Diseo grfico: Estudio Brjula.

Diseo de tapa: Jimena Ara Contreras, Estudio Brjula.

Diagramacin: Estudio Golum.

Coordinacin de Produccin: Juan Pablo Lavagnino.

Asistencia de Produccin: Mara Felicitas Junco.

Avendao, Virginia
Biologa : intercambios de materia y energa de los sistemas biolgicos : libro para el docente
/ Virginia Avendao y Sebastin Romeu ; edicin literaria a cargo de Cecilia Espsito. - 1a ed. -
Buenos Aires : Kapelusz, 2010.
18 p. ; 22x28 cm.

ISBN 978-950-13-0370-4

1. Biologa. 2. Libro del Docente. I. Romeu, Sebastin II. Espsito, Cecilia, ed. lit. III. Ttulo
CDD 371.1

KAPELUSZ EDITORA S. A., 2010

San Jos 831, Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Argentina.
Internet: www.kapelusz.com.ar
Telfono: 5236-5000.
Obra registrada en la Direccin Nacional del Derecho de Autor.
Hecho el depsito que marca la Ley 11.723.
Libro de edicin argentina.
Impreso en la Argentina.
Printed in Argentina.
ISBN: 978-950-13-0370-4

PROHIBIDA LA FOTOCOPIA (Ley 11.723). El editor se reserva todos los derechos sobre esta obra,
la que no puede reproducirse total o parcialmente por ningn mtodo grfico, electrnico
o mecnico, incluyendo el de fotocopiado, el de registro magnetofnico o el de almacenamiento
de datos, sin su expreso consentimiento.

Primera edicin.
Esta obra se termin de imprimir en enero de 2011, en los talleres de Primera Clase Impresores,
California 1231, Ciudad Autnoma de Buenos Aires, Argentina.

Desde el Departamento Editorial de Kapelusz editora S. A. agradecemos

la colaboracin de la comunidad educativa de todo el pas que nos ayud
a realizar este material, hacindonos llegar sus comentarios y aportando
sugerencias.
A todos ellos dedicamos este libro esperando que, con l, alumnos y
docentes logren interesantes y productivos aprendizajes, y sabiendo que el
camino del crecimiento implica esfuerzos que nos hacen a todos mejores.
Autora:
Virginia Avendao y Sebastin Romeu.

Edicin y correccin:
Cecilia Espsito.

Direccin del rea de Ciencias Naturales:

Florencia N. Acher Lanzillotta.

Jefatura de Arte:
Silvina Gretel Espil.

Gerencia de Contenidos:
Profesor Diego Di Vincenzo.
 [planificacin anual]
Captulo CONTENIDOS
Introduccin. Caractersticas del conocimiento cientfico.
La construccin Los problemas: identificacin y planteamiento.
del conocimiento El papel de la teora en la observacin. El papel
cientfico de la experimentacin.
La ciencia y la tecnologa como campo especfico
del saber.
Relaciones entre ciencia, tecnologa y sociedad
en diferentes momentos histricos.
Las revoluciones cientficas. La comunidad cientfica
y la validacin de conocimientos.
tica e investigacin cientfica. El control social
de la investigacin cientfica.
1. La organi- Estudio de los seres vivos como sistemas.
zacin de la Caractersticas comunes en los seres vivos.
materia en los Sistemas vivos, simples y complejos.
sistemas vivos
2. La compo- Componentes de la materia viva.
sicin qumica Composicin qumica de los sistemas vivientes.
de los sistemas Componentes inorgnicos y orgnicos.
vivientes Introduccin al concepto de metabolismo.
Biomolculas: Monmeros y polmeros.
Macromolculas y micromolculas. Estructura,
clasificacin, propiedades y aplicaciones.
Relaciones entre las estructuras y las funciones
biolgicas que cumplen.
Enzimas: clasificacin y mecanismos de accin.
El agua, molcula clave de la bioqumica.
3. La ingestin Alimentacin y nutricin.
y la digestin Clasificacin de nutrientes.
de los alimentos Sistema digestivo, estructura y funcin.
Homeostasis en el sistema digestivo.
Fisiologa comparada del sistema digestivo.
2
Objetivos de aprendizaje
Conocer el concepto actual de ciencia.
Apreciar y diferenciar los mtodos cientficos ms conocidos.
Comprender que las ideas tericas pueden cambiar con el tiempo.
Conocer el modo en que las ideas tericas conducen a predicciones
que pueden ser puestas a prueba empricamente o no.
Utilizar la nocin de sistema para analizar procesos de intercambios
y transformaciones de materia y energa en los seres vivos.
Identificar y clasificar las caractersticas comunes de los seres vivos.
Comprender que existen seres vivos con diferente grado de complejidad.
Analizar los principales procesos de entrada, transformacin y salida
de materia y energa en los sistemas vivos.
Analizar qu componentes forman a los seres vivos.
Discriminar entre componentes inorgnicos y orgnicos de los seres vivos.
Comprender qu es el metabolismo y sus variantes.
Explicar y describir las caractersticas de las biomolculas.
Establecer relaciones entre las biomolculas y su funcin biolgica.
Identificar y comprender el papel de las enzimas en la actividad metablica.
Comprender y valorar el papel del agua en la actividad biolgica.
Conocer las diferencias entre alimento y nutriente.
Identificar los tipos de nutrientes que existen.
Conocer la estructura del sistema digestivo y su funcin.
Comprender el equilibrio y la regulacin en el sistema digestivo.
Justificar que la nutricin es una funcin universal de los seres vivos
recurriendo a ejemplos de la diversidad de estructuras y comportamientos
que cumplen dicha funcin.
 Estrategias didcticas
Identificacin de los elementos necesarios para construir
el concepto de ciencia.
Comparacin de modelos explicativas que se han sucedido
en el tiempo.
Debate sobre el valor de los diferentes mtodos cientficos.
Descripcin del contexto, proceso de anlisis y validacin
de la construccin del conocimiento cientfico.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios
de Internet.
Lectura de textos de divulgacin cientfica.
Presentacin de diferentes sistemas para asociar a los seres vivos
con sistemas abiertos.
Explicacin de por qu los seres vivos son sistemas abiertos.
Identificacin de los seres vivos de acuerdo con su nivel de
complejidad.
Ensayo de clasificacin de los seres vivos segn criterios comunes.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios
de Internet.
Lectura de textos de divulgacin cientfica.
Anlisis y clasificacin de los componentes de los seres vivos.
Interpretacin y clasificacin del metabolismo.
Explicacin y descripcin de las caractersticas de las
biomolculas.
Comprencin de las relaciones entre las biomolculas
y su funcin.
Interpretacin de la actividad de las enzimas.
Valorizacin del papel del agua en el metabolismo.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios
de Internet.
Comprensin de la diferencia entre alimento y nutriente.
Clasificacin de nutrientes de acuerdo con diferentes criterios.
Elaboracin de modelos escolares para comprender la estructura
y funcin del sistema digestivo.
Comparacin de diferentes modelos de estructuras y fisiologas
digestivas en los seres vivos.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios de
Internet.
Lectura de textos de divulgacin cientfica.
Recursos
Lecturas complementarias para los alumnos
Wolovelsky Eduardo G., El siglo ausente. Manifiesto sobre la enseanza de la ciencia,
Buenos Aires, Libros del Zorzal, 2008.
Recursos digitales*
La clave del misterio de la vida y Viaje dentro de la clula [videos educativos.
Ambos documentales se pueden ver en su sitio original: www.uctv.tv; estn en ingls,
por lo cual representan una oportunidad para trabajar interdisciplinariamente con la
materia Ingls.]: http://www.ciencia-alternativa.org/videos.htm
Recursos digitales
Espaa. Ministerio de Educacin. Los bioelementos, en Proyecto Biosfera [informa-
cin sobre bioelementos y biomolculas]:
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/contenidos1.htm
Argentina. Universidad del Nordeste, Estructura de la materia, en Hipertextos
del rea de Biologa [informacin sobre los componentes de la materia]:
http://www.biologia.edu.ar/macromoleculas/biomoleculas.htm
Academia Minas. Qumica orgnica [sitio dedicado a la qumica orgnica, informa-
cin en lnea y para descarga y mltiples modelos]: http://www.quimicaorganica.net
Argentina. Universidad del Nordeste, Mecanismo de accin de las enzimas, en
Hipertextos del rea de Biologa [descripcin de cmo se produce la actividad enzi-
mtica en el metabolismo]: http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/enzimas.htm
Lecturas complementarias para los alumnos
Forno, Jorge. Las bacterias de antes no usaban arsnico en Suplemento Futuro,
Diario Pgina/12 [artculo de divulgacin cientfica sobre formas de vida que subsis-
ten a partir de arsnico y fsforo]:
http://www.pagina12.com.ar/diario/suplementos/futuro/13-2453-2010-12-13.html
Recursos digitales
Espaa. Ministerio de Educacin. Funcin de digestin, en Proyecto Biosfera [activi-
dad interactiva sobre el proceso digestivo, con comprobacin y pistas para resolverla]:
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2ESO/Funcseres/activ_video.htm
Medical TV, <resultado de bsqueda sistema digestivo> [sitio de videos
y animaciones sobre contenidos vinculados con la medicina]:
http://www.medicaltv.es/etiqueta/digestion/
Skoool. Experimentos sobre la digestin [leccin digital que presenta y explica experi-
mentos histricos que fueron hitos en la comprensin del sistema digestivo, con test
en lnea incluido]:
http://media.educ.ar/skoool/biology/digestion/transcriptos/digestion_experiments/
index.html
Pelculas para analizar
Super Size Me, dirigida por Morgan Spurlock (2004).
3
 [planificacin anual]
Captulo CONTENIDOS Objetivos de aprendizaje

4. La respiracin Sistema respiratorio humano, estructura.
Fisiologa de la respiracin.
Homeostasis en el sistema respiratorio.
Fisiologa comparada del sistema respiratorio.
Introducir el concepto de la respiracin en los seres humanos.
Explicar y comparar la respiracin sistmica con la celular.
Analizar la fisiologa de la respiracin.
Comprender el equilibrio y la regulacin en el sistema respiratorio.
Justificar que la respiracin es una funcin universal de los animales mediante
ejemplos con diversos sistemas de respiracin.

5. La circulacin Sistema circulatorio humano, estructura.
Fisiologa de la circulacin.
Homeostasis en el sistema circulatorio.
Fisiologa comparada del sistema circulatorio.
Alteraciones fisiolgicas.
Introducir el concepto de la circulacin en los seres humanos.
Explicar la circulacin sistmica en el cuerpo humano.
Analizar la fisiologa de la circulacin.
Comprender el equilibrio y la regulacin en el sistema circulatorio.
Justificar el rol central de la circulacin en los seres humanos y otras especies
animales.
Comprender que las alteraciones en el funcionamiento de la circulacin
repercuten en todo el organismo.

6. La excrecin Sistema excretor humano, estructura.
Fisiologa de la excrecin.
Formacin y composicin de la orina.
Homeostasis en el sistema excretor.
Fisiologa comparada del sistema excretor.
Comprender los procesos de excrecin implicados en el mantenimiento
del equilibrio interno en los animales.
Comprender el equilibrio y la regulacin en el sistema circulatorio.
Justificar que la excrecin es una funcin de los animales mediante ejemplos
con diversos sistemas de excrecin.
Comparar los mecanismos que mantienen el balance hdrico dentro
del organismo de animales terrestres, dulceacucolas y marinos.
Comparar adaptaciones fisiolgicas en la excrecin en diferentes animales.

7. La salud, Conceptos de alimento y nutriente. Comprender el concepto de alimento y de nutriente para evitar ambigedades.
la alimentacin Dimensiones de la alimentacin. Conocer y reflexionar acerca de la alimentacin saludable.
y la cultura Racin Diaria Recomendada (RDR). Definir y relacionar las dimensiones de la alimentacin.
Balance energtico. Interpretar cmo se constituye la RDR.
Peso corporal. Comprender la importancia del balance energtico.
Macro y micronutrientes, clasificacin e importancia. Reflexionar sobre los TA y los factores sociales que los promueven.
Alimentacin saludable.
Trastornos alimenticios (TA).
Factores sociales y culturales que favorecen los TA.

8. La percepcin Caractersticas e importancia del sistema nervioso. Conocer las caractersticas del sistema nervioso y su importancia.
sensorial, Caractersticas del sistema locomotor. Conocer las caractersticas del sistema locomotor.
la integracin Organizacin del sistema nervioso. Identificar las distintas estructuras que forman al sistema nervioso.
de la informacin Dolor. Relacionar el funcionamiento del sistema nervioso con sensaciones
y la respuesta Homeostasis. especficas, como el dolor.
motora del Sealizacin sinptica: neurotransmisores Comprender el sistema nervioso como receptor de estmulos y productor
organismo y receptores de membrana. de respuestas, y el sistema locomotor como un efector de respuestas.
Reflexin acerca de la teora de seleccin clonal. Elaborar reflexiones acerca de la teora de seleccin clonal.
Tcnicas utilizadas por la medicina preventiva Vincular la medicina preventiva con el cuidado del sistema nervioso.
en relacin al sistema nervioso.

4
 Estrategias didcticas
Explicacin del concepto de respiracin y su importancia
en la nutricin de los seres vivos.
Modelizacin del proceso de respiracin
Comprensin de la homeostasis del sistema respiratorio.
Discusin y argumentacin sobre la importancia de la respiracin
en los animales.
Visualizacin de videos y lectura de artculos de difusin cientfica.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios
de Internet.
Explicacin del concepto de circulacin.
Modelizacin de la circulacin sistmica.
Anlisis y explicacin de la fisiologa del sistema circulatorio.
Discusin y argumentacin sobre la importancia de la circulacin
en la mayora de los animales.
Dramatizacin sobre las alteraciones fisiolgicas del sistema
circulatorio.
Visualizacin de recursos didcticos multimediales de internet.
Explicacin del concepto de excrecin.
Elaboracin de modelos escolares de la excrecin.
Anlisis y explicacin de la fisiologa del sistema excretor.
Discusin y argumentacin sobre la importancia de la excrecin
en los animales.
Visualizacin de recursos didcticos multimediales de Internet.
Explicacin de los conceptos de alimento y nutriente.
Elaboracin de afiches informativos sobre las dimensiones
de la salud.
Discusin sobre la importancia de la RDR y cmo lograr un buen
balance energtico.
Elaboracin de folleto para divulgar resultados de un debate.
Concientizacin mediante exposicin de pelculas y de lectura
de historias de personas con TA.
Visualizacin de recursos didcticos multimediales de Internet.
Explicacin del sistema nervioso y valoracin de su funcin
de relacin.
Descripcin de las caractersticas del sistema locomotor.
Identificacin y relacin de las estructuras del sistema nervioso.
Establecimiento de vnculos entre los sistemas nervioso y locomotor.
Modelizacin del circuito que sigue la informacin desde que
ingresa como estmulo hasta que egresa como respuesta.
Reflexin y discusin sobre las consecuencias de la teora de
seleccin monoclonal.
Valoracin de la importancia de la medicina preventiva para con-
servar la salud del sistema nervioso.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios de
Internet.
Recursos
Recursos digitales
IndagaLA. Descubriendo el sistema respiratorio [gua para los docentes con actividades
para desarrollar trabajos grupales sobre el proceso respiratorio]:
http://www.indagala.org/bdd_image/Actividad%20III%20Descubriendo%20el%20
sistema%20respiratorio.pdf
Salud de altura. Sistema respiratorio, en Cmo funciona mi cuerpo? [descripcin
audiovisual clara y detallada del proceso respiratorio]:
http://www.saluddealtura.com/?id=726
Canal Encuentro. Horizontes. Proteccin respiratoria en la construccin [video explicati-
vo sobre medidas de prevencin de enfermedades respiratorios en obras en construc-
cin. Permite el repaso de los contenidos tericos]:
http://encuentro.gov.ar/nota-3134-Video-Proteccion-respiratoria-en-la-construccion.html
Recursos digitales
MedLine Plus, Sangre, corazn y circulacin [glosario y esquema sobre la funcin de la
circulacin y sus alteraciones]:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/bloodheartandcirculation.html
Skoool. El corazn como bomba doble [leccin digital con esquemas animados sobre la
circulacin en el corazn humano, con test en lnea incluido]:
http://media.educ.ar/skoool/biology/heart_double_pump/index.html
Pelculas para analizar
John Q, dirigida por Nick Cassavetes (2002).
Recursos digitales
MedLine Plus, Riones y sistema urinario [glosario y esquema sobre la funcin de la
excrecin y sus alteraciones]:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/kidneysandurinarysystem.html
Skoool. La defecacin [leccin digital sobre la defecacin con test en lnea incluido]:
http://www.educ.ar/educar/site/educar/skoool-tm-leccion.-sistema-excretor.html
Lecturas complementarias para alumnos
Sitio web de la Asociacin de Lucha contra la Bulimia y la Anorexia (ALUBA):
http://www.aluba.org.ar
Pelculas para analizar
Super Size Me, dirigida por Morgan Spurlock (2004). [Esta pelcula permite articular y
abordar de modo transversal contenidos de varios captulos (3 al 7).]
Recursos digitales
Science Stage, Sinapsis [animacin y texto explicativo de cmo se produce la
sinapsis]: http://sciencestage.com/v/1544/sinpsis.html
Cordero, Ramn. Es obligatorio respirar [presentacin expositivo sobre los reflejos
relaciones al sistema respirtario. Permite la integracin de los captulos 6 y8.]:
http://www.educ.ar/educar/site/educar/el-obligatorio-respirar.html
5
 [planificacin anual]
Captulo CONTENIDOS
9. Las funciones Regulacin en el organismo humano.
de regulacin Procesos de regulacin y homeostasis.
en el organismo Regulacin neuroendocrina.
humano Factores hipotalmicos y neurohormonas.
Actividad hormonal, homeostasis de la glucosa.
Retroalimentacin positiva y negativa.
Eje de regulacin neurohormonal: ejes de creci-
miento, tiroideo, suprarrenal.
Funciones hormonales.
10. El sistema Sistema inmunitario, defensa del organismo.
inmunitario Clulas del sistema inmunitario.
en el organismo Sistemas de proteccin innatos y adaptativos.
humano Barreras de defensa.
Procesos inflamatorios.
Fagocitosis.
Sistema inmunitario adaptativo.
Teora de la seleccin clonal.
Transplantes de rganos.
Rechazo inmunitario al transplante.
Sistema inmunitario, y alergias y enfermedades
autoinmunes.
Sistema inmunitario y VIH (Virus de
Inmunodeficiencia Humana).
11. La reproduc- Ciclo de la vida.
cin humana Caracteres sexuales primarios y secundarios.
Sistema reproductor humano. Maduracin
de las clulas sexuales. Ciclo menstrual.
Fecundacin. Desarrollo embrionario.
Esterilidad. Fecundacin asistida.
Hormonas relacionadas con la reproduccin,
el embarazo y la lactancia (LH-FHS, oxitocina y
prolactina como hormonas hipofisarias,
y las esteroides: estradiol, testosterona, etc.).
Bsqueda del equilibrio biopsicosocial.
Sexualidad: etapas. Relacin entre sexualidad,
comunicacin, sentimiento y genitalidad.
Planteo tico: planificacin reproductiva, esterili-
dad, fecundacin asistida, enfermedades asociadas
a alteraciones cromosmicas y gnicas.
Medidas preventivas frente a ITS.
12. Bases Gentica y la herencia biolgica.
genticas Primeras investigaciones sobre la herencia
de la herencia en los seres vivos.
Terminologa cientfica sobre la gentica
y la herencia biolgica, sus cambios a travs
del tiempo.
Principios mendelianos.
Teora cromosmica de la herencia.
Gentica y ADN.
Gentica y sexo.
Relaciones entre la herencia biolgica y el ambiente.
Genes, estructura y funcin.
Cambios en la herencia biolgica, mutaciones y
recombinaciones.
6
Objetivos de aprendizaje
Comprender cmo se realiza la regulacin en el cuerpo humano.
Identificar diferentes estructuras que intervienen en la regulacin.
Comprender cmo se produce la regulacin neuroendocrina.
Conocer cmo se produce la regulacin de la glucosa en sangre.
Comprender cmo se constituye cada uno de los ejes de regulacin.
Analizar la funcin de las principales hormonas.
Identificar las diferentes barreras de defensa del cuerpo humano.
Valorar cada una de las barreras de defensa del organismo humano.
Reconocer cundo interviene cada tipo de barrera de defensa.
Establecer diferencias entre los diferentes sistemas de proteccin.
Conocer las aplicaciones de la teora de la seleccin clonal.
Reflexionar y discutir sobre la importancia de los transplantes de rganos.
Conocer las diferentes alteraciones que afectan al sistema inmunitario.
Reconocer la importancia de la funcin de reproduccin
para la perpetuacin humana.
Diferenciar los caracteres sexuales primarios y secundarios.
Conocer la estructura y funcin de los sistemas de reproduccin humana.
Comprender cmo es el proceso de retroalimentacin que regula el funcio-
namiento de los sistemas de reproduccin en hombres y mujeres.
Identificar los procesos de fecundacin y gestacin.
Conocer las alternativas existentes cuando los sistemas de reproduccin
tienen su funcin alterada.
Identificar distintas ITS y cmo prevenirlas.
Identificar las ideas sobre herencia biolgica que se desarrollaron en el mbito
cientfico.
Comprender la importancia de la gentica para ciencia, la tecnologa
y la sociedad.
Relacionar los conocimientos de la gentica mendeliana con la Teora
cromosmica de la herencia.
Establecer vnculos entre los conceptos de gentica y ADN.
Relacionar la gentica con el sexo.
Comprender la influencia del ambiente en la herencia biolgica.
Conocer la estructura y funcin de los genes.
Explicar la relacin entre genes mutaciones y recombinaciones.
 Estrategias didcticas
Explicacin de la regulacin en el cuerpo humano.
Exposicin audiovisual sobre los procesos de regulacin
y homeostasis.
Explicacin de la regulacin neuroendocrina y de los ejes
de regulacin del sistema endocrino.
Esquematizacin de los procesos de regulacin hormonal.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios
de Internet.
Explicacin de las distintas barreras y sistemas de proteccin
del sistema inmunitario.
Modelizacin de cada una de las barreras de defensa
del organismo.
Elaboracin de modelos escolares para explicar la seleccin clonal.
Elaboracin de proyectos de difusin de la importancia de la
donacin de rganos.
Confeccin de folletos y afiches para concientizar sobre
las enfermedades autoinmunes y del VIH/SIDA.
Discusin sobre la importancia de la prevencin en las
enfermedades infectocontagiosas.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios de
Internet.
Interpretacin de la funcin de reproduccin y su relacin
con la herencia biolgica.
Descripcin de los sistemas de reproduccin y comparacin
entre el masculino y el femenino.
Identificacin de las glndulas que participan de la regulacin
hormonal de los ciclos genitales masculinos y femeninos.
Explicacin de conceptos como espermatognesis, ciclo menstrual
y pubertad, entre otros.
Reflexin sobre los problemas de infertilidad e identificacin
de los tratamientos para contrarrestarla.
Discusin sobre la relacin entre sexo, sociedad y cultura.
Identificacin de ITS y anlisis de su prevencin.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios
de Internet.
Explicacin y descripcin de los conceptos de gentica y herencia
biolgica.
Anlisis de las primeras investigaciones sobre la herencia
biolgica.
Elaboracin de glosario con trminos genticos y de herencia
biolgica.
Exposicin de los principios mendelianos y de la teora cromos-
mica de la herencia.
Explicacin de la relacin entre gentica con ADN y sexo.
Debate sobre las relaciones entre ambiente y herencia biolgica.
Elaboracin de afiches explicativos sobre las mutaciones.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios de
Internet.
Recursos
Recursos digitales
MedLine Plus, Enfermedades del sistema endocrino [glosario, esquemas e Informacin
sobre las diferentes enfermedades que se relacionan con trastornos hormonales]:
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/endocrinediseases.html
Canal Encuentro. Bernardo Houssay: un Premio Nobel hormonal [propuesta de activi-
dades para abordar los descubrimientos del mdico Bernardo Houssay para trabajar
sobre los conceptos de sistema endocrino, hormona y glndula]:
http://www.encuentro.gov.ar/nota-2595-Bernardo-Houssay-un-Premio-Nobel-hormonal.html
Recursos digitales
Educ.ar. Se necesita sangre de cualquier grupo y factor [trabajo prctico que integra
contenidos del captulo 12 con el captulo 10, ya que analiza desde los mecanismos
de herencia gentica la compatibilidad de los grupos sanguneos]:
http://www.educ.ar/educar/site/educar/se-necesita-sangre-de-cualquier-grupo-y-factor.html
Fundacin Husped. El VIH/sida en la Argentina y en el mundo: el perfil de la epidemia
[panorama clnico y epidemiolgico del VIH/sida]:
http://www.educ.ar/educar/site/educar/panorama-clinico-y-epidemiologico-del-vih-sida.html
Skoool. Los glbulos blancos [leccin digital sobre los glbulos blancos y los mecanis-
mos de defensa del cuerpo humano, con test en lnea incluido]:
http://media.educ.ar/skoool/biology/white_blood/index.html
Skoool. Las vacunas [leccin digital que describe en qu consiste las vacunas, con test
en lnea incluido]: http://media.educ.ar/skoool/biology/vaccines/index.html
Pelculas para analizar
Philadelphia, dirigida por Jonathan Demme (1993).
Recursos digitales
Skoool. El sistema reproductor femenino [leccin digital sobre la funcin
de reproduccin en las mujeres, con test en lnea incluido]:
http://media.educ.ar/skoool/biologia/sistema_reproductivo_femenino/index.html
Fundacin Husped [sitio oficial]: http://www.huesped.org.ar/
Educ.ar. Educacin sexual y desarrollo de sexualidad responsable [gua para el docente
con propuesta de videos para abordar el tema]:
http://coleccion.educ.ar/coleccion/CD25/datos/educacion-sexual.html
Eugenia Tarzibachi. Educacin sexual: abordajes pedaggicos, en Ser docentes hoy:
http://portal.educ.ar/debates/eid/docenteshoy/debates/educacion-sexual-formas-de-abo.php
Pelculas para analizar
La joven vida de Juno, dirigida por Jason Reitman (2007).
Recursos digitales
Educ.ar. Escuelas por la identidad, mdulo 3 [articulacin con nuevas tecnologas desa-
rrolladas en campo de la gentica y la antropologa forense para determinar lneas de
parentesco. Se ofrecen textos explicativos, testimonios y entrevistas a especialistas.]:
http://coleccion.educ.ar/coleccion/CD10/contenidos/teorico/mod3/index.html
Educ.ar. Modulo terico sobre gentica:
http://coleccion.educ.ar/coleccion/CD17/contenidos/mt/biologia/genetica/introduccion.html
Nacional Human Genome Research Institute. Online Education Kit [recursos audiovi-
suales sobre gentica, en ingls]: http://www.genome.gov/25019879
Lecturas complementarias para los alumnos
Alzogaray, Ral, Una tumba para los Romanov y otras historias de ADN, Buenos Aires,
Siglo XXI editores, 2008
Pelculas para analizar
Gattaca, dirigida por Andrew Niccol (1997).
7
 [planificacin anual]
Captulo CONTENIDOS Objetivos de aprendizaje

13. La historia Primeras teoras evolutivas. Analizar la importancia e inters del desarrollo de ideas evolutivas.
de nuestra J.B. Lamarck y el transformismo. Comprender distintas ideas sobre cambios en los seres vivos.
especie: C. Darwin y el evolucionismo. Discutir sobre las diferencias entre las ideas de Lamarck y de Darwin.
la evolucin Teora sinttica de la evolucin (TSE). Comprender la importancia de la TSE dentro de la biologa.
humana Evolucin segn la TSE. Analizar cul es el origen de los primates.
Linaje primate y humano. Comprender que la especie humana es producto de la evolucin biolgica.
Gnero Homo. Analizar los caminos por los cuales la especie humana pobl diferentes
Especie Homo sapiens. regiones de la Tierra.
Rutas de poblamiento humano.

14. La clula Teora celular. Conocer cmo se construy el concepto de clula.

como unidad Origen de las clulas con ncleo. Comprender cmo se originaron las clulas nucleadas.
estructural Las clulas como sistemas biolgicos. Identificar cmo funcionan las clulas.
y funcional Tipos de clulas. Clasificar los distintos tipos de clulas.
Estructura celular. Comprender cmo las clulas intercambian materiales con su entorno.
Transporte a travs de la membrana. Conocer cmo el ncleo celular es el que controla y dirige la actividad de las
Clulas eucariotas y procariotas. clulas eucariotas.
El ncleo celular.

15. Metabolismo Dinmica de la materia y la energa en las clulas. Conocer cmo se produce la circulacin de materia y energa en las clulas.
celular: Metabolismo celular, la actividad enzimtica. Comprender el metabolismo celular.
transformaciones Procesos de sntesis en las clulas. Conocer la funcin enzimtica celular.
de materia Procesos de degradacin en las clulas. Representar las transformaciones que ocurren durante la fotosntesis y la res-
y energa a nivel Actividad metablica de los fotoauttrofos. piracin.
celular Interpretar grficos de la evolucin de un proceso metablico.
Comparar los procesos de fotosntesis y respiracin para establecer semejanzas
y diferencias.

16. Caractersticas de la clula eucariota.
Multiplicacin El ncleo celular: los cidos nucleicos. Diferencia
celular entre ADN y ARN. Cromatina, cromosomas.
y transmisin Replicacin del ADN. Cdigo gentico.
de la informa- La reproduccin en las clulas eucariotas: ciclo
cin celular. Mitosis.
gentica Meiosis y reproduccin sexual. Fases de la meiosis.
Concepto de haploide y diploide.
Herencia: cromosomas homlogos, alelos.
Cruzamientos. Mecanismos que producen variaciones.
La reproduccin celular en los organismos
pluricelulares.
Enfermedades asociadas a alteraciones
cromosmicas y gnicas.
Comprender las caractersticas de las clulas eucariotas.
Identificar al ncleo celular como centro de control de la reproduccin celular.
Diferenciar los tipos de cidos nucleicos.
Definir conceptos clave para comprender la multiplicacin celular.
Interpretar cmo se produce la reproduccin celular.
Explicar los procesos de mitosis y meiosis.
Explicar e interpretar el rol del ncleo celular en la herencia biolgica.
Comprender cmo la mitosis permite el crecimiento de los organismos pluri-
celulares.
Comprender cmo las alteraciones en el material gentico repercute en
patologas diversas.

8
 Estrategias didcticas
Valoracin del concepto de evolucin para la Biologa.
Identificacin de los antecedentes de las teoras evolutivas
actuales.
Explicacin de las ideas sobre evolucin.
Discusin sobre las ideas propuestas para explicar la evolucin.
Reflexin sobre el lugar que ocupan los seres humanos en la
naturaleza.
Identificacin de los caminos que la especie humana recorri en
su distribucin por el mundo.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios de
Internet.
Valoracin del concepto de clula para la biologa.
Interpretacin del origen de las clulas con ncleo.
Explicacin del funcionamiento de las clulas.
Explicacin y descripcin de cmo las clulas intercambian
materiales con su entorno.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios de
Internet.
Elaboracin esquemas y modelos analgicos para la interpretacin
del metabolismo celular.
Explicacin y descripcin del metabolismo celular.
Construccin de grficos simples sobre la actividad enzimtica.
Diseo de experimentos sencillos para analizar cuantitativamente
la actividad metablica celular.
Visualizacin y anlisis de contenidos didcticos en sitios de
Internet.
Explicacin de las caractersticas de las clulas eucariotas, en espe-
cial del ncleo celular.
Anlisis y clasificacin de los cidos nucleicos.
Comprensin de la funcin de los cidos nucleicos en la repro-
duccin celular.
Interpretacin de la reproduccin celular.
Explicacin de los procesos de mitosis y meiosis.
Comprensin de la mitosis como proceso fundamental para el
crecimiento de los organismos pluricelulares.
Comprensin y valoracin de la influencia de las alteraciones
genticas en la salud de las personas.
Recursos
Recursos digitales
Canal Encuentro. Evolucin humana [documental en tres partes sobre la evolucin
cultural de la especie humana]:
http://www.encuentro.gov.ar/nota-3509-Video-Evolucion-humana.html
Canal Encuentro. Las historias detrs de las pinturas rupestres [actividad para
reflexionar sobre la naturaleza del conocimiento cientfico. Se podra articular con el
captulo 0 de este libro]:
http://www.encuentro.gov.ar/nota-885-Las-historias-detras-de-las-pinturas-rupestres.html
Espaa. Junta de Castilla y Len. Museo de la evolucin humana [seccin de videos e
imgenes]:
http://museoevolucionhumana.com/museonline/VisitaOnline/
Lecturas complementarias para los alumnos
Sanchez, Claudio H., Otra vuelta al mono, en Suplemento Futuro, diario Pgina/12,
02-01-11 [nota periodstica que explica con sencillez la teora darwinista y las objecio-
nes realizadas a ella].
Recursos digitales
Espaa. Ministerio de educacin. Instituto de tecnologas educativas. La clula [atlas
celular]: http://centros6.pntic.mec.es/cea.pablo.guzman/cc_naturales/celula.htm
Canal Encuentro. Explora ciencias. La clula [principales caractersticas de la unidad
bsica de la vida, sus estructuras internas y su forma de comunicacin con otras
clulas]: http://descargas.encuentro.gov.ar/emision.php?emision_id=289
Canal Encuentro. Qu son las clulas madre? [entrevista. El doctor Pablo Argibay
explica qu son las clulas madre.]:
http://encuentro.gov.ar/nota-1662-Video-Celulas-madre.html
Recursos digitales
Profesores en lnea. Metabolismo celular [informacin sobre los procesos metablicos
celulares]: http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/Metabolismo_celular.html
Skoool. Respiracin aerbica [leccin digital sobre la respiracin aerbica paso por
paso, con test en lnea incluido. Refuerza los aspectos ms vinculados a la qumica.]:
http://media.educ.ar/skoool/biology/breathing_respiration/transcriptos/aerobic_respi-
ration/index.html
Skoool. Las enzimas y la digestin [leccin digital sobre la accin de las enzimas en la
digestin, con test en lnea incluido. Repaso del captulo 5 y articulador con el
captulo 15]:
http://media.educ.ar/skoool/biology/transcriptos/enzymes_digestion/index.html
Recursos digitales
University of Arizona. El proyecto biolgico. Gua sobre el ciclo celular y mitosis,
traduccin de la Universidad de Formosa de la Argentina [descripcin de las etapas
de la mitosis y animacin del proceso]:
http://www.biologia.arizona.edu/cell/tutor/mitosis/cells3.html
University of Arizona. El proyecto biolgico. Gua sobre meiosis, traduccin de la
Universidad de Formosa de la Argentina [descripcin de las etapas de la meiosis
y animacin del proceso. Incluye actividad de autoevaluacin]:
http://www.biologia.arizona.edu/cell/tutor/meiosis/meiosis.html
9
 [planificacin anual]
Captulo CONTENIDOS Objetivos de aprendizaje

17. Los ecosis- Mutgenos y enfermedades neoplsicas. Comprender cmo se regulan los diferentes tipos de ecosistemas.
temas Homeostasis de los ecosistemas. Discutir sobre el impacto de la actividad humana sobre los ecosistemas.
Intervencin humana en los ecosistemas. Analizar los diferentes tipos de ciclos de materia y cmo se produce el flujo
Ciclo de la materia y flujo de energa en los de energa.
ecosistemas. Reflexionar sobre las perturbaciones que sufren los ecosistemas, natural y
Eficiencia energtica de los ecosistemas. artificialmente, a travs del tiempo y el espacio, y cmo las contrarrestan.
Ciclos de los materiales: carbono, oxgeno y nitr-
geno, entre otros.
Los ecosistemas en el espacio y en el tiempo, suce-
siones ecolgicas.
Perturbaciones en los ecosistemas.

18. Los agroeco- Transformaciones antrpicas en los ecosistemas,
sistemas historia y consecuencias.
Ecosistemas subsidiados, agroecosistemas.
Agroecosistemas y biodiversidad.
Agroecosistemas y sustentabilidad.
Analizar los efectos transformadores de la actividad humana sobre los
ecosistemas.
Caracterizar los sistemas naturales subsidiados.
Establecer el impacto de los agroecosistemas sobre la biodiversidad.
Reflexionar sobre la sustentabilidad de los agroecosistemas

* Los recursos virtuales sugeridos en todos los captulos de la presente planificacin pueden estar alojados transitoriamente en sitios de divulgacin
masiva (por ejemplo, www.youtube.com). Por este motivo, en cada captulo se indica adems el tema que se desarrolla en cada link propuesto, para el
caso de que la informacin no est en el sitio recomendado. De esta forma, el material podr ser hallado en otro sitio virtual o en otros soportes (CD,
DVD, VHS, etctera) si hubiera sido removido.

10
 Estrategias didcticas
Interpretacin de procesos de regulacin en los ecosistemas.
Explicacin de conceptos de retroalimentacin positiva y negativa
en los ecosistemas.
Anlisis de los ciclos de la materia y del flujo energtico.
Discusin sobre los efectos del hombre y de las catstrofes natura-
les en los ecosistemas.
Elaboracin de lminas y afiches explicativos sobre la
problemtica de la presencia humana en los ecosistemas naturales.
Entrevista con especialistas en agroecosistemas.
Anlisis de las caractersticas de los agroecosistemas.
Discusin sobre el impacto de los agroecosistemas en la biodiver-
sidad.
Anlisis de casos puntuales sobre la influencia de los agroecosiste-
mas en la biodiversidad.
Debate sobre la sustentabilidad de los agroecosistemas.
Valoracin de la importancia de los agroecosistemas para las
zonas rurales y las ciudades.
Recursos
Recursos digitales
Universidad de Navarra. Ecosistemas, en Ciencias de la Tierra y el medio ambiente
[descripcin de los ecosistemas, su funcionamiento y estructura]:
http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/04Ecosis/100Ecosis.htm
Fundacin Vida Silvestre [recursos diversos, entre ellos informes sobre la situacin
ambiental de las distintas reas naturales protegidas de nuestro pas]:
http://www.fvsa.org.ar
Canal Encuentro. Selva de las yungas [propuesta de actividad para abordar la
transformacin de este ecosistema argentino]:
http://www.encuentro.gov.ar/nota-899-Selva-de-las-yungas.html
Recursos digitales
Canal Encuentro. Ganadera pampeana [video y texto expositivo sobre esta actividad
que transform la llanura pampeana]:
http://www.encuentro.gov.ar/nota-1385-Ganaderia-pampeana.html
LaRel. El mundo segn Monsanto [entrevista a la directora del documental homnimo,
para leer antes o despus de proyectar la pelcula]:
http://www.rel-uita.org/agricultura/transgenicos/el_mundo_segun_monsanto.htm
Canal Encuentro. Agriculturizacin y cultivo de la soja [actividad para que los alumnos
se pongan en contacto con la explotacin del agro y el proceso de agriculturizacin
que se dio en la Argentina]:
http://www.encuentro.gov.ar/nota-1851-Agriculturizacion-y-cultivo-de-la-soja-.html
Canal Encuentro. Control biolgico de plagas [actividades para analizar las formas de
controlar plagas que atacan los cultivos utilizando otros organismos que se alimenten
de ellos o les provoquen enfermedades]:
http://www.encuentro.gov.ar/nota-677-Control-biologico-de-plagas.html
Pelculas para analizar
El futuro de la comida, dirigido por Deborah Koons Garcia (2004).
El mundo segn Monsanto, dirigido por Marie Monique Robin (2008).
11
 1. Las webquest: Internet
en el aula
Las webquest son una metodologa de trabajo en
clase que utiliza Internet como la principal herra-
[Herramientas digitales]
mienta de aprendizaje. Fue creada por el profesor
en tecnologa educativa Bernie Dodge, en el ao
1995 en la Universidad Estatal de San Diego,
Estados Unidos.
El profesor Dodge se dio cuenta de las potenciali-
dades de esta metodologa mientras dictaba un curso
para maestros. All quiso sugerir el uso de un software
educativo, del que no tena una copia para mostrar. De
modo que reuni un gran nmero de fuentes de Internet
relacionadas con ese software, informes de evaluacin
y otras pginas sobre la filosofa constructivista que lo
sustentaba, y adems prepar un chat con uno de los
desarrolladores del programa y una videoconferencia con
un profesor que lo haba probado. La tarea consisti en
repartir estas fuentes entre los estudiantes, integrar la
informacin y decidir si el programa Arquetipo podra
usarse, y de qu manera, en el colegio del centro de
la ciudad donde enseaban. Como haba adelantado
mi parte organizando los recursos, no tuve que hablar
mucho durante las dos horas que ellos estuvieron tra-
bajando. Disfrut caminando por el saln y ayudando
donde fuera necesario, escuchando el runrn de las con-
versaciones a medida que los estudiantes recolectaban
sus anotaciones y trataban de tomar una decisin. Jams
los haba escuchado hablar sobre los temas de manera tan
profunda y multifactica. Esa noche me di cuenta de que
esta era una forma diferente de ensear y me encant,
cuenta Bernie Dodge.
Al presentar la situacin, enumerar algunas fuentes
de informacin, darles una tarea para la que tenan que
forcejear con la informacin, plantear los pasos de lo
que deban hacer con la informacin y luego llegar a
una conclusin explica Dodge surgi la matriz de las
webquest.
La metodologa de las webquests recupera postulados
del constructivismo y del trabajo por proyectos, y busca
motivar a los alumnos con el acercamiento al mundo real
y la prctica del trabajo colaborativo.
Propone aprender a tomar datos de mltiples fuentes,
trabajar con esos datos para convertirlos en informacin
significativa, discriminar fuentes, reconocer posiciones o
intereses en los distintos tratamientos de una informa-
cin, evaluar la pertinencia de cierta informacin para
el objetivo que se busca: generalmente, elaborar un
producto en una situacin que podra ser del mundo
real. Se trata entonces de abordar la informacin como
un fenmeno complejo, en un ejercicio que busca alejar
una de las prcticas ms frecuentes del trabajo de los
alumnos con Internet: el copy-paste como mecnica de
compilacin acrtica de datos.
12
Como se trata de una metodologa didctica, no
requiere un software especfico para realizarse. El nico
requisito es disponer de acceso a Internet para que los
alumnos puedan consultar las fuentes que proporciona
el docente en cada actividad. Se han creado tambin
algunas aplicaciones que permiten disear webquest en
un marco dado, y que facilita su posterior publicacin en
Internet (ver punto 4).
El trabajo colaborativo entre docentes es caracte-
rstico de esta metodologa. Actualmente, se pueden
encontrar en Internet webquest realizadas por docentes
de distintos pases y regiones, sobre los temas ms varia-
dos. El objeto de la publicacin de las webquest creadas
es compartir experiencias, sugerir ideas, contrastar traba-
jos. La publicacin en Internet permite adems realizar
comentarios e interactuar con los autores. En nuestro
pas, el portal Educ.ar (www.educ.ar) entre otras insti-
tuciones promueve que los docentes creen sus propias
webquest, incluso a travs de concursos y la publicacin
de sus trabajos en el portal y en CD educativos.
En un momento de superabundancia de datos, las
webquests promueven el trabajo sobre la seleccin de
informacin, con el fin de aprender a discriminar y tomar
decisiones. Es por ello una metodologa de enorme
potencial pedaggico.
Competencias necesarias para el siglo xxi: docentes,
alumnos y el manejo de la informacin, y de cmo
transformarla en conocimiento para actuar
[L]os contenidos que hay que transmitir tienen que
tener un ncleo bsico de saberes ms vinculados a la
formacin de competencias y menos a la transmisin de
informacin, seala sobre los docentes la especialista en
educacin Silvina Gvirtz. Esta formacin de competencias
se relaciona con la capacidad de los jvenes para discernir
la informacin relevante y til de la que no lo es, que les
permitiran resolver los problemas a los que se enfrentarn
en su vida social y laboral. Aqu, contina Gvirtz, creo
que la escuela tiene su mayor desafo. Por qu digo esto?
Porque los medios de comunicacin masiva no ensean a
procesar informacin, sino que ofrecen informacin pro-
cesada de una determinada manera. La nica institucin
capaz de ensear a pensar, de ensear a discernir entre
datos verdaderos y datos falsos, de ensear a resolver pro-
blemas es la escuela.
De otra manera lo expresa Jos Antonio Milln en su artculo:
La lectura y la sociedad del conocimiento (http://jamillan.
com/lecsoco.htm): Un personaje del escritor fantstico
H. P. Lovecraft emprende la bsqueda de una ciudad con
cuyas cpulas doradas en el sol de la tarde haba soado
tantas veces. Perdido entre las maraas de callejuelas
puede, por fin gracias al auxilio de una mgica llave de
plata, acceder a ella. Cuando lo logra, descubre que no
es otra que su propia ciudad natal: manifestada o revelada
bajo una nueva luz. S: la ciudad onrica estaba dentro
de su ciudad real (podemos extrapolar nosotros ahora)
cmo el conocimiento est dentro de la informacin:
agazapado, polvoriento, esperando la llave mgica.
2. pasos de una webquest Material de consulta sobre las webquest, su historia y su
metodologa
Las webquests se organizan en seis pasos:
1. Introduccin: el docente plantea el tema y los objeti- Dodge, Bernie, entrevista realizada en Eduteka:
http://www.eduteka.org/reportaje.php3?ReportID=0011
vos, buscando motivar a los alumnos y contextualizar
la actividad, preferentemente otorgando roles distintos Gvirtz, Silvina, entrevista realizada por el portal educ.ar:
en un escenario semejante a los de la vida real. http://portal.educ.ar/noticias/entrevistas/-silvina-gvirtz-la-escuela-la.php
2. Tarea: es el punto central de la metodologa. Una Milln, Jos Antonio: La lectura y la sociedad del conocimiento,
buena webquest debera proponer una tarea ejecuta- en Libros y Bitios: http://jamillan.com/lecsoco.htm
ble, significativa, del tipo de las que apareceran en la Monogrfico webquest, en Quaderns Digital:
vida real: disear una publicidad, elevar propuestas a http://quadernsdigitals.net/index.php?accionMenu=hemeroteca.
las autoridades para la solucin de un problema comu- VisualizaNumeroRevistaIU.visualiza&numeroRevista_id=527
nitario, planear la reforma de una ley o de un museo, [Material que rene varios trabajos sobre el tema, entre ellos uno
del creador de las webquest, Bernie Dodge.]
imaginar una situacin hipottica que pudo vivirse en
otro tiempo basndose en hechos reales... Lo que se
propone es generar un producto, no un informe de
lecturas. Se busca el trabajo en grupo, en un escenario
planteado como autntico (ver grfico Tareonoma para seguir leyendo
de la webquest: una taxonoma de tareas).
El artculo Diseo y puesta en prctica de una webquest en
3. proceso: es la descripcin detallada de los pasos que el aula de secundaria, de Isabel Prez Torres (publicado en
se deben seguir para alcanzar el objetivo propuesto. Se Monogrfico webquest, citado en el material de consulta),
indican la distribucin de lecturas entre los grupos (en da cuenta del proceso seguido por un docente para la crea-
el caso de que la actividad plantee sostener posturas cin de una webquest para la materia Ingls como Lengua
Extranjera. Este caso ilustra cmo comenzar a trabajar con
contrapuestas en un debate, por ejemplo) y el orden
esta metodologa.
de las tareas. Tambin suelen agregarse ejercicios y pre-
guntas elaboradas por el docente para que el alumno
se prepare para la realizacin del producto final.
4. recursos: es el listado de las fuentes de informacin Tareonoma de la webquest: una taxonoma de tareas
utilizadas (en su mayora sitios web, aunque tambin Tareas
pueden sugerirse otros materiales). Estos recursos son Tareas de cientficas Tareas de emisin
recopilacin de un juicio
seleccionados previamente por el docente segn el
objetivo y el nivel del curso. Con esto pretende que
los alumnos utilicen su tiempo en recorrer este listado Tareas de Tareas
repeticin analticas
ya confeccionado y sugerido, para que puedan com-
prender y transformar la informacin en conocimiento
til para la realizacin de la tarea. Tareas de Tareonoma Tareas de auto-
misterio webquest conocimiento
5. Evaluacin: se realiza mediante una rbrica, que inclu-
ye la descripcin de los criterios de evaluacin que se
Tareas de Tareas de
utilizarn (contenidos conceptuales, procedimentales periodismo persuasin
y actitudinales). Es esencial en esta metodologa que
los alumnos conozcan de antemano cmo se los eva-
Tareas de Tareas para la
luar, o dicho de otra forma, qu se espera de ellos diseo construccin
Tareas de
(ver recuadro Algunas consideraciones para crear produccin de consenso
rbrica o evaluacin de una webquest. Un modelo de creativa
rbrica).
6. Conclusin: el docente realiza una sntesis de lo Fuente: http://www.quadernsdigitals.net/index.
aprendido, y una reflexin sobre el proceso. Una php?accionMenu=hemeroteca.VisualizaArticuloIU.
visualiza&articulo_id=7366
buena conclusin deja tambin una puerta abierta,
es decir, propone lecturas o actividades de ampliacin La ilustracin corresponde al artculo del mismo ttulo de
de lo trabajado para aquellos alumnos interesados. Bernie Dodge, el creador de las webquest. Al clasificar los tipos
de tareas posibles (taxonoma para la que crea el neologismo
tareonoma), y con ejemplos, este trabajo es una fuente de
inspiracin para los docentes que quieran crear sus propias
webquest, y recomendamos vivamente su lectura. Puede leer-
En la redaccin de una webquest, el docente debe recordar se en el Monogrfico de Quaderns Digital, mencionado en
siempre el destinatario: escribe para los alumnos, para guiarlos el Material de consulta).
en la elaboracin de un producto.

13
 3. Tipos de webquest
Las webquest pueden distinguirse en webquest de
corto y de largo plazo.
Las de corto plazo buscan integrar y afianzar un
[Herramientas digitales]
conocimiento. Se estima que el desarrollo puede implicar
de una a tres clases.
Las de largo plazo proponen un trabajo que se extien-
de entre una semana y un mes de clase. Idealmente se
elige un tema que pueda tener un tratamiento transversal,
es decir, del que participe ms de una materia curricular.
Obviamente se trata de lograr un producto ms elaborado,
con trabajo con ms fuentes y de mayor complejidad.
Por otra parte, Bernie Dodge, inspirado en su modelo
de las webquest, tambin cre las miniquest. La miniquest es
una versin que se reduce a solo tres pasos: introduccin,
tarea y producto, y que puede realizarse en el transcurso
de una clase de cincuenta minutos. Considerando para
qu momento de una unidad curricular se decida crear una
webquest, se las puede diferenciar en miniquest de:
descubrimiento: para el inicio de un tema; se busca
que motiven el inters en ese contenido;
exploracin: buscan el aprendizaje de un contenido
especfico y se usan en el transcurso del trabajo de una
unidad del currculo;
culminacin: se desarrollan como cierre de una unidad.
Para seguir leyendo
En Construyendo una MiniQuest, encontrarn subti-
pos y cuadros que comparan las caractersticas de una
miniquest con las de una webquest, en:
http://www.eduteka.org/pdfdir/DiferenciasMiniquest.pdf
4. Una herramienta para crear
y publicar online una webquest
Php webquest es un sitio que brinda plantillas predi-
seadas y modificables en muchos aspectos para crear
webquest online, que quedarn alojadas en Internet.
El sistema exige registrarse con nombre y apellido,
e-mail e institucin educativa. El registro es gratuito y
deber crearse un nombre de usuario y una contrasea
personal.
Una vez registrado, el nuevo usuario puede crear
sus propias webquest. La creacin es muy sencilla, y el
sistema provee un tutorial, en el que una voz indica
los pasos a seguir mientras se muestran las sucesivas
pantallas. Existen otros tutoriales, que indican cmo
modificar una webquest. Uno muy interesante es el de
Antonio Temprano: Problemtica metodolgica en la
elaboracin de webquest, que entre otros temas aborda
algunos errores metodolgicos frecuentes, y proporciona
elementos para la evaluacin crtica de las webquest.
14
Es importante sealar que:
no es necesario llenar todas las plantillas de una vez: el
docente que cree una webquest puede ir completando
las distintas plantillas (introduccin, tarea, proceso,
etc.) en distintos momentos, a medida que avance en
su diseo;
algunos aspectos bsicos del diseo (color de fondo y
de tipografa, fuente tipogrfica) pueden ser modifica-
dos por el usuario;
una vez creada, la webquest puede ser modificada o
adaptada.
Concluido el proceso, el programa informa la direc-
cin URL en la que quedar alojada la webquest.
Para seguir leyendo
Php webquest
http://phpwebquest.org/newphp/index.php
Herramientas similares pueden encontrarse en:
Edutic, Tecnologas de la informacin y la comunicacin
http://www.edutic.ua.es/webquest/index.asp y en
http://www.isabelperez.com/webquest/modelo.htm
Portal Nueva Alejandra, Evaluaciones y rbricas:
http://www.educ.ar/educar/site/educar/evaluaciones-
y-rubricas.html
Temprano, Antonio, Problemtica metodolgica en la
elaboracin de webquest:
http://phpwebquest.org/tutoriales/webquest.pdf
Algunas consideraciones para crear una rbrica o
evaluacin de una webquest
Una rbrica es bsicamente una lista de caractersticas
que facilita evaluar la calidad de un producto de aprendi-
zaje determinado. Identifica los rasgos y los componentes
que deben estar presentes para indicar el nivel que se ha
alcanzado en el aprendizaje.*
La evaluacin en forma de rbrica que plantea el formato
de las webquest es una valoracin integral que va ms all
de la nota. Ese diseo busca que el alumno alcance los
objetivos de aprendizaje que se plantean, y se basa en un
seguimiento del proceso de trabajo: su esfuerzo y dedica-
cin, el empleo de estrategias adecuadas, su comprensin
creciente del tema, la participacin en el grupo, su com-
promiso con la tarea y con sus compaeros. Evaluando
durante el proceso, el docente se replantear sus propias
estrategias de enseanza, y se dar una retroalimentacin
alumno-docente que lleve al mejor resultado.
En el trabajo Problemtica metodolgica en la elabora-
cin de webquest, de Antonio Temprano, que analiza los
errores frecuentes en la construccin de las webquests, se
da una detallada explicacin del objeto y la forma de una
rbrica eficaz, adems de mostrar un modelo realizado
para una webquest sobre clima (all se ve cmo el docente
jug con el tema de estudio, porque las columnas no se
denominan Excelente, Muy Bueno, Bueno, etc., sino
Fro, Tibio, Caliente).
* Tomado de Evaluaciones y rbricas, portal Nueva Alejandra.
5. Un modelo de rbrica Ejemplos de webquest sobre temas vistos en Biologa.
Intercambios de materia y energa
La rbrica se ajustar en cada caso al objetivo que
Comit de biotica
se plantea en la webquest, al tema y tipo de trabajo
propuesto y al nivel del curso. A continuacin, mostra- www.boulesis.com/didactica/webquests/bioetica/
remos un modelo a ttulo orientativo. En este ejemplo Webquest realizada en Espaa, que propone investigar y tomar
el producto para evaluar consisti en una presentacin posiciones sobre cuestiones relacionadas con la biotica que se
multimedia. Aqu el indicador sobre la ortografa est presentan en un hospital. Podra trabajarse de modo transversal,
en conjunto con el docente de Formacin tica y Ciudadana o
ausente, si bien es fundamental en la presentacin de
con el rea de Ciencias Sociales.
textos escritos. Otros indicadores actitudinales o de pro-
cedimientos especficos sern incorporados por el docente Peligro! Bacterias!
segn corresponda en cada caso. www.buenosaires.gov.ar/areas/educacion/niveles/primaria/
programas/aulasenred/wq/wq_bacterias/index.htm
4. 3. 2. 1. Webquest realizada en la ciudad de Buenos Aires. Propone
Excelente Buena Principiante Novato que actuando como una comisin de expertos, los alumnos
encuentren posibles soluciones al problema de las enfermedades
La presen- La presen- La presenta- La presen-
tacin mul- tacin mul- cin multime- tacin mul- transmitidas por los alimentos. Tambin puede trabajarse en
timedia es timedia es dia es incom- timedia es forma transversal con otras materias, como Formacin tica
completa. razonable. pleta. incorrecta. y Ciudadana, Lengua o Comunicacin, a partir de la creacin
Las ideas de folletera y material de difusin que comuniquen pautas de
estn claras, Las ideas no Las ideas control de los alimentos.
Las ideas son
organizadas estn organi- estn incom-
confusas. Juicio a la soja
y son intere- zadas. pletas.
santes.
http://educ.ar/educar/webquest-juicio-a-la-soja.html
El vocabulario El vocabulario El vocabulario No se utiliza
es apropiado Webquest realizada en la Argentina. Si bien fue presentada para la
es limitado. esyinsuficiente el vocabulario
y correcto. confuso. correcto. materia Geografa, toca tambin cuestiones relacionadas con el
captulo 18 de este libro, y puede trabajarse en forma transversal.
Los detalles Los alumnos tienen que opinar como grandes o megaproductores
Tiene detalles Tiene detalles relacionados No hay con-
significativos con el con- tenido sufi- de soja, pequeos productores, el Estado, las empresas
de contenido. de contenido. tenido son ciente. multinacionales, los ambientalistas y los consumidores: distintos
limitados. puntos de vista sobre el proceso de sojizacin en nuestro pas.
El trabajo fue Hello, Dolly!
El trabajo fue
El trabajo gru- realizado sin realizado sin www.bioxeo.com/Hello_Dolly/main.htm
pal se realiz El trabajo fue asumir un inquietudes
con una acti- realizado con verdadero personales, Versin castellana de una webquest sobre aspectos relacionados
tud respon- una actitud compromiso con poco
sable, activa, responsable. con los inte- con la clonacin, que figura entre los modelos recomendados por
compromiso
colaborativa. grantes de su Bernie Dodge.
con el grupo.
grupo.

Fuente: webquest Parques Nacionales, disponible en http://www.

educ.ar/educar/site/educar/parques-nacionales.html [ltima consulta:
diciembre de 2010]

pArA pENSAr

A continuacin, dos observaciones del profesor Tom

March, destacado desarrollador de la metodologa de la
webquest, nos harn reflexionar:

Aunque puede ser divertido, hacer que los estudiantes creen ... la esencia de una webquest no es transmitir el conocimiento
un poema/ obra de teatro / presentacin / etc., fuera de codificado sino que los estudiantes investiguen crticamente un
la informacin que han aprendido, pierde su potencial si el asunto desde distintos puntos de vista.
producto no es examinado por una audiencia real. Una de
las grandes lecciones del proceso de escribir es el poderoso
efecto que se produce cuando los alumnos escriben para ser
ledos por gente real. Deberamos validar el esfuerzo de los
March Tom, Mantengmoslas Reales, Ricas y
alumnos acordando que su trabajo recibiera retroalimentacin
Relevantes. Por qu las 3 R?, en http://quaderns-
del mundo real. E-mail, videoconferencias e interacciones en
digitals.net/index.php?accionMenu=hemeroteca.
persona motivarn a los estudiantes y les harn saber que su VisualizaArticuloIU.visualiza&articulo_id=7358
trabajo es real y que importa.

15
 CAPTULO 1. lA OrgANIzACIN DE lA MATErIA CAPTULO 9. lAS FUNCIONES DE rEgUlACIN EN El
EN lOS SISTEMAS vIvOS OrgANISMO HUMANO

nOs pOnemOs a prueBa 1. b

2. b
5. a
6. c
9. a
10. b
13. c
14. b
17. a
18. b
1. b
2. a
5. a
6. b
9. b
10. a
13. a
14. c
17. a
18. b
3. c 7. b 11. a 15. c 3. a 7. a 11. a 15. a
4. c 8. a 12. b 16. c 4. b 8. a 12. c 16. c
CAPTULO 2. lA COMpOSICIN QUMICA DE lOS
SISTEMAS vIvOS CAPTULO 10. El SISTEMA INMUNITArIO EN El
OrgANISMO HUMANO
Ejercicio 1
a) Falso. Son solubles debido a su carga elctrica que resul- 1. c 4. a 7. c 10. b 13. a
ta atrada por el dipolo del agua. 2. a 5. a 8. a 11. b 14. a
b) Falso. Los elementos ms abundantes en la materia viva 3. c 6. d 9. a 12. b 15. b
(C, H, O, N, P, S) son tomos de bajo peso atmico.
c) Falso. Pueden tener la misma longitud, pero su secuencia CAPTULO 11. lA rEprODUCCIN HUMANA
de nucletidos ser diferente. 1. a 4. a 7. c 10. a 13. b
d) Verdadero. Las reacciones de sntesis son endergnicas 2. a 5. b 8. a 11. a 14. b
en general. 3. b 6. b 9. d 12. d 15. a
e) Verdadero. Todas las enzimas son protenas (simples o
conjugadas) que catalizan las reacciones qumicas. CAPTULO 12. bASES gENTICAS DE lA HErENCIA
f) Falso. La diferencia entre grasas y aceites est basada en 1. d 4. a 7. d 10. a
su estructura qumica y su estado fsico a temperatura 2. c 5. b 8. d 11. e
ambiente. Mientras los aceites son lquidos, las grasas 3. c 6. a 9. a 12. c
son slidas a temperatura ambiente. Adems, los cidos
grasos que componen las grasas son de cadena saturada, CAPTULO 13. lA HISTOrIA DE NUESTrA ESpECIE:
mientras que los cidos grasos presentes en los aceites lA EvOlUCIN HUMANA
son insaturados.
1. b y c 4. c 7. b y c 10. c 13. c
[sOluciOnariO]

Ejercicio 2 2. b 5. b 8. b 11. b 14. b

3. b 6. b 9. a, b y c 12. c
I) b III) b V) c VII) c IX) a
II) c IV) c VI) b VIII) c X) c
CAPTULO 14. lA ClUlA COMO UNIDAD
ESTrUCTUrAl Y FUNCIONAl
CAPTULO 3. lA INgESTIN Y lA DIgESTIN
DE lOS AlIMENTOS 1. a 4. d 7. d 10. d
1. d 4. c 7. d 10. c 2. a 5. b 8. d 11. b
2. d 5. d 8. b 11. d 3. a y c 6. c 9. a y b 12. c y g
3. c 6. b 9. c
CAPTULO 15. METAbOlISMO CElUlAr:
TrANSFOrMACIONES DE MATErIA Y ENErgA A NIvEl
CAPTULO 4. lA rESpIrACIN
CElUlAr
1. d 4. c 7. d 10. d 13. b
2. d 5. b 8. d 11. a 1. b 6. b 11. c 16. a 21. a
3. b 6. b 9. d 12. c 2. c 7. a 12. c 17. c 22. c
3. c 8. b 13. a 18. b
4. a 9. a 14. c 19. b
CAPTULO 5. lA CIrCUlACIN
5. c 10. a y b 15. a 20. a
1. d 4. b 7. c 10. a
2. c 5. a 8. a 11. d
CAPTULO 16. MUlTIplICACIN CElUlAr
3. d 6. b 9. a 12. b
Y TrANSMISIN DE lA INFOrMACIN gENTICA
CAPTULO 6. lA EXCrECIN 1. b 5. a 9. c 13. b 17. c
1. d 4. a 7. d 10. a 2. a 6. a 10. b 14. c 18. a
2. b 5. a 8. d 12. b 3. c 7. a 11. b 15. c 19. c
3. a 6. b 9. b 13. b 4. a 8. b 12. b 16. c

CAPTULO 17. lOS ECOSISTEMAS

CAPTULO 7. AlIMENTACIN, SAlUD Y CUlTUrA
1. a y b 5. c 9. b 13. b
1. a 5. a 9. b 13. b 17. c
2. a 6. b 10. c 14. a
2. c 6. c 10. b 14. a 18. b
3. c 7. c 11. b 15. a
3. c 7. b 11. a 15. c 19. c
4. a 8. c 12. a 16. b
4. c 8. a 12. b 16. b
CAPTULO 18. lOS AgrOECOSISTEMAS
CAPTULO 8. pErCEpCIN SENSOrIAl, INTEgrACIN
1. c 5. c 9. a 13. b
DE lA INFOrMACIN Y rESpUESTA MOTOrA DEl
2. c 6. a 10. b 14. c
OrgANISMO
3. c 7. c 11. b 15. c
1. a 4. a 7. d 10. c 13. d 4. b 8. b 12. a
2. c 5. a 8. d 11. b
16 3. b 6. c 9. e 12. e
CC 29003586
ISBN 978-950-13-0370-4