremento de produccin.
Mejora el calibre y coloracin de los fruto.
Adelanto de la maduracin.
Disminucin de la clorosis.
Aumento de las yemas florales.
Reduccin de las crisis producidas por el trasplante, bajada de
temperatura etc.
Mejora la estructura y textura del suelo, ayuda a la circulacin del aire y
agua.
Mejora el desarrollo radicular dando lugar a mayor vigor en la parte
area de la planta.
Produce una mayor poblacin de organismos benficos en el suelo.
Libera los nutrientes existentes en el suelo.
Aumenta la capacidad de intercambio catinico.
Mejora el desarrollo general de la planta y la hace ms resistente a
enfermedades.
Reduce el estrs ante condiciones adversas.
Desarrollo vegetativo ms rpido y uniforme.
Acelera la germinacin de granos y semillas.
Estimula el crecimiento con mayor vigor de races, follaje, flores y frutos.
6.4. Ventajas Humus de lombriz
Disminuye el impacto ambiental producido por los agroqumicos.
Efecta un eficiente control del "mal de los almcigos" o dumping off,
enfermedad causada por un grupo de hongos que habitan el suelo.
21
Interviene en favorecer varios procesos fisiolgicos de las plantas como

son la frotacin, la floracin, la madurez y el color de las hojas, las flores
y los frutos. Aumenta entre un 5 y un 30 % la capacidad de retencin
hdrica.
Produce un aumento de tamao de las plantas, arbustos y rboles.
Protege de enfermedades y cambios bruscos de humedad y temperatura
durante todo el ao
Ofrece a las plantas una fertilizacin balanceada y sana
Contiene cuatro veces ms nitrgeno, veinticinco veces ms fosforo y
dos veces y media ms potasio que el mismo peso del estircol bovino.
Produce hormonas como el acido indol actico y cido giberlico los
cuales estimulan el crecimiento y la funciones vitales de las plantas.
La actividad residual del humus se mantiene en el suelo hasta cinco
aos. Incrementa la produccin de clorofila en las planta
Durante el trasplante previene enfermedades y evita el shock por
heridas o cambios bruscos de temperatura y humedad
Aumenta la resistencia a las heladas
7. ESTUDIO DE LA LOMBRIZ ESPECIE Fuente. Pineda J.A,
7.1. Condiciones ambientales para su desarrollo.
7.1.1. Humedad
La humedad debe ser del 70% para facilitar
la digestin de alimento y deslizamiento
atreves del material. Se determina que la
humedad del medio es ptima cuando, al
apretar un puado de material totalmente
hmedo, no caen gotas. Una humedad
superior al 85% es perjudicial ya que
compactan las camas o lechos,
disminuyendo la aireacin y el alimento
pierde parte de su valor nutricional. La
lombriz puede vivir con mucha humedad,
pero disminuye su actividad. En cambio, si
falta humedad, puede dar lugar a su muerte
porque la lombriz ingiere el alimento succionndolo
7.1.2. Temperatura
El rango ptimo de temperaturas para el crecimiento de las lombrices oscilan
entre los doce y 250C; para la formacin de cocones entre los 10 y 15 0. Si la
temperatura es muy elevada durante el verano, debe recurrirse a riesgos ms
frecuentes, mantener las camas libres de malas hierbas y tratar de evitar que
las lombrices no emigren buscando ambientes ms frescos.
7.1.3. pH del substrato
22
El pH mide la propiedad alcalina o acida del sustrato. La lombriz acepta un pH

de 5 (pH acido) a 8,4 (pH alcalino). El pH ptimo es de 7. Fuera de esta
escala, la lombriz entra en una etapa de latencia. Si el pH es menor al valor
optimo (pH acido), puede llegar a desarrollar una plaga llamada planaria.
7.1.4. Riego.
Conviene regar en forma natural con un aspersor en forma de ducha. La lluvia
no afecta a las lombrices, salvo que se produzcan inundaciones. El sistema
manual de riego consta de una manguera de goma, de caractersticas variables
segn la funcin de los lechos. Por su sencillez es muy difundido, pero requiere
un trabajador dedicado exclusivamente a esta labor. Si el contenido de sales y
de sodio en el agua de riego es muy elevado dar lugar a una disminucin en
el valor nutritivo del lombricompuesto.
Los encharcamientos deben evitarse ya que un acceso de agua desplaza el
aire del material y provoca fermentacin anaerbica.
7.1.6. Aireacin
La aireacin es fundamental para la correcta respiracin y el desarrollo de las
lombrices. Si no es la adecuada, el consumo de alimentos se reduce, adems
de disminuir el apareamiento y la reproduccin debido a la compactacin.
7.1.7. Caractersticas Principales Fuente. Pineda J.A,
Es de color rojo oscuro. Respira por medio de su piel.

Mide de 6-8 cm de largo, de 3-5 milmetros de dimetro y pesa hasta
aproximadamente 1,4 gramos.
No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere
en unos pocos minutos.
Vive aproximadamente unos 4,5 aos y puede llegar a producir, bajo
ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al ao.
La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que
come, depositando sus deyecciones y convirtiendo este terreno en uno
mucho ms frtil que el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes
artificiales.
Tiene 5 corazones y 6 riones. No posee pulmones, la respiracin es
cutnea
Las lombrices alcanzan su madurez sexual a los 3 meses, con una
longitud de 7 a 10 cm, un dimetro de 2-4 milmetros y un peso de 1-
1.5g.
Se alimenta nicamente de materia orgnica. Ingiere tanta cantidad de
alimento diario como su propio peso.
No abandona el rea de cultivo mientras exista disponibilidad de
alimento.
Se adapta a climas diferentes y soporta los cambios climticos
No tiene dientes y succiona alimento por su boca.
23
Durante el da estn dentro del lombricultivo alimentndose, durante la

noche salen a la superficie a reproducirse.
Los excrementos de la lombriz contienen:
5 veces ms nitrgeno.
7 veces ms fosforo.
5 veces ms potasio.

2 veces ms calcio, que el material orgnico
que ingirieron.
7.1.8. Biologa de la lombriz
La lombriz de tierra es un organismo
biolgicamente simple, su peso total lo
constituye el agua en un 80 a 90%; presenta
variaciones de colores debido a los pigmentos protoporfirina y ster metlico.
Dicha pigmentacin la protege contra la radiacin de la luz ultravioleta; tiene
forma cilndrica, con secciones cuadrangulares, variando en cuanto a tamao,
de acuerdo a las especies de 5 a 30 cm de largo y su dimetro oscila entre 5 a
25 mm, variando el nmero de segmentos de 80 a 175 anillos
Fuente. Pineda J.A,
8. IMPORTANCIA ECONMICA DEL HUMUS.
La eliminacin de los residuos urbanos y desechos agroindustriales son un
problema a nivel mundial. La solucin a este grave inconveniente es la
seleccin de las basuras y con la ayuda de las lombrices se puede regenerar y
transformar stas en un 100% de fertilizante orgnico. La lombriz roja
californiana tiene una gran importancia econmica, pues contribuye a la
fertilizacin, aireacin, mejora de la estructura y formacin del suelo. El humus
de lombriz es un producto con grandes posibilidades de comercializacin en
todo el mundo, pero su calidad es un factor importante para obtener los
mejores precios del mercado. La carne de lombriz puede ser utilizada en la
alimentacin animal de forma cruda y directa o en la elaboracin de harina de
carne de lombriz para ser mezclada con otros productos y producir
concentrados de excelente calidad.
9. Anlisis de humos de la materia orgnica
9.1. Materiales
Bagueta.
Esptula.
Malla o cernidor.
24
Mortero y piln
Soporte universal
Aro o soporte para embudo.
Rejilla.
Pinzas para crisol
Embudo y papel de filtro,
Probeta de 100 mL
Termmetro.
3 vasos de 250 mL.
Piceta con agua destilada.
1 pipeta
1 propipeta
1 fiola 100 mL
9.2 Reactivos
Dicromato de potasio 1N (K2Cr207). (FISHER, 99% de
pureza)
cido sulfrico concentrado al 96% (RDH, 99% de pureza)
cido fosfrico al 85% (RTH, 99% de pureza)
Difenil- anima indicador. (JTB, trasvasado)
Sulfato ferroso amoniacal, aproximadamente 0,5N
(HIMEDIA, 99% de pureza).
9.3. Procedimiento
La determinacin de la materia orgnica
del suelo consiste en:
se pesa una muestra de 100 g de suelo de
humus con materia organica seco
al aire y tamizado en una estufa y se coloca
en un crisol de porcelana.
se seca el conjunto (la muestra y el crisol) en
horno a 120 c por 20 minutos se retira del horno y se deja enfriar, luego
se pesa.
se calcula la diferencia de peso entre las medidas antes y despus de
calcinar; esta diferencia de peso equivale a la cantidad de materia
orgnica que se perdi de la muestra por efecto de la calcinacin.
Clculos:
25
El contenido orgnico debe expresarse como un porcentaje del peso Del

suelo secado en el horno y se calcula as:
W1 W2
% de Materia Orgnica = --------- x 100 % = %M.O.
W1- W
Donde:
W1 = Peso del suelo seco y del crisol
W2 = Peso del suelo seco despus de la ignicin y del crisol
W = Peso del crisol solo inicial
Tabla 1. Factor de conversin de la materia orgnica
TIPO DE SUELO FACTOR DUCHAUFOUR

De cultivo 1,724
De pradera y bosques 2,00
Por lo tanto %M.O Suelos = %Carbono orgnico*FD
Luego % Carbono orgnico = % M.O/ 1,724
W1= 20g + 95g

W1= 115g
W2= 25.6g + 31.34g

W2= 114.64g
%M.O = 115g-114.64g x 100 = 1.8%

115g-95g
26
%C.O= 1.8 = 1.04%

1.724
CONCLUSINES
La lombricultura ofrece innumerables ventajas, ya que mediante la produccin
de compost podemos transformar residuos orgnicos contaminantes en
productos y servicios tiles al hombre
Con el consumo de la materia orgnica por la lombriz, se obtiene un fertilizante
de alta calidad y a bajo costo.
La utilizacin de humus de lombriz como fertilizante en campos de cultivo
ayuda a disminuir el consumo de fertilizantes de sntesis y a mantener suelos
productivos
Al hacer uso de los residuos orgnicos en forma ordenada, el mecanismo de
transformacin de la materia orgnica por medio de la lombriz de tierra, inhibe
la liberacin de productos contaminantes de suelo, agua y aire, que son
generados por la descomposicin de dicha materia.
27
Considerando la problemtica ambiental y de salud que los grandes volmenes

de desechos representan actualmente, se considera urgente cambiar pautas
que atentan contra la calidad ambiental y la salud de las personas. Creando
conciencia en la ciudadana acerca de este problema e introduciendo los
conceptos y prcticas de reciclado, composteo, lombricultura. Estas prcticas
pueden ser desarrolladas transmitidas y potenciadas en los actores
directamente involucrados en los procesos de produccin agroindustrial,
agropecuaria y forestal.
RECOMENDACIONES
Darle a conocer a las comunidades los beneficios del compost para que
puedan realizar este proceso ya sea mediante el compostaje domstico o
compostaje comunitario, reduciendo as la acumulacin de desechos en sus
sectores.
Es fundamental en los programas domsticos que los usuarios entiendan el
funcionamiento de las unidades de compostaje y que conozcan qu materiales
pueden depositarse en ellas. Por ello se debe orientar a la comunidad en su
correcta implementacin.
Crear una planta que procese los desechos orgnicos que se producen el
mercado Soto Rosa disminuira el impacto ambiental que este puede ocasionar.
28
Orientar a los agricultores en el adecuado manejo y manipulacin de

fertilizantes, impulsando el empleo de biofertilizantes debido a su economa y
contribucin ecolgica.
La cantidad de humus de lombriz a emplear en una siembra cualquiera,
depende del tipo de suelo a usar, extensin del terreno, clima, temperatura y
con sinfn de parmetros ambientales as como tambin de las semillas a
sembrar, y sus requerimientos para su ptimo desarrollo.
Considerando la produccin agrcola del estado Mrida, es conveniente
sondear las necesidades de abono en esta regin de Venezuela, sistemas de
distribucin del producto, as como; fuentes alternativas de desechos
orgnicos, para aumentar la capacidad de produccin de la planta de
compostaje y satisfacer la demanda del mercado.
Para establecer una planta de compostaje en el estado Mrida, que permita
obtener grandes volmenes de producto a bajo costo es conveniente coordinar
la cooperacin entre entes gubernamentales y la Universidad de Los Andes
para crear un proyecto de accin conjunta, (terrenos, recoleccin de desechos
orgnicos, equipos de planta, procesamiento, distribucin y apoyo tcnico).
BIBLIOGRAFA
1. Fraimar L, Martines M, Vargas R. Reciclaje. Repblica Bolivariana

de Venezuela. Universidad Nacional Experimental Simn Bolvar;
2008 <Fecha de consulta: 10/05/2012 Disponible en:
http://www.monografias.com/trabajos64/reciclaje/r eciclaje.shtml
2. Emison G. EL RECICLADO ORGNICO, Residuos orgnicos.
Barcelona Espaa; 2008. <Fecha de consulta, :05/05/2012
http://www.emison.com/5051.htm -
http://www.emison.com/5114.htm
3. Jaramillo G., Zapata M. L. Aprovechamiento de los residuos
slidos orgnicos en Colombia. UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA.
2008. Bolvar. <Fecha de consulta: 07/05/2012 Disponible en:
http://tesis.udea.edu.co/dspace/bitstream/10495/45/1/
AprovechamientoRSOUenColombia.pdf
29
4. Aguirre M. Brbara A Hernndez M, Andrade Limas E, UAM

Agronoma y Ciencias UA <Fecha de consulta, 27/02/2012.
Anexos
30
31
32

Proyecto de Lombriz TERMINADO

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UNIVERSIDAD CESAR VALLEJO

Escuela Acadmico profesional De Ingeniera Ambiental

Lima Per, 2017.

orgnicos e inorgnicos ha sido su eliminacin, actualmente se vive en una

sociedad de consumo, esto genera un grave problema de produccin y manejo

los desechos. La disposicin de los desechos es fuente de proliferacin de

fauna nociva la cual puede permitir la transmisin de enfermedades.

Los residuos slidos han ocasionado impactos ambientales negativos por su

disposicin inadecuada y porque cada vez son ms, asunto asociado al

incremento de la poblacin humana, a los procesos de transformacin industrial

(globalizacin),y a los hbitos de consumo de los individuos.

Para solucionar el problema de la basura se implementa mtodos de reciclaje

de residuos orgnicos, transformando en materia prima til para los cultivos.

Los restos de podas, basuras urbanas, lodos de plantas, depuradora o residuos

agroindustriales son tratados con mtodos de compost y lombricultura, as se

eliminan residuos y se obtiene un abono orgnico de calidad como por ejemplo

Presentar una propuesta de produccin de humus de lombriz que sirva

Permitir que el agricultor conozca el procedimiento para la elaboracin y

Todo lo que puede sufrir una fermentacin o putrefaccin y por ende,

3.2 MTODOS DE APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS ORGNICOS

3.2.1.1 Alimentacin animal

Seleccionar y separar los materiales orgnicos de los inorgnicos.

proceso no debe atraer moscas, insectos, roedores ni generar olores

4.1.3. Oxigenacin (aire y ventilacin)

Hay que tener en cuenta que un exceso de agua produce encharcamiento y

4.1.5. Calor, Temperatura

microbianas, en caso de que falte nitrgeno, podemos recargarlo con purin de

4.2. ACIDEZ ALCALINIDAD - EQUILIBRIO DEL Ph

en la superficie de la masa triturada. Aunque el desmenuzamiento del material

4.2.3. Uso del compost en los cultivos

4.3.2.Ventajas del compost

Se puede cavar hasta 15cm de profundidad en el suelo, para mezclar el

4.5. Materias primas del compost

a) Mesfita: Es la primera fase y se caracteriza por la presencia de bacterias y

La cra intensiva de las lombrices de tierra no es una actividad nueva en el

5.1. La lombricultura y la agroecologa

El humus de lombriz es el resultado de la digestin de las lombrices de

Acta mejorando la estructura, textura, infiltracin, porosidad de los

6.3. Efectos del humus

Interviene en favorecer varios procesos fisiolgicos de las plantas como

El pH mide la propiedad alcalina o acida del sustrato. La lombriz acepta un pH

Es de color rojo oscuro. Respira por medio de su piel.

Durante el da estn dentro del lombricultivo alimentndose, durante la

El contenido orgnico debe expresarse como un porcentaje del peso Del

TIPO DE SUELO FACTOR DUCHAUFOUR

W1= 20g + 95g

W2= 25.6g + 31.34g

%M.O = 115g-114.64g x 100 = 1.8%

%C.O= 1.8 = 1.04%

Considerando la problemtica ambiental y de salud que los grandes volmenes

Orientar a los agricultores en el adecuado manejo y manipulacin de

1. Fraimar L, Martines M, Vargas R. Reciclaje. Repblica Bolivariana

4. Aguirre M. Brbara A Hernndez M, Andrade Limas E, UAM

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