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I. GENERALIDADES
1. Titulo
Formulacin y control de calidad del gel a base de extracto de Ortiga
( Urtica dioica l) para dolores reumticos.
2. Autores
Polo Jacobo Main.
Tinoco Padilla Sintia Analid.
Zurita Sarango Neptali.
3. Asesores
3.1 Nombre: Sonia Marleny Snchez Minchola
3.2 Grado Acadmico: Bachiller en Farmacia y Bioqumica
3.3 Ttulo Profesional: Qumico Farmacutica
4. Tipo de investigacin
4.1 De acuerdo al fin que lo persigue :
Aplicada
5.2 Localidad
Psje. Comercio 162-168 Urb. Huerta Grande (Espalda del Colegio
San Juan). Trujillo
7. Cronograma de trabajo
HORAS
ETAPA FECHA DE INICIO FECHA DE TERMINO SEMANALES
DEDICADAS
Recoleccin de
datos 01/08/2016 01/09/2016 10 HORAS
8.1.2 Asesores
Sonia Marleny Snchez Minchola
8.2 Bienes
8.2.1 De consumo
Materiales de escritorio
Plumn marcador
Lapiceros
Lpices
Borradores
Resaltadores
Papel bond
Cinta adhesiva
Regla metlica
Cuadernos de apuntes
Flderes manila
8.2.2 De inversin
Materiales y equipos:
Impresiones
Fotocopias
Empastado de informe final
Internet
Movilidad local
Alimentacin
Fotografas .
9. Presupuesto
9.1 Materiales de Laboratorio
10. Financiamiento
Taxonoma
La taxonoma de la ortiga mayor en el gnero Urtica ha sido confusa, y
las fuentes antiguas eran dadas a usar una gran variedad de nombres
sistemticos para estas plantas. Anteriormente, eran reconocidas ms
especies de las que son actualmente aceptadas. Sin embargo hay al fin
cinco claras subespecies, algunas clasificadas anteriormente como
especies:
Urtica dioica subsp. dioica (ortiga mayor europea). Europa, Asia, frica
del Norte
Urtica dioica subsp. afghanica. Sudoeste y Asia central.
Urtica dioica subsp. gansuensis C.J.Chen Este de Asia (China)
Urtica dioica subsp. gracilis (Aiton) Selander (ortiga mayor americana).
Norteamrica
Urtica dioica subsp. holosericea (Nutt.) Thorne (ortiga pilosa).
Norteamrica. (1)
Descripcin
Hierba anual, monoica, erecta o ascendente de 15-50 cm de alto. Tallo
simple, poco ramificado, recubierto de pelo urticantes. Hojas, inciso
dentadas, apretadas, apiadas, ovales de 2-5 cm de longitud por 0,6
3,0 cm de ancho raramente ms largas, redondeadas o agudas en el
pice. Inflorescencia en glomrulas. Flores unisexuales, subssiles. Las
masculinas con perigonio de 4 tpalo calicinos y con pelos en la cara
exterior, 5 estambres opuestos a los tpalos, filamentos elsticos,
encorvados o en capullos hacia el centro de la flor. Anteras biloculares
Pistilodio cupuliforme. Las flores femeninas con perigonio de 4 tpalos
sepaloides desiguales 2 grandes y 2 pequeos, ovarios unilocular,
uniovular, estigma penicelado, ssil o subssil. El fruto es un aquenio de
1,5 2,0 cm de longitud. Fuertemente aplanados.
Hbitat
Especie propia de Europa, introducida y ampliamente distribuida en
Amrica. En el Per se ha llegado a naturalizar en toda la regin costea
y andina, donde frecuenta las comunidades lomales y comunidades
ruderales en los escombros, basurales, alrededor de los corrales de
ganado, es decir en lugares de alta concentracin de materia orgnica
en descomposicin, ricas en nitrgeno y lugares sombros de las laderas
rocosas, o de laderas abiertas o de pastizales. (2)
Clima:
Clido, templado, fro a muy fro. Temperatura (C), 8-26. Precipitacin
(mm): 500-1200. Humedad Atmosfrica (%): 50-80. (2)
Composicin qumica
Propiedades y usos
La ortiga fue una planta muy utilizada en la antigedad. El trmino latino
urtica deriva de la palabra ob urendo, que significa quemante. El efecto
urticante y rubefaciente de sus hojas al ser frotada en todo el cuerpo
proporcionaba el calor y abrigo necesario para soportar las inclemencias
invernales. Los romanos sacudan las articulaciones dolorosas con
ramas de ortiga para aliviar sus dolores, costumbre que se mantuvo
hasta finales del siglo pasado.
La realizacin de un bao en donde se ha aadido un litro de infusin
de ortiga relaja el nervio citico y disminuye el dolor. Otras solucin ms
drstica, aunque ms efectiva, consiste en pasar por la zona dolorida
una ramita de ortiga fresca con la finalidad de que los principios
urticantes produzcan una reaccin en el organismo que, por un lado
enmascaren el dolor citico, y por el otro , desinflamen y anulen el dolor
de la zona afectada al cabo de unos das.
Usos etnomedicinales:
Componentes: Acido glico, cido frmico, caroteno, vitamina C, tanino,
potasio, hierro, calcio, silicio.
GELES.
Ventajas
Desventajas
Caractersticas De Un Gel
Los primeros dan lugar a soluciones cidas que al neutralizar con las
bases adecuadas, aumentan la viscosidad y disminuyen la turbidez del
medio. El mecanismo por el cual se forma el gel es el siguiente: a bajos
valores de pH, se disocia una pequea proporcin de grupos
carboxlicos del polmero, formando una espiral flexible. La adicin de
una base produce la disociacin de grupos carboxlicos, ionizndose,
creando repulsin electrosttica entre las regiones cargadas,
expandindose la molcula, haciendo ms rgido el sistema,
gelificndolo. Se pasa de una estructura espiralada a una desenrollada o
extendida, ejemplo Carbomer. Si se agrega un exceso de base puede
producir una prdida de viscosidad al neutralizarse los grupos
carboxlicos.
DETERMINACIN DE LAS CANTIDADES Y TIPOS DE EX
CIPIENTES ADECUADOS PARA LA FORMULACIN DE LOS GELES
ANTIMIC TICOS.
INGREDIENTES CANTIDADES
Carbopol 940 NF 20,8 g
MPB ( Metil parabeno sdico) NF 0. 800g
PPB (Propil parabeno sdico) NF 0.080g
TEA (trietanolamina) 26 g
Dimeticona 10,0
Agua 960 mL
Extracto fluido de
(Manzanilla,Matico,Marco) 25 g
2. PROBLEMA
Es posible formular un gel a base de extracto de Urtica dioica L que
cumpla con los estndares de calidad para tratar dolores reumticos?
3. OBJETIVO
4. HIPTESIS
Alterna:
Es posible formular UN gel A BASE DE Urtica dioica L.
Nula:
No es posible formular el gel de Urtica dioica L.
5. DISEO DE INVESTIGACIN
5.1 OBJETO DE ESTUDIO :
Hojas de Urtica dioica L. ( Ortiga)
5.2 Instrumento y materiales
Hojas de ortiga
Todos los compontes del proceso
5.3 Mtodo y tcnicas
5.3.1 Recoleccin de muestra
5.3.2 Seleccin
5.3.3 Secado
5.3.4 Molido
5.3.6 Extraccin
Procedimiento L (Lixiviacin):
Mezclar el p. a. o la mezcla molida de los p. a. con una cantidad
suficiente de la mezcla de solventes o solvente indicados para
mojarlo uniformemente, dejar en reposo durante 15 minutos,
transferirlo a un percolador apropiado y empacar el p. a. firmemente.
Verter cantidad suficiente de mezcla de solventes o solvente
indicados para saturar el p.a, cubrir la parte superior del percolador y
cuando el lquido llega al fondo del mismo, cerrar el orificio inferior y
dejar que el p. a. se macere durante 24 hrs o por el tiempo
especificado.
5.3.7 Anlisis fitoqumico: una vez obtenido el extracto se
realizar el siguiente tamizaje fitoqumico.
Ensayo de alcaloides : Reactivo de draggendorf, Mayer y
Wagner
Ensayo de Baljet para grupos lactnicos , cumarinas
Ensayo de Borntrager para quinonas
Ensayo de Lieberman- Buchard para triterpenos
Ensayo de Fehling para azucares reductores
Ensayo de tricloruo frrico para taninos
Ensayo de espuma para saponinas
Ensayo de shinoda para flavonoides
b) Preparacin
1. Colocar el extracto junto con el carbopol en un vaso
de precipitacin y agitar, dejar macerar por 24 horas
si el necesario.
2. Agregar Trietranolamina y glicerina farmacutica.
3. Agitar hasta tener la consistencia del gel
4. Envasar
5. Acondicionar
- Determinacin del pH
Se mide en el medidor del pH previamente calibrado con
soluciones tampn de pH 4 y 7. Sacar el electrodo del tampn
lavar con agua destilada y secar con papel filtro.
(4) Dr. Jos Mostacero Plantas Medicinales del Per. Trujillo Per.