30/01/2017 Fiscalizao de boas prticas em geral e uso adequado de IPI

No dia 21 de novembro de 2016 dei incio ao estgio supervisionado na Empresa Robria

refeies coletivas, a princpio foram feitas apenas observaes no local, para conhecer os
equipamentos, os funcionrios, os utenslios e os alimentos que so preparados na cozinha
industrial da empresa.

Na primeira semana de estgio observou-se o entusiasmo dos funcionrios e a disposio para

contribuir caso houvesse dvidas de ambas as partes, assim a parceria deu certo e tudo saiu
como o esperado. A empresa conta com 05 entregadores, 02 cozinheiros, 02 auxiliares de
servios gerais, 02 copeiras, 02 atendentes, 01 saladeiro, 01 nutricionista e 01 administrador
que tambm scio da empresa e filho da Dona Roberia que tambm um dos scios da
empresa.

A empresa conta com uma equipe eficiente que do o seu melhor para que tudo seja feito.
Instituto Federal de Educao, Cincia e Tecnologia do Amap(IFAP)

Rodovia BR 210 KM03 S/N BRASIL NOVO

CEP: 38909-398

DADOS DO CONCEDENTE

ROBRIA REFEIES COMRCIO E SERVIOS LTDA

AVENIDA SERGIPE N 616

BAIRRO: PACOVAL, CEP: 68908-310

CNPJ: 09.524.453/0003-53

REPRESENTANTE: TALO MACIEL ALMEIDA BRAGA

ALUNA: MARIA LEOZINETE LIMA MONTEIRO

PROF. ORIENTADORA: LIDA VIANA DE SOUZA

SUPERVISORA: BRUNA JOELLI DA SILVA DOS SANTOS(NUTRICIONISTA)

INCIO DO ESTGIO: 21/11/2016

TRMINO DO ESTGIO: 30/01/2017

CARGA HORRIA: 4 H POR DIA

20 HORAS SEMANAIS

TOTAL 200 HORAS