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Manejo integrado de plantas daninhas na

cultura do tomate para processamento
industrial e para consumo in natura

Article December 2016

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5 authors, including:

Marcos Paulo dos Santos

Universidade Federal de Gois
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 Castro et al. Manejo integrado de plantas daninhas na cultura do tomate para processamento industrial e para consumo in natura

Scientific Electronic Archives

Issue ID: Sci. Elec. Arch. 9:5 (2016)
November 2016
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http://www.seasinop.com.br/revista/index.php?journal=SEA&page=article&op=v
iew&path%5B%5D=285&path%5B%5D=pdf
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Manejo integrado de plantas daninhas na cultura do tomate para

processamento industrial e para consumo in natura
Integrated weed management on the processing tomato crop and tomato for
consumption in natura
Y. O. Castro, S. D. Cavalieri, M. P. Santos, A. Golynski, A. R. Nascimento

Universidade Federal de Gois

Embrapa agrossilvipastoril
Instituto Federal Goiano

Author for correspondence: yuricastro.agro@gmail.com

________________________________________________________________________
Resumo. Plantas daninhas causam danos diretos e indiretos ao tomateiro para processamento industrial e para
consumo de mesa (in natura). O perodo de convivncia determinante para a intensidade desses danos, embora o
custo econmico tambm seja considerado para a tomada de deciso de quando e como controlar as plantas daninhas.
Existem similaridades entre os sistemas de cultivo de tomate para processamento industrial e para consumo de mesa,
bem como particularidades. Isso faz com que o manejo adotado tenha suas aplicaes comuns e suas variaes dentro
de cada sistema. Como alternativas manejo, o produtor dispe basicamente do controle preventivo, mecnico, cultural,
biolgico e qumico. A aplicao de um mtodo isolado no recomendada. Considerar o manejo de plantas daninhas
tomando apenas uma medida de controle subestimar a capacidade evolutiva dessas espcies. O ideal que os
mtodos sejam integrados, a fim de combater tais indivduos altamente evoludos e tolerantes s condies adversas. O
manejo integrado permite que o tomateiro para processamento industrial, bem como para consumo in-natura, seja
cultivado livre da interferncia das plantas daninhas.
Palavras-chave: Solanum lycopersicum, interferncia, integrao, mtodos de controle.

Abstract. Weeds cause direct and indirect damage to processing tomato and tomato for consumption in natura. The
coexistence period is decisive for the intensity of damage, although the economic cost is also considered for decision
making when to control the weeds. There are similarities between processing tomato and tomato for consumption in
natura cropping system and peculiarities. This causes the management has adopted its common applications and its
variables within each system. As control alternative, the farmer has basically the preventive control, mechanical, cultural,
biological and chemical. The application of a single method is not recommended. Ideally, the methods needs to be
integrated in order to combat weeds, highly evolved populations and resistant to unfavorable conditions. Consider weed
management taking only one control measure is to underestimate the evolutionary ability of such species. Therefore, it is
necessary to integrate the various methods available to the weed interference not impede the tomato production.
Keywords: Solanum lycopersicum, interference, integration, control method.
________________________________________________________________________
Introduo consumidor da Amrica Latina. No entanto, participa
O tomate um importante produto agrcola com apenas 3,5% da produo mundial para
para o Brasil, seja na forma industrializada ou para processamento (WPTC, 2014).
o mercado de mesa (in natura). Do total da O tomateiro apresenta incrementos em
produo nacional de tomate, aproximadamente produtividade com a utilizao de altas doses de
70% so destinados ao mercado de mesa (Ribeiro fertilizante e utilizao de mo-de-obra (Maschio &
et al., 2009). Em relao aos seus derivados Sousa, 1982). O custo de produo de tomate de
-1
industrializados, o pas o maior produtor e mesa no pas de R$ 43.730 ha (ABCSEM, 2011).
11
 Castro et al. Manejo integrado de plantas daninhas na cultura do tomate para processamento industrial e para consumo in natura
Portanto, o controle eficaz das plantas
daninhas faz-se necessrio para que no causem
prejuzos econmicos (Ronchi et al., 2010).
O conceito de planta daninha engloba
indivduos que ocorrem em local indesejvel, tendo
em vista que algumas plantas que so consideradas
daninhas em um sistema de cultivo, apresentam
importncia culinria e medicinal fora desse sistema
(Huffaker, 1957). Portanto, em sistemas de cultivo
de tomate para processamento industrial e para
consumo in natura, caracterizados pelo monocultivo,
quaisquer comunidades de outras plantas presentes
devem ser consideradas daninhas e
consequentemente controladas.
Com caractersticas particulares, as plantas
daninhas so alvo de pesquisas que procuram
compreender sua biologia e formas de controle, a
fim de tornar o manejo mais eficiente. Diante do
exposto, a seguir sero abordados temas como
sistemas de cultivo, interferncia de plantas
daninhas e mtodos de controle para o tomateiro
para processamento industrial e para consumo in
natura, a fim de estabelecer um manejo integrado
de plantas daninhas.
Caractersticas dos sistemas de produo de tomate
As reas de cultivo de tomate, seja para
processamento industrial ou para consumo in
natura, so caracterizadas pela excessiva
movimentao do solo. Outra caracterstica comum
a aplicao macia de fertilizantes e irrigaes
frequentes que, aliada ao crescimento lento das
mudas de tomateiro nas primeiras semanas e a
utilizao de espaamentos amplos, favorecem o
estabelecimento das plantas daninhas antes que a
cultura se estabelea (Ronchi et al., 2010).
Entretanto, algumas particularidades diferenciam
tais sistemas.
Santos & Aguiar (2009) realizaram um
levantamento da produo de tomate tutorado para
consumo in natura no municpio de Catalo-GO, e
relataram que a atividade realizada em pequenas
propriedades arrendadas pelos agricultores, que
pagam ao dono das terras uma porcentagem
varivel. A incerteza da permanncia na rea para a
prxima safra faz com que os agricultores manejem
de forma inadequada o solo, a gua e as plantas
daninhas, que aps a colheita permanecem na rea,
abastecendo o banco de sementes e abrigando
populaes epfitas de fitopatgenos.
J a produo de tomate para
processamento caracterizada por
produtores/proprietrios, em reas irrigadas sob
piv central, que cultivam diversas culturas o ano
todo. Milho comum, milho doce, batata, cebola,
cenoura, alho, beterraba, feijo e soja podem entrar
na sucesso/rotao com o tomate industrial. Tais
culturas apresentam diferentes sistemas de manejo
de solo (canteiros, leiras, preparo convencional etc)
que o perturbam em diferentes profundidades,
dando condies a germinao de inmeras
espcies de plantas daninhas. Essa diversidade de
sistemas de cultivo torna complexo o controle das
infestantes (Pereira, 2004).
Outra particularidade dos sistemas a
conduo das plantas. O tomateiro para
processamento industrial cresce de forma livre no
solo, prostrada, o que permite que a cultura
sombreie o solo e exera o controle cultural das
plantas daninhas. J o tomateiro para consumo in
natura conduzido em tutores. Esse tipo de
conduo no permite que o tomateiro cubra o solo
nas entrelinhas, o que favorece a emergncia das
plantas daninhas.
Danos causados pelas plantas daninhas
Plantas daninhas causam danos ao
tomateiro de forma direta e indireta. Atuam
diretamente reduzindo a produtividade pela
competio por fatores de produo como, gua,
luz, nutrientes e CO2. De forma indireta, criam um
microclima favorvel ocorrncia de doenas. Alm
disso, apresentam efeito aleloptico, hospedam
insetos-praga, atuam como fonte de inculo de
doenas e diminuem a eficincia da colheita
mecanizada.
Hernandez et al. (2002) relataram que as
perdas em produtividade do tomateiro para
processamento industrial so proporcionais a
densidade de Solanum americanum Mill (maria-
pretinha), ou seja, quanto maior a densidade, maior
a perda. Nascente et al. (2004) demonstraram que o
acmulo de matria seca pelas plantas daninhas
aumenta em funo do perodo de convivncia.
Bactrias fitopatognicas vivem nas plantas
daninhas de forma epiftica (Leben, 1981). Relatos
de Xanthomonas vesicatoria foram descritos por
Kurozawa & Pavan (2005) em Amaranthus
retroflexus, Chenopodium album, Datura spp.,
Digitaria sanguinalis, Portulaca oleraceae, Setaria
glauca, S. nigrum e Physalis spp., espcies de
plantas daninhas de grande ocorrncia em reas de
cultivo de tomate. Bactrias de solo, fungos e vrus
tambm residem em espcies de plantas daninhas
de ocorrncia em reas de tomate (Miranda et al.,
2004; Valarini & Spadotto, 1995; Silva et al., 2010).
As plantas daninhas promovem um
microclima (temperatura, umidade, luminosidade)
que favorece o desenvolvimento das doenas.
Souza et al. (1997) avaliando o efeito das plantas
daninhas na cultura da cevada, relataram que a
umidade relativa do ar foi maior nas parcelas
infestadas em comparao s parcelas limpas.
Alm do aumento da umidade relativa, a renovao
do ar no interior da cultura foi menor.
Mtodos de controle de plantas daninhas no
tomateiro
Toda operao que reduz a populao de
plantas daninhas a nveis que no causem danos
diretos e indiretos, deve ser considerado um mtodo
de controle. Existe uma srie de maneiras de se
controlar plantas infestantes na cultura do tomate
para processamento industrial e para consumo in
12
 Castro et al. Manejo integrado de plantas daninhas na cultura do tomate para processamento industrial e para consumo in natura
natura. Esses mtodos apresentam vantagens e
desvantagens entre si. O controle preventivo,
cultural, mecnico, biolgico e qumico compe o
arsenal disponvel para o produtor no combate com
as plantas daninhas.
O mtodo de erradicao no ser
abordado, pois consiste na eliminao total de
plantas e propgulos de uma rea. Seria utopia em
demasia, acreditar que plantas to evoludas, com
propgulos altamente eficientes possam ser
erradicadas. Portanto, os mtodos abordados sero
aqueles que permitem a melhor convivncia entre
as plantas daninhas e o tomateiro, do ponto de vista
fitotcnico e econmico.
Controle preventivo
O controle preventivo deve ser adotado de
forma contnua e ininterrupta no controle de plantas
daninhas. Esse mtodo consiste na preveno da
introduo, estabelecimento, reinfestao e opo para otimizar a operao. Em reas de
disseminao de propgulos (Cavalieri, 2012). O
principal agente de preveno o homem.
Uma forma de introduzir plantas daninhas
na tomaticultura por meio da aquisio de mudas
infestadas por propgulos. Sementes contaminadas,
substratos para produo das mudas e a gua de
irrigao, podem disseminar propgulos de plantas
daninhas (Cavalieri, 2012; Inoue et al., 2015).
Outra forma de introduzir plantas daninhas
em novas reas por meio de mquinas e
implementos agrcolas. Por trabalharem diretamente
revolvendo o solo, implementos como subsoladores,
arados, grades e enxadas rotativas (muito utilizado
nos sistemas de produo de tomate para indstria
e para mesa) podem transportar propgulos de
plantas daninhas de uma rea infestada para outra
no infestada, caso no haja uma limpeza prvia.
Portanto, a limpeza de mquinas e implementos
essencial para prevenir a introduo de espcies
indesejveis na rea.
O homem tambm pode ser um veculo de
disseminao. Algumas espcies de plantas
daninhas como Bidens pilosa e Cenchrus echinatus,
se disseminam por zoocoria. Seus propgulos
aderem nas vestimentas de trabalhadores rurais.
Funcionrios que colhem manualmente lavouras de
tomate de mesa infestadas por essas espcies e
posteriormente vo trabalhar no preparo de uma
nova rea so potenciais veculos de disperso de
sementes.
O homem deve ficar atento para prevenir a
introduo, estabelecimento e propagao de
plantas daninhas. um mtodo que pode evitar
problemas futuros com plantas que no ocorriam na
rea, destacando-se pelo baixo custo e pelo retorno
a mdio e longo prazo (Constantin, 2011). No
entanto, um dos mtodos de controle mais
negligenciado.
Controle mecnico
O controle mecnico uma operao
rudimentar, destacando-se como uma das primeiras
formas de controle de plantas daninhas adotada
pelo homem. O mtodo consiste em arrancar/cortar
e expor as plantas dessecao. Em pequenas
propriedades o mtodo se torna vivel. No entanto,
danifica as razes superficiais do tomateiro, propaga
espcies que se reproduzem vegetativamente e
apresenta eficincia apenas nas entrelinhas e com
baixa umidade do solo e do ar (Jakelaitis et al.,
2003). Outra desvantagem o elevado custo
operacional, bem como o risco de disseminao de
doenas, que penetram nos ferimentos causados no
tomateiro.
Em grandes reas o mtodo se torna
invivel como medida principal de controle. Deve
ser adotada em ocasies em que por algum motivo
o controle de plantas daninhas foi ineficiente e haja
necessidade de reparos em reboleiras. Na colheita
mecanizada do tomate para processamento, o
arranquio manual de S. americanum pode ser uma
tomate tutorado, a roagem da entrelinha favorece o
caminhamento e o escoamento dos frutos para os
carreadores.
Controle cultural
O mtodo cultural consiste em proporcionar
ao tomateiro, condies biolgicas para competir
com as plantas daninhas. Por isso a importncia de
conhecer os perodos de interferncia relativos ao
convvio dessas espcies com a cultura. Constantin
(2011) cita que o principal agente controlador de
plantas daninhas a prpria cultura. Alm do
tomateiro, a implantao de plantas de cobertura, a
rotao de culturas e a reduo do espaamento
entrelinhas tambm compem esse mtodo.
O controle das plantas daninhas por meio
da cobertura do solo pelo tomateiro varivel. No
tomateiro industrial, dependendo do gentipo
utilizado, o crescimento inicial da planta pode ser
ereto ou prostrado, alm de haver uma variao em
sua arquitetura. O espaamento entrelinhas e a
densidade de plantio tambm interferem no controle
das plantas daninhas. No entanto, o adensamento
da cultura deve ser adotado com cautela. A
competio intra-especfica na cultura pode ser to
ou mais prejudicial do que o convvio com as
plantas daninhas. Hernadez et al. (2002) verificaram
que o hbrido H 9553 apresenta maior sensibilidade
competio intra-especfica do que com S.
americanum. Algumas espcies como A. retroflexus
so mais sensveis ao controle cultural do que, por
exemplo, A. palmeri e A. hybridus.
O controle cultural das plantas daninhas
pelo tomateiro para consumo in natura s ocorre, e
quando ocorre, nas linhas de plantio. Estresses de
ordem abitica, como o estresse hdrico, podem
modificar a arquitetura da planta, conforme relatam
Cardoso et al. (2006) avaliando a enxertia de
hbridos de tomate para mesa. Devido ao
tutoramento da cultura, a entrelinha fica totalmente
descoberta e o controle cultural deve acontecer a
partir de plantas de cobertura.
13
 Castro et al. Manejo integrado de plantas daninhas na cultura do tomate para processamento industrial e para consumo in natura
Silva Hirata et al. (2009) avaliaram
tratamentos com Brachiaria decumbens, B.
ruziziensis, Pennisetum glaucum, comunidade
infestante e sem cobertura vegetal como opo para
cobertura vegetal no tomate rasteiro conduzido em
meia estaca. Verificaram que o P. glaucum produz
-1
maior quantidade de palha (21 t ha ). No entanto, a
taxa de decomposio superior das braquirias.
Os autores comentam que importante verificar a
produo de sementes das plantas de P. glaucum,
que podem reinfestar a rea. Observou-se tambm
a rebrota de B. decumbens, que apresentou massa
seca superior ao das plantas daninhas no final do
ciclo. O plantio direto algo incipiente na
tomaticultura industrial. Melo & Vilela (2005) citam a
forma inadequada com que o sistema adotado
pelos tomaticultores.
Dentre outras prticas culturais, Cavalieri
(2012) destaca: implantao de cultivares
adaptadas s condies edafoclimticas locais,
utilizao de sementes certificadas, manejo
adequado do solo, transplante de mudas sadias e
em poca recomendada e adubao de base e
formao adequadas. O autor destaca tambm a
importncia da rotao de culturas com espcies
no pertencentes ao gnero Solanaceae, pois
expe o banco de sementes a possibilidade de
germinar e ser controlado com uma gama maior de
herbicidas.
O controle cultural de plantas daninhas
pode ser entendido como a utilizao do
ecossistema agrcola composto pelo tomateiro,
plantas infestantes, plantas de cobertura, solo,
manejo e a combinao de todos esses
componentes e suas vertentes. Sem dvida, o
mtodo que mais se aproxima do manejo integrado
de plantas daninhas.
Controle biolgico
O controle biolgico de plantas daninhas
consiste em utilizar organismos como, insetos
fitfagos, fungos fitopatognicos e em menor
escala, bactrias e vrus fitopatognicos, caros e
peixes que dependam das invasoras para sua
sobrevivncia (Tessmann, 2011). A relao entre os
agentes controladores e as plantas daninhas
muito especfica. Talvez esse seja um dos grandes
motivos para a baixa utilizao desse mtodo.
Evangelista Jnior et al.(2004) avaliaram o
efeito das plantas daninhas e do algodoeiro no
desenvolvimento, reproduo e sobrevivncia do
percevejo predador Podisus nigrispinus e physaloides e E. heterophyla, espcies de
concluram que as fmeas do percevejo no so
capazes de atingir maturidade sexual e produzir
ovos apenas se alimentando de plantas. Isso
evidencia a necessidade do agroecossistema estar
em equilbrio e garantir outra forma de alimento para
o inseto. No entanto, os monocultivos de tomate
para processamento industrial e consumo in natura
e o manejo inadequado de inseticidas, no permite
que esse equilbrio ecolgico seja estabelecido.
Cavalieri (2012) cita as espcies S.
americanum e Nicandra physaloides como as
principais espcies de plantas daninhas presentes
em reas de cultivo de tomateiro industrial no Brasil.
No entanto, outras espcies com menor
agressividade, porm de alta incidncia ocorrem
nessas reas como, Euphorbia. heterophylla, P.
oleracea, B. pilosa, D. horizontalis, Amaranthus
spp.e Ipomoea spp. Essa diversidade de espcies
inviabiliza a utilizao do controle biolgico.
Controle qumico
O mtodo qumico destaca-se como uma
opo vantajosa no controle de plantas daninhas. A
descoberta de molculas capazes de controlar
plantas indesejveis foi uma grande revoluo.
Outros eventos tecnolgicos aconteceram
paralelamente ao surgimento dos herbicidas, o que
fez com que a sua utilizao fosse rapidamente
aceita e difundida. O avano na rea da tecnologia
de aplicao consolidou o mtodo qumico de
controle.
Na cultura do tomate, os herbicidas podem
ser utilizados em diferentes modalidades de
aplicao: dessecao pr-transplante, pr-
emergncia, ps-emergncia e aplicao em jato
dirigido s entrelinhas da cultura por meio do
emprego de pingentes. A aplicao de herbicidas
seletivos em pr-emergncia e ps-emergncia
viabiliza o controle na linha de plantio, o que no
acontece com eficincia em outros mtodos de
controle (Oliveira Jnior, 2011). No entanto, o
manejo de plantas daninhas dicotiledneas
apresenta algumas limitaes devido ao baixo
nmero de molculas registradas para o tomateiro.
As plantas daninhas dicotiledneas so
responsveis pelos maiores danos e apenas os
herbicidas metribuzin, metam-sodium, flazasulfuron
e trifluralin so registrados para o controle dessas
espcies na cultura. O manejo de monocotiledneas
tambm conta com poucas molculas registradas,
porm com alta seletividade e eficcia de controle.
Os herbicidas registrados para o controle de
gramneas no tomateiro so clethodim, fluazifop-p-
butil, quizalofop-p-ethyl, napropamide e trifluralin
(Rodrigues & Almeida, 2011; MAPA, 2016).
O metribuzin o herbicida mais utilizado na
tomaticultura para controle de plantas daninhas e na
prtica tem sido aplicado tanto em pr quanto em
ps-emergncia. No entanto, no apresenta
controle satisfatrio sobre S. americanum, N.
importncia dentro dos sistemas de cultivo de
tomate. Alm de no controlar essas espcies,
Gilreath (1981) constatou que o metribuzin no
controla Cyperus rotundus, uma planta que tem
causado srios danos, inviabilizando em alguns
casos a produo do tomateiro.
Cavalieri & Santana (2012) avaliando a
fitotoxicidade de herbicidas alternativos para a
cultura do tomate para processamento industrial,
-1
concluram que o sulfentrazone (100 g ha ) e o
14
 Castro et al. Manejo integrado de plantas daninhas na cultura do tomate para processamento industrial e para consumo in natura
-1
flumioxazin (25 g ha ) foram seletivos cultura
quando aplicados em pr-transplante. Silveira et al.
(2012) avaliando herbicidas no controle de plantas
daninhas em tomate industrial relataram que a
utilizao de S-metalachlor (1.200 g i.a. ha ),
-1
oxyfluorfen (360 g i.a. ha ) e sulfentrazone (200 g
-1
i.a. ha ) aplicados em pr transplante, controlaram
satisfatoriamente Paspalum plicatulum, A. viridis e
N. physaloides. Sobre o controle de S. americanum
e E. heterophyla, Castro et al. (2014) em
experimento contendo essas espcies em
ocorrncia natural verificaram que o sulfentrazone
-1 -1
(100 g ha ), fomesafen (250 g ha ), oxyfluorfen
-1 -1
(240 g ha ), flumioxazin (25 g ha ) e
-1
paraquat+diuron (300+150 g ha ) em pr-
transplante seguidos da aplicao sequencial de
doses reduzidas de metribuzin (168 g ha )
controlaram satisfatoriamente essas espcies.
Uma desvantagem do controle qumico a
toxicidade de algumas molculas para o homem e
para o meio ambiente. Outra questo pertinente e
que tem preocupado os agricultores, o surgimento
de bitipos de plantas daninhas resistentes aps
sucessivas exposies (presso de seleo) a um
mesmo herbicida ou herbicidas de mesmo
mecanismo de ao. Christoffoleti et al. (1994)
defendem a ideia de que o herbicida no o agente
causador de resistncia e sim, o agente
selecionador de indivduos resistentes. De fato, os
herbicidas selecionam bitipos resistentes. No
entanto, a presso de seleo pode causar
alteraes nas plantas daninhas, que modificam seu
metabolismo e degradam a molcula do produto.
Os primeiros relatos de resistncia no Brasil
ocorreram com E. heterophylla em reas de soja
(Grazziero et al., 1998; Vidal & Merotto Jnior,
1999). Essa espcie apresenta altos ndices de
infestao em reas de cultivo de tomate. Relatos
de resistncia em B. pilosa, D. insulares, C.
difformis e B. plantaginea foram descritos
posteriormente (Christoffoleti et al., 1996; Gazziero
et al., 2000; Noldin et al., 2002). Essas espcies
tambm ocorrem com alta frequncia em reas de
cultivo de tomate, em funo da cultura muitas
vezes rotacionar com a soja no sistema de
produo. Outro fato que alguns maquinrios
utilizados em reas de soja e milho, como
semeadoras/adubadeiras, so utilizadas
tomaticultura para adubar os sulcos de plantio.
Esses maquinrios podem introduzir espcies
resistentes nas reas de cultivo de tomate.
Se bem utilizado, as vantagens que o
controle qumico de plantas daninhas apresenta, faz
do mtodo uma excelente alternativa no manejo das
infestantes. No entanto, o mau uso dessa tecnologia
provoca desvantagens catastrficas. A utilizao
demasiada desses produtos malfica ao homem,
ao meio ambiente e perturba o agroecossistema.
Diante desse cenrio, a discusso sobre a
integrao dos mtodos de controle de plantas
extremamente pertinente para a longevidade das
condies timas de cultivo de tomate industrial e
para consumo in natura.
Manejo integrado de plantas daninhas na cultura do
-1
tomateiro para processamento industrial e para
consumo in natura
Existem vrios mtodos de controle de
plantas daninhas. A integrao de mais de um
mtodo no manejo das infestantes constitui o
manejo integrado. Essa integrao importante,
pois atua na biologia das plantas sob diferentes
formas e impede que as plantas daninhas se
instalem e se multipliquem nas reas de cultivo.
Segundo Pitelli (1987) a meta primria de
qualquer sistema de manejo de plantas daninhas
a restrio das condies favorveis s infestantes.
-1
Para isso, o autor comenta que a adoo de um
mtodo isolado ou a integrao de mtodos deve
ser utilizada. No entanto, a utilizao de apenas um
mtodo de controle no recomendada. Mesmo
que a utilizao do controle qumico seja o nico
mtodo empregado em um sistema, a partir de um
dado momento a cultura exercer um controle
cultural sobre as plantas daninhas. Portanto, a
adoo de apenas um mtodo terica, pois na
prtica, mesmo que involuntariamente, outros
mtodos de controle atuam nos sistemas de cultivo.
Por se tratar de sistemas que em sua
maioria manejam o solo de forma convencional, o
mtodo preventivo deve ser um dos primeiros a ser
adotado. A preveno deve ocorrer no sentido de
evitar que o homem e as mquinas vindas de reas
infestadas com plantas daninhas abasteam o solo
com propgulos, algumas vezes com a introduo
de espcies que no ocorriam na rea. O prprio
preparo do solo com subsoladores, arados e grades
constitui um controle mecnico das plantas
daninhas, embora alguns autores o considerem uma
forma de controle cultural (Cavalieri, 2012). No
entanto, esse manejo do solo dissemina espcies
que se propagam vegetativamente (gnero Cyperus
spp.) e expe sementes a condies favorveis de
germinao.
O semeio direto de tomateiro est em
desuso nos sistemas produtivos de tomate para
processamento e para mesa. A produo de mudas
revolucionou os sistemas de cultivo de tomate e
na amplamente difundida. A utilizao de mudas livres
de propgulos de plantas daninhas aderidas ao
substrato importante, pois representam um veculo
de disseminao de plantas daninhas. As mudas
apresentam crescimento lento nas primeiras
semanas aps o transplante devido ao estresse
sofrido. Portanto, essa etapa deve ocorrer na rea
sem presena de plantas daninhas germinadas ou
emergidas.
Outra forma de prevenir o aumento da
populao de plantas daninhas evitar que
cresam livremente e se reproduzam nos perodos
de entressafra. Para isso, plantas de cobertura
devem compor os sistemas de produo para
tomate para processamento industrial e de tomate
15
 Castro et al. Manejo integrado de plantas daninhas na cultura do tomate para processamento industrial e para consumo in natura
para consumo in natura como palhada para o
plantio direto.
Juntamente com o mtodo mecnico de
controle das plantas daninhas no preparo de solo, o
controle qumico deve ser utilizado. A aplicao de
herbicidas em pr-emergncia uma alternativa
para que a cultura se estabelea primeiro que as
plantas daninhas. A observao das espcies
predominantes na rea importante para a tomada
de deciso sobre qual molcula ou quais molculas
utilizar. A aplicao de herbicidas em ps-
emergncia deve ser realizada observando o
estdio de desenvolvimento (recomendado na bula
do produto) das plantas daninhas. Caso esse
estdio no seja observado, ocorrero escapes, que
permanecero na rea e competiro com o
tomateiro durante todo o seu ciclo.
Em casos de escape, o produtor pode
lanar mo do controle mecnico e/ou manual,
eliminando as plantas remanescentes. No entanto,
essa operao apresenta baixa capacidade
operacional e eleva os custos de produo. Em
casos de reinfestao acentuada, o arranquio se
torna invivel, e dependendo do estdio de
desenvolvimento das plantas, o controle qumico
no ser eficaz.
Na tomaticultura para consumo de mesa, a
cobertura dos canteiros com plstico (mulching) tem
mostrado inmeras vantagens. Uma delas o
controle das plantas daninhas (Sampaio & Arajo,
2001).
Diante do nmero de opes disponveis
para os sistemas de cultivo de tomate, o produtor
pode controlar de forma eficiente as plantas
daninhas. Os mtodos de controle preventivo,
mecnico, cultural e qumico apresentam eficincia
intrnseca, porm quando integrados a eficincia
potencializada.
Concluso
As plantas daninhas so responsveis por
perdas considerveis no tomateiro para
processamento industrial e para consumo in natura.
Essas plantas apresentam mecanismos altamente
adaptados sobrevivncia e disseminao e so
capazes de se reproduzir e distribuir seus
descendentes ao longo do tempo e do espao. Alm
disso, pensar exclusivamente em um mtodo de
controle para manejar as plantas daninhas
subestimar a capacidade evolutiva dessas plantas.
Esse pensamento certamente levar os sistemas
produtivos ao colapso. Conhecer e integrar os
diversos mtodos de controle com a biologia das
plantas daninhas importante, a fim de utiliz-los no
momento mais adequado, para que
agroecossistema mantenha as condies de cultivo.
Referncias
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