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INTRODUCCION
31 de agosto de 2015
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LABORATORIO MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1
RECONOCIMIENTO DE
MATERIALES DE LABORATORIO DE
MICROBIOLOGIA
I. OBJETIVO
Que el alumno aprenda a manejar el material utilizado en un laboratorio
de microbiologa y parasitologa.
Que el alumno conozca parte del material necesario en un laboratorio de
microbiologa y parasitologa.
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Materiales de laboratorio DESCRIPCION
Balones de
vidrio de Es un recipiente que se utiliza para contener
sustancias es una variacin del matraz baln
200 ,250 ml
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MATERIALES DE LABORATORIO DESCRIPCION
Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo.
Gradilla Este utensilio facilita el manejo de los tubos de
ensayo
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EQUIPOS DE LABORATORIO
LABORATORIO DESCRIPCION
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 1
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Cuenta colonias Est diseado para el conteo rpido y preciso de las colonias de
bacterias y moho en placas de cultivo. Permite el conteo de las
colonias de bacterias por cada pulsacin del contador quedando
grabado en la pantalla digital de tres (3) dgitos hasta un total de
999 colonias. Provisto de luz blanca que ilumina directamente
desde abajo, lo cual permite una ptima visualizacin de las
cajas Petri con cultivos o colonias de bacterias de colores
diferentes.
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CABINA DE BIOSEGURIDAD
Principios de Operacin
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MICROSCOPIOS
A) MICROSCOPIO PTICO
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a) El sistema mecnico est constituido por una serie de piezas en las que
van instaladas las lentes que permiten el movimiento para el enfoque.
BRAZO.- Es la parte de donde se debe sujetar, las pinzas el carro el tubo del
microscopio y el revolver. Adems sirve para trasladar el microscopio de un
lugar a otro.
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C) EL SISTEMA PTICO;
OCULAR.- Se localiza en la parte superior del tubo ocular y son las lentes
que Capta y ampla la imagen formada en los objetivos. Los primeros
microscopios eran monoculares, es decir, posean una sola lente. Los
microscopios actuales poseen dos oculares, uno para cada ojo y se les llama
binoculares.
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D) EL SISTEMA ILUMINACIN:
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G) EL MICROSCOPIO ELECTRNICO.
H) MICROSCOPIO DE FLUORESCENCIA
III. CONCLUSIN
Se reconoci cada uno de los materiales con su respectiva descripcin
IV. RECOMENDACIONES
NORMAS DE FUNCIONAMIENTO DEL LABORATORIO DE
MICROBIOLOGA
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2. Para esto el alumno debe poner entender y poner en prctica las tcnicas de asepsia
necesarias para la manipulacin del material para evitar la contaminacin del estudiante
o del material con el que se est trabajando
1. Es necesario tener presente que el alumno en la seccin practica debe tomar nota
sobre los procesos, mtodos, datos e informacin en general suministrara el instructor
para cada seccin prctica, por lo que es necesario una libreta o cuaderno de
anotaciones, junto a un otros utensilios que permitan la toma de estos datos como: lpiz,
sacapuntas, borrador, bolgrafo, marcador, regla o escuadra entre otros.
TOME PRECAUCIONES para este caso y evite el prstamo de los mismos por razones
de seguridad dentro del laboratorio.
2. Para el ingreso y durante la permanencia del alumno dentro del laboratorio es de
carcter OBLIGATOIO el uso de la bata de laboratorio de color blanco, largas y con
mangas largas.
3. Antes de cada seccin apague o coloque funcin de vibracin el telfono celular. Esta
terminante mente PROHIBIDO en uso del celular dentro del laboratorio.
4. Reducir al mnimo la formacin de aerosoles durante la realizacin de cualquier
trabajo prctico.
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5. NUNCA deposite libros, carteras, bolsos, bultos, morrales y otros objetos similares
sobre los mesones destinados para realizar el trabajo prctico, SOLO SE PERMITE,
cuaderno de notas la gua de prctica y lo necesario para las anotaciones
correspondientes.
6. Para realizar el trabajo prctico se EXIGE: la gua prctica, utensilios para
anotaciones, lpiz graso o marcador y fsforos o encendedor.
7. El estudiante es RESPONSABLE del material que se le suministra por lo tanto, la
prdida por, dao, roturas o desaparicin, deber ser repuesto por el o los alumno(s)
responsable(s).
8. REPORTAR inmediatamente cualquier accidente al profesor (derrame de material
contaminado, heridas, quemaduras, etc.), ninguno ser catalogado como menor.
9. Al INICIAR y FINALIZAR la seccin de trabajo cada estudiante esta en la
obligacin de limpiar su sitio de trabajo, que ser supervisado por el personal
designado.
10. No DEVOLVER sustancias a sus envases originales.
11. EMPLEAR la propipeta al medir lquidos biopeligrosos.
12. REALIZE solamente aquellas actividades indicadas por el profesor, no llevar a cabo
experimentos no autorizados.
13. Durante las secciones prcticas adquiera y mantenga hbitos de higiene personal
V. Bibliografa
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http://enfenix.webcindario.com/profeweb/cieytec/imagenes.phtml(visita
02/02/2005)
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