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Bocadillo de Nuez

Ingredientes:
1 Taza de pulpa de cangrejo
Ingredientes: 1/2 Kg. de camarones para
1. 50 Grs. de quesococtel
crema limpios y cocidos
1 Lechuga
2. 3 Sobres de edulcorante
1 Tomate
2 Huevos duros
3. 30 Grs. de nuez 1 Pimiento verde
4. 1 Manojode
2 Cucharadas grandes de esprragos
crema
1/2 Taza de aceite de oliva
5. 1 Cucharada mediana de
Sal y pimienta
mantequilla sin sal
3 Cucharadas medianas de
vinagre de vino
1 Cucharada chica de
Preparacin: mostaza
Se disuelve el queso1 Cucharada
con la chica crema,
de ajo el
edulcorante y la mantequilla,
picado cuando todo
est integrado nuevamente se mete
1 Cucharada chica de al
refrigerador para que endurezca.
alcaparras Se pican
las nueces finamente 1yCucharada
se ponen medianaen
de un
plato extendido, se toma
perejil un poco de la
mezcla, se van formando1 Cucharada bolitas y se
mediana de
revuelcan en la nuez. estragn
1 Sobre de edulcorante
artificial

Preparacin:
La lechuga se lava muy bien, se
troza con la mano, se pone en una
bolsa
de plstico y se mete al congelador. El
tomate se parte en tiras, al igual que
el pimiento verde. A los huevos duros
se les quita la cscara y se parten en
cuatro. A los esprragos se les corta la
parte dura, se cocinan en agua y se
escurren. Con los dems ingredientes,
se prepara el aderezo mezclando muy
bien. La lechuga, el tomate, los
huevos, esprragos, el pimiento y los
ingre-
dientes de mar se presentan en un plato y se baan con
el condimento.