Fecha: marzo 2016

Ficha Tcnica
Revisin: 01
CONTRAMUSLO DE POLLO CON
HUESO BIO Cdigo: 2016

DENOMINACIN REGLAMENTARIA INFORMACIN NUTRICIONAL (por 100 g)

Contramuslo de pollo con hueso bio. Valor energtico 117 Kcal (489,8 kJ)
Grasas 4,7 g
FORMATO de las cuales saturadas 1,7
Envasado al vaco. Hidratos de Carbono 0g
2 Unidades: 450g. de los cuales azcares 0
MODO DE EMPLEO Protenas 18,2 g
Cocer al gusto. Sal 0,08 g
ESPECIFICACIONES ANALTICAS
INFORMACIN GENERAL Caractersticas microbiolgicas:
Consumo preferente: Salmonella spp: ausencia/25 g
9 das en refrigeracin. E. Coli: n=5 <500 ufc/g mximo 2 muestras > 500
ufc/g < 5000 ufc/g.
Ingredientes:
Pollo bio (100%).
Caractersticas organolpticas:
Almacenaje y conservacin: Consistencia firme y brillante.
Refrigeracin 0- 4C.
DECLARACIN DE ALRGENOS
Comercializado por: Cereales con gluten
ECOVIAND DE BRUGAROLAS S.L. Huevos
Passatge Roca, 7 08520 Les Franqueses del Lcteos
Valles (Barcelona)
Pescado
ecoviand@ecoviand.com
Tlf: 938 401 488 Moluscos
Pas de origen: Espaa Crustceos
Cacahuetes
Soja
Frutos Secos
Ssamo
Apio
Mostaza
Altramuces
Sulfitos
INFORMACIN ADICIONAL
Sin colorantes ni conservantes. Producto BIO.
No contiene GMO ni compuestos provenientes
de GMO.
No ha sufrido ionizacin ni contiene ingredientes
que hayan sufrido ionizacin