GUIA DOCENTE DE LA MATERIA

GEOGRAFA DEL TURISMO. PLANIFICACIN Y ORDENACIN

Cdigo: 20811B4
Curso 2016- 2017
(Fecha ltima actualizacin: 15/07/2016)

MDULO MATERIA CURSO SEMESTRE CRDITOS TIPO

Ordenacin y Gestin Geografa del Turismo:

4 7 6 Optativa
Territorial Planificacin y Gestin

PROFESORADO* DIRECCIN COMPLETA DE CONTACTO PARA TUTORAS

Departamento de Geografa Humana

Facultad de Filosofa y Letras
Correo electrnico: jcmaroto@ugr.es
Juan Carlos MAROTO MARTOS Telfono: 675314173

HORARIO DE TUTORAS*

Lunes y mircoles: 8.30-10.30 y 12.30 a 13.30

GRADO EN EL QUE SE IMPARTE OTROS GRADOS A LOS QUE SE PODRA OFERTAR

Grado en Geografa y Gestin del Territorio

PRERREQUISITOS Y/O RECOMENDACIONES (SI PROCEDE)

Recomendaciones: tener superada la asignatura de Geografa de las Actividades Productivas.

BREVE DESCRIPCIN DECONTENIDOS (SEGN MEMORIA DE VERIFICACIN DEL GRADO)

Aproximacin geogrfica a la Planificacin y Ordenacin del Turismo. Turismo y Ordenacin del

Territorio. La Ordenacin y la Planificacin Territorial en la estrategia de desarrollo econmico, social
y ambiental.
Los impactos econmicos, socio-culturales y territoriales del turismo a diversas escalas espaciales.
Factores de Ordenacin y Planificacin turstica.
Tcnicas e instrumentos de Planificacin y Gestin territorial turstica.
La gestin del paisaje como recurso turstico
Anlisis de la planificacin territorial turstica espaola.
Anlisis de la gestin territorial turstica espaola.

*
Consulte posible actualizacin en Acceso Identificado > Aplicaciones > Ordenacin Docente.

Pgina 1

Firmado por: JOSE ANTONIO CAETE PEREZ Secretario de Departamento

Sello de tiempo: 05/09/2016 19:19:08 Pgina: 1 / 6

rbBz4/YGqHOlVtMuNL9TWH5CKCJ3NmbA
La integridad de este documento se puede verificar en la direccin https://sede.ugr.es/verifirma/pfinicio.jsp introduciendo el cdigo
de verificacin que aparece debajo del cdigo de barras.
 COMPETENCIAS

Bsicas y generales
01 - A1. Capacidad de anlisis y sntesis.
02 - A2. Capacidad para la comunicacin oral y escrita en la propia lengua.
03 - A3. Conocimientos de informtica aplicada.
04 - A4. Capacidad de gestin de la informacin.
05 - A5. Capacidad de resolucin de problemas y de toma de decisiones.
06 - A6. Capacidad de trabajo en equipo intradisciplinar e interdisciplinar.
07 - A7. Conocimiento y sensibilidad hacia la diversidad cultural.
08 - A8. Capacidad para adaptarse a situaciones cambiantes y para trabajar en un contexto internacional.
09 - A9. Creatividad, iniciativa, capacidad de liderazgo y compromiso tico.
10 - A10. Motivacin por la calidad y el rigor.
11 - A11. Capacidad de aprender y trabajar de forma autnoma.
12 - A12. Capacidad de razonamiento crtico.
13 - A13. Capacidad de organizacin y planificacin.
14 - A14. Conocimiento y sensibilidad hacia los derechos humanos y la reduccin de todo tipo de
desigualdad.
15 - A15. Sensibilidad hacia el medioambiente.

Especficas
20 - B20. Conocer los fundamentos analticos y procesos naturales, demogrficos y socioeconmicos que
intervienen en el desarrollo territorial de Espaa y sus autonomas, con especial referencia a
Andaluca.
21 - B21. Conocer la geografa humana, econmica y social.

OBJETIVOS (EXPRESADOS COMO RESULTADOS ESPERABLES DE LA ENSEANZA)

Conocer la lgica de la distribucin de las actividades tursticas: factores, atractivos, productos e

impactos que inciden en la configuracin de sistemas tursticos en diferentes escalas: internacional,
nacional, regional y local.
Gestionar el territorio turstico de acuerdo con los principios de sostenibilidad.
Conocer los objetivos, las estrategias y los instrumentos pblicos de la planificacin.
Detectar necesidades de planificacin tcnica de infraestructuras e instalaciones tursticas.
Tener conocimiento de estrategias, planes, herramientas, tcnicas e instrumentos para una
ordenacin y gestin sostenible del turismo tanto en los nuevos destinos tursticos como en los
consolidados.

TEMARIO DETALLADO DE LA ASIGNATURA

TEMARIO TERICO:
Tema 1. Introduccin. Geografa del Turismo. Configuracin internacional actual. Fuentes, ndices y
tasas tursticas Factores, recursos e impactos tursticos.
Tema 2. Principios de ordenacin y planificacin territorial aplicados al turismo.
Tema 3. Tcnicas e instrumentos para la planificacin de destinos y reas tursticas.
Tema 4. Planificacin turstica atendiendo a distintos mbitos y destinos tursticos:
Tema 5. La participacin y la gobernanza. Papel de los agentes actuantes y participacin social.

Pgina 2

Firmado por: JOSE ANTONIO CAETE PEREZ Secretario de Departamento

Sello de tiempo: 05/09/2016 19:19:08 Pgina: 2 / 6

rbBz4/YGqHOlVtMuNL9TWH5CKCJ3NmbA
La integridad de este documento se puede verificar en la direccin https://sede.ugr.es/verifirma/pfinicio.jsp introduciendo el cdigo
de verificacin que aparece debajo del cdigo de barras.
 TEMARIO PRCTICO:
Discusin, debate argumentado de los principales temas/problemas planteados en las clases
tericas, as como de los derivados del anlisis personal o grupal, utilizando diversos medios y
fuentes de informacin.
Trabajo en equipo: estudio de ejemplos de planificacin turstica en un destino especfico.
Prctica de campo en el que se compruebe in situ los diferentes conflictos entre turismo y territorio

BIBLIOGRAFA

BIBLIOGRAFA FUNDAMENTAL:
CLAV, S. A., REVERTE, F. G. (2011). Planificacin territorial del turismo. Editorial UOC.
IZARD, O. M., i SIMON, R. A., i HEREU, J. C., REVERTE, F. G., & i de PINEDA, J. M. P. (2011). Gestin
pblica del turismo. Editorial UOC.
VERA REBOLLO, J.F. (coord.) (1997): Anlisis territorial del turismo. Barcelona: Ed. Ariel.
VERA REBOLLO, J.F. (coord.) (2011): Anlisis territorial del turismo y planificacin de destinos tursticos.
Valencia: Ed. Tirant lo Blanch.

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA:
ANTN CLAV, SALVADOR (Coord.) (2005): Planificacin territorial del turismo. Barcelona: Ed.
Universidad Abierta de Catalua.
BARRAGN MUOZ, J.M. (1994): Ordenacin, planificacin y gestin del espacio litoral. Oikos-Tau,
Barcelona.
ANTN BOSTCH et al (2001) Turismo y medio ambiente. Madrid. Centro de Estudios Ramn Areces.
BOUAZZA ARIO, Omar (2006): Ordenacin del territorio y turismo: un modelo de desarrollo sostenible del
turismo desde la ordenacin del territorio / Prlogo Martn-RetortilloBaquer, L. Madrid: Atelier.
ESCRICHE, J. N., & GARBI, S. S. (2014). Territorio turstico: concepto, fenmenos y perspectivas de
gestin. Papers de Turisme, (12), 27-46.
GARCIA, J. R. (2014). Planificacin turstica. Septem Ediciones.
GONZALEZ, M. V. (2013). Gestin pblica del turismo. La gobernanza. InGestin estratgica sostenible de
destinos tursticos (pp. 469-520). Universidad Internacional de Andaluca.
IVARS BAIDAL, J. (2004): Planificacin turstica de los espacios regionales en Espaa. Ed. Sntesis.
JIMEZ GAGO, Mara Isabel (2008): Comentarios a la Ley de Ordenacin del Turismo En Andaluca.
Editorial Dykinson, S.L., ISBN: 978-84-9849-275-0, 202 p.
LACOSTA ARAGS, A. J. (2006): Turismo y cambio territorial: eclosin, aceleracin, desbordamiento?,
ISBN 84-7733-844-2.
LOPEZ PALOMEQUE, F. (2007). Planificacin territorial del turismo y sostenibilidad: fundamentos,
realidades y retos. Anuario Turismo y sociedad, 8.
MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE (2003): Sistema espaol de indicadores ambientales de turismo.
Madrid. Centro de publicaciones de la Secretara Tcnica.
ORTIZNOGUERA, G., ALEDO TUR, A., & GARCIA AANDREU, H. (2014). La participacin ciudadana como
instrumento para la planificacin e investigacin social en turismo.
PALOMEQUE, F. L. (2011). Desarrollo turstico e institucionalizacin de la gestin turstica local en los
espacios de interior en Catalua. In XII Coloquio de Geografa del Turismo, Ocio y Recreacin (p. 50).
Universidad Carlos III.
PREZ DE LAS HERAS, M. (2003): Manual del Turismo Sostenible. Como conseguir un turismo social,
econmico y ambientalmente perdurable. Madrid: Mundi-Prensa.

Pgina 3

Firmado por: JOSE ANTONIO CAETE PEREZ Secretario de Departamento

Sello de tiempo: 05/09/2016 19:19:08 Pgina: 3 / 6

rbBz4/YGqHOlVtMuNL9TWH5CKCJ3NmbA
La integridad de este documento se puede verificar en la direccin https://sede.ugr.es/verifirma/pfinicio.jsp introduciendo el cdigo
de verificacin que aparece debajo del cdigo de barras.
 REBOLLO, J. F. V. (2014). La dimensin ambiental de la planificacin turstica: una nueva cultura para el
consumo turstico. Papers de Turisme, (10), 23-39.
RIVAS GARCA, J. y MAGADN DAZ, M. (2007): Planificacin Turstica y Desarrollo Sostenible. Oviedo:
Septem ediciones.
SANCHO, A.; GARCA, G (2006): Medicin de la capacidad de carga de la poblacin local y los turistas en
un destino turstico. En: Jornadas sobre tcnica y mtodos en investigacin turstica. AECIT_Fitur2006.
SANCHO, A.; GARCA, G. (2006): El papel de los indicadores en la planificacin turstica. VI Congreso
Turismo y Tecnologa de la Informacin y las Comunicaciones. Turitec2006.
SECALL, L. B. (2012). Los planes de excelencia turstica en Espaa (1992-2006). Una apuesta por la
revitalizacin de los destinos. Revisin de su implantacin e impactos. Scripta Nova: revista electrnica de
geografa y ciencias sociales, (16), 411.
SOLA TEYSSIERE, J. (Ed.) (2007): Ordenacin territorial y urbanstica de las zonas tursticas. Sevilla:
Instituto Andaluz de Administracin Pblica.
TROITIO VINUESA, M. A., GARCA MARCHANTE, J.S., GARCA HERNNDEZ, M. (coord.) (2008):
Destinos tursticos: viejos problemas, nuevas soluciones? X Coloquio de Geografa del Turismo, Ocio y
Recreacin (A.G.E.), ISBN 978-84-8427-626-5.
REVISTAS: Estudios tursticos, Papers de Turismo, Tourism Management, etc.

ENLACES RECOMENDADOS

Dpto. de geografa humana http://geografia-humana.ugr.es

Asociacin de Gegrafos Espaoles: http://www.age-geografia.es
Organizacin Mundial del Turismo (O.M.T.): www.unwto.org/index_s.php
Ministerio de Industria, Turismo y Comercio: http://www.mityc.es/ Vase el apartado Estadsticas del
Turismo en: Estadsticas e informes.
Cuadernos de turismo, revista del Departamento de Geografa de Universidad de Murcia:
http://revistas.um.es/turismo/
Instituto de Estudios Tursticos: www.iet.tourspain.es/
Recursos de informacin en turismo y hostelera. Enlaces recopilados y comentados por el profesorado del
rea de Geografa (Departamento de Humanidades) de la Universidad Carlos III de Madrid:
www.uc3m.es/portal/page/portal/biblioteca/encontrar_informacion/buscar_materias/guia_turismo
http://www.tourismeducation.org/
http://www.world-tourism.org
http://www.iet.tourspain.es/paginas/home.aspx?idioma=es-ES
http://www.tourspain.es/es/Home/ListadoMenu
http://www.juntadeandalucia.es/turismocomercioydeporte
http://www.eturbonews.com

ACTIVIDADES FORMATIVAS

ACTIVIDAD FORMATIVA HORAS % PRESENCIALIDAD

AF1 Clases tericas 52 100
AF2 Clases prcticas 5 100
AF3 Trabajos tutorizados 0 100
AF4 Trabajo autnomo del estudiante 88 0
AF5 Tutoras 2 0
AF6 Evaluacin 3 100

Pgina 4

Firmado por: JOSE ANTONIO CAETE PEREZ Secretario de Departamento

Sello de tiempo: 05/09/2016 19:19:08 Pgina: 4 / 6

rbBz4/YGqHOlVtMuNL9TWH5CKCJ3NmbA
La integridad de este documento se puede verificar en la direccin https://sede.ugr.es/verifirma/pfinicio.jsp introduciendo el cdigo
de verificacin que aparece debajo del cdigo de barras.
 Clases tericas, basadas la explicacin, por parte del profesor, de los contenidos programados as como
centrar las cuestiones claves de cada tema. Se tiene previsto utilizar diversos materiales docentes que
facilitarn el proceso enseanza-aprendizaje.

Clases prcticas y seminarios, que tienen como objetivo complementar y reforzar de manera aplicada los
conocimientos tericos, el manejo de fuentes de informacin diversa, el tratamiento cuantitativo y
cualitativo de la informacin tanto de forma individual como grupal.

Salida de campo, complementa las metodologas anteriores mediante el anlisis sobre el terreno de parte
de las cuestiones centrales que se analizan en la asignatura. Aqu se pretende que el alumno/a tenga una
participacin especialmente activa en el anlisis, clasificacin, catalogacin y propuestas de
utilizacin/gestin de los recursos territoriales.

Atencin tutorial, ser fundamental para el ptimo aprovechamiento de la asignatura y para la ptima
consecucin de los objetivos y competencias.

Evaluacin de los conocimientos. Tiene como objetivo la comprobacin del grado de aprovechamiento
que han tenido los alumnos/as de manera individual. La revisin del examen se considera un instrumento
ms de aprendizaje por lo que se recomienda a los alumnos que hagan uso del derecho que tienen de
conocer los errores que han cometido.

METODOLOGA DOCENTE

Segn el Verifica del grado, la metodologa docente de esta asignatura se apoya en los siguientes
procedimientos:
MD1 Leccin magistral/expositiva
MD5 Prcticas de campo
MD7 Seminarios
MD10 Realizacin de trabajos en grupo
MD11 Realizacin de trabajos individuales

EVALUACIN (INSTRUMENTOS DE EVALUACIN, CRITERIOS DE EVALUACIN Y PORCENTAJE SOBRE LA CALIFICACIN FINAL)

PONDERACIN PONDERACIN
SISTEMA DE EVALUACIN
MNIMA MXIMA
4. Examen sobre los conocimientos y habilidades
adquiridos acerca de los aspectos tericos,
75.0 75.0
conceptuales y metodolgicos concernientes a los
distintos bloques o unidades temticas.
6. Participacin y asistencia 10.0 10.0
9. Trabajos autorizados individuales y de grupo, as
como la participacin del alumno en las sesiones de 15.0 15.0
aula, etc.

La calificacin final de la asignatura se realizar en base a las modalidades y criterios siguientes:

MODALIDAD PRESENCIAL (EVALUACIN CONTINUA):

Sistema de evaluacin continua que valora de forma personalizada el programa formativo del alumnado, la
adquisicin de competencias y el trabajo autnomo y de grupo. La evaluacin del alumno/a se har a travs
de los siguientes procedimientos:

Pgina 5

Firmado por: JOSE ANTONIO CAETE PEREZ Secretario de Departamento

Sello de tiempo: 05/09/2016 19:19:08 Pgina: 5 / 6

rbBz4/YGqHOlVtMuNL9TWH5CKCJ3NmbA
La integridad de este documento se puede verificar en la direccin https://sede.ugr.es/verifirma/pfinicio.jsp introduciendo el cdigo
de verificacin que aparece debajo del cdigo de barras.
 Examen. La evaluacin de los resultados del aprendizaje se realizar a travs de una prueba escrita,
mediante la que poder comprobar la adquisicin de los contenidos tericos y destrezas en las
cuestiones prcticas.
Asistencia y participacin en el aula, trabajos de aula, seminarios, tutoras... La evaluacin continua
para comprobar la adquisicin de competencias, habilidades y destrezas relacionadas con los
objetivos del mdulo/materia/asignatura.

Instrumentos de evaluacin
Conocimientos tericos adquiridos.
Prcticas individuales sobre elaboracin y anlisis de representaciones grficas y cartogrficas de
diferentes conceptos y contenidos de la materia.
Prcticas grupales, esencialmente relacionadas con el trabajo de campo.
Asistencia y participacin activa en clase.
Lectura y comentario de textos y otros documentos y soportes.

Sistema de calificacin
El establecido por el artculo 5 del R.D. 1125/2003, de 5 de septiembre, que incorpora el sistema europeo
de crditos y el sistema de calificacin para las titulaciones universitarias de carcter oficial.

La calificacin global responder a la puntuacin ponderada de los diferentes aspectos y actividades que
integran el sistema de evaluacin, teniendo especialmente presente, de un lado, la importancia de la faceta
prctica de la asignatura y, de otro lado, la especial consideracin que sta requiere respecto a la
adquisicin de competencias. Es importante sealar asimismo que para superar la asignatura es necesario
obtener en el examen de teora una calificacin igual o superior a 5 puntos.

Porcentaje sobre la calificacin final en la evaluacin continua:

Examen de teora y prcticas; adquisicin de conocimientos: hasta un 75%
Asistencia y participacin en aula y campo; adquisicin de competencias: hasta un 10%
Trabajos prcticos individuales y grupales; adquisicin de competencias: hasta un 15%

MODALIDAD NO PRESENCIAL (EVALUACIN NICA FINAL):

Segn lo establecido en el Artculo 8 de la NCG71/2: Normativa de evaluacin y de calificacin de los
estudiantes de la Universidad de Granada, aprobada en la sesin extraordinaria del Consejo de Gobierno
de 20 de mayo de 2013.
En este caso, la evaluacin nica final se fundamentar en:
La calificacin global responder a la puntuacin ponderada de los diferentes aspectos y actividades que
integran el sistema de evaluacin, teniendo especialmente presente, de un lado, la importancia de la faceta
prctica de la asignatura y, de otro lado, la especial consideracin que sta requiere respecto a la
adquisicin de competencias. Es importante sealar asimismo que para superar la asignatura es necesario
obtener en el examen de teora una calificacin igual o superior a 5 puntos.
Porcentaje sobre la calificacin final de la evaluacin nica final:
Examen de teora: hasta un 75%
Examen de prcticas: hasta un 25%

Pgina 6

Firmado por: JOSE ANTONIO CAETE PEREZ Secretario de Departamento

Sello de tiempo: 05/09/2016 19:19:08 Pgina: 6 / 6

rbBz4/YGqHOlVtMuNL9TWH5CKCJ3NmbA
La integridad de este documento se puede verificar en la direccin https://sede.ugr.es/verifirma/pfinicio.jsp introduciendo el cdigo
de verificacin que aparece debajo del cdigo de barras.