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La diversidad cultural refleja la multiplicidad e interaccin de las culturas que coexisten en el mundo y
que, por ende, forman parte del patrimonio comn de la humanidad. La diversidad cultural se manifiesta
por la diversidad del lenguaje, de las creencias religiosas, de las prcticas del manejo de la tierra, en el
arte, en la msica, en la estructura social, en la seleccin de los cultivos, en la dieta y en todo nmero
concebible de otros atrib Costumbres y Tradiciones de las regiones
del Per
En el Per la diversidad es muy variada, contiene 3 regiones naturales: Costa, Sierra
y Selva. En esta pgina web les mostrar las siguientes costumbres y tradiciones de
cada una de nuestras regiones:
Tradiciones de la Costa
Una de las tradiciones ms populares y alegres de nuestro pas son los
Carnavales. Esta costumbre, probablemente heredada de Europa se entremezcla
con las vivencias del mundo andino, con las tradiciones de la costa y de la selva. El
carnaval es una fiesta mgica en la cual lo natural y sobrenatural se unen, lo
religioso y lo o, lo terrenal y lo csmico y en cada uno de nuestros pueblos adquiere
diferente expresin y color. Se celebra en el mes de Febrero. En el Per, Cajamarca
es el departamento en donde ms se celebra el famoso Carnaval.
Otra tradicin es La Procesin del Seor de los Milagros que es una tradicin
religiosa, es una imagen de Cristo en la cruz pintada en una pared de adobe ubicada
en el Altar Mayor del Santuario de Las Nazarenas de Lima(Per), y venerada por
peruanos y extranjeros en el Per y alrededor del mundo, por quienes es considerada
milagrosa. Su procesin es una tradicin netamente peruana, considerada como la
manifestacin religiosa catlica peridica ms numerosa del mundo. Fue pintada por
un esclavo de casta angolea llamado Pedro Falcn o Benito, segn Ral Porras
Barrenechea. Se le conoce como Cristo Moreno debido a que, entre sus creyentes,
predominaba la gente negra.
Costumbres de la Costa
Una costumbre es el festival de la Vendimia. esta fiesta celebra la abundancia de la
uva y del vino en la regin de Ica ), donde la perseverancia en el trabajo con las vides
ha cubierto de verde grandes extensiones de terreno ganadas al desierto.
Otra costumbre es la Seor de Luren, las festividades en honor del Seor de Luren,
consisten en una multitudinaria manifestacin religiosa iquea. En Ica, como en Lima,
el mes de octubre es mes de devocin y fervor para los pobladores que profesan la
religin catlica. Cada tercer lunes de octubre, desde las siete de la noche, cuando
el calor del desierto empieza a aplacarse, se inicia la multitudinaria procesin del
Seor de las arenas: Luren, patrn de la ciudad de Ica.
Comidas Tpicas de la Costa
Arroz con Pollo: Es una de las comidas ms conocidas del Per. Es un arroz
con diferentes verduras, como alverjitas verdes, choclo, zanahoria , si gustas
lo echan pimentn todas las verduras picado en cuadritos, lo hierven todo
junto hasta que el arroz este cocido por completo en el caldo del la carne del
pato retiras las carnes, y fres, para luego servir y acompaar con ensalada
mixta. De lechuga , tomates, cebollas ,y unas paltas para decoracin y
agrandar el sabor.
Flora de la Costa
Consideramos al mar peruano como parte de la costa, entonces podemos afirmar que
en ella tenemos una fauna costera abundante y variada. Esta fauna marina est
compuesta por peces (anchoveta, bonito, cojinova etc.), mamferos marinos
(ballenas, delfines, etc.), moluscos (choros, conchas, machas, etc.), aves guaneras
(piquero, pelcano, guanay, etc.). Pero la costa tambin contiene una abundante
fauna terrestre como son las aves de tierra (palomas, garza blanca, gorrin, etc.),
reptiles (iguana, lagartija, etc.) y mamferos terrestres (zorro, muca, taruca, etc.).
Tradiciones de la Sierra o los Andes
Costumbres de la Sierra
Pachamanca: Es un plato tpico del Per, elaborado por la coccin, al calor de piedras
precalentadas, de carnes de vaca, de cerdo, pollo y cuy previamente aderezados con
ingredientes como huacatay, aj, comino, pimiento y otras especias, asimismo de
productos originales andinos adicionales, como papas, camote, choclo, haba en
vainas y eventualmente, yuca.
Patasca: Es preparado con mondongo y carne de la res, mote y en algunos lugares
se utiliza la cabeza del carnero que le da un sabor peculiar a esta preparacin. Ojo
pero ya toma otro nombre lo tradicional es Patasca. Es un caldo que se prepara con
mote en las zonas alto-andinas del Per.
Flora de la Sierra
Fauna de la Sierra
Pistha: Esta Danza es un Ritual que se realiza en los Caseros Shipibos, Conibos del
Alto Ucayali. Una Fiesta Sagrada donde se presenta la Fuerza y la Belleza de la Mujer
Shipiba. Celebrada y apreciada como la nia que pasa a ser mujer en este caso la
mujer del Curaca le saca el Clitoris para no tener mal olor y as no tener marido a
corta edad.
Costumbres de la Selva
Tunche Maligno: El tunche maligno es un ser que vaga por las noches oscuras de
la selva, como alma en pena, unos dicen que es un ave, otros que es un brujo o un
espritu del mal un diablo que goza aterrorizando a la gente. Pero nadie lo ha visto,
y todos lo reconocen con temor cuando en plena oscuridad lanza al aire un silbido
penetrante fin... fin... fin... que por instantes se pierde en el monte a lo lejos, pero
vuelve a silbar ya sobre el techo de una casa o a la orilla del ro. Todo es tan rpido
que la gente solo atina a persignarse o a rezar, porque existe la creencia de que
cuando silba con insistencia por los alrededores de un pueblo, anuncia malos
presagios, y cuando lo hace sobre una casa, enfermedad o muerte.
Tacacho con Cecina: El tacacho con cecina es un plato que a pesar de su fcil y
rpida preparacin, ofrece una combinacin de sabores intensos que lo convierten
junto con el juane en uno de los platos ms populares, deliciosos y representativos
que tiene la selva del Per.
El nombre tacacho proviene de la palabra quechua taka chu, que significa lo
golpeado, ya que al momento de la preparacin el pltano es machacado.
Los ingredientes principales de este platillo son, el pltano verde conocido tambin
como pltano bellaco y la cecina que es carne de cerdo ahumada.
Flora de la Selva
Entre los rboles est el higuern, arrayn, romerillo, sauce, molle, cabuya, tornillo,
roble, cacao, barrign, catahua, achihua, entre otros.
Las plantas cactceas (tipo cactus) ms representativas son la tuna y el sugaro.
Mientras que hay varios tipos de arbustos de tallo leoso, especialmente en regiones
altas.
La flora es muy variada: diversos rboles como el cedro, caoba, sapote, guanbana,
papaya o punga; arbustos, lianas como la ua de gato, etc.
Fauna de la Selva
Las aves ms representativas son las perdices, el pato de los torrentes, gallinazo de
cabeza negra, gallinazo de cabeza roja, guila de copete, halcn palomero, gaviln
blanco, pava de monte, gucharo, relojero, loro negro, paloma de los rboles, paloma
montaraz, loro de cabeza azul, loro corona blanca, loro cabeciblanca, picaflor
abejorro, picaflor gigante, quetzal coliblanco, quetzal de monte, carpintero candelo,
carpintero gigante, gallito de las Rocas, mirlo acutico de Suramrica, etc.
Los anfibios ms comunes son sapos del gnero Atelopus. Y entre los reptiles estn
las serpientes tpicas de la selva como la jergn.
Los mamferos de la selva alta son tambin muchos: zarigeya acutica, rata
marsupial de cuatro ojos, muca de orejas negras, murcilago hoja de lanza mayor,
murcilago longirostro, oso hormiguero amaznico, perezoso didctilo,
tucn, armadillo de nueve bandas, armadillo de cola desnuda, oso de anteojos, coat
de cola anillada, lobo de ro, puma, jaguar, ocelote, margay, otorongo, yaguarund,
sajino, pud, venado rojo, ardilla gnea, paca, auje, etc.