Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Fecha:
RegionalQuindo 18Junio 2013
Versin 2.0
Centro de comercio y Servicios
Sistema de Gestin GUIA DE APRENDIZAJE 1
de la Calidad Pgina 1 de 6

1. IDENTIFICACIN DE LA GUA DE APRENDIZAJE

Competencia: Resultados de Aprendizaje Tiempo Estimado de

Gestionar la automatizacin y
el mantenimiento de
mquinas y procesos
industriales.
Ejecucin
10 horas
Analizar sistemas de
automatizacin bsicos
acorde a requerimientos
establecidos.

2. PRESENTACION

Para esta actividad se presenta un caso de estudio para desarrollar y responder que
permitir evidenciar el resultado de aprendizaje que se trabajara en esta unidad.
Es por esto que en esta actividad por medio del planteamiento de una situacin- problema
que se puede presentar en el rea de automatizacin, usted podr aplicar todo el
conocimiento construido hasta el momento.
Es importante que lea con atencin, observe, analice y d respuesta al
problemaplanteado, con originalidad, creatividad, sustentando manejo y claridad, tanto de
losconceptos, como de los procesos. En caso de que no pueda llegar a una
solucin,consulte nuevamente, tanto las unidades del curso, como el material adicional
que se lees ofrecido.

3. ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE :

PROYECTO
El reto durante el curso es automatizar cuatro procesos en una fbrica de papas fritas.
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MISIN 1

Para cumplir con nuestro reto, durante esta semana realizaremos las siguientes actividades:

1. Analizaremos la funcin global del sistema que se da en cada proceso a automatizar.

2. Identificaremos los sensores que harn parte de la solucin a las situaciones planteadas
en cada proceso de las zonas de produccin.

A.
Zona de Descarga y bodega
Sistema que permita indicar cuando llegue el carro con carga para ser procesada.

IDENTIFICACIN DE SENSOR:
Sensor a Utilizar Caractersticas tcnicas del Sensor
ptico de barrera Detectan la presencia de un objeto por medio
de una fuente de luz o fotoemisor, como puede
ser un diodo LED de luz visible o de luz
infrarroja.

B.
Zona de seleccin y prelavado
Sistema que permita mantener el tanque de lavado abastecido con agua limpia

1. ANALISIS DE LA FUNCIN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar

correspondiente en la funcin global.

Activacin o Tanque con nivel de Presencia de agua por

desactivacin de agua adecuado. fuera de los niveles
motobomba. adecuados.

Sensar los niveles de Nivel de agua

agua en el tanque de superando los lmites.
lavado.
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Proceso

Activacin o
desactivacin de
motobomba
Sensar los niveles
Entrada de agua en el Salida

Presencia de agua tanque de lavado.

Sensar los niveles Tanque con nivel
por fuera de los de agua en el de agua
niveles tanque de lavado. adecuado.
adecuados.

Nivel de agua
superando los
lmites

Variable a
medir

2. IDENTIFICACIN DE SENSOR:
Sensor a Utilizar Caractersticas tcnicas del Sensor
Sensor de nivel para lquidos Sirve para medir el nivel de lquidos y slidos
depositados en un contenedor o recipiente

C.
Zona de banda transportadora
Sistema que permita el movimiento de la banda transportadora con presencia de papas

1. ANALISIS DE LA FUNCIN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar

correspondiente en la funcin global.

Papas correctamente Activacin de motor Papas sobre la banda

ubicadas en la de banda transportadora.
mquina peladora. transportadora.

Peso de las papas Transportar las papas

sobre la banda hasta la mquina de
transportadora. pelado.
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Proceso
Activacin de motor de
banda transportadora.

Entrada Salida
Papas sobre la banda Transportar las papas Papas correctamente
transportadora hasta la mquina de ubicadas en la mquina
pelado. peladora

Peso de las papas sobre

la banda transportadora.

Variable a medir

2. IDENTIFICACIN DE SENSOR:
Sensor a Utilizar Caractersticas tcnicas del Sensor
ptico de barrera Detectan la presencia de un objeto por medio
de una fuente de luz o fotoemisor, como puede
ser un diodo LED de luz visible o de luz
infrarroja

D.
Zona de pelado y corte
Sistema que permita transporte de papas en movimiento hacia mquina peladora y
mquina de corte

1. ANALISIS DE LA FUNCIN GLOBAL: ubique cada cuadro de texto en el lugar

correspondiente en la funcin global.
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Activacin de motor Papas en movimiento

de mquina peladora, ubicadas en mquina
Pelado, lavado y corte
vlvula de agua y peladora y en
de papas.
mquina de corte mquina de corte

Papas peladas lavadas Papas listas para pelar

y cortadas. y para cortar.

Proceso
Activacin de motor de
mquina peladora,
vlvula de agua y
mquina de corte

Entrada Salida
Papas listas para pelar y Pelado, lavado y corte Papas peladas
para cortar de papas
lavadas y cortadas

Papas en movimiento
ubicadas en mquina
peladora y en mquina
de corte

Variable a medir

2. IDENTIFICACIN DE SENSOR:
Sensor a Utilizar Caractersticas tcnicas del Sensor
Sensor de nivel para slido Sirve para medir el nivel de lquidos y slidos
depositados en un contenedor o recipiente.

Ambiente(s) requerido:
Ambiente Virtual de Formacin
Material (es) requerido:
1. Material del curso:Material de la Unidad 1: Introduccin a los Sistemas Automatizados
2. Acceso a internet u otros medios de investigacin y de consulta.
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4. EVIDENCIAS Y EVALUACION

Descripcin de la evidencia
Entregable: Archivo elaborado en cualquier procesador de
texto con la solucin a la situacin-problema que
le fue planteada.
Forma de entrega: Enviar el documento propuesto a travs
del link dispuesto para ello, en la
plataforma Blackboard.
Criterios de Evaluacin: Desarrollo adecuado y correcto de los tems de
los puntos planteados.

5. GLOSARIO
Revisar el Glosario que se encuentra en la plataforma.

6. BIBLIOGRAFIA
Material del curso.

CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autores David Mauricio Ponce Instructor Virtualidad 18Junio
Jaramillo 2013