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ASIGNATURA: Biotecnologa
FECHA: 4/07/2017
CDIGO: 1257
RIOBAMBA ECUADOR
2017
ENZIMAS
4. Liasas. Las liasas catalizan reacciones en las que se eliminan grupos (p. ej., H2
0, CO2 y NH3 ) para formar un doble enlace o se aaden a un doble enlace. Son
ejemplos de liasas las descarboxilasas, las hidratasas, las deshidratasas, las
desaminasas y las sintetasas.
5. Isomerasas. Se trata de un grupo heterogneo de enzimas. Las isomerasas
catalizan varios tipos de reordenamientos intramoleculares. Las epimerasas
catalizan la inversin de tomos de carbono asimtricos y las mutasas catalizan
la transferencia intramolecular de grupos funcionales.
Bibliografa
http://biblio3.url.edu.gt/Publi/Libros/2013/Bioquimica/09-O.pdf
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/1.4.ENZIMAS_24470.pdf
http://www.bionova.org.es/biocast/documentos/tema14.pdf