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Transferencia de Calor

1 CALOR
1) Por qu se calienta un trozo de metal cuando se lo golpea con un martillo?

Porque las molculas empiezan a recibir energa (trabajo realizado por el martillo sobre el
trozo de metal), por lo que comienzan a moverse ms rpido. Como inician un movimiento
ms rpido (aumento en la energa cintica), aumenta la presin interna en el metal, con lo
que tiene que aumentar la temperatura.

2) Cmo es el calor especfico del agua en comparacin con el calor especfico de otras
sustancias comunes?

El calor especfico del agua es el mayor de las dems sustancias.

3) Por qu las cosas generalmente se dilatan cuando se incrementa su temperatura?

Cuando la temperatura de una sustancia aumenta, sus molculas se agitan ms aprisa y


normalmente tienden a separarse.

4) A qu temperatura es ms densa el agua?

A 4, pues una cantidad de agua ocupa un volumen ms pequeo a 4.

5) Por qu el hielo es menos denso que el agua?

Debido a la extraa estructura cristalina del hielo. El hielo tiene cristales de estructura
abierta, donde las molculas de agua ocupan un volumen mayor que en el estado lquido,
de ah que el hielo es ms denso que el agua.

6) Por qu en climas fros los lagos profundos no se congelan en invierno?

El agua que tiene la temperatura de congelacin, 0, es menos densa y flota, de modo que
le hielo se forma en la superficie, en tanto que el agua que est bajo el hielo permanece
lquida.

No es posible enfriar el agua a 0 sin antes reducir su temperatura a 4, y el agua a 4


no puede permanecer en la superficie para continuar enfrindose a menos que toda el
agua que est debajo de ella tenga al menos la misma densidad, es decir, a menos que toda
el agua est a menos de 4. Si el agua que est debajo de la superficie tiene una tempera-
tura distinta de 4, el agua de la superficie que est a 4 es ms densa, se hunde, y ya no
puede seguir enfrindose. As pues para que se pueda formar hielo, es necesario que toda
el agua se enfre a 4. Slo cuando se satisface esta condicin, el agua de la superficie se
puede enfriar a 3, 2, 1 y 0 sin hundirse, y as formar hielo.

7) Por qu el agua en forma de hielo se contrae cuando se incrementa su temperatura?


Debido a la estructura cristalina del hielo. El hielo tiene cristales de estructura abierta. Es
esta estructura abierta las molculas de agua ocupan un mayor volumen que en el estado
lquido.

8) Por qu una persona no puede determinar si su temperatura se ha elevado tocndo-


se la frente?

Porque todo su cuerpo est a la misma temperatura, y por lo tanto, al tocarse no va a sen-
tir variacin de temperatura pues el sistema est en equilibrio trmico.

9) Cul tiene mayor cantidad de energa trmica, un iceberg o una taza de caf caliente?
Explique.

El iceberg, pues tiene mucha ms cantidad de sustancia que la taza de caf, a pesar de que
la taza de caf tiene mayor temperatura.

10) Tiene sentido hablar de la temperatura en el vaco?

No, pues la temperatura se asocia con los movimientos aleatorios de las molculas de una
sustancia, y en el vaci no podemos hablar de sustancia, mucho menos de molculas.

11) Explique qu quiere decirse cuando se afirma que un termmetro mide su propia
temperatura.

Pues para leer un termmetro esperamos hasta que alcance el equilibrio trmico con la
sustancia cuya temperatura mide. Cuando un termmetro est en contacto con una sus-
tancia fluye calor entre ellos hasta que alcanzan la misma temperatura. Por lo que la tem-
peratura del termmetro es igual a la temperatura de la sustancia. De modo que un ter-
mmetro muestra su propia temperatura.

12) Supondra usted que la temperatura del agua en la parte inferior de las cataratas del
Nigara es ligeramente mayor que en la parte superior? Por qu?

S, porque a medida que aumenta la temperatura, una vez que se han superado los 4,
aumenta el volumen, con lo que se logra que la densidad disminuya. Como la densidad
disminuye, el agua ms caliente tiende a ir abajo, mientras que el agua ms fra y por lo
tanto ms densa tiende a subir.

Notar que la temperatura sube debido a la agitacin de las molculas por el choque entre
el agua que cae y el agua de la superficie.

13) Por qu se incrementa la presin de un gas encerrado en un recipiente rgido cuan-


do se eleva la temperatura?

Porque al elevar la temperatura, aumenta la agitacin de las molculas del gas (ya que se
est aumentando su energa cintica promedio), y por lo tanto aumenta la frecuencia de
los choques contra las paredes del recipiente. Como aumenta la frecuencia de los choques
en la unidad de tiempo, aumenta la presin.

14) Las islas Bermudas estn prximas al estado de Carolina del Norte, EUA, pero a dife-
rencia de este estado, dichas islas tienen clima tropical durante todo el ao. Por qu?
Porque estas islas tienen una base de rocas volcnicas, que mantiene el clima de las islas
clido. Adems, notemos que las islas estn rodeadas de agua, y que el calor especfico del
agua es mayor que el de cualquier otra sustancia, y que para una misma cantidad de calor,
la variacin de temperatura es menor.

15) En invierno, el clima es ms clido en San Francisco que en Washington, DC. Por qu
no es ms clido en verano?

Porque las costas de San Francisco estn rodeadas de agua, mientras que Washington no.
As, para la misma cantidad de calor que reciben tanto San Francisco como Washington, la
variacin de temperatura de sus costas no va a ser la misma, pues en Washington va a ser
mayor que en San Francisco.

16) La arena del desierto es muy caliente en el da y muy fra en la noche. Qu indica esto
acerca de su calor especfico?

Esto indica que tiene un bajo calor especfico, pues a menor calor especfico, mayor es la
variacin de la temperatura.

17) Cuando se calienta un termmetro de mercurio, el nivel de ste baja momentnea-


mente antes de subir. Puede usted explicar esto?

Esto sucede porque cuando una sustancia entra en contacto con el termmetro, la tempe-
ratura de la sustancia cambia de acuerdo con la temperatura ambiente, por lo que la tem-
peratura del termmetro baja para despus comenzar el proceso hasta alcanzar el equili-
brio trmico con el cuerpo cuya temperatura est midiendo.

18) Por qu es importante proteger las tuberas de agua para que no se congelen?

Porque el agua al congelarse, el lugar de contraerse tiende a expandirse, lo que puede dar
al lugar que el hielo rompa las tuberas.

19) Si el enfriamiento del agua ocurriera en el fondo de un estanque en vez de en la su-


perficie, se congelara un lago del fondo hacia la superficie? Explique.

Si, pues a medida que el agua se congela en el fondo del estanque, y como el hielo es menos
denso que el agua lquida, entonces esta agua congelada tendera a subir, mientras que el
agua que baja (agua lquida) continuara congelndose hasta que todo el lago se congele
totalmente.

20) Si el agua tuviera un bajo calor especfico, tendran los estanques mayores o meno-
res probabilidades de congelarse?

A menor calor especfico, mayor es la variacin de la temperatura, es decir, la temperatura


baja ms. Si el calor especfico del agua bajase, la variacin de la temperatura ser mayor,
por lo que los estanques tendran ms posibilidades de congelarse.

21) Por qu se calienta un trozo de metal cuando se lo golpea con un martillo?


22) Cmo es el calor especfico del agua en comparacin con el calor especfico de otras
sustancias comunes?
23) Por qu las cosas generalmente se dilatan cuando se incrementa su temperatura?
24) A qu temperatura es ms densa el agua?
25) Por qu el hielo es menos denso que el agua?
26) Por qu en climas fros los lagos profundos no se congelan en invierno?
27) Por qu el agua en forma de hielo se contrae cuando se incrementa su temperatura?
28) Por qu una persona no puede determinar si su temperatura se ha elevado tocndo-
se la frente?
29) Cul tiene mayor cantidad de energa trmica, un iceberg o una taza de caf caliente?
Explique.
30) Tiene sentido hablar de la temperatura en el vaco?
31) Explique que quiere decirse cuando se afirma que un termmetro mide su propia
temperatura.
32) Supondra usted que la temperatura del agua en la parte inferior de las cataratas del
Nigara es ligeramente mayor que en la parte superior? Por qu?
33) Por qu se incrementa la presin de un gas encerrado en un recipiente rgido cuando
se eleva la temperatura?
34) Las islas Bermudas estn prximas al estado de Carolina del Norte, EUA, pero a dife-
rencia de este estado, dichas islas tienen clima tropical durante todo el ao. Por qu?
35) En invierno, el clima es ms clido en San Francisco que en Washington, DC. Por qu
no es ms clido en verano?
36) La arena del desierto es muy caliente en el da y muy fra en la noche. Qu indica esto
acerca de su calor especfico?
37) Cuando se calienta un termmetro de mercurio, el nivel de ste baja momentnea-
mente antes de subir. Puede usted explicar esto?
38) Por qu es importante proteger las tuberas de agua para que no se congelen?
39) Si el enfriamiento del agua ocurriera en el fondo de un estanque en vez de en la su-
perficie, se congelara un lago del fondo hacia la superficie? Explique.
40) Si el agua tuviera un bajo calor especfico, tendran los estanques mayores o meno-
res probabilidades de congelarse?
41) Si a varios alimentos se les da la misma cantidad de calor, por qu es que unos se
mantienen ms calientes que otros?
42) Por qu al agua se la usa como refrigerante en los radiadores de los autos?
43) Por qu las islas y pennsulas, rodeadas de grandes extensiones de agua, no tienen
temperaturas extremas como las que se observan en el interior de un continente?
44) Por qu el agua se contrae al aumentar la temperatura entre 0 y 4? Explique.
45) Explique porque el fondo de los lagos profundos en las regiones fras est a una tem-
peratura constante de 4 todo el ao.
46) Por qu el agua no puede emplearse como sustancia termomtrica?
47) A qu se debe la propiedad de ciertos vidrios (pirex, jena, etc) de soportar sin rom-
perse, grandes cambios de temperatura?
48) Por qu los lagos profundos casi nunca se hielan, mientras que los poco profundos
congelan fcilmente?
49) Cuando un cuerpo se calienta se dice que recibe energa. Qu se hace dicha energa?
Dnde reside?
50) Por qu se apaga una cerilla cuando se le sopla, a pesar de que esto supone una apor-
tacin de oxgeno?
51) Se calientan en una misma estufa masas distintas de cuerpos distintos: alcanzan to-
dos la misma temperatura?
52) Si varios cuerpos que tienen la misma masa se colocan sucesivamente junto a un foco
calorfico, cul de ellos se calentar antes hasta una determinada temperatura?
53) Por qu en los climas martimos son menos bruscos los cambios de temperatura?
54) Por qu para mantener constante la temperatura de un recinto conviene rodearlo de
un bao de agua y no de aire o de otro lquido o gas?
55) Por qu en los das de lluvia son, generalmente, menos intensos los cambios de tem-
peratura y menos fros?
56) Aparte de su economa, qu otra ventaja tiene el agua para emplearse como lquido
refrigerante en los motores de automviles?
57) Por qu los defensores de los castillos en la Edad Media lanzaban aceite hirviendo a
sus atacantes, en lugar de agua hirviendo, mucho ms barata, si el calor especfico del
aceite es inferior al del agua?
58) Cuntos calores especficos pueden definirse para los gases? Cules son los ms
importantes?
59) Por qu en los slidos y en los lquidos no se define ms que un calor especfico?
60) Si se cumpliera exactamente la lay de Dulong y Petit, cul sera la sustancia de menor
calor especfico?
61) A qu se debe la gran conductividad calorfica de los metales?
62) Por qu para atizar el fuego de un hogar es preferible que el hierro que se utiliza est
oxidado?
63) Por qu una tela metlica puede cortar una llama de gas?
64) Por qu un bao a 25 nos parece fro mientras que el aire a esta temperatura nos
da la sensacin de calor?
65) Puede hervirse agua en un recipiente de papel?
66) Por qu nos encogemos en la cama cuando tenemos fro? Por qu tiritamos y tene-
mos escalofros?
67) Por qu el fondo de una sartn se calienta mucho ms cuando se fre aceite que
cuando se calienta agua?
68) Un recipiente con agua tiene alcohol en su superficie; cuando ste se inflama, un ter-
mmetro situado debajo, a pequea distancia, apenas indica aumento de temperatu-
ra. Qu demuestra esta experiencia?
69) Si el aire es peor conductor que los tejidos, cmo es que stos nos abrigan?
70) Por qu en los ventanales de los pases fros se emplean vidrieras dobles?
71) Por qu el agua de una cantimplora de metal se conserva fresca si est tapada con
una manta?
72) Por qu al andar descalzos sobre el suelo sentimos mayor sensacin de fro que al
hacerlo por una alfombra, cuya temperatura es idntica?
73) Qu fundamento tiene el decir que un abrigo de pieles abrigara ms con el pelo ha-
cia el interior?
74) Por qu para aislar trmicamente un recinto es mejor rellenar sus paredes dobles
con vitrofil que dejar una cmara de aire?
75) En un da de invierno se observa que la nieve se funde en la orilla de la acera de con-
creto antes que en el arrollo de la calle. Cul tiene la mayor capacidad calorfica?
76) Si dos objetos tiene igual capacidad calorfica, es necesario que estn construidos del
mismo material? Qu pasa si tienen iguales calores especficos?
77) En una mezcla de hielo y agua, la temperatura de ambos es 0. Entonces, por qu el
hielo se siente ms fro cuando se toca?
78) Por qu el vapor de agua a 100 produce una quemadura ms grave que el agua a
100?

2 TRANSFERENCIA DE CALOR
1) Por qu una capa de nieve protege los cultivos un da sbitamente fro?

Porque los copos de nieve guardan una gran cantidad de aire en sus cristales, y constitu-
yen un buen aislante. La nieve retarda la transmisin de calor de la superficie terrestre
hacia el aire; sin embargo, no es una fuente de calor, simplemente impide que el calor es-
cape demasiado rpido.

2) Por qu las molculas de aire caliente se elevan? (Por qu no viajan en forma lateral
o hacia abajo?)
Porque cuando un fluido se calienta, se expande, se hace menos denso y por lo tanto sube.

El aire caliente se eleva porque el fluido circundante, ms denso, ejerce una fuerza de flo-
tacin sobre el fluido ms caliente y lo hace subir. El fluido ms fro se desplaza, entonces,
hacia el fondo y el proceso se repite.

3) Incrementan la temperatura de un gas los choques entre sus molculas? Explique.

S, pues al incrementar la temperatura de un gas, aumenta la agitacin de las molculas, lo


que trae consigo que aumente la probabilidad de los choques entre las molculas de dicho
gas.

4) Por qu cambia del da a la noche la direccin de la brisa marina?

Las corrientes de conveccin que agitan la atmsfera producen vientos. Ciertas regiones
de la superficie terrestre absorben el calor del Sol con ms facilidad que otras. La absor-
cin desigual causa que el aire prximo a la superficie se caliente de manera no homog-
nea y crea corrientes de conveccin.

Durante el da la costa se calienta con ms facilidad que el agua. El aire que est sobre el
suelo se eleva y el aire ms fresco proveniente del agua ocupa su lugar; el resultado es la
brisa marina. Durante la noche, el proceso se invierte ya que la costa se enfra con mayor
rapidez que el agua, y el aire ms caliente est ahora sobre el mar.

5) En qu forma se transmite la energa del Sol hacia la Tierra?

El calor del sol atraviesa la atmsfera y calienta la superficie terrestre, mediante el proceso
de radiacin.

6) Por qu no decimos que el calor se transmite directamente del Sol a la Tierra?

El calor del Sol no pasa a travs de la atmsfera por conduccin, porque el aire es uno de
los peores conductores, ni tampoco lo hace por conveccin, pues sta se inicia slo des-
pus de que la tierra se ha calentado. Adems, ni la conveccin ni la conduccin son posi-
bles en el espacio vaci que separa a nuestra atmsfera del Sol.

7) Dado que todos los cuerpos estn absorbiendo energa de sus alrededores, por qu
no se incrementa continuamente la temperatura de todos los cuerpos?

Porque los buenos absorbentes son tambin buenos emisores, y los malos absorbentes son
tambin son malos emisores. Es decir, porque si continuamente estamos absorbiendo
energa de los alrededores, tambin la estamos desprendiendo.

8) Si un buen absorbente de radiacin fuera un mal emisor, cmo sera su temperatura


en comparacin con la del medio circundante?

Si un buen absorbente no fuese al mismo tiempo un buen emisor, habra una absorcin
neta de energa radiante y la temperatura de los buenos absorbentes sera siempre ms
alta que la del entorno. Las cosas que nos rodean alcanzan una temperatura comn slo
porque los buenos absorbentes son tambin, por su misma naturaleza, buenos emisores.

9) Si un mal absorbente de radiacin fuera un buen emisor, cmo sera su temperatura


en comparacin con la del medio circundante?
Si un mal absorbente de radiacin no fuese al mismo tiempo un mal emisor, habra un
desprendimiento neto de energa radiante y la energa de los buenos emisores sera siem-
pre menor a la del entorno.

10) Por qu los buenos absorbentes de calor se ven negros?

Porque la superficie negra es mejor emisora, y por lo tanto, los objetos negros son buenos
absorbentes.

11) Cmo pueden los materiales que son malos conductores del calor enfriarse durante
la noche a temperaturas menores que el aire que les rodea?

Porque todos los materiales emiten y absorben energa durante el da, mientras que por la
noche es ms fcil la emisin que la absorcin. Ahora los malos conductores que, por ende
son malos absorbentes, por ser malos, no tienen la capacidad de absorber por la noche una
energa necesaria para elevar su temperatura.

12) De cules dos formas la temperatura en el interior de un invernadero es mayor que


la temperatura del aire en el exterior?

La temperatura en el interior de un invernadero suele ser ms elevada que la temperatura


que hay en el exterior, por lo que al cambiar aire a baja temperatura por aire ms caliente,
conseguimos bajar la temperatura del invernadero.

En caso de que se produzca inversin trmica, es decir, que el aire del interior del inver-
nadero est ms fro que el aire exterior, se producira una subida de temperatura provo-
cada por la ventilacin. Este fenmeno ltimo puede ocurrir en invierno, por lo que el uso
de la ventilacin ser positivo, o en verano cuando tenemos vientos muy clidos que traen
aire muy caliente, que se va acumulando en el interior del invernadero.

Tambin se disminuye la temperatura del invernadero en ausencia de viento, es decir, sin


renovar el aire de ste. El aire caliente al pesar menos que el aire fro, se concentra en la
parte alta del invernadero, y sale por las ventilaciones cenitales, debido al efecto chime-
nea. De todas formas con este ltimo efecto, provocamos menor bajada de temperatura,
que con el de renovacin del aire.

13) Cmo se relaciona el consumo de energa de todo el planeta con su temperatura


promedio?

La cantidad de radiacin solar que llega a la Tierra, promediada a lo largo de unos pocos
aos, compensa exactamente la radiacin terrestre que nuestro planeta emite al espacio.
Este equilibrio da por resultado la temperatura promedio de la Tierra. A lo largo de un
periodo de siglos, o incluso dcadas, la temperatura promedio de la Tierra puede cambiar
por causas naturales y tambin a resultas de la actividad humana.

Excepto cuando la fuente de energa es el Sol, el viento o el agua, el creciente consumo de


energa en la Tierra aporta calor. Estas actividades pueden alterar el equilibrio de la radia-
cin y modificar la temperatura promedio de la Tierra.

14) Por qu es difcil estimar la temperatura de las cosas tocndolas?


Porque, aunque sabemos que hay distintas propiedades de un cuerpo que dependen de la
temperatura, no podemos aplicarlos para medirla pues no podemos precisar tampoco su
valor en nuestro cuerpo.

Adems, cuando tocamos al alguien lo que vamos a sentir es la energa trmica promedio
del sistema, mas no exclusivamente la temperatura del cuerpo cuya temperatura quere-
mos precisar.

15) A qu temperatura comn no se sentirn calientes ni fros un bloque de madera y


uno de metal?

A la temperatura a la que se encuentra mi cuerpo.

16) Si usted sostiene un extremo de un clavo metlico contra un trozo de hielo, el extre-
mo del clavo en contacto con la mano pronto se enfra. Fluye el fro del hielo hacia la
mano? Explique.

S, pues si el clavo se enfra, y el sistema formado por nuestra mano y el clavo debe llegar a
un equilibrio trmico. Para esto la mano debe ceder un poco de energa trmica al clavo,
para que este aumente su temperatura.

17) La plata es muy buen conductor del calor. Es favorable o desfavorable esta cualidad
en el caso de las vasijas de ese metal? Explique.

Esto no es favorable, sobre todo para beber sustancias calientes, pues como el material de
la vasija es un buen conductor de calor, nos podemos quemar.

18) Por qu en los restaurantes se sirven las papas al horno envueltas en papel alumi-
nio?

Porque el aluminio es un buen conductor del calor y de la electricidad, y por lo tanto se


facilita la coccin de los alimentos cuando estn envueltos en este tipo de papel, sin nece-
sidad de un contacto directo de dichos alimentos con la fuente de calor.

19) Muchas lenguas se han lesionado por tocar un trozo de metal en das muy fros. Por
qu no hay dao si se toca con la lengua un trozo de madera en esos das?

Por la conduccin de la energa trmica. Como sabemos, los metales son buenos conducto-
res de calor, por lo que en das muy fros estos materiales reciben gran parte de la energa
trmica de la lengua, bajando enormemente su temperatura, para llegar a un equilibrio
trmico con el ambiente.

Sin embargo, en estos das, en los que nuestra temperatura corporal es similar a la tempe-
ratura ambiente, cuando nuestra lengua toca el trozo de metal, no tiene que ceder una
cantidad de energa trmica significativa para que el sistema llegue a un equilibrio trmi-
co.

20) La madera es mejor aislante que el vidrio. Sin embargo, es comn el uso de fibra de
vidrio como aislante en construcciones de madera. Explique.

Porque las temperaturas del ambiente no van a ser extremadamente fras o extremada-
mente calurosas durante todo el ao, por lo que cuando la temperatura sea ms o menos
fra el calor no se asle de modo que el interior de la casa sea de baja energa trmica.
21) Por qu las ventanas dobles (termocristales) mantienen caliente una casa en in-
vierno?

Porque, como el vidrio no es buen conductor de calor, entonces los termocristales impiden
un intercambio muy significativo con la energa trmica del interior de la casa y la de afue-
ra de ella, y as no baja tanto la temperatura. Adems, los termocristales ayudan a que la
presin dentro de una casa en el invierno no sea igual que la presin afuera.

22) Por qu una capa de nieve protege los cultivos un da sbitamente fro?
23) Por qu las molculas de aire caliente se elevan? (Por qu no viajan en forma late-
ral o hacia abajo?)
24) Incrementan la temperatura de un gas los choques entre sus molculas? Explique.
25) Por qu cambia del da a la noche la direccin de la brisa marina?
26) En qu forma se transmite la energa del Sol hacia la Tierra? Por qu no decimos
que el calor se transmite directamente del Sol a la Tierra?
27) Dado que todos los cuerpos estn absorbiendo energa de sus alrededores, por qu
no se incrementa continuamente la temperatura de todos los cuerpos?
28) Si un buen absorbente de radiacin fuera un mal emisor, cmo sera su temperatura
en comparacin con la del medio circundante?
29) Si un mal absorbente de radiacin fuera un buen emisor, cmo sera su temperatura
en comparacin con la del medio circundante?
30) Por qu los buenos absorbentes de calor se ven negros?
31) Cmo pueden los materiales que son malos conductores del calor enfriarse durante
la noche a temperaturas menores que el aire que les rodea?
32) De cules dos formas la temperatura en el interior de un invernadero es mayor que
la temperatura del aire en el exterior?
33) Cmo se relaciona el consumo de energa de todo el planeta con su temperatura
promedio?
34) Por qu es difcil estimar la temperatura de las cosas tocndolas?
35) A qu temperatura comn no se sentirn calientes ni fros un bloque de madera y
uno de metal?
36) Si usted sostiene un extremo de un clavo metlico contra un trozo de hielo, el extre-
mo del clavo en contacto con la mano pronto se enfra. Fluye el fro del hielo hacia la
mano? Explique.
37) La plata es muy buen conductor del calor. Es favorable o desfavorable esta cualidad
en el caso de las vasijas de ese metal? Explique.
38) Por qu en los restaurantes se sirven las papas al horno envueltas en papel alumi-
nio?
39) Muchas lenguas se han lesionado por tocar un trozo de metal en das muy fros. Por
qu no hay dao si se toca con la lengua un trozo de madera en esos das?
40) La madera es mejor aislante que el vidrio. Sin embargo, es comn el uso de fibra de
vidrio como aislante en construcciones de madera. Explique.
41) Por qu las ventanas dobles (termocristales) mantienen caliente una casa en in-
vierno?
42) Si usted es sorprendido durante una helada con solo una vela como fuente de calor,
estara ms caliente en un igl esquimal o en una choza de madera?
43) Cuando es de da en la Luna, la superficie de sta es lo suficientemente caliente para
fundir la soldadura. Por qu esto no ocurre en la Tierra?
44) Si se desea enfriar algo ponindolo en contacto con el hielo, debe colocarse sobre la
parte superior o bajo la inferior del bloque de hielo?
45) Es posible hervir agua en un vaso de papel que se coloque sobre una llama caliente.
Por qu no se quema el vaso de papel?
46) Por qu es posible colocar los dedos muy cerca de la llama de una vela sin quemarse
si se les pone a un lado, pero no si se les pone muy cerca encima de ella?
47) En un cuarto tranquilo, el humo de un cigarrillo algunas veces se eleva en el aire y se
estaciona sin alcanzar el techo. Explique por qu.
48) Por qu se esperara que una sola molcula de helio se elevara continuamente en
una atmsfera de nitrgeno y oxgeno? Por qu no se estaciona como el humo de
la pregunta anterior?
49) En una mezcla de gases de hidrgeno y oxgeno a la misma temperatura, cules
molculas se mueven ms aprisa? Por qu?
50) Un recipiente est lleno de gas argn, y el otro de kriptn. Si ambos gases tienen la
misma temperatura, en cul recipiente se mueven los tomos ms aprisa?
51) Si se calienta un volumen de aire, ste se dilata. Se deduce de esto que si se dilata un
volumen de aire, ste se calienta?
52) Una mquina para hacer nieve de las que se emplean en los campos de esquiar arroja
por una tobera una mezcla de aire comprimido y agua. La temperatura de la mezcla
puede estar inicialmente por encima de la de congelacin del agua, y sin embargo se
forman los cristales de nieve conforme la tobera expulsa la mezcla. Explique como
ocurre esto.
53) Qu tiene que ver el alto calor especfico del agua con las corrientes de conveccin
en el aire sobre las playas?
54) Cul sera el color ms eficiente para los radiadores de vapor?
55) Por qu un buen emisor de radiacin de calor se ve negro a la temperatura ambien-
te?
56) Si en un cuarto cerrado se coloca cierto nmero de cuerpos a diferentes temperatu-
ras, finalmente adquirirn todos la misma temperatura. Sera posible este equilibrio
trmico si los buenos absorbentes fueran malos emisores y los malos absorbentes
fueran buenos emisores? Explique.
57) A partir de las reglas que establecen que un buen absorbente de radiacin es un
buen radiador y que un buen reflector es un mal absorbente, establezca una regla
que relacione las propiedades de reflexin y radiacin de una superficie.
58) Suponga que en un buen restaurante le han servido caf antes de que usted desee
tomarlo. A fin de que est lo ms caliente posible cuando desee tomarlo, le agrega-
ra crema inmediatamente o hasta que se dispusiera a tomarlo?
59) Aun cuando el metal es un buen conductor, se puede ver escarcha sobre los autos
estacionados muy temprano en la maana incluso cuando la temperatura del aire es-
t por encima del punto de congelacin. Puede explicar esto?
60) Por qu a veces se pintan con cal los invernaderos para el cultivo de flores durante
el verano?
61) Durante un da soleado pero muy fro usted viste un abrigo negro y otro transparen-
te de plstico. Cul debe usar en el lado de afuera para un calentamiento mximo?
62) Si se cambiara la composicin de la atmsfera superior de tal forma que permitiera
el escape de una mayor cantidad de radiacin terrestre, qu efecto tendra esto so-
bre el clima de la Tierra? Qu pasara si la atmsfera redujera el escape de radiacin
terrestre?
63) Algunas personas piensan que una lata de alguna bebida gaseosa se enfriar con la
misma rapidez si se le coloca en el refrigerador o en el congelador. Qu piensa us-
ted? Cul ley fsica acude a su mente?
64) La casa de cierta persona se encuentra tibia en un da muy fro y usted debe salir por
algo as como una media hora. Para ahorrar combustible, debe usted reducir unos
pocos grados la lectura del termostato, apagarlo completamente o dejarlo a la tem-
peratura que usted desea?
65) Su casa se encuentra fresca en un da muy caluroso y usted debe salir por algo as
como una media hora. Para ahorrar combustible, debe usted elevar un poco la lec-
tura del termostato del aire acondicionado, apagarlo del todo o dejarlo a la tempera-
tura que usted desea?
66) Conforme se consume ms energa sobre la Tierra, la temperatura global en sta
tiende a elevarse. No obstante sin considerar el incremento en energa, la tempera-
tura no se eleva en forma indefinida. Por qu proceso se impide una elevacin inde-
finida? Explique su respuesta.
67) El piso de azulejo se siente ms fro que el de madera aunque ambos materiales es-
tn a la misma temperatura. Por qu?
68) Si el aire fuera un buen conductor, sentiramos bastante fro o no en un da a 25?
69) Sabiendo que la nieve es un mal conductor, impedir que el calor escape de la su-
perficie terrestre?
70) Las viviendas de los esquimales, los igles, darn realmente abrigo a ellos? Expli-
que.
71) El aislamiento de un material, impide el paso del calor o retarda la transferencia de
calor? Explique.
72) En las regiones desrticas, las cuales son calientes en el da y fras por la noche, las
paredes de las casas suelen estar hechas de barro. Por qu es importante que las
paredes sean de gran espesor?
73) Por qu se eleva el aire caliente?
74) Por qu se enfra el aire al dilatarse?
75) Por qu el chorro de vapor condensado que sale de una olla de presin es ya fro y
no produce peligro sobre una mano que lo toque?
76) Explique cmo se produce la brisa marina durante el da y la noche.
77) Arrojar holln desde aviones sobre las laderas de las montaas cubiertas de nieve es
una tcnica que se emplea algunas veces para el control de avalanchas. Por qu?
78) Por qu los agricultores que cultivan trigo prefieren que la nieve sea alta en in-
vierno?
79) Se tienen dos tazas de caf caliente, la una a 80 y la otra a 40. Cul se enfra ms
rpido?
80) Puede decirse que una taza de caf caliente se enfriar hacia el medio que le rodea
antes que una taza de caf menos caliente?
81) Por qu un sobrecalentamiento de la Tierra podra desencadenar en una era gla-
ciar?
82) Por qu cuando se calienta un lquido conviene agitarlo?
83) Por qu es tan difcil aislar un cuerpo de las transferencias de calor y tan fcil aislar-
le de las transferencias de carga elctrica?
84) Al acercar la mano a un radiador, en qu caso nos parece ms caliente: acercndola
por encima o lateralmente?
85) Una pequea espiral de papel colocada sobre un radiador gira alrededor de un eje
vertical. A qu se debe este giro?
86) Explique la formacin de brisas marinas.
87) Por qu sobre los terrenos recientemente arados se forman corrientes ascendentes
de aire?
88) Fsicamente hablando, es adecuado el nombre de radiadores con el que se conocen
los aparatos de calefaccin?
89) Es un hecho comprobado experimentalmente que un vaso de agua caliente en la ne-
vera se congela ms aprisa que el agua fra. Cmo se explica?
90) Por qu los alimentos cocidos en cazuelas de barro son ms sabrosos que los coci-
dos en sartenes metlicas?
91) Cuando un pedazo de papel envuelve un trozo de madera y el sistema se calienta con
una llama, el papel comienza a quemarse; pero si el papel envuelve fuertemente a
una barra de cobre y se calienta de igual forma, no se quema. Por qu?
92) En un da muy fro un pedazo de hierro se siente ms fro al tocarlo que un pedazo de
madera. Explique.
93) Por qu es necesario ms aire acondicionado para enfriar el interior de un autom-
vil azul que el de un auto blanco de igual tamao?
94) Si se desea disear una casa para obtener una mxima comodidad tanto en el verano
como en el invierno, se preferira un techo claro o uno oscuro? Explique.
95) Cuando un lquido se calienta en un recipiente de vidrio refractario, una gasa de
alambre se coloca generalmente entre la llama y el fondo del recipiente. Por qu?
96) El aire caliente sobre fuego se eleva, o la llama lo fuerza hacia arriba?
97) Deber pintarse, un radiador de agua caliente o de vapor, con un buen o con un mal
emisor? Si se pinta de negro, ser ms eficiente? Por qu?
98) Cul de los siguientes procesos es ms rpido: el de conduccin o el de conveccin?
D un ejemplo.

3 CAMBIOS DE ESTADO
1) Por qu la evaporacin es un proceso de enfriamiento del lquido que se evapora?

En la fase lquida, las molculas se mueven sin cesar en todas las direcciones, y chocan
unas con otras con diferente rapidez. Unas molculas ganan energa cintica, mientras que
otras la pierden. Las molculas de la superficie que ganan energa cintica al ser golpeadas
desde abajo, pueden adquirir energa suficiente para escapar del lquido.

El aumento en la eriga cintica de las molculas que se desprenden del lquido, proviene
de las molculas que permanecen en el lquido. As, se reduce la energa cintica de las
molculas que permanecen en el lquido, con lo que tambin baja la temperatura. Por lo
tanto, la evaporacin es un proceso de enfriamiento.

2) Cules molculas, las ms rpidas o las ms lentas, se evaporan de un lquido?

Se evaporan las molculas con mayor energa cintica, es decir, las ms rpidas y que se
encuentren en la superficie.

3) Por qu la condensacin de un gas es un proceso de calentamiento de un lquido


cercano al gas?

Hay condensacin cuando los lquidos capturan molculas de gas. En su movimiento alea-
torio, las molculas de gas golpean ocasionalmente la superficie de un lquido y pierden as
energa cintica. Entonces la fuerza de atraccin que el lquido ejerce sobre ellas puede
retenerlas en el lquido, y as las molculas del gas se convierten en molculas del lquido.

La energa cintica que pierden las molculas del gas que se condensan, calienta la super-
ficie sobre la cual inciden.

4) Por qu cuando salimos de la ducha y caminamos por un cuarto seco, sentimos fro?
Y si permanecemos en la misma ducha, incluso sin que corra agua, no sentimos tanto
fro, por qu?

Cuando salimos de la ducha y caminamos por un cuarto seco sentimos fro porque el agua
se est evaporando con rapidez. Si permanecemos en la misma ducha, no sentimos tanto
fro porque cuando estamos en un ambiente hmedo, la humedad del aire se condensa
sobre nuestra piel y produce un efecto de calentamiento que contrarresta el efecto de en-
friamiento de la evaporacin.

5) Por qu nos sentimos desagradablemente acalorados en das o regiones hmedos?


Porque cuando estamos en un ambiente hmedo, la humedad del aire se condensa sobre
nuestra piel y produce un efecto de calentamiento sobre nosotros.

6) Un incremento en la presin sobre la superficie del lquido eleva el punto de ebulli-


cin. Por qu?

A mediad que la presin atmosfrica aumenta, las molculas del vapor han de moverse
ms a prisa a fin de ejercer una presin mayor dentro de las burbujas para contrarrestar el
aumento en la presin atmosfrica. As pues, cuando la presin que se ejerce sobre la su-
perficie de un lquido aumenta, el punto de ebullicin se eleva.

7) En qu principio se basa la olla de presin y por qu cuece rpidamente los alimen-


tos?

La tapa de una olla de presin se cierra hermticamente e impide que el vapor escape has-
ta que alcanza una cierta presin superior a la presin normal del aire. A medida que el
vapor se acumula dentro de la olla hermticamente cerrada, la presin que se ejerce sobre
la superficie del lquido aumenta e impide la ebullicin. Esto eleva el punto de ebullicin.
Los alimentos se cuecen ms aprisa en virtud de la mayor temperatura del agua.

8) Por qu en ausencia de presin atmosfrica, el agua hierve hasta consumirse incluso


a temperaturas de congelacin?

La temperatura de ebullicin del agua es menor a grandes altitudes, es decir, al reducir la


presin sobre un lquido baja el valor del punto de ebullicin. As, si la presin sobre una
muestra de agua desciende a 6 pascales, la ebullicin tendr lugar a 0.

9) Por qu no pueden existir estanques o lagos sobre la Luna?

Porque el punto de ebullicin del agua disminuye a medida que diminuye la presin at-
mosfrica. En la Luna, la presin es despreciable, pues prcticamente la fuerza de atrac-
cin o de gravedad es mnima. As, al no haber presin, el punto de ebullicin del agua se-
ra mnimo tambin, y toda el agua lquida que supuestamente conformara los estanques
o lagos se convertira en vapor muy rpidamente.

10) Por qu la ebullicin es un proceso de enfriamiento?

En condiciones adecuadas tambin puede haber un cambio de fase de lquido a gas bajo la
superficie de un lquido. El gas que se forma bajo la superficie produce burbujas. Las bur-
bujas flotan hacia la superficie y escapan al aire circundante.

El agua se enfra por ebullicin con la misma rapidez con la que la calienta la energa de la
fuente de calor. Si no hubiese enfriamiento, la aplicacin continua de calor a un cazo de
agua hirviendo producira un aumento incesante de temperatura.

11) Por qu al aplicar presin se reduce el punto de fusin de hielo?

Porque al aplicar presin, los cristales de estructura abierta del hielo (que normalmente se
funde a 0) se pueden aplastar, reduciendo el punto de fusin.

12) Por qu al disolver azcar en agua se reduce la temperatura de congelacin de sta?


Porque ests molculas extraas (azcar) se interponen entre las molculas de agua que
normalmente se uniran para formar la estructura de seis caras de los cristales de hielo. A
medida que se forma ms cristales, se intensifica el retardo porque aumenta la proporcin
de molculas extraas entre las molculas de agua que no se han unido y se dificulta
cada vez ms establecer las conexiones. As, la temperatura de congelacin baja.

13) En qu consiste la utilidad de usar anticongelantes? Describa el proceso fsico.

Una anticongelante evita la congelacin de los refrigerantes utilizados en los motores de


aviones, coches y tractores, en los agentes derretidores de nieve y descongelantes.

El anticongelante (sustancia qumica) se aade al lquido para que se interponga entre las
molculas de agua que normalmente se uniran para formar la estructura de seis caras de
los cristales de hielo. A medida que se forman ms cristales, se intensifica el retardo por-
que aumenta la proporcin de molculas o de iones extraos entre las molculas de agua
que no se han unido y se dificulta cada vez ms establecer conexiones.

14) Cuando una persona transpira se refresca, por qu?

Cuando el cuerpo humano se sobrecalienta, las glndulas sudorparas producen transpira-


cin. La evaporacin de la transpiracin nos refresca y nos ayuda a mantener una tempe-
ratura corporal estable, pues la energa que normalmente se utilizara para aumentar la
energa trmica, y con ello la temperatura, de nuestro cuerpo se usa para cambiar la fase
de la humedad que nos recubre. La energa transforma la humedad en vapor, el cual pro-
porciona adems una capa aislante entre nuestra piel y la superficie.

15) Cmo influye la temperatura del aire en la formacin de nieve o lluvia?

De la temperatura del aire depende su volumen. Si la temperatura del aire es alta, su vo-
lumen tambin ser grande y por lo tanto tendr una baja densidad. Pero si la temperatura
del aire es baja, entonces su volumen tender a comprimirse, y su densidad ser alta.

El aire caliente asciende. Al ascender se expande. Al expandirse se enfra. Al enfriarse las


molculas de vapor de agua que chocan comienzan a adherirse en vez de rebotar unas con
otras.

16) Por qu hace un poco ms de calor cuando llueve o durante una nevada que cuando
no ocurre ninguna de las dos cosas?

Porque cuando llueve o se da una nevada, la temperatura de nuestro cuerpo es alta con
respecto a la temperatura ambiente, es decir, nuestra energa trmica es mayor a la del
ambiente. En cambio, cuando la energa trmica del medio no vara demasiado con la
energa trmica de nuestro cuerpo, no vamos a sentir calor pues no hay cambio.

17) Si usted toca con un dedo seco la sartn caliente, se quemar; pero si primero se hu-
medece el dedo y toca la sartn momentneamente e incluso varias veces mientras
permanezca hmedo el dedo, no se quemar. Por qu?

La energa que normalmente quemara el dedo se usa para cambiar la fase de la humedad
que lo recubre. La energa transforma la humedad en vapor, el cual proporciona adems
una capa aislante entre el dedo y la superficie caliente.
18) Por qu se requiere ms agua para saturar la atmsfera cuando la temperatura es
alta que cuando es baja?

Porque mientras mayor sea la temperatura del agua (ojo que no nos referimos al hielo),
mayor es su volumen, y por lo tanto vamos a necesitan una menor cantidad de materia
para saturar la atmsfera.

19) El aire caliente es capaz de contener mayor nmero de de molculas de agua en el


estado de vapor que el aire fro. Por qu?

Porque el aire caliente asciende. Al ascender se expande. Al expandirse se enfra. Al en-


friarse las molculas de vapor de agua que chocan comienzan a adherirse en vez de rebo-
tar unas con otras. Si el aire contiene iones o partculas ms grandes y ms lentas, el vapor
de agua se condensa sobre estas partculas y se forma una nube.

En cambio que la niebla se forma en reas donde el aire hmedo se enfra cerca del suelo.
Parte del vapor de agua se condensa del aire a medida que ste se enfra y se forma la nie-
bla.

20) Por qu los das calientes a menudo son hmedos?

Porque la atmsfera siempre contiene algo de agua en forma de vapor, y cuando los das
son calientes, las altas temperaturas hacen que el volumen de este vapor aumente, y as
aumente la humedad (contenido de agua en la atmsfera).

21) Por qu la evaporacin es un proceso de enfriamiento del lquido que se evapora?


22) Cules molculas, las ms rpidas o las ms lentas, se evaporan de un lquido?
23) Por qu la condensacin de un gas es un proceso de calentamiento de un lquido
cercano al gas?
24) Por qu cuando salimos de la ducha y caminamos por un cuarto seco, sentimos fro?
Y si permanecemos en la misma ducha, incluso sin que corra agua, no sentimos tan-
to fro, por qu?
25) Por qu nos sentimos desagradablemente acalorados en das o regiones hmedos?
26) Un incremento en la presin sobre la superficie del lquido eleva el punto de ebulli-
cin. Por qu?
27) En qu principio se basa la olla de presin y por qu cuece rpidamente los alimen-
tos?
28) Por qu en ausencia de presin atmosfrica, el agua hierve hasta consumirse inclu-
so a temperaturas de congelacin?
29) Por qu no pueden existir estanques o lagos sobre la Luna?
30) Por qu la ebullicin es un proceso de enfriamiento?
31) Por qu al aplicar presin se reduce el punto de fusin de hielo?
32) Por qu al disolver azcar en agua se reduce la temperatura de congelacin de sta?
33) En qu consiste la utilidad de usar anticongelantes? Describa el proceso fsico.
34) Cuando una persona transpira se refresca, por qu?
35) Cmo influye la temperatura del aire en la formacin de nieve o lluvia?
36) Por qu hace un poco ms de calor cuando llueve o durante una nevada que cuando
no ocurre ninguna de las dos cosas?
37) Si usted toca con un dedo seco la sartn caliente, se quemar; pero si primero se hu-
medece el dedo y toca la sartn momentneamente e incluso varias veces mientras
permanezca hmedo el dedo, no se quemar. Por qu?
38) Por qu se requiere ms agua para saturar la atmsfera cuando la temperatura es
alta que cuando es baja?
39) El aire caliente es capaz de contener mayor nmero de de molculas de agua en el
estado de vapor que el aire fro. Por qu?
40) Por qu los das calientes a menudo son hmedos?
41) Por qu un ambiente muy hmedo o saturado puede producir conmocin e incons-
ciencia en la gente debido al bajo contenido de sal en la sangre y temperaturas cor-
porales de 41,6?
42) Por qu se forman las nubes? Explique el proceso fsico.
43) En qu consiste el proceso de estimular la formacin de nubes o bombardeo de las
nubes?
44) Cmo se forma la niebla? Cul es la diferencia entre la niebla y la nube?
45) Cmo se forma la nieve?
46) Cmo se forma el granizo?
47) Es posible determinar la direccin del viento mojndose un dedo y levantndolo en
el aire. Explique.
48) Puede dar dos razones de por qu al soplar sobre la sopa caliente sta se enfra?
49) Puede dar dos razones de por qu al verter una taza de caf caliente en un plato se
tiene como resultado un enfriamiento ms rpido?
50) Un vaso de agua cubierto permanece durante das sin que baje el nivel. Hablando
estrictamente, puede decirse que nada ha pasado; que no ha ocurrido evaporacin o
condensacin? Explique.
51) Sera la evaporacin un proceso de enfriamiento si todas las molculas de un lqui-
do tuvieran la misma velocidad? Explique.
52) Un inventor afirma haber desarrollado un nuevo perfume que perdura bastante
tiempo dado que no se evapora. Comente esta afirmacin.
53) Durante los das calurosos algunos viajeros usan bolsas de lona llenas de agua.
Cuando se les suspende en la parte exterior de un auto que viaja a gran velocidad, el
agua que contienen se enfra considerablemente. Explique.
54) En un da de campo, por qu envolver una botella en un trapo mojado ser un mejor
mtodo de enfriamiento que colocar la botella en un cubo de agua fra?
55) Por qu se mantiene constante la temperatura del agua hirviente siempre y cuando
continen el calentamiento y la ebullicin?
56) El agua hervir espontneamente en el vaco (en la Luna por ejemplo). Podra usted
cocinar un huevo en esta agua en ebullicin? Explique.
57) Nuestro amigo el inventor propone un diseo de utensilios de cocina que permitir
que la ebullicin ocurra a temperaturas menores a 100, de tal manera que se pue-
dan cocinar los alimentos con menor energa. Comente esta idea.
58) Su profesor le pone en las manos un matraz cerrado con agua. Cuando usted lo toma
con las manos desnudas, el agua empieza a hervir. Muy impresionante. Cmo se lo-
gra esto?
59) Por qu cuando se tapa una vasija con agua puesta en la estufa se acorta el tiempo
en que el agua alcanza la ebullicin, mientras que una vez que el agua hierve, el man-
tener la vasija tapada solo acorta ligeramente el tiempo de coccin?
60) En la planta de energa de un submarino nuclear, la temperatura del agua en el reac-
tor est por encima de los 100. Cmo es esto posible?
61) Explique porque las erupciones de muchos giseres se repiten con notable regulari-
dad.
62) Ocurrira la recongelacin si los cristales de hielo no fueran de estructura abierta?
63) Un alambre fino con pesos en los extremos pende de un bloque de hielo, y se va
abriendo paso a travs de l, dejando tras s al bloque de hielo slido. Por qu? Por
qu es importante que este alambre que corta al hielo sea un buen conductor trmi-
co? (Un alambre de cobre de alta conductividad trmica lo cortar mucho ms rpi-
do que uno de hierro de menor conductividad.
64) Es mucho ms fcil deslizarse sobre un piso pulido y liso, pero es ms fcil hacerlo
sobre hielo rugoso que sobre hielo liso. Por qu? (Sugerencia: por qu es resbala-
dizo el hielo?).
65) Es comn que los habitantes de regiones en que nieva afirmen que las temperaturas
del aire son ms altas los das que nieva que los das despejados. Algunos malinter-
pretan esto afirmando que no puede nevar durante los das muy fros. Explique esta
mala interpretacin.
66) Cmo cambia el hielo en fusin la temperatura del aire circundante?
67) Algunos ancianos afirman que cuando envolvan el hielo de sus hieleras con papel
peridico se impeda la fusin. Comente lo aconsejable de esto.
68) Por qu durante los inviernos fros colocar un cubo de agua en las bodegas de los
ranchos ayuda a evitar que los alimentos enlatados se congelen?
69) Por qu el rociar los rboles frutales con agua antes de una helada ayuda a proteger
la fruta contra la congelacin?
70) El cuerpo humano puede conservar su temperatura normal de 37 durante un da
en que la temperatura sea mayor a 40. Cmo se hace esto?
71) Para temperaturas comparables, cul muestra de aire tiene ms vapor de agua, una
con 50% de humedad absoluta u otra con 50% de humedad relativa?
72) Por qu los icebergs estn a menudo rodeados de niebla?
73) Por qu se forma humedad en la parte interna de las ventanas de un auto estacio-
nado durante una noche fra con una persona adentro?
74) Usted sabe que las ventanas de una casa tibia se humedecen durante un da fro. Pe-
ro, podr depositarse humedad en las ventanas si el interior de la casa estuviera
fro durante un da caluroso? En qu consiste la diferencia?
75) Los equipos de aire acondicionado no contienen agua en absoluto; sin embargo, es
comn ver que gotea agua de ellas cuando estn en funcionamiento durante un da
caluroso. Explique.
76) Por qu a menudo se forman nubes encima de los picos de la montaa? (sugerencia:
considere el movimiento ascendente de los gases).
77) Por qu tienden a formarse nubes encima de una isla plana o montaosa en medio
del ocano? (sugerencia: compare el calor especfico de la tierra con el del agua y las
consecuentes corrientes de conveccin en el aire).
78) Sucede que las gotas de agua colocadas en una sartn caliente se evaporan con rapi-
dez, pero las que hay en una sartn muy caliente danzarn de aqu para all duran-
te un tiempo mayor antes de evaporarse. Puede usted deducir una razn para esto?
79) Por qu jadea un perro acalorado?
80) Hay varias teoras acerca del advenimiento de una era glacial. Considere la siguiente:
Si la temperatura del mundo se incrementa, lo hacen tambin la evaporacin de los
ocanos, la precipitacin y las nevadas. Esto da por resultado una mayor acumula-
cin de nieve y cada invierno sucesivo habr una altura mayor de nieve que gra-
dualmente, y de abajo hacia arriba, se convierte en hielo debido a la compactacin.
Mientras esto ocurre, el hielo refleja ms radiacin solar que de otra manera sera
absorbida. Esto a su vez, enfra la tierra an ms y propicia ms congelamiento.
Puede usted continuar esta secuencia y ver como el proceso se invierte por s mis-
mo y como se aleja la era glacial?
81) Por qu se siente menos fro cuando uno se seca en un lugar hmedo despus de
baarse?
82) Es posible calentar una sustancia sin elevar su temperatura? De un ejemplo.
83) Cul es la diferencia entre la evaporacin y la ebullicin?
84) Por qu la temperatura a la cual hierve un lquido depende de la presin atmosfri-
ca?
85) Por qu sera ms deseable una olla de presin para cocinar en las montaas que al
nivel del mar?
86) La ebullicin es un proceso de enfriamiento. Significa esto que si uno desea enfriar
sus manos debe colocarlas en una vasija de agua hirviente? Por qu o por qu no?
87) Cuando el agua se congela absorbe o entrega energa? y qu pasa cuando el hielo
se funde?
88) El compartimiento de alimentos de un refrigerador se enfra por evaporacin o por
condensacin del lquido refrigerante?
89) Por qu se condensa el vapor de agua en el aire cuando ste est fro?
90) Durante los das fros, algunas veces las ventanas de las casas se humedecen por la
parte interna. Por qu?
91) Qu es la humedad absoluta y la humedad relativa?