Hongos de Bogota (Humedal La Conejera) Informe #1-2016

DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE MACROMICETOS
(ASCOMYCOTA Y BASIDIOMYCOTA)
HUMEDAL LA CONEJERA
Teodoro Chivatá Bedoya (teodorot@outlook.es)
Laura Camila Arias Caro (lauracamila0324@hotmail.com) Xylaria
Hongos Bogotá D.C.
Generalidades Fungi
Los hongos han sido fuente inspiradora de mitos, avances tecnológicos, múltiples usos culinarios,
medicinales y rituales, organismos asociados a creencias que pueden llegar a dificultar o impedir observar y
comprender el papel que cumplen en el equilibrio y productividad de los ecosistemas.
Están implicados en procesos de descomposición, transformación y reincorporación de nutrientes,
constituyéndose así como organismos esenciales para el flujo de energía en el ecosistema que estén
presentes.
Pueden expandirse en la tierra, agua, frutos, madera, estiércol, etc. (García Rollán, 2007). En zonas
tropicales se ha observado que cerca del 50% de la materia orgánica vegetal es degradada por hongos
(Buckley 2008, Watkinson 2001).
Son eucariontas, agrupados en el reino fungi, siendo para algunos semejantes a las plantas por su forma,
ciclo de vida, reproducción e inmovilidad, diferenciándose de las mismas por carecer de pigmentos
fotosintéticos, y a los animales por ser organismos heterótrofos (alimentándose por absorción a partir de
exoenzimas), poseer quitina o celulosa en sus paredes y tener glucógeno como sustancia de reserva
energética (Diego Calonge, 1990).
Propiedades fisicoquímicas del suelo como la permeabilidad, estabilidad, formación y capacidad de
retención de agua, presentarían modificaciones frente a una disminución o alteración de la comunidad
fúngica (García, 2001).
Los Macromicetos son aquellos hongos que por su tamaño o dimensiones pueden ser observados en detalle a
simple vista, permitiendo así, realizar una caracterización en campo de sus estructuras principales como
píleo/sombrero y el estípite/píe, caracteres organolépticos como el color, la textura, el olor y el sabor,
parámetros complejos de evaluar en microhongos.
Se estima que existen cerca de 1,5 millones de especies de hongos, de las cuales han sido descritas el 5%
(Hawksworth 1991, 2001, Mueller y Schmit 2007). Según la checklist publicada por Vasco M. y Franco A.,
en el 2011 se han reportado 1239 especies de macromicetos para Colombia, de los cuales 181 son
ascomicetos y 1058 basidiomicetos, siendo para ascomicetos la familia Xylariaceae la más diversa con 70
especies y para basidiomicetos los Agaricales con 537 especies. Según la BBC se han existen cerca de
Rodríguez, 1999. Guía de hongos de la Península Ibérica - Carlile M.; Watkinson S. & Gooday G., 2001.- The fungi. Second ed. London: Academic Press. 588p.- FORERO, E. 1999.- La sistemática en Colombia para el siglo
XXI. Revista de la Academia de Ciencias Exactas y Naturales. 23 (86): 129–137García Rollán, 2006. Manual para buscar setas - García Rollán, 2007. Cultivo de setas y trufas - Guzmán, G. 2003. Los hongos de El Edén,
Quintana Roo.Introducción a la micobiota tropical de México. CONABIO/ Instituto de Ecología, Xalapa, VeracruzPegler, 1982. Guía de las setas/ Grünert, 1984. Setas - Bon , 2004. Guía de campo de los hongos de España y
de Europa. Moreno et al, 1986. Guía Hongos de la Península Ibérica - Jansson & Lopez-llorca, 2001. Biology of Nematophagous Fungi. In: Mycology: Trichomycetes. De Diego Calonge, 1990. Setas Guía Ilustrada, 2da ed.
Madrid España. Webster & Weber, 2007. Introduction to Fungi. 3ra edición. Cambridge University. Campbell & Reece, 2007. Biología. 7ma ed. Edición Médica Panamericana
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Hongos Bogotá D.C.
611.000 especies de hongos, de los cuales 43.271 han sido determinados. En relación a las plantas
tendríamos tres especies de hongos por cada una de estas. Según Campbell, 2007 existen cerca de 32.000
ascomicetos y 300.000 basidiomicetos.
El siguiente trabajo hace parte del primer inventario para humedales en la ciudad de Bogotá D.C.
¿las setas del humedal son comestibles? debemos tener en cuenta que setas como Coprinus comatus o
Laetiporus sulphureus hacen parte de las especies determinadas para el humedal La Conejera, siendo
conocidos como buenos comestibles, sin embargo dados los aspectos e impactos ambientales negativos
presentes en los humedales de Bogotá D.C., relacionados principalmente a actividades humanas de origen
doméstico, industrial y agrícola, no se recomienda consumirlos.
Es importante saber que la seta o cuerpo fructífero es solamente la estructura reproductiva del hongo, la cual
es fundamental para dispersar las esporas, de tal forma que el hongo generalmente se encuentra oculto y
ampliamente distribuido en el sustrato, conformado por estructuras denominadas hifas que dan origen al
micelio (cuerpo vegetativo) y que se expande en la tierra, agua, fruto, madera, estiércol, etc. Razón por la
cual si hay ausencia de setas en un sitio donde se tenga la certeza de su crecimiento, no quiere decir que el
hongo sea inexistente.
El desarrollo de la seta en los hongos presenta una alta variedad fenotípica o heterogeneidad morfológica
según los factores ambientales como temperatura, intensidad lumínica, humedad relativa ambiental y pH del
suelo. Según Diego Calonge, 1990 el desarrollo ideal de la seta se asocia a una temperatura promedio de 10
a 25°C y humedad relativa de 70%.
Los hongos se reproducen de forma asexual y sexual, asexualmente mediante gemación, fragmentación del
micelio, esporangios y a través de conidios, y sexualmente (principalmente en basidiomicetos) por esporas
positivas y negativas dispuestas en ascos o basidios (Cepero et al., 2012). Al igual que las plantas los hongos
pueden ser monoicos donde el mismo organismo presenta los dos sexos, dioicos si los sexos están separados
o sexualmente indiferenciados. Respecto a la compatibilidad, los hongos pueden ser homotálicos
(autocompatibles), donde un individuo puede autofecundarse o heterotálicos cuando es necesario dos
individuos diferentes. Al igual que en los animales la atracción sexual entre hongos se realiza mediante
estímulos químicos a partir de feromonas (MYCO-UAL, 2002). Las esporas pueden alcanzar cientos de
kilómetros ya sea mediante corrientes de aire, agua o animales. Algunos aseguran que una seta puede llegar
a producir 16 mil millones de esporas, un dato que nos ayuda a comprender su estado como organismos
cosmopolitas (Webster & Weber, 2007). Se han encontrado esporas aéreas a una altura de 160 km (Campbell
& Reece, 2007).
En la naturaleza encontraremos hongos parásitos (Laetiporus sulphureus), saprófitos (Cyathus olla) y
simbiontes (líquenes y micorrícicos) (García, 2001). En otros casos los hongos se alimentan de otros
organismos como los nematodos, es el caso de los hongos nematófagos donde predominan los microhongos,
sin embargo algunos macromicetos del género Pleurotus o Coprinus establecen esta relación (Jansson &
Lopez, 2001).
Al igual que otros organismos pueden ser divisados como bioindicadores de contaminantes principalmente
de metales pesados como cromo, cadmio o mercurio, o para evaluar parámetros ambientales como cambios
de pH, carga orgánica, temperatura y humedad (García, 2001).
Durante el trabajo de campo se determina una amplia variedad de entomofauna relacionada principalmente a
macromicetos como Coprinus comatus, Agaricus sp., Daldinia sp, Ganoderma sp., donde predominan
Miriápodos, coleópteros familia Cerambycidae y Curculionidae, hemípteros familia Membracidae y
Cicadidae, arácnidos como opiliones, pseudoescorpiones y arañas de la familia Araneidae y Salticidae.
HUMEDAL LA CONEJERA
Hongos Bogotá D.C.
¡Solamente en investigaciones! en el momento de recolección de la setas es fundamental trabajar en el

menor tiempo posible con los ejemplares muestreados, debido a su rápida deshidratación y perdida de
caracteres morfológicos que son importantes a la hora de determinar la especie, sacar esporada y retirar
individuos completos, libres de artrópodos o procesos de degradación que interfieran con su caracterización.
Recolectar setas muy jóvenes puede prestarse para confusiones.
Para el siguiente proyecto fue necesario recolectar muestras de al menos tres setas de la misma especie para
realizar la caracterización y determinación in situ de estas, generando la menor afectación posible al
ecosistema y realizar observaciones acertadas. Para estudios futuros se recomienda tapar el micelio o en su
defecto el hueco donde se encuentre la seta para reducir el daño al hongo.
La ficha comprende la taxonomía (clase, familia, género y para algunos especie), descripción morfológica
del carpóforo (píleo, estípite, volva y anillo), descripción organoléptica (color, olor y textura) cada una de
estas ilustradas en fotografías. También incluye consideraciones generales para cada individuo.
La continuidad del estudio se vio afectado por actividades como vandalismos y drogadicción, las cuales
propician situaciones de inseguridad para la comunidad que frecuenta el ecosistema e interrumpe actividades
como recorridos de interpretación ambiental, recreación pasiva e investigaciones.
La nomenclatura utilizada en el documento fue tomada de Index Fungorum (2016).
HUMEDAL LA CONEJERA
Hongos Bogotá D.C.
Coprinellus disseminatus (Pers.) Lange 1938

Basidiomycota/Agaricales
1. CARPÓFORO
4 cm
Tipo de carpóforo: Sombrilla
1 cm
Tipo de adhesión al sustrato: Pie central
Hábito crecimiento: Gregario 0,2 cm
2. PILEO
Forma vista lateral: campanulado/hemisférico

Forma vista superior: circular
Forma margen: decurvada
Forma del centro: suavemente depreso
Ornamentación de la superficie: fibrilosa
Tipo de himenóforo: lamelado
Lamelas vista ventral: iguales
Espacio entre lamelas: sub-distantes
Forma de lamelas (CL): arqueadas
Unión al estípite (CL): adnadas
Margen de la lamela: Ondulado
Superficie del himenio: PENDIENTE
HUMEDAL LA CONEJERA
Hongos Bogotá D.C.
3. ESTÍPITE-PÍE
Forma vista lateral: cilíndrico
Morfología del estípite: delgado
Posición inserción en píleo: central
Unión píleo y estípite (CL): confluente/homogéneo
Ornamentación del estípite: liso
Forma del estípite (CT): cilíndrico
Textura interna del estípite (CL): fibrosa
Forma interna del estípite (CL): hueca
4. VOLVA
Tipos de volva:
NO PRESENTA
5. ANILLO
Tipos de anillo:
NO PRESENTA
6. ASPECTO ORGANOLÉPTICO
Color:
Píleo superficie: blanco, gris con disco central ocre Sinonimia. Agaricus minutulus (Schaeff, 1774), Agaricus digitaliformis (Bull,
Píleo interno/carne: blanco 1781), Agaricus striatus (Bull, 1792), Agaricus disseminatus (Pers, 1801), Agaricus
disseminatus var. digitaliformis (Bull/Pers, 1801), Agaricus disseminatus var.
Himenóforo: blanco con tinte negro disseminatus (Pers., 1801), Agaricus disseminatus f. disseminatus (Pers., 1801) , Agaricus
Estípite externo: blanco disseminatus var. minor (Alb. & Schwein, 1805) , Agaricus disseminatus f. digitaliformis
Estípite interno: blanco (Bull Fr. 1821), Coprinus disseminatus (Pers.) (Gray, 1821), Coprinus disseminatus var.
disseminatus (Pers.) (Gray, 1821), Coprinus disseminatus var. striatus (Bull.) (Gray,
Olor: champiñon 1821), Coprinus digitaliformis (Bull.) (Fr., 1838), Coprinarius disseminatus (Pers.)
(Kumm, 1871) , Psathyrella disseminata (Pers.) (Quél., 1872), Pseudocoprinus
Textura: frágil disseminatus (Pers.) (Kühner, 1928), Psathyrella minutula (Schaeff.) (Murrill, 1918)
CONSIDERACIONES GENERALES: es común encontrarlos creciendo sobre madera en descomposición, ya

sea gregario o cespitoso. Píleo con poca carne, de color ocre amarillento con el centro más oscuro y estípite
generalmente de color blanco. De contextura frágil debido a su estípite delgado y débil, el píleo sin anillo puede
abrirse fácilmente dejando ver la disposición del himenóforo lamelado, sin lamelulas. No posee un olor
característico y a diferencia de la mayor parte de los Coprinus no producen tinta (no delicuescente).
HUMEDAL LA CONEJERA
Hongos Bogotá D.C.
Laetiporus cf. sulphureus Bull. 1789 Puede ser Laetiporus squalidus

Basidiomycota/Poriales
1. CARPÓFORO
Tipo de carpóforo: ungulado 25 cm –
Tipo de adhesión al sustrato: ampliamente adheridos 30 cm
Hábito crecimiento: imbricado
Himenóforo: dispuesto en poros
Color:
Carpóforo anaranjado intenso con bordes más claros
Carpóforo interno/carne: blanco
Himenóforo: anaranjado claro
Olor: tiene un olor ácido
Textura: compacta
CONSIDERACIONES GENERALES: el cuerpo fructífero puede ser imbricado o superpuesto, con

proyección perpendicular al punto de fijación. Crece principalmente sobre madera. Según literatura su sabor
recuerda al pollo. Observado en los humedales La Conejera y Córdoba.
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Hongos Bogotá D.C.
Agaricus sp.
Basidiomycota/Agaricales
1. CARPÓFORO 7 cm
Tipo de carpóforo: Sombrilla 5 cm
Tipo de adhesión al sustrato: Pie central 1,8 cm
Hábito crecimiento: Gregario/ solitario
2. PILEO
Forma vista lateral: campanulado
Forma vista superior: circular
Forma margen: enrollado hacia abajo
Forma del centro: sub-bombonado
Ornamentación de la superficie: escuamoso
Tipo de himenóforo: lamelado
Lamelas vista ventral: iguales
Espacio entre lamelas: cercanas
Forma de lamelas (CL): arqueadas
Unión al estípite (CL): anexas
Margen de la lamela: entero
Superficie del himenio: PENDIENTE
HUMEDAL LA CONEJERA
Hongos Bogotá D.C.
3. ESTÍPITE-PÍE
Forma vista lateral: cilíndrico
Morfología del estípite: claviforme
Posición inserción en píleo: central
Unión píleo y estípite (CL): confluente/homogéneo
Ornamentación del estípite: fribiloso
Forma del estípite (CT): cilíndrico
Textura interna del estípite (CL): fibrosa
Forma interna del estípite (CL): hueca
4. VOLVA
Tipos de volva:
NO PRESENTA
5. ANILLO
Tipos de anillo:
NO PRESENTA
Color:
Píleo superficie: blanco amarillento
Píleo interno/carne: blanco
Himenóforo: rasado
Estípite externo: blanco amarillento
Estípite interno: blanco
Olor: champiñon
Textura: suave
CONSIDERACIONES GENERALES: Morfológicamente parecido al champiñón común, hongo lignícola

debido a que su ubicación usualmente es en troncos en descomposición, indica descomposición de lignina.
Esporada de color negro.

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DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICA DE MACROMICETOS

¡Solamente en investigaciones! en el momento de recolección de la setas es fundamental trabajar en el

Coprinellus disseminatus (Pers.) Lange 1938

Forma vista lateral: campanulado/hemisférico

CONSIDERACIONES GENERALES: es común encontrarlos creciendo sobre madera en descomposición, ya

Laetiporus cf. sulphureus Bull. 1789 Puede ser Laetiporus squalidus

CONSIDERACIONES GENERALES: el cuerpo fructífero puede ser imbricado o superpuesto, con

CONSIDERACIONES GENERALES: Morfológicamente parecido al champiñón común, hongo lignícola

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