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COLEGIO GIMNASIO MODERNO DE NEIVA

Resolucin No. 1272 del 15 de Agosto de 2013


formamos lideres con sentido social

GUA NUTRICIN EN ANIMALES

Los animales, como todos los seres vivos, deben tomar del medio exterior las sustancias
necesarias para mantener sus estructuras y realizar sus funciones.

Estas sustancias reciben el nombre de nutrientes y el conjunto de procesos que llevan a cabo para
obtenerlas y utilizarlas se llama nutricin.

Los animales son seres hetertrofos, lo que quiere decir que necesitan alimentarse de materia
orgnica ya elaborada (alimento), producida por los seres auttrofos. Al tener que tomar
sustancias orgnicas ya elaboradas, los animales deben "hacerlas suyas", es decir incorporarlas
a su organismo para poder
utilizarlas. Surge as la
necesidad de un aparato
digestivo que transforme esta
materia vegetal o animal, en
pequeas molculas asimilables
por las clulas del organismo.

Si el organismo es complejo,
para llevar el alimento a las
clulas de su cuerpo precisa de
un sistema de transporte:
el aparato circulatorio.

La utilizacin de los nutrientes


por las clulas para obtener
energa, implica la necesidad de
O2. Por tanto, el O2 procedente
del exterior debe incorporarse al
organismo problema que se resuelve a travs del aparato respiratorio.

Las clulas del organismo, realizan entonces con los nutrientes y el O 2 los procesos metablicos
para obtener la materia y la energa necesarias.

En estos procesos, adems del CO2, se producen otras sustancias de desecho, que deben ser
eliminadas, lo cual implica la necesidad de un aparato excretor.

Para realizar la nutricin, el organismo necesita por tanto cuatro aparatos:

1. Aparato digestivo: se encarga de tomar el alimento del exterior, digerirlo y absorberlo.


2. Aparato circulatorio: transporta, por el interior, todos los productos digeridos y absorbidos,
as como los desechos originados en los procesos de nutricin.
3. Aparato respiratorio: toma el oxgeno del aire y expulsa el CO2 sobrante.
4. Aparato excretor: concentra y expulsa al exterior las sustancias txicas producidas en las
funciones de nutricin
Procesos de la nutricin animal.

Se pueden considerar las siguientes etapas

Ingestin de los alimentos: Consiste en la incorporacin de los alimentos mediante los


rganos situados en la boca o en sus proximidades.

Los alimentos pueden ser:


Alimentos lquidos: Muchos animales toman slo lquidos, como jugo de plantas, sangre
o materia animal disuelta. Tienen estos animales, estructuras chupadoras de diversas
clases.
Alimentos de partculas slidas microscpicas: En este caso la ingestin se realiza por
medio de filtros localizados en la boca y en los cuales quedan retenidas las partculas.
Alimentos slidos en grandes fragmentos: La ingestin se realiza cortando y
masticando. Las estructuras que realizan este proceso son las mandbulas y los dientes.

Digestin: Consiste en la transformacin de las macromolculas componentes de los alimentos


en molculas sencillas, que pueden ser absorbidas y utilizadas por las clulas del propio
organismo. Dependiendo de la complejidad de los animales, la digestin puede ser:

Digestin intracelular: Propia de organismos unicelulares (protozoos) y de algunos


pluricelulares sencillos, como las esponjas. Al carecer de medio interno, la digestin se
efecta dentro de las clulas.
Digestin mixta. Algunos metazoos inferiores, como los celentreos tienen una digestin
en parte intracelular y en parte extracelular.

Digestin extracelular: Caracterstica de animales superiores, que tienen un tubo


digestivo dividido en varias partes, en cada una de las cuales se segregan distintos enzimas
digestivos especficos.

Transporte de los alimentos digeridos a las clulas: Una vez transformados los alimentos
en sustancias asimilables, la sangre y el aparato circulatorio tienen la misin de transportar
estas sustancias a todas las clulas. En este proceso, el aparato respiratorio es el encargado
de llevar el oxgeno a las clulas

Metabolismo celular: Las molculas nutritivas digeridas y transportadas por la sangre, son
transformadas en el interior de la clula en energa (catabolismo) o bien utilizadas para la
sntesis de molculas ms complejas (anabolismo).

Excrecin: Por ltimo, los residuos metablicos son expulsados al exterior por medio
del aparato excretor.
COLEGIO GIMNASIO MODERNO DE NEIVA
Resolucin No. 1272 del 15 de Agosto de 2013
formamos lideres con sentido social

TALLER NUTRICIN EN ANIMALES

Resuelve en tu cuaderno las siguientes preguntas:

1. Qu es la nutricin?
2. Cules son los animales hetertrofos y animales auttrofos?
3. Nombre los aparatos que intervienen en la funcin de la nutricin
4. Cules son las funciones de los aparatos que intervienen en la nutricin?
5. Escriba con sus propias palabras cual es el proceso de la nutricin animal?
6. Completa el siguiente esquema con las siguientes palabras