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Aula 01 Qualidade
Prof. Vinicius Ribeiro
Aula 1
Aula1
Tpicos da Aula
Qualidade ........................................................................................ 02
Questes .................................................................................. 30
Exerccios Trabalhados .................................................................... 41
Gabarito .......................................................................................... 45
Qualidade total
Dentro do contexto da qualidade, destaca-se a qualidade total, que a reunio
de vrias ferramentas para implantar a qualidade na empresa. Assim, trata-se de
uma tcnica multidisciplinar, sempre visando o atendimento ao cliente com
qualidade e no menor custo possvel.
A Qualidade Total comeou a surgir aps a Segunda Guerra Mundial no Japo,
onde funcionavam os crculos de controle da qualidade, sendo difundida para o
ocidente em meados dos anos 70 do sculo passado.
A qualidade total representou uma quebra de paradigma no meio organizacional.
At ento, erros eram aceitos com naturalidade.
A partir desse momento, os empresrios passaram a entender que erros
representam perdas de negcios, custos, insatisfao dos clientes, piora da
imagem da empresa, etc.
Na qualidade total, busca-se a excelncia na produo ou na prestao dos
servios, fazendo com que a empresa que a adote obtenha vantagem competitiva
no mercado.
A gesto da qualidade total (Total Quality Management TQM) no se restringe
a se responsabilizar pela identificao de problemas dos clientes. A TQM mais
abrangente do que isso, preocupando-se com a competitividade, a eficcia e a
flexibilidade da organizao como um todo em prol do melhor atendimento ao
cliente possvel.
A GQT representa toda uma mudana de pensamento, sendo uma filosofia de
gesto que envolve todos os membros da empresa na busca pelo contnuo
aperfeioamento e a autossuperao.
Sete Ferramentas
De todas as tcnicas que vamos falar, devemos destacar primeiro as famosas
sete ferramentas da qualidade:
1. Grfico de Pareto;
2. Diagrama de Ishikawa;
3. Histograma;
4. Folha de verificao;
5. Grfico de disperso;
6. Fluxograma;
7. Carta de controle.
Esse conjunto conhecido como as sete ferramentas da qualidade. Vamos
conhecer as ferramentas ainda no estudadas.
Diagrama de Pareto ou Grfico de Pareto ou Princpio de Pareto o famoso
80 20. Trata-se de grfico de barras elaborado com base nos dados, coletados
na Folha de Verificao, sobre as vrias causas de um problema ou vrios
problemas inter-relacionados. A funo desse grfico a priorizao de
problemas, separando os muitos problemas triviais dos poucos vitais. Nos poucos
problemas vitais devero ser concentrados todo foco e ateno, pois respondem
por 80% dos resultados indesejveis.
Vilfredo Pareto, no final do sculo XIX descobriu que 20% da populao detinham
80% de toda riqueza de um pas. Parece que no mudou muito, no ? Essa
premissa do 80 20 totalmente aplicvel nas empresas, sendo aceitas pequenas
variaes estatsticas:
20% dos itens estocados respondem por 80% do valor total em estoque;
20% dos clientes respondem por 80% do faturamento total do negcio;
20% dos problemas respondem por 80% de todos os resultados
indesejveis da empresa.
Essas anlises so fundamentais para que as empresas priorizem seus trabalhos.
Por qual motivo eu vou empreender esforos para clientes que s me rendem
20% do meu lucro. Ser que no seria mais interessante eu, como empresrio,
aumentar o foco nos clientes que me rendem 80%, afinal, so eles que pagam o
meu salrio? Parece prudente, no ?
Vamos fazer uma simulao da anlise de problemas na venda de um produto
sob a gide do princpio de Pareto:
Problemas N de Ocorrncias por Ms
Atraso nas entregas de produto 60
Produtos com defeito 10
Estoque insuficiente 70
Ps venda deficiente 03
Produtos com especificao errada 07
Concorrncia 12
Veja que essa relao nos d a tnica do que fazer: aumentar o nvel de produo
para evitar a insuficincia de estoque e controlar melhor a entrega dos produtos.
Olhando mais de perto essas causas, eu terei condies de combater melhor.
Com certeza, atuando nesse sentido, uma nova relao de ocorrncias feita
tempos depois nos trar uma nova configurao, com diferentes participaes
relativas e novas atuaes mais focadas. Vejam que isso nos diz que o diagrama
de Pareto deve ser feito continuamente.
Princpio do Menor Esforo: tempos depois, em meados do sculo XX, George Zipf
acabou reelaborando o Princpio, adotando-o no tocante ao esforo. Segundo ele,
as pessoas tendiam a minimizar seus esforos de maneira que cerca de 20% de
recursos levariam a 80% do resultado.
Anlise ABC: separa-se itens em ordem de importncia (valor financeiro), sendo
o grupo A o mais importante, o B um pouco menos, e o C menos ainda. Com essa
separao, possvel diferenciar o tratamento de cada grupo, dispensando mais
ateno ao grupo A.
A chamada curva ABC baseada no raciocnio do Diagrama de Pareto, o 80 20.
Vejamos:
Meio Ambiente
Mtodo dos 4 Ms: trata-se do diagrama Ishikawa, em que os 4Ms so os
principais fatores do diagrama: mtodo, mo de obra, matria-prima e mquina.
Conceitos Importantes
Programa 5s relaciona-se com a fase inicial de um trabalho, sendo um
programa baseado em 5 palavras japonesas: seiri (descarte), seiton
(arrumao), seiso (limpeza), seiketsu (higiene) e shitsuke (disciplina). Trata-se
da mobilizao da empresa como um todo, por meio da organizao e da
disciplina no local de trabalho.
aquele trabalhinho que quando entramos numa empresa como estagirio, seu
novo chefe chega e fala para voc: vamos comear a arrumar tudo aqui, tem
muita coisa desorganizada e tal. Da voc se pergunta: por que no tinha sido
feito isso antes? Voc pode at perguntar para o chefe para fazer moral: voc
quer implantar o programa 5s? Vejamos a figura.
Seiri - Descarte
Separar o necessrio do desnecessrio
Seiton - Arrumao
Colocar cada coisa em seu devido lugar
Seiso - Limpeza
Limpar e cuidar do ambiente de trabalho
Seiketsu - Sade
Tornar saudvel o ambiente de trabalho
Shitsuke - Disciplina
Rotinizar e padronizar a aplicao dos demais "S"
devero ser realizadas. A partir da, entra em cena a parte de anlise dos
processos existentes para eventual eliminao de atividades que no gerem valor
para a organizao e/ou cliente.
Vejamos a metodologia de implementao de processos de reengenharia.
Kaizen: significa melhoria contnua, gradual. Conceito advindo do Japo nos anos
50 do sculo passado, o kaizen visa ao bem tanto da empresa quanto do
funcionrio que l trabalha. Nessa tcnica, sempre possvel fazer melhor,
nenhum dia deve passar sem uma melhoria implantada, seja para a empresa ou
para o indivduo.
Poka Yoke: esse um termo oriundo do Japo que significa evitar/prevenir erros
ou desatenes. A ideia zerar a ocorrncia de falhas nos processos, podendo
eliminar inspees/controles adicionais.
Benchmarking: O benchmarking pode ser definido como a verificao da
qualidade dos produtos fabricados, dos servios prestados, ou dos processos da
empresa em comparao com as melhores prticas dos competidores ou
empresas de qualquer ramo que so referncia no mercado. Significa utilizar
(com as devidas adaptaes) aquilo que h de melhor.
Essas comparaes podem ser feitas, por exemplo, atravs de fruns, que se
renem com o intuito de realizar intercmbio de informaes. Nesses fruns, os
grupos de benchmarking trocam experincias e debatem situaes com o objetivo
de difundir melhores prticas.
O grande foco do benchmarking a gerao de aprendizado. possvel, por meio
dele, detectar oportunidades e ameaas no mercado com mais facilidade. como
se a empresa pegasse um atalho para alcanar a excelncia nos negcios.
Vejamos alguns princpios bsicos no benchmarking.
Urgncia
Gradao Pontos
Rotina 1
Prioridade 2
Urgente 3
Urgentssimo 4
Tendncia
Gradao Pontos
A situao tende a melhorar em longo prazo 1
A situao tende a melhorar em curto prazo 2
A situao permanece inalterada 3
Agravamento da situao a mdio/longo prazo 4
Agravamento da situao em curto prazo 5
5 Problema A
4 Problema A
2 Problema A
Problema G U T Total
1 Problema C
2 Problema D
3 Problema A
4 Problema E
5 Problema F
6 Problema G
implementao do plano
registro de mudanas
D coleta de dados
A
para resultados mal sucedidos: reviso do plano inicial,
repetio do PDCA
SDCA PDCA
Melhoria de Processo
1. Defina Identifique o problema
Defina requisitos
Estabelea meta
2. Mea Valide o problema
Redefina o problema
Mea passos-chave/entrada
3. Analise Desenvolva hipteses causais
Identifique causas-raiz
Valide hipteses
4. Melhore Desenvolva ideias para remover causas
Teste solues
Padronize solues
5. Controle Estabelea medidas-padro
Mantenha o desempenho
Corrija o problema
Alguns autores entendem que no se pode utilizar o seis sigma para qualquer
coisa, devendo um projeto de melhoria possuir as seguintes qualificaes:
Existncia de lacuna entre o desempenho atual e o desejado;
Causa do problema no foi compreendida;
Soluo no predeterminada, nem aparentemente tima.
Na escolha desses projetos, surgem os Black Belts (Faixas-pretas),
responsveis pela coordenao do Programa Seis Sigma. Eles devem fornecer
capacitao e suporte para as equipes envolvidas.
Na prtica, o seis sigma (baseado na melhoria contnua) busca medir o
desempenho atual e calcular quantos sigmas existem at que o cliente esteja
insatisfeito, aparece, assim, o defeito. De acordo com a teoria, um processo ser
considerado seis sigma quando no gerar mais de 3,4 (3,4 dpmo defeitos
por milho de oportunidades) defeitos por milho de produtos fabricados.
5w 2h: formulrio para execuo e controle de tarefas que atribui
responsabilidades e determina as circunstncias em que o trabalho dever ser
realizado. Recebeu esse nome devido primeira letra das palavras inglesas: what
(o que), who (quem), when (quando), where (onde), why (por que), e das
palavras iniciadas pela letra H, how (como), how much (quanto custa).
Vejamos um exemplo de um Plano de Ao, constante do Livro Ao
Empreendedora, organizado por Fernando Lenzi, Marcio Kiesel e Fabricia Zucco:
Onde? Quando? Por qu? Quanto
Que Ao? Quem? (Where) (When) (Why) Como? Custa?
(What) (Who) (How) (How
much)
Deixar clara
Liderar uma
para a
equipe de ao Na empresa Conseguir a Preciso
empresa meu No h
menos dez Eu em que oportunidade desenvolver a
objetivo de custo
pessoas mesmo. trabalho nos prximos competncia
desenvolver algum
durante dois atualmente seis meses de liderana
essa
anos
competncia
Questes
3) (CESPE DPU 2016) A gesto pela qualidade total (GQT) tem por
objetivo a competitividade empresarial, portanto no deve ser utilizada
pelo setor pblico.
De forma alguma. A GQT aplica-se tambm ao setor pblico, guardadas as
necessrias adaptaes. A qualidade total a reunio de vrias ferramentas para
implantar a qualidade na empresa ou rgo pblico. Assim, trata-se de uma
tcnica multidisciplinar, sempre visando o atendimento ao cliente/cidado com
qualidade e no menor custo possvel.
Gabarito: E
check, act.
Apesar de ter sido desenvolvido especificamente para aplicao na
administrao da qualidade, o ciclo PDCA passou a ser utilizado em
diversas reas do conhecimento, tornando-se ferramenta fundamental
para a compreenso do processo administrativo.
Perfeito. O PDCA possui esse vnculo com a administrao da qualidade. Mas o
seu mtodo se aplica a diversas outras reas.
Gabarito: C
14) (CESPE MPU 2013) Entre os fundamentos do modelo de excelncia
gerencial inclui-se a compreenso das relaes de interdependncia
entre os diversos componentes da organizao, sendo o ciclo PDCA
utilizado como ferramenta de auxlio para o aprimoramento contnuo
desse modelo.
Isso mesmo. O PDCA uma ferramenta que possui como nfase a melhoria
contnua. Nesse sentido, medida que se planeja, executa, verifica e age com
correo, possvel aprimorar as relaes de interdependncia dos componentes
da organizao.
Quando eu olho de uma forma mais profunda para um processo, eu consigo
detectar pontos de melhoria e pontos de interdependncia antes no detectados.
Gabarito: C
15) (CESPE MPU 2013) O mtodo de gesto da qualidade proposto por
Deming caracteriza-se pela nfase na administrao por objetivos,
promovida por meio de slogans que fomentam o zero-defeito e de quotas
numricas para o incremento de produtividade.
De forma alguma. Veja o 10 ponto de Deming:
10: Lemas e metas de mo-de-obra que fixem nvel zero de falhas devem ser
eliminadas. O foco deve ser novos nveis de produtividade. Essas exortaes s
geram inimizades. Boa parte das causas da baixa qualidade/produtividade se d
em face do sistema, o que est fora do alcance dos trabalhadores
Gabarito: E
16) (CESPE ANAC 2012) Caso se queira visualizar a relao entre o
Exerccios Trabalhados
1) (CESPE ANAC 2012) O diagrama de causa e efeito ferramenta til anlise
e melhoria dos processos em geral.
2) (CESPE MPE-PI 2012) O fluxograma um instrumento adequado para
representar graficamente a estrutura de uma organizao e seus departamentos.
3) (CESPE DPU 2016) A gesto pela qualidade total (GQT) tem por objetivo a
competitividade empresarial, portanto no deve ser utilizada pelo setor pblico.
4) (CESPE TCE-SC 2016) O fluxograma, ferramenta comumente utilizada no
mapeamento de processos, facilita a visualizao do processo e evidencia as
relaes entre seus elementos ao descrever, graficamente, um processo existente
ou um novo processo proposto.
5) (CESPE MS 2010) O diagrama de causa e efeito permite identificar as causas
dos defeitos de um processo.
6) (CESPE TELEBRS 2013) De acordo com os pressupostos de Deming, as
organizaes no devem fixar metas quantitativas a serem atingidas, para obter
a melhoria da qualidade.
7) (CESPE EBC 2011) Um processo de reengenharia organizacional pode ocorrer
de forma lenta e gradual, desde que seja estudado e planejado com antecedncia,
assim como ocorre com o processo de melhoria contnua.
8) (CESPE TJ-AL 2012) A tcnica de gerao de ideias, de modo isolado ou
associativo, que possam, por sua vez, estimular novas ideias com a finalidade de
solucionar problemas denominada
a) ciclo PDCA
b) matriz GUT.
c) matriz de Ischikawa (causa e efeito).
d) brainstorming.
e) diagrama de Pareto.
9) (CESPE TRE-RJ 2012) A ferramenta de gesto da qualidade denominada 6
Sigma prev a reduo radical de desperdcios por meio da eliminao de
produtos defeituosos.
10) (CESPE ANP 2013) O mtodo da curva ABC baseia-se no diagrama de
Ishikawa para criar uma graduao que prioriza o controle dos itens mais
significativos do estoque.
11) (CESPE ANAC 2012) O diagrama de Ishikawa uma ferramenta de qualidade
por meio da qual podem ser levantadas as causas do atraso no atendimento ao
cidado de uma organizao pblica, por exemplo.
12) (CESPE MPU 2013) Em relao gesto de processos, julgue os itens que se
seguem.
A reengenharia de processos consiste em uma anlise crtica realizada para
eliminar atividades que no agreguem valor organizao, o que possibilita a
adaptao dos processos nova realidade pretendida.
13) (CESPE MPU 2013) No que se refere gesto da qualidade e a modelos de
excelncia gerencial, julgue os itens a seguir. Para tanto, considere que a sigla
PDCA, sempre que mencionada, significa plan, do, check, act.
Apesar de ter sido desenvolvido especificamente para aplicao na administrao
da qualidade, o ciclo PDCA passou a ser utilizado em diversas reas do
conhecimento, tornando-se ferramenta fundamental para a compreenso do
processo administrativo.
14) (CESPE MPU 2013) Entre os fundamentos do modelo de excelncia gerencial
inclui-se a compreenso das relaes de interdependncia entre os diversos
componentes da organizao, sendo o ciclo PDCA utilizado como ferramenta de
auxlio para o aprimoramento contnuo desse modelo.
15) (CESPE MPU 2013) O mtodo de gesto da qualidade proposto por Deming
caracteriza-se pela nfase na administrao por objetivos, promovida por meio
de slogans que fomentam o zero-defeito e de quotas numricas para o
incremento de produtividade.
16) (CESPE ANAC 2012) Caso se queira visualizar a relao entre o nmero de
reclamaes feitas pelos cidados e o nmero de funcionrios novatos realizando
atendimento aos cidados, a ferramenta de qualidade adequada o fluxograma.
17) (CESPE MEC 2015) A respeito de ferramentas e tcnicas de gesto estratgica
e de qualidade, julgue o prximo item.
Considere que ao se realizar uma anlise de problemas tenha sido identificado
Gabarito:
1) C 2) E 3) E 4) C 5) C 6) C 7) E
8) D 9) C 10) E 11) C 12) E 13) C 14) C
15) E 16) E 17) E 18) E 19) C 20) C 21) C
22) C 23) C 24) C 25) E 26) E 27) C 28) C
29) C 30) E