FACULTAD DE INGENIERA

CLCULO 1

TTULO:

APLICACIN DE LAS INTEGRALES PARA UNA DIETA

BALANCEADA

AUTORES:

BAUTISTA GARCIA, PEDRO

BARBOZA FARRO, JANFER
LESCANO TICLIAHUANCA, JOS
LUNA TEJADA, JUNIOR
ORUNA RONDO, MABEL

Docente:

VALVERDE MORALES MIGUEL

TRUJILLO-PERU
2016
 NDICE
INFORMACIN DEL GRUPO: .......................................................................... 2

INTRODUCCIN: .............................................................................................. 4

1. PROBLEMA: ............................................................................................... 5

a. Situacin Problemtica: .......................................................................... 5

b. Problema: ................................................................................................. 5

2. HIPTESIS: ............................................................................................... 6
 1. INTRODUCCIN

A continuacin, presentamos el siguiente trabajo titulado Aplicacin de

las derivadas para una dieta balanceada el cual consiste en utilizar uno de los

temas estudiados en las semanas comprendidas del curso Calculo II. Para ello

hemos elegido utilizar el tema de integrales a fin de dar una solucin a una

situacin problemtica, y de esta forma emplear los conocimientos adquiridos

en las clases impartidas por nuestro docente.

Asimismo, donde daremos a conocer propiedades y condiciones del

tema ya mencionado (Derivadas) para dar solucin al problema planteado.

Nuestro objeto de estudio y anlisis ser el control de peso al ingerir y consumir

caloras de una persona de W libras; as como tambin, dar conocimiento al

tiempo que nos tomar obtener resultados en una dieta balanceada segn

nuestro peso e cantidad de caloras tanto ingeridas como consumidas.

El principal objetivo de este informe acadmico es poder aplicar el tema

elegido y en los problemas diarios, y a la vez darnos cuenta de la importancia

que tiene el clculo matemtico en diversas situaciones que se nos presentan.

Finalmente, anticipamos lo que se incluir en este trabajo. En el

desarrollo se podr encontrar la definicin general y detallada del tema y de

cada subtema, adems de ejemplos. Tambin se plantear la situacin

problemtica y su solucin. Adems, haremos una sntesis para lograr una

conclusin y comprobar si los objetivos e hiptesis planteados fueron logrados

satisfactoriamente.
a. Situacin Problemtica:

En la actualidad, existe un gran inters en las dietas y la prdida de peso.

Algunas personas quieren adelgazar para verse bien. Otras por razones de

salud o condicin fsica. Muchas dietas se basan en la perdida de lquidos o

deshidratacin para crear una falsa sensacin de prdida de peso, ya que tarde

o temprano esa agua se recuperar cuando volvamos a una normalidad

diettica, las dietas hiperproteicas y las dietas muy bajas en caloras son las que

provocan esta deshidratacin.

Estas prdidas notables de agua en el organismo tienen consecuencias

a nivel cardiovascular y renal pues la sangre es en su mayor parte agua y si hay

deshidratacin la sangre se espesa y hay problemas en su circulacin. Los

huesos tambin pueden volverse ms dbiles debido a la falta de nutrientes,

aumentando las probabilidades de sufrir una fractura cuando hacemos deporte.

Si adems unimos el hecho de que hay pocas reservas energticas de

glucgeno, habr fatiga desde el momento en que comenzamos a hacer

deporte, influyendo en la tcnica y por tanto aumentando riesgo de lesin sobre

todo en deportes ms tcnicos.

Nuestro proyecto ser de gran ayuda; puesto que, determinaremos la

dieta correcta que un individuo debe adoptar para evitar todos los problemas

que podra ocasionar un mal hbito diettico. Para ello, se tendr en cuenta la

talla y el ndice de Masa Corporal, con el fin de hallar las caloras que se debera

perder sin causar algn dao o perjuicio en su salud.

b. Problema:

Cmo determinaramos el aumento o disminucin de peso en funcin al

consumo de caloras?
 1. HIPTESIS:

Lo que comnmente podramos pensar es en la toma de valores para sacar un

modelo matemtico que nos indique una relacin entre el consumo de caloras

y la ganancia o prdida de peso. A esto le sumamos los temas que actualmente

conocemos como son las derivadas en funcin a una variable.

Por lo que la hiptesis ms pausible sera que derivemos el peso en funcin al

tiempo siendo este proporcional al peso de equilibrio resultando un valor

negativo en el caso de un prdida de peso o positivo en caso de una ganancia

corporal.

2. OBJETIVOS:

General

Demostrar la importancia del uso de la integracin por partes en

temas de la vida cotidiana, en este caso, la diettica.

Especficos

Determinar un modelo matemtico para saber el peso de una

persona sometida a una dieta baja en caloras.

Determinar qu tan rpido ocurre la prdida o ganancia de peso.

Demostrar el peso ideal de una persona en funcin de su altura.

 3. MARCO TEORICO:

1. Ecuaciones diferenciales:

Una ecuacin diferencial es una relacin que ha de satisfacer una funcin

incgnita junto con cierto nmero de sus derivadas. Por ejemplo:

2
1. ( ) (cos ) + 3 = 0

2
2. 2
+5 2 = 0

a2 a2 a2 a2
3. =0
at 2 ax 2 ay 2 az 2

Son ecuaciones diferenciales en 1 y 2, x(t) es una funcin de la variable

independiente t, la cual se supone que se mueve en un cierto intervalo, o

intervalos, la recta real R, mientras que x(t) toma valores tambin en R (se

consideran asimismo ecuaciones generales). Las ecuaciones 1 y 2 son

ecuaciones diferenciales ordinarias, en razn de que las derivadas que en ellas

aparecen son ordinarias por tratarse la funcin incgnita de una funcin de una

variable. La ecuacin 3 es una ecuacin en derivadas parciales por ser la

funcin incgnita u(x, y, z, t) una funcin de varias variables e intervenir en ella

derivadas parciales respecto a las distintas variables independientes de las que

depende la funcin.

1.1. Ecuaciones diferenciales de primer orden:

En principio, la forma de una ecuacin diferencial ordinaria de primer orden es

. (, , ) = 0
Donde F es una funcin de tres argumentos definida en una cierta regin 3 ,

pero supondremos, de manera general, que la ecuacin a est en forma normal:

= (, )

O sea, que se puede despejar x en la ecuacin a (esto est garantizado bajo

hiptesis muy generales por el teorema de la funcin implcita). Podra, por

ejemplo, presentarnos una ecuacin como

[()] + 5 2 () 2 2 () = 0

Que, segn lo anterior, representara, en realidad, dos ecuaciones diferenciales

1 1
= 2 [5 2 + 25 4 + 8 2 ] y = 2 [5 2 25 4 + 8 2 ]

1.2. Ecuaciones diferenciales de segundo orden:

2
= ()
2

Es decir, aquellas donde no aparecen explcitamente ni la variable dependiente

y ni la variable dependiente y, de este modo, la solucin general se obtiene

integrando dos veces en la ecuacin dad. Por lo tanto:

= () + ; () = [ () + ] +

Ejemplo:

Un claro ejemplo de una ecuacin diferencial es el siguiente:

2
= 4 2
2
2. Integracin por partes:

Si la integracin por sustitucin falla es posible utilizar una doble sustitucin,

mejor conocida como integracin por partes. Este mtodo tiene como base la

integracin de la frmula para la derivada de un producto de dos funciones.

Sean = () = () entonces

[()()] = ()() + ()()

()() = [()()] ()()

Al integrar ambos miembros de esta ecuacin, obtenemos

()() = ()() ()()

Ya que = () = (), por lo comn, la ecuacin anterior se

escribe de manera simblica como sigue:

Y la frmula correspondiente para integrales definidas es

()() = [()()] ()()

 4. DESARROLLO

Suponga que quiere determinar un modelo matemtico para saber el peso de

una persona sometida a una dieta baja en caloras. El peso de un individuo

depende tanto de la tasa diaria de energa ingerida, digamos C caloras diarias,

como la tasa diaria de energa consumida, que tpicamente tiene un valor entre

15 y 20 caloras por da por cada libra de peso del cuerpo. El consumo depende

de la edad, sexo, razn metablica, etctera. Para un valor promedio de 17.5

caloras por libra y por da. Si C 17.5w, entonces su peso permanece

constante; de otra manera, se tiene una ganancia o prdida de peso segn si C

es mayor o menor que 17.5w.

Qu tan rpido ocurrir la ganancia o prdida de peso?

La hiptesis fisiolgica ms plausible es que dw/dt es proporcional al exceso

neto (o dficit) C - 17.5w en el nmero de caloras por da. Esto es,

( 17.5)

Donde K es una constante. El miembro izquierdo de la ecuacin tiene unidades

de libras por da y C 17.5w tiene unidades de caloras por da. De aqu que

las unidades de K son libras por calora. Por lo tanto, se requiere conocer

cuntas libras, por cada exceso o dficit de caloras, se agregan o quitan al

peso. El factor de conversin diettico que generalmente se usa es que 3500

caloras son equivalentes a una libra. As, K 1/3500 libras por calora.

Ahora, la ecuacin diferencial que modela la ganancia o prdida de peso es

1
= ( 17.5)
3500

Si C es constante, la ecuacin es separable y su solucin es

() = + (0 ) 0.005
17.5 17.5
Donde 0 es el peso inicial y t est en das. A largo plazo, note que el peso de

equilibrio (esto es, el peso cuando ) es = /17.5.

Por ejemplo, si alguien que pese inicialmente 180 libras adopta un dieta de 2500
2500
caloras por da, entonces se tiene = 143 libras y la funcin del peso
17.5

es 0

143 + (180 143) 0.005

143 + 37 0.005

En la figura 15.6 se muestra la grfica de . Observe cunto tiempo toma estar

cerca del peso de equilibrio de 143 libras. La vida, media para proceso es

(ln2)/0.005 138.6 das, alrededor de 20 semanas (tomara casi 584 das, u 83

semanas, para llegar a las 145 libras). Esto pudiera ser la causa por la que

muchas personas abandonan la dieta por frustracin.

4.1 Si una persona que pesa 200 lb adopta una dieta de 2000 caloras

por da, determinar a la libra ms cercana el peso de equilibrio .

Al da ms cercano, Despus de cuntos das, esta persona tendr

un peso de 175 libras?

2000
= = 114
17.5

Se alcanzar un peso de 175 libras despus de un perodo de t:

() = + (0 17.5) 0.005
17.5

2000 2000
175 = + (200 ) 0.005
17.5 17.5
 175 = 114 + (86) 0.005
61
= 0.005 ,,
86

61
ln
86
= 0.005

= 69

4.2 El peso de una persona sometida a una dieta restringida en caloras

est dado, en el tiempo t, por (). La diferencia entre este peso y

el peso de equilibrio es () . Suponga que se requieren

d das para que la persona pierda la mitad de esta diferencia de

peso. Entonces ( + ) = () [() ]

C C 0.005t 0.005d C C 0.005t 1 C 0.005t

( w0 )e ( w0 )e ( w0 )e
17.5 17.5 17.5 17.5 2 17.5

C e 0.005t C 0.005t 1 C 0.005t

( w0 ) 0.005d ( w0 )e ( w0 )e
17.5 e 17.5 2 17.5

0.005t
( w0 C ) e (( w0
C 1
)e 0.005t )(1 )
0.005d
17.5 e 17.5 2

1 1 e 0.005d 2 ln 2
0.005d
0.005d = ln2 d
e 2 0.005
4.3 En forma ideal, la meta de la prdida de peso debe establecerse en

una consulta con un mdico. Sin embargo, en general, un peso ideal

est relacionado con la altura de la persona con el ndice de masa

de cuerpo (IMC), que es igual al peso en kilogramos dividido entre

la altura en metros, al cuadrado. El rango ptimo de IMC es de 18.5

a 24.9.

Cuntas libras necesitara para perder una mujer de 58 de altura

y de 190 libras de peso, para estar en el rango ideal del IMC? Al da

ms cercano, Cunto tardara ella en perder este exceso de peso

con una dieta de 2200 caloras por da?

El ndice de Masa Corporal (IMC) es la relacin entre el peso en kg y el

cuadrado de la altura en m2. As, tenemos. El rango IMC ptimo es 18,5

y 24,9. De acuerdo con el Centro de Control y Prevencin de

Enfermedades (CDC), con el fin de obtener el IMC de libras y pulgadas,

tenemos que multiplicar el IMC en kg y m2 por 703 ("Centros para

enfermedades", 2011).

En consecuencia, si una mujer de 5'8 '' de altura, de 190 libras quiere

estar dentro del rango ideal de IMC, debe soltar, donde el peso inicial es,

y el peso ideal.

w1 ( BMI * in 2 ) / 703
w1 (21.7 * (12 * 5 8)) / 703
w1 143lb

Por lo tanto, para estar dentro de la gama de IMC ideal, debe perder = 47

lb.
 Para saber cunto tiempo le llevar a perder estas 47 libras en una dieta

de 2200 caloras por da, debemos seguir la primera ecuacin y resolver

para t.

2200 2200 0.005t

w1 = C/17.5 + (w0 C/17.5) e-0.005t 143 (190 )e
17.5 17.5

143 126 64e 0.005t

17
e 0.005t
64

17
ln
t 265das.
64
0.005

4.4. cules son los pros y contras de romper una dieta que tiene

como base cambios drsticos en los hbitos alimenticios para

lograr una prdida de peso rpida?

Pero una pregunta persiste mientras se habla de dieta, especialmente

"crash" dieta, basada en cambios drsticos en los hbitos alimenticios

para lograr una rpida prdida de peso. Esta dieta consiste en un corte

spero de las caloras, tendiendo a menudo a una gama entre 1000 y

1500 caloras ingestin diaria. Para esta seccin, tomaremos el ejemplo

de una persona que pesa 200 libras.

Si esta persona adopta una dieta de 2000 caloras por da, su weq = 2000

/ 17.5 = 114 lb.

Pero si sigue una dieta de choque basada en la dieta de 1500 caloras

por da, su weq = 1500 / 17.5 = 86 lb.

Sabiendo que weq es el peso que la persona alcanza a largo plazo (t),

por lo que se convertir en anorxica.

Pero en el corto plazo, si el peso objetivo es de 175 libras, el tiempo que

le llevar a la persona para llegar a ella es de 69 das si sigue la dieta de

2000 caloras por da y

T = (ln (86/114)) / - 0,005 = 57 das si sigue la dieta de choque basada

en una ingesta diaria de 1500 caloras.

Con todo, el nico pro de una dieta de choque es la prdida rpida de

peso, que no significa de una manera saludable. Por otro lado, hay varios

contras de la dieta de choque: la anorexia a largo plazo, la obsesin de

ser la piel y miedo de ganar peso. Existe el hecho peligroso de que a lo

largo de la dieta, la ingesta increblemente baja en caloras puede

conducir a mareos, cambios de humor, calambres musculares y, en

casos graves, escuchar problemas. Madelyn Fernstrom, Ph.D., CNS un

profesor de Psiquiatra, Epidemiologa y Ciruga en la Universidad de

Pittsburgh Medical Center, dijo: "No sabes si ests en riesgo", "Y cuanto

ms tiempo el marco de tiempo, Mayor riesgo.

5. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

- Fernndez, C, Vzquez, j y Vegas, J. (2003). Ecuaciones

diferenciales y en diferencias. Madrid, Espaa.

- Maril, I. (2007). Ecuaciones diferenciales, teora y problemas.

Madrid: Espaa.

- Purcell, E. (2007). Clculo. Mxico.

https://books.google.com.pe/books?id=9arm2pJLSCIC&pg=PA387&

dq=integraci%C3%B3n+por+partes&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjJv

aqmpYfVAhVCFT4KHTpNB10Q6AEIKDAB#v=onepage&q=integraci

%C3%B3n%20por%20partes&f=false .