UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PUERTO

PEASCO

Commented [P1]: Incluye el nombre de tu programa

Tcnico Superior Universitario Desarrollo de educativo

Negocios, rea Mercadotecnia

Commented [P2]: Escribe el nombre del proyecto

Ttulo del proyecto
Es de suma importancia que en el ttulo del proyecto
especifique el producto elaborado (sea un manual de
procedimientos, una capacitacin, una brigada de
rescate, o cualquier otro) as como la delimitacin del
lugar donde se desarroll, detallando el nombre de la
empresa, ciudad y el Estado donde se sita.

Presenta Ejemplo

Propuesta para la implementacin de un manual de

Edgar Durn Macas procedimientos en el Departamento de Recursos
Humanos, del Restaurant Don Julio, en Puerto
Peasco, Sonora.

Puerto Peasco, Sonora. Agosto de 2017.

HOJA EN BLANCO

I
 UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PUERTO
PEASCO

Commented [P3]: Vuelve a colocar el nombre de tu

Nombre del proyecto proyecto

MEMORIA

Para obtener el ttulo de

Tcnico Superior Universitario en Desarrollo de
Commented [P4]: Colocar el nombre de la Carrera a
Negocios, rea Mercadotecnia la que perteneces

Presenta
Commented [P5]: De nueva cuenta, coloca tu nombre.
Nombre del alumno

Puerto Peasco, Sonora. Agosto de 2017.

II
DICTAMEN Commented [P6]: El dictamen se adjuntar una vez
que la Universidad apruebe tu proyecto

III
 AGRADECIMIENTOS Commented [P7]: Redacta palabras de
agradecimiento a las personas que estuvieron durante
tu proceso de formacin (es opcional)

A mis padres Nota: deben ser nicamente 3 agradecimientos,

adems, todo el contenido de esta seccin no debe
sobrepasar una cuartilla

A mi familia Esta parte se realiza al culminar la memoria tcnica.

A mis maestros

IV
 NDICE Commented [P8]: Una vez que culmines todos los
apartados de tu memoria tcnica, actualiza el ndice
(dando clic derecho y selecciona Actualizar campos)

I GENERALIDADES DE LA EMPRESA ..................................................................... 1

1.1 Descripcin general .......................................................................................... 1
1.2 Antecedentes ..................................................................................................... 1
1.3 Misin, visn, objetivos y valores ...................................................................... 1
II PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ..................................................................... 2
2.1 Antecedentes ................................................................................................... 2
2.2 Objetivo ............................................................................................................. 2
2.3 Justificacin ...................................................................................................... 2
III MARCO TERICO ................................................................................................ 3
3.1 TTULO 1 ........................................................................................................... 3
3.2 TTULO 2 ........................................................................................................... 3
3.3 TTULO 3 ........................................................................................................... 3
3.4 TTULO 4 ........................................................................................................... 3
3.5 TTULO 5 ........................................................................................................... 3
IV PROPUESTA DE SOLUCIN ................................................................................ 5
4.1 Cronograma de actividades ............................................................................... 5
4.2 Desarrollo del proyecto .............................................................................. 5
CONCLUSIONES ....................................................................................................... 6
REFERENCIAS .......................................................................................................... 7
GLOSARIO ................................................................................................................. 8
APNDICES ............................................................................................................... 9
ANEXOS ....................................................................................................................11

V
INTRODUCCIN Commented [P9]: La Introduccin se realiza al
culminar la memoria tcnica- Bsicamente su idea
central es brindar una nocin general del contenido de
tu memoria tcnica.

Bsicamente en su estructura se recomienda redactar

acerca de:

Razones y finalidades del trabajo

Fuentes consultadas
Anlisis esquemtico del trabajo (Una descripcin
general de cada captulo)

La estructura debe estar constituida entre 1 y 3

cuartillas

NO OLVIDES REDACTAR EN FORMA

IMPERSONAL Y EN FUTURO.
Se redacta al terminar las conclusiones

VI
 I GENERALIDADES DE LA EMPRESA Commented [P10]: Extensin mnima: 3 cuartillas

1.1 Descripcin general Commented [P11]: En el siguiente apartado describe

la empresa donde realizas tus estadas, especificando
mediante una estructura textual:
1.2 Antecedentes
Giro: actividad desempeada
Direccin: Entre qu calles, nmero, colonia,
1.3 Misin, visn, objetivos y valores ciudad, estado, telfono.

Misin Extensin mnima: media cuartilla

Commented [P12]: En el siguiente aparatado emite
una breve resea sobre la historia o evolucin de la
Visin empresa (antigua ubicacin, plantilla inicial,
fundadores, entre otros.)

Extensin mnima: 1 cuartilla

Objetivos
Commented [P13]: Especfica la misin, visin,
objetivos y valores con los que cuenta la empresa.

Organigrama
Commented [P14]: Adjunta el organigrama de la
empresa

Croquis del rea de trabajo Commented [P15]: Incluye el mapa o croquis del rea
de trabajo

1
 II PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1 Antecedentes Commented [P16]: Describe los antecedentes que

dieron inicio a la problemtica, donde se describan los
siguientes puntos:

Anomalas que se suscitaron dentro de la

empresa.
2.2 Objetivo Causas que dieron origen a las anomalas
Repercusiones que ha tenido la problemtica.

Extensin mnima: media cuartilla

Commented [P17]: El objetivo del proyecto debe

2.3 Justificacin encaminarse a responder los siguientes
sealamientos:

Qu se va hacer? (verbo en infinitivo)

Cmo los vas a hacer? (herramientas o medios)
Para qu lo vas a hacer? (los logros que se
pretende obtener)

Extensin mnima: 4 renglones

Commented [P18]: Redacta las razones que te

motivaron a la elaboracin del proyecto:

Para su redaccin apyate en las siguientes pregunta

gua:

Qu tan conveniente es realizar el proyecto?

Qu importancia tiene para la empresa?
Qu tipo de beneficios se obtendrn a partir de su
aplicacin?
Explica las maneras como el proyecto entrar a
solucionar el problema planteado y cul es su
contribucin.
Incluye el impacto en el corto, mediano y largo
plazo.

Extensin mnima: 1 cuartilla y media

2
 III MARCO TERICO Commented [P19]: Extensin mnima: 9 cuartillas en
total

3.1 TTULO 1 Commented [P20]: Coloca el nombre del apartado de

tu marco terico.

3.2 TTULO 2
No olvides citar conforme al APA, para ello se
recomienda aplicar las siguientes citas:
3.3 TTULO 3
Cita textual corta (40 palabras o menos)
3.4 TTULO 4 Cita textual larga (40 palabras o ms)
Parfrasis

3.5 TTULO 5
Extensin mnima por subcaptulo: 3 cuartillas con 3
autores diferentes.
En la siguiente tabla se brindan tres ejemplos de citas textuales comunes que podras
Preferentemente cada prrafo debe llevar una
estructura textual homognea (con una extensin de 8-
utilizar en tu marco terico, no obstante, se recomienda consultar la tercera edicin del 10 renglones)

APA, versin espaola, ya que existen otros aspectos importantes a considerar, donde Puedes obtener informacin confiable se recomienda
consultar informacin de:
Libros fsicos o electrnicos
evidentemente por cuestiones de espacio no se colocan en este apartado del Revistas cientficas
Artculos en PDF (confiables)
documento.

Menos Cuando se hace una cita menor de 40 palabras y se desea utilizar el material se debe iniciar con una

de 40 redaccin propia. Asimismo, sta debe estar compuesta por:

palabras

Ejemplo:

Al encontrar estos resultados Gmez y Lizarraga (2015) sugieren que Los terapeutas en caso de desercin

pueden haber validado el constructo sin darse cuenta (p. 35) contribuyendo con un clima absoluto de

negatividad

3
 Ms de

40

palabras

Ejemplo:

Parfrasis Es las ms habitual y es cuando se tiende a intepretar (decir con tus propias palabras), la cita o informacin relevante del

autor. Al finalizar tu parafrasis debes usar (Apellido del autor, ao de publicacin, nmero de pgina).

4
 IV PROPUESTA DE SOLUCIN

4.1 Cronograma de actividades Commented [P21]: En esta parte se estipulan de

manera secuencial todas las actividades que
requerirs para integrar tu proyecto.
Nombre del proyecto Meses/semanas
En este apartado tambin se puede anexar el
MAYO JUNIO JULIO AGOSTO presupuesto a requerir.

La extensin del Diagrama ser de acuerdo a las

Anlisis de rea.. necesidades de su proyecto

Identificacin del problema

Argumentacin terica del proyecto

Estructuracin de objetivos del curso

Anlisis te temticas de capacitacin.

4.2 Desarrollo del proyecto Commented [P22]: Explica el desarrollo de las

actividades que fueron plantadas en el cronograma
anterior.

Este apartado deber estar escrito de forma

impersonal y en pasado.

Extensin mnima: 3 cuartillas

Importante: no olvides que en el desarrollo del

proyecto nicamente detalla la forma como
estructuraste tu propuesta. Finalmente para dar
evidencia de lo escrito, debers incluir el producto final
( en el rea de apndices)

5
CONCLUSIONES Commented [P23]:

En este apartado debers redactar sobre los

resultados obtenidos con la implementacin de tu
proyecto, tomando en cuenta lo siguiente:

Recomendaciones, comentarios, observaciones,

propuestas y logros obtenidos sobre la base de la
problemtica (son consecuencia de las actividades
desarrolladas durante la estada).

Extensin: entre una cuartilla y media a 3

6
 REFERENCIAS
Bello, J. (1998). Ciencia y Tecnologa Culinaria en el sector gastronmico. Espaa:
Ediciones Daz Santos.
Storch, J. & Garca, T. (2008). Seguridad Industrial en plantas qumicas y energticas.
Espaa: Ediciones Edigrafos .
Cuevas, A. Garca, O. & Prez, F. (2010). Clculo multivariable. Mxico: Ediciones
Monreal.
Garca, L. & Pillado, K. (2010). Malacota: una comunidad digna de homenaje. Revista
virtual gastronmica, 126 (4), 45-51.
Lpez, T. & Snchez, S. (2012). Anlisis retrospectivo del consumidor. Revista de
turismo y patrimonio cultural, 10 (5), 574-584.
Secretara de Salud. (2010). Prcticas e higiene para el proceso de alimentos, bebidas,
o suplementos alimenticios. Recuperado de:
http://www.cofepris.gob.mx/MJ/Documents/Normas/251ssa1.pdf
Es muy importante que aprendas a diferenciar entre un documento de internet, una
revista cientfica y un libro fsico o electrnico, ya que el formato para referenciarlo
cambia segn su tipo. No por el simple hecho de obtener datos e informacin situada
en la web, significa que el tipo de referencia debe ser de internet.
7
Commented [P24]: Incluye todas las fuentes
bibliogrficas que citaste dentro de tu marco terico.
No olvides que segn el tipo de fuente (cambia el tipo
de referencia), ya que de acuerdo al APA existen
formas para referenciar a:
Libros fsicos o electrnicos
Revistas cientficas
Documentos de internet (provenientes de fuentes
confiables)
Las referencias deben estar ordenadas
alfabticamente (con sangra francesa)
Commented [ACO25]: Referencia de libro fsico
Formato para referenciar:
Un solo autor:
Primer apellido del autor, Inicial del nombre. (ao).
Ttulo del libro en cursivas. Pas de edicin: Nombre de
la editorial
Dos autores:
Primer apellido del autor, Inicial del nombre & Segundo
apellido del segundo autor, inicial del nombre (ao).
Ttulo del libro en cursivas. Pas de edicin: Nombre de
la editorial
Ms de dos autores:
Primer apellido del autor, Inicial del nombre. Segundo
apellido del segundo autor, inicial de su nombre &
Primer apellido del tercer autor, Inicial de su
nombre.. (ao). Ttulo del libro en cursivas. Pas de
edicin: Nombre de la editorial
...
Commented [P26]: Referencia de revista cientfica
Formato:
Primer apellido del autor, Inicial del nombre. (ao).
Ttulo del documento consultado. Nombre de la revista
cientfica, volumen (nmero), pginas que contiene el
documento
Recuerda
Cuando se trate de agregar ms de un autor estos
se deben encontrar separados por el smbolo &
Commented [P27]: Referencia documento de internet.
Formato:
Primer apellido del autor, Inicial del nombre. (ao).
Ttulo del documento consultado. Recuperado de: Link
No olvides qu Cuando se trate de agregar ms de
un autor estos se deben encontrar separados por
el smbolo &
GLOSARIO Commented [P28]: Incluye aquellas definiciones que
es necesario dar a conocer a los lectores

Este apartado es opcional

No olvides ordenar las palabras alfabticamente

8
 Commented [P29]: En este apartado incluirs todos
los elementos que diseaste, como:

APNDICES Manuales de procedimientos

Protocolos de emergencia
Plan de negocio
Grficas
Tablas
Apndice 1: COLOCA EL NOMBRE Commented [P30]: Incluye el nombre y descripcin de
todos los productos que diseaste para conformar tu
proyecto, tales como:

Apndice 2: COLOCA EL NOMBRE Manuales de procedimientos

Protocolos de emergencia
Plan de negocio
Grficas
Apndice 3: COLOCA EL NOMBRE Tablas

Apndice 4: COLOCA EL NOMBRE

 Commented [P31]: Incluirs todos aquellos formatos,
tablas o imgenes que no son de autora propia (Un

ANEXOS ejemplo pueden ser imgenes que fueron copiadas de

internet)
Anexo 1: Commented [P32]: Agrega el nombre del anexo, su
descripcin e incluye el anexo incluido.

Anexo 2:

Anexo 3: