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Produtividade e
Eficcia no Varejo
Quanto?
Perdas no Varejo (Supermercados)
ECR-Europe-Shrinkage-and-Packaging-Report-final-June-2010
VISO SISTMICA
Representa descontrole e
Ningum aproveita o que influencia fortemente os
est sendo desperdiado resultados
Como no varejo?
Caractersticas do Desperdcio no Varejo
Caractersticas no varejo?
Perda X Desperdcio
Perda Maliciosa Furto Interno
Furto por Clientes
Furto na Cadeia (operao
entre empresas)
PERDAS
Perda no Maliciosa Erros administrativos
Falha na precificao
Quebras, sobras,
obsolescncia
Capital de Giro
Materiais
Ruptura
Talento Humano
Talento Humano
Somando tudo
Oportunidade de melhoria:
RETAIL IS DETAIL!