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Los componentes son productos qumicos que al adicionar al agua son capaces de producir una
reaccin qumica con los componentes qumicos del agua, especialmente con la alcalinidad del agua
para formar un precipitado voluminoso, muy absorbente, constituido generalmente por el hidrxido
metlico del coagulante que se est utilizando.
Los principales coagulantes utilizados para desestabilizar las partculas y producir el flculos son:
b) Cloruro de Aluminio. 3 . 62
23 . 62 + 3(3 )2 2()3 + 32 + 62 + 122
3 . 62 + 33 ()3 + 3 + 32 + 62
23 . 62 + 32 3 2 3 + 62 + 122
3 . 62 + 3 ()3 + + 62
23 . 62 + 3()2 2()3 + 32 + 122
c) Cloruro Frrico. 3 . 62
23 . 62 + 3(3 )2 2()3 + 32 + 62 + 122
3 . 62 + 33 ()3 + 3 + 32 + 62
23 3 . 62 + 32 3 2 3 + 62 + 122
3 . 62 + 3 ()3 + + 62
23 . 62 + 3()2 2()3 + 32 + 122
d) Sulfato Frrico. 2 (4 )3 . 92
2 (4 )3 . 92 + 3(3 )2 2()3 + 34 + 62 + 92
2 (4 )3 . 92 + 63 2()3 + 34 + 62 + 92
2 (4 )3 . 92 + 32 3 2()3 + 32 4 + 32 + 92
2 (4 )3 . 92 + 6 2()3 + 32 4 + 62 + 92
2 (4 )3 . 92 + 3()2 2()3 + 34 + 92
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Cuestionario de preguntas Ingeniera Qumica VII Ciclo
El cloro Reacciones
Los productos clorados son las substancias utilizadas con mayor frecuencia en el tratamiento
qumico del agua. Todos los productos clorados utilizados en el tratamiento qumico del agua de la
piscina producen cido hipocloroso (HClO) al reaccionar con el agua. Este cido hipocloroso es
la forma activa del cloro (cloro activo) con poder desinfectante. Acta eliminando bacterias, algas y
otros microorganismos, y oxidando los compuestos orgnicos y nitrogenados.
El cido hipocloroso se combina con los compuestos nitrogenados formando substancias llamadas
cloraminas. Estos compuestos nitrogendados proceden de la orina, de la mucosidad, del sudor y de
la materia orgnica que introducen los baistas, o bien de la introduccin directa de amonaco en el
agua, a travs de la lluvia, productos fertilizantes...
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Cuestionario de preguntas Ingeniera Qumica VII Ciclo
Punto de quiebre en el proceso de cloracin
La grfica que observamos se denomina Curva de Demanda de Cloro, y representa la que le ocurre
al cloro que se aade a un agua que contiene una cierta cantidad de sustancias inorgnicas
reductoras, amoniaco y sustancias orgnicas con las que reacciona. Seguidamente veremos lo que
ocurre en cada uno de los sectores de la curva.
) Formacin de cloraminas , mediante la reaccin del cloro con amoniaco y compuestos orgnicos
de nitrgeno:
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Las cloraminas tienen poder desinfectante. El cloro en este tramo de la curva se determina como
CLORO RESIDUAL COMBINADO (CRC).
En este sector de la curva (3), y a medida que va aumentando el aporte de cido hipocloroso, se
produce la oxidacin completa de los compuestos organoclorados y de las cloraminas que
previamente se han formado , producindose nitrgeno gaseoso, xido nitroso (N2O), agua y la
reduccin del cloro (libre o combinado) a cloruro, por lo que ya no es detectable en el agua como
cloro residual combinado (CRC ) y ste disminuye hasta un mnimo de la curva que se denomina
PUNTO DE RUPTURA o PUNTO DE QUIEBRE.
La cantidad de cloro que se necesita para llegar al punto mnimo de la curva (Punto de Ruptura) se
denomina DEMANDA DE CLORO.
En el sector (4) se observa como de nuevo comienza a aumentar el cloro residual en el agua y
comienza a formarse cloro residual libre (CRL), es decir cloro residual disponible, lo que significa que
se han completado las reacciones de oxidacin de las sustancias orgnicas y el cloro sobrante, al
no tener materias orgnicas con las que combinarse queda libre.
La filtracin por arena, carbn activado o antracita consiste en la purificacin del agua al atravesar
un lecho compuesto por uno de los materiales citados. La filtracin es utilizada en los tratamientos
de afino de las Estaciones de Tratamiento de Agua Potable(E.T.A.P.) y en los tratamientos terciarios
en Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales (E.D.A.R.); tambin puede ser usada como
proceso previo a sistemas de riego y en la depuracin de Piscinas.
Ley que reemplaza a ley general de aguas: LEY DE RECURSOS HDRICOS LEY N 29338
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Subproductos de la desinfeccin
Los subproductos de la desinfeccin se pueden formar cuando los desinfectantes, como el cloro,
reaccionan con compuestos presentes en el agua de manera natural. La formacin de estos
productos se produce generalmente durante las reacciones con materia orgnica como acido
hmico u otros. Estas sustancias acaban en el agua durante la descomposicin de la materia
orgnica.
trihalometanos, acido
actico halogenito,
cloro (Cl2) haloacetonnitrils, cloro clorato (particularmente aldehdos, cidos
Dixido de cloro
cloro, clorato desconocido
(ClO2)
haloacetonnitrils, ciano
cloro, cloraminas
cloraminas nitrito, nitrato, clorato,
orgnicas, cloramino aldehdos, ketones
(NH3Cl etc.) hydrazine
cidos, cloro hidratantes,
haloketones
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Papel del fundamental del ANA
La Autoridad Nacional del Agua (ANA), de acuerdo a la Ley N 29338 - Ley de Recursos Hdricos,
es el ente rector y mxima autoridad tcnico normativa del Sistema Nacional de Gestin de los
Recursos Hdricos, el cual es parte del Sistema Nacional de Gestin Ambiental.
Mtodos visuales una muestra de agua puede ser comparada visualmente con una serie de
colores estndares.
Mtodos espectofomtricos el color es determinado al medir la cantidad de luz que es absorbida
o transmitida a travs de la muestra con una simple longitud de onda nica o con un nmero de
ciertas longitudes de onda. Los resultados se comparan luego con colores estndares conocidos
o utilizados en diversos algoritmos, definidos por mtodo de ensayo.
Normas de color y unidades de color
Normas y unidades del color Platino-Cobalto: el color por lo
general hallado en mediciones de agua y aguas residuales es
el color Platino Cobalto (Pt-Cob), tambin conocido como color
APHA o Hazen. Estos nombres son comnmente utilizados en
diferentes aplicaciones, pero estn basados en procedimientos
idnticos. Su rango va de 0-500 en Unidades de Color Platino
(PCU)* siglas en ingles. Las normas intermedias son
preparadas a partir de una solucin madre de 500 ppm de
cobalto de platino que est disponible comercialmente o se pueden preparar por usuario. Una
unidad de color es el color producido por 1 mg / L de platino en forma de ion cloroplatino. Los
valores de color medidos por comparacin con los estndares de platino-cobalto se pueden
expresar como PCU, Pt-Co, APHA, o unidades Hazen en funcin de los procedimientos
especficos. En los Estados Unidos, la Regulacin Nacional de Agua Secundaria para Beber
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indica que el mximo de unidades de color es un 15. La OMS recomienda que el consumo de
agua de color no exceda de 15 unidades de color verdadero.
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Conductividad del Agua
La conductividad de una sustancia se define como "la habilidad o poder de conducir o transmitir
calor, electricidad o sonido". Las unidades son Siemens por metro [S/m] en sistema de medicin SI
y micromhos por centmetro [mmho/cm] en unidades estndar de EE.UU.. Su smbolo es k or s.
En el agua y materiales inicos o fluidos puede generarse el movimiento de una red de iones
cargados. Este proceso produce corriente elctrica y se denomina conduccin inica.
La conductividad elctrica se define como el radio entre la densidad de corriente (J) y la intensidad
elctrica del campo (e) y es opuesta a la resistividad (r, [W*m]): s = J/e = 1/r
Agua es un buen conductor de la electricidad. El agua destilada ordinaria en equilibrio con dixido
de carbono en el aire tiene una conductividad aproximadamente de 10 x 10 -6 W -1*m-1 (20 dS/m).
Debido a que la corriente elctrica se transporta por medio de iones en solucin, la conductividad
aumenta cuando aumenta la concentracin de iones. De tal manera, que la conductividad cuando el
agua disuelve compuestos inicos.
Temperatura
Del latn temperatura, la temperatura es una magnitud fsica que refleja la cantidad de calor, ya sea
de un cuerpo, de un objeto o del ambiente. Dicha magnitud est vinculada a la nocin de fro (menor
temperatura) y caliente (mayor temperatura). La temperatura est relacionada con la energa
interior de los sistemas termodinmicos, de acuerdo al movimiento de sus partculas, y cuantifica la
actividad de las molculas de la materia: a mayor energa sensible, ms temperatura.
La instrumentacin provee el significado del proceso de produccin para asegurar que los productos
sean elaborados apropiadamente.
VARIABLES.
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En todo proceso tenemos diversas variables, las cuales afectan las entradas o salidas del proceso.
Temperatura, nivel, flujo, presin, son las variables ms comunes en los procesos industriales, las
cuales son monitoreadas y controladas por medio de la instrumentacin del proceso.
EL PROCESO DE CONTROL.
Un proceso industrial comienza con la medicin de una variable. Por ejemplo, la temperatura del
fluido del proceso fuera del intercambiador de calor es medida. Esta informacin es utilizada para
llevar a cabo una decisin acerca el proceso. Finalmente, se lleva a cabo la accin basada en la
decisin tomada.
Indicadores qumicos
Son sustancias que siendo cidos o bases dbiles a aadirse a la muestra sobre la que se desea
realizar el anlisis ,se produce un cambio qumico que es apreciable ,generalmente un cambio
de color ;esto ocurre porque estas sustancias sin ionizar tiene un color distinto que al ionizarse.
La variacin de color se denomina viraje para esto el indicador debe cambiar
su estructura qumica ya sea al perder o aceptar un protn.
EXIGENCIAS QUE DEBE SATISFACER UN INDICADOR:
A valores cercanos de PH, el valor del indicador debe diferenciarse claramente.
El color del indicador debe cambiar bruscamente los valores de PH.
El color de indicador debe de ser lo ms intenso posible.
El cambio de color del indicador debe ser un proceso plenamente reversible.
CLASIFICACION DE INDICADORES
Se clasifica de acuerdo al tipo de valoracin:
Indicadores acido _base
Indicadores oxido _ reduccin
Indicadores de precipitacin
Indicadores de neutralizacin.
Indicadores de formacin de complejo
Indicadores instrumentales
Indicador cido-base
Es una sustancia que puede ser de carcter cido o bsico dbil, de naturaleza organica, que posee
la propiedad de presentar coloraciones diferentes dependiendo del pH de la disolucin en la que
dicha sustancia se encuentre diluida.
Por protonacin o por transferencia de un protn las molculas o iones del indicador
adoptan estructuras que poseen distinto color.
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Una caracterstica de los indicadores es que la forma cida (InH) y la forma bsica
(ln), tienen colores diferentes, por ejemplo, rojo y azul:
Ejemplo
Indicador Redox
Es una sustancia cuyo color es intenso, bien definido y distinto en sus estados oxidado y reducido.
Se utilizan como indicador en las titulaciones redox, ya que estas sustancias requieren solo un ligero
cambio en la proporcin de un estado u otro, para variar de color, y no alteran el titulante ya que el
color se puede apreciar aun cuando la concentracin del indicador es baja.
Entonces, cuando se ha llegado al punto de equivalencia, una sola gota ms del titulante hara variar
al indicador.
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La reaccin de un indicador redox en una volumetra redox, podra representarse de la siguiente
manera:
Cuando el indicador es adicionado a la mezcla que esta titulada, relacin entre la concentracin del
indicador reducido y la concentracin del indicador en su forma oxidada se ajustan de tal manera
que en tos los puntos de la titulacin, el potencial del indicador se ajusta al potencial de la mezcla.
El indicador da a la mezcla el color de su forma predominante, oxidado o reducido.
Si ponemos por ejemplo, la titulacin del hierro (II) con cerio (IV), la reaccin seria la siguiente:
Indicadores de precipitacin
Es una reaccin acido - base, se llama neutralizacin al punto en el cual la concentracin de cidos
y bases son iguales.
HCL + NaOH --> NaCL + H2O
Un indicador es una sustancia orgnica pudiendo ser un cido o base dbil que indica cuando la
neutralizacin se ha realizado.
El indicador nos muestra cuando la reaccin se ha neutralizado mediante el viraje que es el cambio
de color.
La reaccin es notoria puesto que el indicador se encuentra en el seno de la reaccin por tanto es
capaz de avisar cuando la neutralizacin se ha completado.
Fenolftalena
La fenolftalena de frmula (C20H14O4) es un indicador
de pH que en disoluciones cidas permanece incoloro, pero
en presencia de disoluciones bsicas toma un color rosado
con un punto de viraje entre pH=8,0 (incoloro) a pH=9,8
(magenta o rosado). Sin embargo en pH extremos (muy
cidos o bsicos) presenta otros virajes de coloracin; en la
cual la fenolftalena en disoluciones fuertemente bsicas se torna incolora, mientras que en
disoluciones fuertemente cidas se torna naranja.
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Los cambio de color estan dados por los rangos de pH en cual es utilizada, las cuales son descritas
mediante las siguientes ecuaciones qumicas:
De medio neutro a medio bsico: H2Fenolftalena + 2 OH- Fenolftalena2- + 2 H2O Incoloro Rosa
De medio bsico a medio muy bsico: Fenolftalena2- + OH- Fenolftalena (OH)3- Rosa Incoloro
De medio neutro o cido a medio muy cido: H2Fenolftalena + H+ H3Fenolftalena+ Incoloro Naranja
Estructura
Modelo
Imagen
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Mecanismos de reaccin: H3In+ H2In In2 In(OH)3
Naranja de metilo
Es un colorante azoderivado, con cambio de color de rojo a naranja-amarillo entre pH 3,1 y 4,4. El
nombre del compuesto qumico del indicador es sal sdica de cido sulfnico de 4-
Dimetilaminoazobenceno. La frmula molecular de esta sal sdica es C14H14N3NaO3S y su peso
molecular es de 327,34 g/mol.2 En la actualidad se registran muchas aplicaciones desde
preparaciones farmacuticas, colorante de teido al 5%, y determinante de la alcalinidad del fango
en procedimientos petroleros. Tambin se aplica en citologa en conjunto con la solucin de Fuschin.
Tambin es llamado heliantina.
Fundamentos de la preparacin
Naranja de metilo (Indicador de pH )
La copulacin de sales de diazonio con fenoles
o aminas aromticas genera azocompuestos,
los cuales son de enorme importancia para la Inferior a pH 3,1 Sobre pH 4,4
Reaccin de la sntesis
La sntesis del anaranjado de metilo se realiza a travs de las siguientes etapas:
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Etapa 1. Desprotonacin del amino con el carbonato de sodio
Anlisis de dureza
La DUREZA es una caracterstica qumica del agua que esta determinada por el contenido de
carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente nitratos de calcio y magnesio.
La dureza es indeseable en algunos procesos, tales como el lavado domstico e industrial,
provocando que se consuma ms jabn, al producirse sales insolubles.
La dureza es caracterizada comnmente por el contenido de calcio y magnesio y expresada como
carbonato de calcio equivalente. Existen dos tipos de DUREZA:
Interpretacin de la Dureza:
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En agua potable El lmite maximo permisible es de 300 mg/l de dureza.
En agua para calderas El lmite es de 0 mg/l de dureza
Almacenaje de la muestra
Campo de aplicacin
Principios
Este mtodo est basado en la cuantificacin de los iones calcio y magnesio por titulacin con el
EDTA y su posterior conversin a Dureza Total expresada como CaCO3.
La muestra de agua que contiene los iones calcio y magnesio se le aade el buffer de PH
10, posteriormente, se le agrega el indicador eriocromo negro T( ENT ), que hace que se forme un
complejo de color prpura, enseguida se procede a titular con EDTA (sal disdica) hasta la aparicin
de un color azul .
Reacciones:
Interferencias
En la tabla se encuentran la lista de la mayor parte de las sustancias que interfieren. S existen ms
de una sustancia interferentes, los lmites dados en la tabla pueden variar. La turbidez se elimina por
filtracin.
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Plomo-------------------------- *
Manganeso------------------- 1 ppm
Nquel------------------------- 100 ppm
Zinc---------------------------- *
Polifosfatos------------------ 10 ppm
* Si estn presentes son titulados como dureza.
Este mtodo tiene un error relativo de 1.9% y una desviacin estandar relativa de 9.2 %.
Anlisis de alcalinidad
La alcalinidad en el agua tanto natural como tratada, usualmente es causada por la presencia de
iones carbonatos ( CO3= ) y bicarbonatos ( HCO3- ), asociados con los cationes Na+, K+ Ca+2 y Mg+2 .
La alcalinidad se determina por titulacin de la muestra con una solucin valorada de un cido fuerte
como el HCl, mediante dos puntos sucesivos de equivalencia, indicados ya sea por medios potencio
mtricos o por medio del cambio de color utilizando dos indicadores cido-base adecuado.
Almacenaje de la muestra
Campo de aplicacin
Principios
En este mtodo, la alcalinidad se determina por titulacin de la muestra con una solucin valorada
de un cido fuerte como el HCl, mediante dos puntos sucesivos de equivalencia, indicados por medio
del cambio de color de dos indicadores cido-base adecuado.
CO3-HCO3 y HCO3-H2CO3
Cuando se le agrega a la muestra de agua indicador de fenolftalena y aparece un color rosa, esto
indica que la muestra tiene un pH mayor que 8.3 y es indicativo de la presencia de carbonatos.
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Se procede a titular con HCl valorado, hasta que el color rosa vire a incoloro, con esto, se titula la
mitad del CO3=.
En enseguida se agregan unas gotas de indicador de azul bromofenol, apareciendo una coloracin
azul y se contina titulando con HCl hasta la aparicin de una coloracin verde. Con esto, se titula
los bicarbonatos (HCO3-) y la mitad restante de los carbonatos (CO3=).
Si las muestras de agua tienen un pH menor que 8.3 la titulacin se lleva a cabo en una sola etapa.
Se agregan unas gotas de indicador de azul de bromofenol, apareciendo una coloracin azul y se
procede a titular con solucin de HCl hasta la aparicin de un color verde con eso se titula los
HCO3-.
K+ ]
Na+ ] CO3= + HCl -----> NaCl + Na+HCO3- ----> NaCl + H2CO3 <---- CO2 + H2O
Ca+2 ]
Mg+2 ]
Interferencias
Anlisis de cloruros
Los cloruros son una de las sales que estn presentes en mayor cantidad en todas las fuentes de
abastecimiento de agua y de drenaje.
El sabor salado del agua, producido por los cloruros, es variable y dependiente de la composicin
qumica del agua, cuando el cloruro est en forma de cloruro de sodio, el sabor salado es detectable
a una concentracin de 250 ppm de NaCl. .
La mxima concentracin permisible de cloruros en el agua potable es de 250 ppm, este valor
se estableci ms por razones de sabor, que por razones sanitarias.
Almacenaje de la muestra
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Las muestras se pueden guardar en botellas de vidrio o de plstico, no se requieren cuidados
especiales en su almacenaje.
Campo de aplicacin
Principios
Para analizar los cloruros, la muestra, a un pH neutro o ligeramente alcalino, se titula con nitrato de
plata (AgNO3), usando como indicador cromato de potasio (K2CrO4).
El cloruro de plata AgCl, precipita cuantitativamente primero, al terminarse los cloruros, el
AgNO3 reacciona con el K2Cr04 formando un precipitado rojo ladrillo de Ag2CrO4.
El pH ptimo para llevar a cabo el anlisis de cloruros es de 7.0 a 8.3 , ya que cuando tenemos
valores de pH mayores a 8.3, el in Ag+ precipita en forma de Ag (OH); cuando la muestra tiene un
pH menor que 7.0, el cromato de potasio se oxida a dicromato, afectando el viraje del indicador.
Interferencias
Las interferencias ms comunes son el: color y el pH.
El color debe ser eliminado por medio de un tratamiento de la muestra con carbn activado.
El pH se ajusta en el intervalo de 7.0 a 8.3
Si existen bromuros y yoduros, stos son titulados junto con los cloruros ocasionando resultados
falsos.
Anlisis de sulfatos
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En los sistemas de agua para uso domstico, los sulfatos no producen un incremento en la corrosin
de los accesorios metlicos, pero cuando las concentraciones son superiores a 200 ppm,
se incrementa la cantidad de plomo disuelto proveniente de las tuberas de plomo.
Almacenaje de la muestra
Hay que anotar, que si la muestra contiene materia orgnica y cierto tipo de bacterias (sulfatos
reductores), los sulfatos son reducidos por las bacterias a sulfuros. Para evitar lo anterior, las
muestras que tengan alta contaminacin, se deben almacenar en refrigeracin o tratadas con un
poco de formaldehido. Si la muestra contiene sulfitos, estos reaccionan a un pH superior a 8.0, con
el oxgeno disuelto del agua y pasan a sulfatos, se evita esta reaccin, ajustando el pH de la muestra
a niveles inferiores a 8.0.
Campo de aplicacin
Este mtodo analiza sulfatos en un intervalo de 0 a 25 ppm, en muestras de agua de uso domstico,
industrial y agrcola. Si la concentracin de sulfatos es superior a 25 ppm, se diluye segn sea
necesario.
Principios
La muestra es tratada con cloruro de bario, en medio cido, formndose un precipitado blanco de
sulfato de bario, se requiere de un solvente acondicionador, que contiene glicerina y alcohol, para
modificar la viscosidad de la muestra y as permitir que el precipitado de BaSO 4 se mantenga en
suspensin, produciendo valores de turbidez estables.
La turbidez de este precipitado se mide en un espectrofotmetro a una longitud de onda de 420 nm y
con una celda de 1 cm.
Na+ ] Na+ ]
+ + +
K ] H K ]
Ca++ ] SO4= + BaCl2.H20 --------> BaSO4 + Ca++ ] Cl-
Mg++ ] Mg++ ]
Interferencias
En este mtodo las principales interferencias son los slidos suspendidos, materia orgnica y
slice, las cuales pueden ser eliminadas por filtracin antes del anlisis de sulfatos.
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Anlisis de DBO
Anlisis de DQO
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en un tiempo de 90 minutos a 3 horas en lugar de 5 das, por lo que es mucho m s prctico
para controlar un proceso de tratamiento de agua.
Ag2SO4
Cr2O72- + 14 H+ + 6 e- 2 Cr+3 + 7 H2O
En muchos lugares, el agua dura viene con el territorio. Instalar sistemas de ablandamiento de agua
puede ser costoso, y a algunas personas no les gusta la textura del agua ablandada, que puede
sentirse viscosa. Adems de hacer que las instalaciones de plomera sean ms difciles de limpiar,
los minerales del agua dura puede penetrar y adherirse a las fibras de la ropa y de todas las prendas.
Tu tcnica de lavado puede ayudar a minimizar los problemas de agua dura en tu ropa.
++ ()2
= + 2 + 2 3
++ 3 ()2
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Ejemplos en los que se aplica la desinfeccin: cuando lavamos los platos, cuando limpiamos el
inodoro.
Ejemplos en los que se aplica la esterilizacin: en instrumentos quirrgicos, en la leche
pasteurizada.
Los desinfectantes no matan esporas, pero con la esterilizacin s se pueden eliminar.
El nivel de limpieza que se alcanza con la desinfeccin se puede calificar de adecuado,
mientras que el grado de limpieza que se logra con la esterilizacin puede decirse que es
extremo.
La esterilizacin lleva ms tiempo que la desinfeccin.
Al consumirse el oxgeno del aire, hay una diferencia de concentracin entre el medio areo y
acutico por lo que el oxgeno disuelto emerge del agua lo que ocasiona que los organismos vivos
perezcan a causa de oxgeno.
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