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Misso Mapa
Promover o desenvolvimento sustentvel e a competitividade do
agronegcio em benefcio da sociedade brasileira.
Braslia DF
2014
2014 Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Todos os direitos reservados.
permitida a reproduo parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e que no seja para venda ou qualquer fim comercial.
A responsabilidade pelos direitos autorais de textos e imagens desta obra do autor.
Ilustrao
Odilo Rio Branco
Parceria
Projeto Nacional de Aes Integradas Pblico-Privadas para a Biodiversidade PROBIO II.
Apresentao ............................................................................ 05
O Caro ..................................................................................... 09
Ps-coleta .................................................................................. 31
Rogrio Dias
Coordenador de Agroecologia do MAPA
05
ORIENTAO PARA O USO DO CADERNO
Nome do/a Extrativista Maria Sebastiana Alves de Almeida Nome do/a Extrativista
A identificao do/a produtor/a extrativista Nome da rea de coleta/manejo Reserva Extrativista Mapu Nome da rea de coleta/manejo
e demais dados dos exemplos so Nome do/a Responsvel Legal Terra Pblica - Concesso de uso - Nome do/a Responsvel Legal
Nome que est no registro de sua propriedade Associao de moradores - Amorema Nome que est no registro de sua propriedade
e informaes reais, e consideram o uso Endereo Comunidade Joo Conguinho - Resex Mapu
De moradia do(a) responsvel
Endereo
De moradia do(a) responsvel
das boas prticas recomendadas. Municpio e Estado Breves - Ilha de Maraj - PA Municpio e Estado
Fax Fax
E-mail Email
07
O CARO
09
IDENTIFICAO DO/A PRODUTOR/A EXTRATIVISTA
Endereo
Associao Conceio das Crioulas- Distrito
Municpio e Estado Salgueiro-PE
Caixa Postal ou CEP 18.123-456
Telefone com DDD (87) 3946-1000
Celular com DDD (87) 9946-2000
Email silvavaldete@hotmail.com
Roteiro de acesso rea de coleta/manejo
10
Data de preenchimento da ficha:
rea de coleta/manejo
CPF ou CNPJ
DAP
Declarao de Aptido ao PRONAF
Endereo
De moradia do(a) responsvel
Municpio e Estado
Posse Arrendamento
Outros _______________________
350 hectares,
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________
12
01 Qual a situao fundiria da(s) rea(s) de coleta/manejo?
Posse Arrendamento
Outros _______________________
________________________________________________________________
________________________________________________________________
Recomendaes:
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Caderno do Extrativismo Sustentvel Orgnico do Caro Reconhecimento geral da rea
Agora sua vez! Converse com sua famlia e comunidade para elaborar um mapa e conhecer
ainda mais sua rea de coleta e manejo extrativista.
02 Caracterizao geral da rea
A construo do mapa de forma coletiva permite a conversa entre as pessoas
Extrativismo em da comunidade e o melhor conhecimento de toda rea a ser manejada. Nessa
rea de terceiros
e, em outras oportunidades, importante que sejam feitas anotaes sobre
Estabelea um termo
as condies gerais da rea de coleta, das estradas e caminhos de acesso e de
de compromisso de
uso e manuteno da outras atividades que possam interferir na utilizao ou comercializao da
rea, entre o proprie- produo pelas famlias. Algumas perguntas que, se respondidas, podem ajudar
trio e o extrativista, a conhecer melhor a(s) rea(s) de coleta:
constando a permis-
so de entrada na 350 ha
O tamanho das reas de coleta (pode ser estimado): _______________
rea para fazer a
coleta, com o Ruim
As condies das estradas e caminhos de acesso s reas de coleta: __________
compromisso do
extrativista de A rea de coleta : Individual Coletiva
retirar apenas folhas
de caro e do proprie- Qual a distncia da rea em relao comunidade? 11 Km
_______________
trio de no colocar
fogo ou desmatar a 3900
Quantas plantas em produo? _______________
rea no perodo de
trs anos, tempo de 51 Km
Qual a distncia da sede do municpio ? _______________
vigncia mnima do
acordo. 190 feixes
Quantos quilos ou nmero de feixes podemos coletar? _______________
970
Quantas plantas mais jovens temos? _______________
Assentamento da
A rea de coleta de terceiros (propriedade particular)?_____________________
reforma agrria.
________________________________________________________________________
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Caderno do Extrativismo Sustentvel Orgnico do Caro Reconhecimento geral da rea
A rea de coleta :
Individual Coletiva
Qual a distncia da rea em relao comunidade? _______________
A rea de caro tem ficado mais pobre em nmero de plantas ou com plantas menos
resistentes ao longo do tempo?
No Sim
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Caderno do Extrativismo Sustentvel Orgnico do Caro Reconhecimento geral da rea
Que tal agora, voc, sua famlia e comunidade fazer um estudo sobre a produo da rea de
coleta!
Ficha para registro do histrico de produo:
Nome do coletor:
Data do registro:
Ano
rea
N de indivduos produtivos
que sero cortados
N de indivduos produtivos
que sero reservados
Quantidade
Folhas teis e
aproveitveis
Peso
por planta
(em mdia)
Tamanho
das folhas
Indicar a estimativa de
produo por rea (n de
feixes coletados por ano
ou por safra e por rea de
coleta)
PLANEJAMENTO DA COLETA
Antes de coletar bom planejar cada etapa, principal-
mente onde, quando e quantas vezes vamos co-
letar. Ao planejar, economizamos tempo, recursos e
evitamos acidentes, preparamos os caminhos e reali-
zamos os cuidados com a manuteno do caro.
01 O Plano de coleta
timo,
conte
comigo!
24
Caderno do Extrativismo Sustentvel Orgnico do Caro Planejamento da coleta
Vamos pensar na coleta do caro que sua comunidade faz? Como planejam a coleta?
No mapa da rea.
BLOCO DE ANOTAES
Aproveite este espao para conversar com sua famlia sobre o assunto apresentado:
Importante !
No coletar as
folhas do caro no
perodo seco, pois
nessa poca a fibra
tem uma qualidade
inferior e a planta
pode morrer.
26
Caderno do Extrativismo Sustentvel Orgnico do Caro Planejamento da coleta
Realizamos o corte das folhas adotando um ciclo de corte para cada rea de trs anos.
Evitamos realizar a coleta das folhas no perodo seco porque isso no estimula a rebrota
e a fibra no apresenta a mesma qualidade.
BLOCO DE ANOTAES
Aproveite este espao para conversar com sua famlia sobre o assunto apresentado:
Cala;
Peneiras;
culos de proteo;
Chapu.
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Caderno do Extrativismo Sustentvel Orgnico do Caro Planejamento da coleta
Utilizamos cala.
Utilizamos botas.
Utilizamos luvas.
Utilizamos chapu.
BLOCO DE ANOTAES
Aproveite este espao para conversar com sua famlia sobre o assunto apresentado:
02 Secagem e armazenamento
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Caderno do Extrativismo Sustentvel Orgnico do Caro Ps-coleta
Na rea de coleta, as folhas do caro so amarradas em feixes (em mdia doze folhas
por feixe).
No abrigo feita a retirada dos espinhos com uma faca cortada a ponta da folha e
puxada a fibra.
As fibras so colocadas em sacos e levadas para o local onde ser feita a secagem.
A fibra lavada.
BLOCO DE ANOTAES
Aproveite este espao para conversar com sua famlia sobre o assunto apresentado:
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Caderno do Extrativismo Sustentvel Orgnico do Caro Cuidados com a produo
Agora sua vez! Pense nas prticas que sua famlia ou comunidade fazem para proteo do caro.
Fazemos o manejo e a coleta sustentvel do caro nas reas de Reserva Legal das
propriedades particulares.
BLOCO DE ANOTAES
Aproveite este espao para conversar com sua famlia sobre o assunto apresentado: