FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE

ADMINISTRACIN

ENSAYO

Alimentos De Laboratorio

PARA APROBAR LA EXPERIENCIA CURRICULAR DE

ADMINISTRACIN

Autores:

Guerrero Lpez Merly

Morales Yerren Dina Smith

Tongo Snchez Mirely Yonely

Reyes Santonyo Luis Carlos

Parra Rojas Miguel Alexander

Pimentel 04, de julio del 2016

 FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE

ADMINISTRACIN

ENSAYO

Alimentos De Laboratorio

PARA APROBAR LA EXPERIENCIA CURRICULAR DE

ADMINISTRACIN

Autores:

Guerrero Lpez Merly

Morales Yerren Dina Smith

Tongo Snchez Mirely Yonely

Reyes Santonyo Luis Carlos

Parra Rojas Miguel Alexander

Pimentel 04, de julio del 2016

 RESUMEN

Este presente ensayo muestra los avances de la tecnologa y nuevos

descubrimientos, que hacen los ingenieros genticos, quienes

manipulan protenas de los seres vivos, para lograr especies

mejoradas, resistentes a plagas y climas extremos, dotndoles de

caractersticas que nunca podrn adquirir de manera natural, llamados

Organismos Genticamente Modificados (OGM). Con el tiempo se han

difundido masivamente en su aplicacin en la alimentacin como la

gran posibilidad para obtener ms y mejores alimentos y resolver El

problema del hambre en el mundo. Sin embargo muchas

investigaciones muestran que los OGM no estn ayudando a combatir

el problema, sino provocando daos colaterales.

Al crear y manipular nuevas formas de vida, a partir de la modificacin

gentica, alterando los compuestos naturales de algunas especies por

otras estn creando nuevas especies, por lo tanto estn compitiendo

con la naturaleza y la evolucin. Por ejemplo, el maz transgnico que

se cultiva en Espaa lleva genes de bacteria que le permiten producir

una sustancia insecticida para mejorar su produccin, as como estas

plantas existen otras a las que tambin se les ha modificado para que

resistan climas extremos. La naturaleza no podra hacer esto ni en un

3
milln de aos porque simplemente no puede tener dentro de su

compuesto un insecticida, eso es ilgico en la naturaleza, mas no en la

ciencia.

En la reflexin biotica existe una considerable controversia en cuanto

al valor de los transgnicos; y la filosofa que fundamenta la produccin

de transgnicos se basa fundamentalmente en intereses econmicos

ms que en producir beneficios sociales. Algunas ONGs ambientalistas

comentan que se introducen en el mercado con el cuento que ser la

alimentacin del futuro porque ellos sobrevivirn a los distintos cambios

climticos y plagas pero la verdad es que son semillas diseadas para

asegurar las ventas de determinados agroqumicos, para aumentar el

control de las corporaciones sobre la agricultura, para concentrar cada

vez ms el poder y la produccin de alimentos en manos de un puado

de empresas, y dejando a los agricultores tradicionales fuera del

mercado ocasionando un desequilibrio social y ambiental.

Palabras claves: alimentos transgnicos, gentica, maz, intereses

econmicos, problema.

4
 TABLA DE CONTENIDO

RESUMEN...............................................................................................3

INTRODUCCIN.....................................................................................6

DESARROLLO DE LA TEMTICA........................................................8

CONCLUSIONES..................................................................................21

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.....................................................22

5
 INTRODUCCIN

Los organismos genticamente modificados OGM, a nivel mundial es

uno de los temas polmicos, que actualmente constituye una actividad

donde las grandes transnacionales encabezados por Monsanto,

Syngenta, Dupont, Bayer Crop Science y Dow. Controlan el

multimillonario negocio de la alimentacin en el planeta mediante el

proceso de venta de semillas transgnicas y herbicidas para estas

semillas, este ha sido el principal motivos del desarrollo de los OGM.

Hasta el momento Monsanto cuenta con el 90% de transgnico

convirtindose en un capo a nivel mundial en semillas OGM

atropellando el verdadero fin de la agricultura sostenible, ecolgica, la

que respeta la biodiversidad y la fertilidad del suelo sin exponerlos a

tratamientos de laboratorio.

El presente ensayo de investigacin se hace para conocer ms afondo

todo lo referente a Organismos Genticamente Modificados (OGM), y

sus impactos en la salud, medio ambiente, cultivos; citando algunas

revistas, libros, peridicos, internet, ampliando conceptos, definiciones

y posibles implicancias sobre esta actividad, siendo esta la causa de la

eleccin de este tema porque nos parece de suma importancia saber,

porque as protegeremos a nuestro pas que es mega diverso, no solo

porque existe una ley vigente que prohbe su ingreso, sino porque

6
cuidamos, protegemos y aprovechamos de manera sostenible nuestros

recursos naturales y conservamos nuestro medio ambiente, para luego

no lamentarnos de posibles consecuencias que no tengan solucin.

Este ensayo tiene la finalidad de mostrar que los OGM, no obtiene ms

y mejores alimentos ni resuelve el problema del hambre en el mundo,

sino est provocando daos colaterales.

7
 ALIMENTOS DE LABORATORIO

Los avances en tecnologa y nuevos descubrimientos, hacen que

ingenieros genticos jueguen a ser Dios, manipulando protenas de los

seres vivos y mezclndolos a su antojo para lograr una especie

mejorada resistente a plagas o climas extremos. Con las nuevas

investigaciones manipulan virus, bacterias y mediante los plsmidos

introducen genes a otras especies, dotndoles de otras caractersticas

que nunca podrn adquirir de forma natural. Los organismos

genticamente modificados (OGM) son seres vivos a los que por

tcnicas artificiales realizadas en un laboratorio se les introducen un

gen de una especie distinta. Esa posibilidad de la ingeniera gentica

se ha difundido masivamente en su aplicacin en la alimentacin como

la gran posibilidad para obtener ms y mejores alimentos y resolver el

problema del hambre en el mundo. Sin embargo muchas

investigaciones han mostrado que los OGM no estn ayudando a

combatir el problema, sino provocando daos colaterales, planteando

as algunas interrogantes qu daos provoca el consumo de

productos transgnicos? Quines son ms vulnerables a su

consumo?

La ONG manifiesta que:

8
 Los OGM, es un organismo vivo que ha sido creado

artificialmente manipulando sus genes. Las tcnicas de

ingeniera gentica consisten en aislar segmentos del ADN (el

material gentico) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal

e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de

otro (Greenpeace, 2011, p.2).

El hombre siempre ha buscado la forma de ser la especie dominante,

queriendo sobresalir sin importarle las consecuencias de sus actos, as

tenemos como resultado el calentamiento global, los desequilibrios

climticos, el efecto invernadero, entre otras consecuencias que hacen

de la vida del hombre ms inestable y vulnerable, de aqu parte el

dilema de crear y manipular nuevas formas de vida, a partir de la

modificacin gentica, alterando los compuestos naturales de algunas

especies por otras. Por ejemplo, el maz transgnico que se cultiva en

Espaa lleva genes de bacteria que le permiten producir una sustancia

insecticida para mejorar su produccin, as como estas plantas existen

otras a las que tambin se les ha modificado para que resistan climas

extremos.

La ingeniera gentica aplicada para la creacin de los cultivos

transgnicos parte del principio de que los genes tienen una

funcin en s mismos, sin tener en consideracin cualquier otro

factor interno o externo al organismo. Estas incertidumbres

9
 hacen que no se pueda descartar el fenmeno de inestabilidad

gentica de los OGM (Greenpeace, 2011, p.2).

La inestabilidad gentica no ha sido comprobado en los seres

humanos, porque esta nueva forma de alimentacin no lleva suficiente

tiempo en el mercado, pero las pruebas en animales mostraron que

estos presentan ciertos problemas con el transcurso del tiempo.

Entonces aqu estamos hablando de consecuencias a largo plazo.

Para ser ms claros pondremos el ejemplo que nos manifiesta.

(Mndez. 2002):

Del maz transgnico llamado Bt el cual es resistente a las

plagas gracias a que lleva integrado el gen que produce la toxina

de la bacteria Bacillus thurgensis, venenosa para los insectos

que atacan al maz pero inofensiva para el hombre. La

resistencia a los virus se logra mediante la introduccin de un

gen de ciertos virus que le hace resistente a los herbicidas.

Dicho esto el problema de los OGM no parece grave pero la

Organizacin Mundial de la Salud nos presenta tres riesgos potenciales

que tienen las alteraciones genticas en alimentos.

Una de ellas es que nos produzcan alergias, por ejemplos si un

gen de la nuez es introducida en la soya esta podra causar

efectos alrgicos en las personas que la consumen, al no ser un

10
 producto desarrollado de manera tradicional. Otro riesgo es la

transferencia gentica, que el gen introducido salte a las clulas

de la persona o a las bacterias que hay en el tracto digestivo. La

OMS ve riesgo si se transfirieran, por ejemplo, genes que

confieren resistencia a antibiticos, aunque la probabilidad de la

transferencia es baja. La OMS y la FAO han incentivado que no

se transfieran genes que dan resistencia a antibiticos. Y por

ltimo tenemos que, los genes se desplacen a cultivos

convencionales o especies silvestres relacionadas o que se

mezclen los cultivos tradicionales y los modificados

genticamente. El riesgo es real, como cuando aparecieron

rastros de un tipo de maz que slo haba sido aprobado para la

alimentacin animal en productos de maz para consumo humano.

Este hecho ocurri en los Estados Unidos. La OMS tambin

detalla la preocupacin de que puedan introducir genes

manipulados en el laboratorio en poblaciones silvestres, y que la

protena creada afecte no slo a las plagas, sino a otros

organismos, por ejemplo, a insectos. (Mndez, 2002).

A pesar que la OMS, nos presenta tres riesgos potenciales, los OGM

siguen comercializndose, pero como se dice mientras no pase algo

grave donde un gran nmero de poblacin se vea afectado esto

seguir considerado como no daino para la salud, por una simple

razn de que los OGM son producidos por grandes transnacionales,

11
quienes tienen el poder de mover masas y lograr alianzas para

convencer e influir en la poblacin para su consumo y su aceptacin.

En la reflexin biotica existe una considerable controversia en

cuanto al valor de los transgnicos, porque stos pueden afectar

el equilibrio ecolgico y la biodiversidad, adems de cuestionar

que el valor intrnseco de un ser vivo puede quedar afectado al

ser sujeto de modificacin gentica. La aplicacin de los

principios bioticos puede ayudar a tomar medidas sobre la

racionalidad del uso de transgnicos y la necesidad de

regulaciones que controlen su produccin en los pases.

(Rodrguez, 2013).

Es necesario ser conscientes de nuestras actividades, de no solo

pensar en el ahora sino en cuales podran ser las consecuencias en el

futuro; estamos en el momento donde el desarrollo sostenible es

esencial para que las futuras generaciones disfruten de lo que tenemos

ahora, y que no sea todo lo contrario y terminemos extinguiendo lo que

nos brinda la naturaleza.

Se tiene un pensamiento errado con respecto a la filosofa que

fundamenta la produccin de transgnicos porque se basa

fundamentalmente en intereses econmicos ms que en producir

beneficios sociales, en circunstancias de que el principal objetivo

debiera ser disminuir la utilizacin de insumos qumicos, aumentar la

12
productividad, disminuir costos y preservar el medio ambiente dando

mayor oportunidad a los agricultores para que ofrezcan alimentos

saludables, a precios cmodos, logrando estar al alcance de todos

hasta del ms pobre. Rodrguez (2013) afirma: Se ha logrado reducir

costos relacionados con el manejo del terreno, uso de fertilizantes y de

plaguicidas, pero aumenta el precio de las semillas. En donde el nico

beneficiado son las transnacionales dedicadas a los OGM.

El fundamento del porqu de los alimentos transgnicos han dado el

pretexto de artificialidad necesario para considerar a los seres vivos

objetos creados por el hombre y por tanto patentables. (Greenpeace,

2011, p.4). No lo hacen por un tema de beneficio para la sociedad sino

un beneficio comn entre las empresas que las crean, permitiendo que

estas logren lucrar si alguien utiliza sus semillas. Asimismo es un logro

ms que facilitar el tiempo de cosecha de algunos granos y enfrentar

los distintos cambios climticos, ms bien sera como utilizar la ciencia

para adecuarlo a nuestras necesidades y la necesidad hoy en da es la

alimentacin de las grandes masas, tanto humana como animal.

Los transgnicos son introducidos en el mercado con el cuento

que ser la alimentacin del futuro porque ellos sobrevivirn a

los distintos cambios climticos y plagas pero la verdad es que

son semillas diseadas para asegurar las ventas de

determinados agroqumicos, para aumentar el control de las

13
 corporaciones sobre la agricultura, para concentrar cada vez

ms el poder y la produccin de alimentos en manos de un

puado de empresas. (Greenpeace, 2011, p.5).

Dejando a los agricultores tradicionales fuera del mercado ocasionando

un desequilibrio social y ambiental, vulnerables a cualquier dao

colateral, llegando a perder sus tierras por un mal manejo de ellas

convirtindoles en tierras infrtiles como tambin estar propensos a

posibles enfermedades y plagas.

Por otro lado los nicos beneficiarios de los OGM han sido las grandes

transnacionales de la vida encabezadas por Monsanto, Syngenta,

Dupont, Bayer Crop Science y Dow buscan controlar el multimillonario

negocio de la alimentacin en el planeta mediante el proceso de venta

de semillas transgnicas y herbicidas para estas semillas, este ha sido

el principal motivo del desarrollo de los OGM.

Uno de los motivos que llevan a estas transnacionales a

manipular estos alimentos es por el derecho de propiedad sobre

plantas, animales y material gentico de seres humanos supone

el pago de cantidades importante cada vez que alguien los

comercializa o utilice las patentes. Hasta el momento Monsanto

cuenta con el 90% de transgnico convirtindose en un capo a

nivel mundial en semillas OGM atropellando el verdadero fin de

la agricultura sostenible, ecolgica, la que respeta la

14
 biodiversidad y la fertilidad del suelo sin exponerlos a

tratamientos de laboratorio. (Greenpeace, 2011, p.4).

Entre sus abusos esta la contaminacin al suelo mediante el

incremento de toxinas, la contaminacin gentica, prdidas de

biodiversidad, que en el Per sera desastrosos porque somos

considerados unos de los pases megadiversos a nivel mundial y sin

necesidad de alteraciones genticas. Asimismo tenemos la intoxicacin

de otras especies, porque al alterar una planta estamos alterando

ecosistemas que son indispensables para hierbas, o insectos, entre

otros.

En el estado peruano hay una regularizacin para los alimentos

transgnicos, creada por el Ministerio del Ambiente, que estos no

pueden ingresar al pas hasta el 2021 esta Ley N 29811, establece la

Moratoria al Ingreso y Produccin de Organismos Vivos Modificados al

Territorio Nacional por un periodo de 10 aos. Uceda, (2016).

Manifiesta:

Ojala que los intereses particulares que lucran con los

transgnicos no agudicen la ceguera mostrada en otros terrenos

y hagan ver la necesidad de no levantar la moratoria de 10 aos,

mientras no sepamos definitivamente sus consecuencias, para lo

cual debe promoverse la rigurosa investigacin cientfica sobre

sus efectos a corto y largo plazo en todo sentido. Pero por ahora

15
 el Per tiene esta Ley que prohbe la entrada de transgnicos, y

esperemos que esta siga vigente y sea monitoreada y

regularizada, para evitar el ingreso ilegal de estos productos a

nuestro mercado y provocar daos a futuro. (p. 8)

Pero cada pas debe buscar su propia forma de regular el asunto de los

alimentos transgnicos para evitar abusos por empresas

transnacionales, evitar riesgos y proteger sectores de la agricultura y

ganadera vulnerables. Rodrguez (2013) manifiesta:

Chile no tiene todava una legislacin que explcitamente prohba

o condicione la comercializacin y consumo de alimentos

transgnicos. Tampoco tiene un cuerpo jurdico sistematizado,

solo disposiciones sectoriales en materia agrcola, de salud,

pesca y medio ambiente. Actualmente solo se permite importar

semillas transgnicas para su multiplicacin en el pas y su

posterior exportacin. El Decreto N 115 de 2003, del Ministerio

de Salud, exige que en el etiquetado de alimentos se informe si

corresponde a un organismo que ha sido manipulado mediante

biotecnologa, pero no menciona especficamente a los

transgnicos. No siempre los productos transgnicos tienen

ventaja en el mercado. Europa, por ejemplo, rechaz la miel

chilena por hallarse contaminado el polen con transgnicos.

16
 Algunos pases en Europa han prohibido el cultivo de

transgnicos.

Cada pas el libre si le dice s o no la ingreso de transgnicos, sea por

el motivo que fuese, pero de ah a que esta naciones provoquen

alteraciones en el medio alterando y perjudicando a otras naciones

entonces sera un gran problema.

Para conocer ms acerca de los peligros de la creacin de nuevas

especies. Chamas (2000) manifiesta:

El mayor de los peligros de la transgnico reside en los vectores.

Estos, a diferencia de los pedazos de ADN ordinario, son

resistentes a la degradacin enzimtica, y pueden sobrevivir

independientemente en el medio ambiente donde pueden

infectar clulas, multiplicarse en ellas y saltar dentro y fuera de

los genomas. Mucha de la actual preocupacin de las amenazas

para la salud de los alimentos es contra en la toxicidad o alergias

a un gen extico, mientras que las amenazas ecolgicas estn

enfocadas en el gen secundario que transfieren por hibridacin

convencional de plantas transgnicas a malezas emparentadas.

De los tres tipos de vectores (virus plsmidos y csmicos), los

virus son probablemente los ms infecciosos ya que no

necesitan contacto clula-clula para infectar y pueden

sobrevivir en el ambiente indefinidamente. Los plsmidos y los

17
 csmicos son generalmente intercambiados por contacto clula

clula durante la conjugacin o cuando una clula ingiere (o

fagocita) a otra. (p.154)

La manipulacin de estos genes, bacterias, protenas, virus y otros

agentes necesarios para la mutacin pueden ser peligrosas segn la

cita anterior, debido a esto las organizaciones reguladoras y

representantes de estados deben estudiar ms a fondo las ventajas y

desventajas que tiene la produccin y comercializacin de sus

productos en los humanos, animales y medio ambiente en general.

Los cultivos y alimentos transgnicos, uno de los grupos ms

importantes de organismos genticamente modificados (OGM)

son un producto reciente en el mercado mundial, a partir de

1996 se comienzan a sembrar libremente en Estados Unidos.

Actualmente existen en el mercado cuatro cultivos: maz,

algodn, soya y canola, que se siembran a nivel comercial en

varios pases: Estados Unidos, Argentina, Brasil, Canad, India,

China, Paraguay y Sudfrica. Las transformaciones genticas

presentes en estas variedades comerciales son bsicamente

dos: resistencia a herbicidas y resistencia a insectos. (Massieu,

2009)

Estos alimentos son uno de los resultados ms destacados de la

denominada "revolucin biotecnolgica". Con ellos se ha dado un salto

18
cualitativo en relacin al dominio de la vida. En realidad, se ha

superado una de las ltimas barreras naturales. Los seres humanos ya

somos capaces de reprogramar el cdigo de la vida y de crear nuevas

especies, antes inexistentes, de acuerdo con nuestros intereses

econmicos, sociales, etc.

Como ya hemos sealado, es muy frecuente que el debate en torno al

cultivo, y comercializacin para el consumo humano, de especies

vegetales transgnicas, gire en torno a su posible productividad y

rentabilidad para la agricultura intensiva y para el consumo humano.

Sin embargo, en muchas ocasiones, faltan polticas rigurosas sobre los

efectos, a corto, mediano y largo plazo, de los cultivos transgnicos,

sobre el resto de cultivos no contaminados y, en definitiva, sobre el

equilibrio ecolgico.

Los organismos transgnicos no obedecen a un requerimiento

de Unicef o de la Organizacin Mundial de la Salud, sino a la

lgica del mercado; la concentracin y la bsqueda de una

posicin de poder y liderazgo en la base de la agricultura

industrial, es decir la industria global de alimentos. (Alcal,

2011).

En una publicacin de. Greenpeace (2011) nos manifiesta: El

desarrollo de enfermedades, la desaparicin de insectos, la toxicidad

de nuestras aguas y tierras, la deforestacin, la contribucin al cambio

19
climtico Hay demasiadas consecuencias negativas tras el uso de la

agricultura industrial y los transgnicos. Dicho esto, sabas que

Espaa es el pas de Europa en el que ms cultivos de este tipo se

siembran?

El bilogo molecular francs Gilles-Eric Sralini, catedrtico de la

Universidad de Caen, sostiene: Los transgnicos son txicos para la

salud humana y menciona que ratas alimentadas con maz

transgnico de Monsanto desarrollaron tumores (las hembras murieron

a los ocho meses y los machos al ao). (Diario el comercio, 2014)

Resolver el problema del hambre est sujeto a que la poblacin no

aumente ms all de la capacidad de la produccin sostenible para

alimentarla y requiere que se adopte un modelo de agricultura

sostenible de bajos insumos externos. Gran parte del problema es que

el sistema agroalimentario est en manos de unas pocas corporaciones

transnacionales que controlan el suministro de alimentos desde la

semilla hasta el producto. Por ejemplo:

Monsanto produce 91% de las semillas transgnicas y su socio

Cargill procesa y comercializa la mayor parte de la soya y los

granos a nivel mundial; Syngenta, lder mundial en

agroqumicos, tercer productor mundial de semillas despus de

Monsanto y Dupont, est asociada con Archer Daniels Midland,

otro lder mundial en procesar y comercializar productos

20
agrcolas. El inters y razn de ser de estas corporaciones no es

precisamente resolver problemas de hambre sino obtener

ganancias fomentando el modelo agroindustrial no-sostenible

que es su fuente de lucro. (BBC, 2004).

Podemos concluir que los alimentos o productos genticamente

modificados son parte de una ciencia joven, que an no nuestra

grandes signos de negatividad en sus consumidores, no en

humanos para ser exactos, pero si en animales de prueba.

Entonces si ya tenemos estos resultados estara bien que

algunos pases lo produzcan y comercialicen entre su poblacin,

pero lo dejaremos al criterio de cada uno, adems tambin

depende de los gobernantes que debera preocuparse por el

bienestar de su poblacin y sobre las consecuencias que esto

podra ocasionar, pero podemos deducir que no reduce el

hambre en el mundo al contrario da ms poder a las empresas

multinacionales, dejando a los agricultores y poblacin

vulnerables a cualquier dao colateral. Por otro lado el impacto

negativo que ocasionara en la naturaleza es ms preocupante

para todos nosotros, porque estamos, s alterando la evolucin,

y creando nuevas especies que se adecuen al cambio climtico

del cual hemos sido los principales responsables. Este avance

en la ciencia podra ser catalogado como caminar a ciegas

porque no sabemos qu resultados tendremos en algunos aos

21
 a escala mundial, si estos quitarn el hambre al mundo o solo lo

empeorarn, solo tendremos que esperar.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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modificados vs. La tica cientfica. (Web log post). Recuperado de

http://www.calcalabra.com/los-organismos-geneticamente-

modificados-vs-la-etica-cientifica.html

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sostenible. Recuperado de

http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_3769000/376994

5.stm

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file:///C:/Users/lovel_000/Downloads/DialnetAlimentosTransgenico

s-3330201%20(1).pdf

Greenpeace. 2011. Qu sabes de los transgnicos?. Recuperado de

http://www.greenpeace.org/espana/Global/espana/report/transgeni

cos/que-sabes-de-los-transgenicos-2.pdf

Nueva era de la alimentacin. 2016 .Citando a RIfkin, J. 1999.

https://nuevaeradelaalimentacion.wordpress.com/2016/02/10/culti

vo-de-vegetales-transgenicos/

22
Mndez, R. (2002, 8 de octubre). La OMS dice que los alimentos

transgnicos disponibles son inocuos para la salud. El Pas.

Recuperado de

http://elpais.com/diario/2002/10/28/sociedad/1035759604_850215

.html

Massieu, Y. (2009, enero- abril). Cultivos y alimentos transgnicos en

Mxico. El debate, los actores y las fuerzas sociopolticas.

Volumen (22) nu.59. Recuperado de

http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0187-

57952009000100008

Rodrguez, E. (2013, 1 de junio). Temas ticos en investigacin

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Volumen (19) Recuperado de http://www.scielo.cl/scielo.php?

script=sci_arttext&pid=S1726-569X2013000200005

Uceda Gonzales, C. (2016, 8 de mayo). Alimentos transgnicos. La

Industria, pp. 8

23