Prof.

Roxana Martnez
Indicadores de Produccin

Un indicador es algo que sirve para

indicar o que indica (es decir, que
muestra algo con seales o indicios).
La existencia de indicadores de gestin
en un sistema de produccin es de vital
importancia para la implementacin de
procesos productivos, dado que
permiten la ejecucin de ciclos de
mejora continua, adems de funcionar
como parmetros de viabilidad de
procesos.
 Indicadores de Productividad
La productividad se define como la eficiencia de un sistema de produccin, es
decir, el cociente entre el resultado del sistema productivo (productos, clientes
satisfechos - Ventas) y la cantidad de recursos utilizados; esta es una
definicin aritmtica, dado que en la prctica se utiliza el trmino productividad,
como una variable que define que tanto nos acercamos o alejamos del objetivo
principal de un sistema.

Salidas
Productividad
Entradas
 Indicadores de Productividad
Materiales
Mano de
Entradas
Obra 4M s PROCESOS Salidas
Mquinas
Mtodos

MANERAS de MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD

Aumentar Salidas manteniendo las
Entradas
Salidas Disminuir Entradas manteniendo
Productividad
Entradas Salidas
Disminuir Entradas y Aumentar
Salidas
 Uso de los Indicadores de
Productividad
Para comparar la productividad de la empresa u organizacin con la de
los competidores.

Permiten al administrador controlar el desempeo de la empresa, para

detectar algn cambio en la productividad de la empresa.

Para comparar los beneficios relativos que pueden obtenerse con algn
cambio en la utilizacin de los factores de produccin Ej. La utilizacin
de materia prima diferente, la compra de un nuevo equipo.

Para propsitos administrativos internos como Ej. la negociacin con el

personal.
 Medicin de la Productividad
Para medir la productividad se establece que sta se encuentra
compuesta por la eficiencia, efectividad, eficacia y relevancia.
La eficiencia representa la relacin entre resultados obtenidos y los
insumos utilizados.
La efectividad es la relacin entre los resultados logrados y los
resultados propuestos, o sea nos permite medir el grado de
cumplimiento de los objetivos planificados.
La eficacia definida como el logro de objetivos econmicos que
genera crecimiento tanto al hombre como al aspecto tecnolgico y
valora el impacto de lo que hacemos, del producto o servicio que
prestamos.
La relevancia como el desempeo administrativo que causa impacto
en la sociedad .
Limitantes de la Productividad

MURI MURA

Sobrecarga Desperdicios
Variabilidad
Limitantes de la Productividad

Sobrecarga = MURI
Exigir a los Operarios y
Mquinas que hagan o
produzcan ms all de sus
limites naturales o de sus
capacidades
 Limitantes de la Productividad
Variabilidad = MURA

Relacin con
Capacitacin
Proveedores

Materiales Mano de Obra

Mquinas Mtodos

MPT
Estandarizacin
Mantenimiento
Autnomo
 Limitantes de la Productividad
Desperdicios = MUDA

1. Sobreproduccin (ms de lo que los clientes requieren)

2. Sobreinventario
3. Productos Defectuosos
4. Movimiento (personas de un lugar a otro)
5. Procesamiento (repetir porque la primera vez no qued bien)
6. Espera
7. Transporte (de materiales)
8. Talento sin accin (personas entrenadas y no se aprovechan)
9. Desperdicio de Energa
10. Contaminacin
Medicin de la Productividad
Mtodos

Productividad Total o Parcial

ndices Arreglos de factor. Multifactores

Razones Financieras, Valor Agregado

Razones Posicionamiento Financiero

Funciones de Produccin
Funciones Funciones de Cobb-Douglas

Modelos de Anlisis Envolvente de Datos

Frontera Indices Malmquist
 Indices de Productividad
Productividad Total

Bienes o Servicios Totales generados en el perodo

PT =
Insumos totales empleados en el proceso productivo

PT = 1 Todos los costos para producir son iguales a los ingresos generados por
las ventas de productos o servicios; no hay prdidas ni ganancias

PT > 1 Hubo un uso eficiente de los factores de produccin, se obtienen

ganancias y retorno de capital

PT < 1 Uso ineficiente de los factores de produccin, los costos no se

recuperan con las ventas de bienes o servicios, hay prdidas de capital
invertido
 Indices de Productividad

Productividad Parcial

Bienes o Servicios Totales generados en el perodo

Pi
Insumo parcial empleado en el proceso productivo
 Indices de Productividad
ndice de Productividad del Capital

Ingresos por Bienes o Servicios del perodo

PC
Valor tota l del factor de Capital en el perodo

Determina la eficiencia con que se ocupan

todos los bienes de capital que
intervienen en el proceso de produccin.
 Indices de Productividad
ndice de Productividad de Mano de
Obra
Ingresos por Bienes o Servicios del perodo
PMO
Valor tota l de Mano de Obra al precio del perodo

La productividad de la mano de obra da cuenta de la

eficiencia de este factor humano dentro del proceso de
produccin.
una baja eficiencia no solo significara que los trabajadores
no sean eficientes en su trabajo o que la plantilla de ellos
es muy alta, pudiera ser tambin que no cuentan con el
equipo necesario o con el material en el tiempo oportuno
para trabajar, o bien que las decisiones administrativas y
desorganizaciones le obstaculizan su trabajo
 Indices de Productividad
ndice de Productividad de Insumos
Intermedios

Ingresos por Bienes o Servicios del perodo

PII
Valor tota l de Insumos Intermedio s utilizados en el proceso en el perodo

La productividad parcial de los insumos intermedios da

cuenta de la eficiencia y oportunidad con que son
utilizados y contratados los servicios que proveen terceras
empresas para generar bienes o servicios. Ejemplo de
estos insumos intermedios son agua, luz, telfono, entre
otros
 Indices de Productividad
ndice de Productividad de Materiales
y Suministros
Ingresos por Bienes o Servicios del perodo
PMS
Valor tota l Materiales y Suministro s utilizados en el proceso en el perodo

Este factor de productividad de los materiales y

suministros, al igual que los anteriores, muestra el grado
de eficiencia con que se emplean los inventarios o
materiales para generar bienes y servicios.
 Indices de Productividad
En Servicios

nmero clientes que regresan

Productivi dad
nmero total de clientes
nmero de clientes nuevos
Productivi dad
nmero total de clientes
 Productividad Parcial

Ventajas

Fcil comprensin
Fcil obtencin de datos
Fcil clculo de los ndices de productividad
Fcil venta de la idea a los administradores
Se dispone de datos sobre algunos indicadores de
productividad parcial para el sector industrial
Buenas herramientas de diagnstico para sealar
reas de mejoramiento de la productividad
 Productividad Parcial
Desventajas

Si se utilizan de manera aislada, estas medidas pueden

conducir a errores muy costosos
No tiene manera de explicar aumentos en los costos globales
Tienden a sealar culpables a reas equivocadas del control
administrativo
El control de las utilidades a travs de medidas parciales
puede ser un enfoque a tanteo
 Productividad Total

Ventajas

Considera toda la produccin y los insumos cuantificables

El control de las utilidades a travs de este mtodo es un
beneficio tremendo para la alta administracin
Se relaciona fcilmente con los costos totales
 Productividad Total
Desventajas

Es relativamente difcil obtener datos para clculos a nivel de

produccin y cliente
Al igual que las medidas parciales, no toma en cuenta los
factores intangibles de la produccin
 EJERCICIO
Cierta empresa utiliza los siguientes factores de
produccin en su proceso productivo:

Factor de Produccin Valor Precio unitario, Bs.

Trabajo 1200 horas 360
Capital Tipo A 30 unidades 800
Capital Tipo B 5 unidades 1800
Insumo Intermedio 1 500 unidades 30
Insumo Intermedio 2 45 unidades 250
Producto A 3000 unidades 1200
Producto B 256 unidades 56000

Determinar la Productividad Total o Global y las Parciales

 EJERCICIO

La empresa del ejercicio anterior desea conocer, 3 meses despus,

la evolucin de su cifra de productividad global, debido a que han
ocurrido cambios tanto en la dotacin de factores como en su
costo. En concreto, las horas de trabajo se incrementaron un 12%,
las dotaciones de capital, en un 5% y las de circulante en un 8%.
En lo que respecta a los precios, el salario medio subi un 3%,
mientras que el cost0 del capital tipo B y el circulante clase 2 lo hizo
en un 7%. El resto de factores no vieron alterado sus respectivos
costos. Las producciones aumentaron un 3,5 %
 CAPACIDAD DE UN PROCESO

Grado de aptitud que tiene un proceso

para cumplir con las especificaciones
tcnicas deseadas.

Cumple con las

Proceso
especificaciones
Capaz
tcnicas deseadas
 CAPACIDAD DE UN PROCESO

Cuando la capacidad de un proceso es alta, se dice que es

capaz.
Cuando se mantiene estable a lo largo del tiempo se dice que
est bajo control.
Un proceso va a estudiarse con respecto a una variable
aleatoria que es el indicador de calidad.

El concepto de capacidad del proceso es solo vlido

para procesos que estn sometidos a control
estadstico.
 NDICES DE CAPACIDAD DE UN
PROCESO

Mediciones especializadas en evaluar

la capacidad, que permiten comparar
procesos y detectar la necesidad de
mejoras.

Los ndices de capacidad de procesos

(ICP) son un medio altamente efectivo
de determinar la calidad del producto y
desempeo del proceso.
 NDICES DE CAPACIDAD DE UN
PROCESO

Respecto a su posicin:
ndices Centrados con respecto a los lmites
ndices Descentrados con respecto a los lmites pero
contenido.
Slo con lmite superior
Slo con lmite inferior

Respecto a su alcance temporal

A corto plazo: Capacidad Potencial
A largo plazo: Capacidad Global
 NDICES DE CAPACIDAD DE UN
PROCESO

No Con lmite Con lmite

Centrado
centrado superior inferior

Corto
Cp Cpk CPU CPL
Plazo
Largo
Pp Ppk PPU PPL
Plazo

La diferencia entre ambas capacidades es sntoma de que algo va mal y que el

proceso es mejorable
NDICES DE CAPACIDAD DE UN
PROCESO
 NDICES DE CAPACIDAD DE UN
PROCESO

ndice de Capacidad Potencial del Proceso: Cp

Variacin Tolerada LES - LEI
Cp
Variacin Real 6

El ndice Cp compara el ancho de las especificaciones o

variacin tolerada para el proceso con la amplitud de la
variacin real del proceso.

Proceso potencialmente capaz requiere que la variacin real

(natural) siempre sea menor que la variacin tolerada.
 NDICES DE CAPACIDAD DE UN PROCESO
Valores de Cp y su interpretacin
Clase o Categora de
Valor de Cp Decisin (si el proceso est centrado)
Proceso

Cp 2 Clase Mundial Se tiene calidad seis sigma

Cp >1.33 1 Adecuado

1< Cp 1.33 Parcialmente adecuado, requiere de un

2
control estricto
No adecuado para el trabajo. Un anlisis del
proceso es necesario. Requiere
0.67 < Cp 1 3
modificaciones serias para alcanzar una
calidad satisfactoria
Cp 0.67 No adecuado para el trabajo. Requiere
4
modificaciones muy serias
Nota: si el Cpk < Cp entonces una vez que se centre el proceso se tendr la clase de
proceso que se indica.
 NDICES DE CAPACIDAD DE UN PROCESO
ndice de Capacidad Descentrados: Cpk, CPU y CPL

El ndice Cp no toma en cuenta en centrado del proceso, ya

que no incluye el .

Una Especificacin Doble Especificacin

LEI
CPL
3 LEI LES
Cpk Mnimo ,
LES 3 3
CPU
3
NDICES DE CAPACIDAD DE UN PROCESO

ndice de Capacidad Descentrados: Cpk, CPU y CPL

El ndice Cpk siempre ser menor o igual al Cp.

S Cpk Cp proceso est muy cerca a punto medio
especificaciones
S Cpk Cp la media del proceso est alejada del
centro de las especificaciones. ndice Cpk indica la
capacidad real del proceso, se debe corregir
descentralizacin
 NDICES DE CAPACIDAD DE UN PROCESO
ndice Centrado del Proceso: K

Mide la diferencia entre la media del proceso ( ) y el valor

objetivo o nominal (N) para la correspondiente caracterstica de
calidad

N
K
1 ( LES LEI)
2

S K es positivo media proceso es mayor valor nominal

S K es negativo media proceso es menor valor nominal
K < 20 % se puede considerar aceptable
K > 20 % procesos muy descentrado, capacidad de procesos muy baja
 NDICES DE CAPACIDAD DE UN PROCESO
ndice de Taguchi: Cpm

Cp y Cpk reducir variabilidad proceso para cumplir con

especificaciones
Cpm reducir variabilidad alrededor del valor nominal, N

LES - LEI
Cpm = = 2 + ( - N )2
6

N generalmente es el punto medio de especificaciones 0.5(LES*LEI)

S el proceso esta centrado Cpm = Cp
S Cpm < 1 proceso no cumple especificaciones
S Cpm > 1 proceso cumple especificaciones y la media del proceso est dentro de la
tercera parte media de especificaciones
S Cpm > 1.33 proceso cumple especificaciones y la media del proceso est dentro de
la quinta parte media de especificaciones
 EJERCICIO

La caracterstica importante de los sacos de fertilizantes

es que su peso debe ser de 50 Kg. Las especificaciones
inferior para el peso es LEI = 49 Kg y la superior es LES
= 51 Kg. De datos tomados se tiene que la media del
peso es = 49,76Kg y del rango medio se estima que la
desviacin estndar es = 0,51. Con base en estos
datos se quiere saber en qu medida el proceso ha
estado cumpliendo las especificaciones.
 OTROS INDICADORES DE PRODUCCIN

LEAD TIMES

Acercando el rea de produccin a la visin general de la organizacin y los

desafos que estas presentan en la actualidad, es fundamental considerar como
indicadores imprescindibles a los Lead Times (Tiempos de Carga).

Lead Time Logistic (Tiempo de entrega logstica): comprende el intervalo de

tiempo que tarda la organizacin desde que se abastece de materias primas,
materiales e insumos hasta que el producto terminado es distribuido al cliente.

Lead Time de fabricacin (Tiempo de entrega de fabricacin): comprende el

intervalo de tiempo que tardamos en producir una unidad o un lote de unidades.
 OTROS INDICADORES DE PRODUCCIN

LEAD TIMES

Lead Time GAP (Tiempo de previsin de las necesidades del cliente): En

este intervalo de tiempo es cuando se deben realizar las previsiones respecto a
los puntos y cantidades de pedido futuras. La magnitud del GAP es
directamente proporcional con los errores en las previsiones.
 OTROS INDICADORES DE PRODUCCIN

ROTACIN DEL INVENTARIO

A medida que los tiempos de respuesta disminuyan en cada uno de los

procesos del ciclo logstico, menor se har la necesidad de conservacin
del inventario, lo cual mitiga el efecto causado por uno de los mayores
despilfarros de las organizaciones.

Cabe recordar que para efectos del inventario promedio este debe de ser
trabajado con base en los costos y no en los precios de venta.
 Todas las cosas sern producidas en superior
cantidad y calidad, y con mayor facilidad, cuando
cada hombre trabaje en una sola ocupacin, de
acuerdo con sus dones naturales, y en el
momento adecuado, sin inmiscuirse en nada
ms. Platn

Comienza haciendo lo que

es necesario, despus lo
que es posible y de repente
estars haciendo lo
imposible San Francisco
de Asis