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Beneficios sociales:
Esta actividad, la huerta educativa, no slo tendra un fin econmico
sino que, al consumir un producto de calidad, estamos fomentando el
buen hbito entre los que nos rodean.
Creacin de redes entre los vecinos y vecinas de la poblacin,
estableciendo vnculos que favorezcan la confeccin de tejido social.
Con la huerta didctica, se crea un espacio de esparcimiento, un
lugar para el disfrute de nios y nias y mayores.
Beneficios educativos:
Un huerta educativa es beneficiosa para el aprendizaje de los y las
escolares porque favorece el aprendizaje a travs de la prctica, de lo
emprico.
En la huerta, las personas participantes, pueden ver las
consecuencias de sus decisiones (regar ms o menos, trasplantar o
sembrar sobre asiento...).
La huerta educativa puede concebirse como un laboratorio
viviente donde poder investigar, indagar, experimentar, observar,
recoger datos, hacer estimaciones...
Tras hacerles partcipes de su cuidado, ser un gran medio para la
concienciacin y el respeto por la naturaleza y el medio ambiente, ya
se viva en el campo o en la ciudad.
No tenemos que elegir una idea y descartar las dems. Siempre podemos
parcelar la huerta y probar con varios tipos de riego para comprobar cul es el
ms eficiente y beneficioso para las hortalizas as como para el medio
ambiente.
Orientaciones metodolgicas
A la hora de trabajar en una huerta educativa, debemos definir, al igual
que determinamos los objetivos y los contenidos, la metodologa que
vamos a poner en prctica.
As mismo, debemos determinar el papel de los y las educadoras que
lleven a cabo el proyecto de la huerta educativa.
El rol que debemos adoptar, no debe ser un papel acaparador. Un buen
educador y educadora ambiental no debe acaparar el protagonismo, sino
que debe tener las habilidades necesarias para que las personas
participantes sean capaces de gestionar y coordinar el trabajo. Para ello,
es importante que la persona que gua las actividades en la huerta
disponga de preguntas clave o pequeas sugerencias que sirvan como
motor que provoque la autonoma de los grupos de trabajo.
Pongamos por ejemplo, una situacin y dos formas de llevar a cabo la
misma:
Es el comienzo del curso, los grupos ya estn organizados pero todava
no se ha llevado a cabo ninguna tarea en el huerto. El educador o
educadora ambiental bien puede distribuir las tareas y ya est. O bien
puede lanzar la propuesta de una lluvia de ideas para identificar qu
tareas se necesitan en un huerto y despus ordenarlas para saber
cules han de hacerse primero y cules han de hacerse despus.
Es conveniente que la persona que gua las actividades del huerto
escolar tenga las siguientes caractersticas bsicas:
Organizacin y planificacin.
Orientacin de los aprendizajes.
Facilitador/a y dinamizador/a del huerto.
Desde un punto de vista didctico, debemos potenciar actividades que
conlleven el aprendizaje significativo que integre conocimientos
conceptuales, procedimentales y actitudinales.
Veamos en la siguiente imagen las diferencias entre estos tres tipos de
contenidos: