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Calculadora.
Software Time-GIP
BASE TERICA:
Estudio de Tiempos
Es una tcnica para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un nmero
de observaciones, el tiempo estndar para llevar a cabo una tarea determinada con
arreglo a una norma de rendimiento preestablecido.
Cronometraje Continuo
El observador pone en marcha el reloj al comenzar el primer elemento y deja que ste
contine en marcha a lo largo de toda la duracin del estudio. Las lecturas se anotan en
la hoja de observaciones, lecturas que tienen que realizarse al finalizar cada uno de los
elementos en los que se ha dividido la operacin. Se contina as a lo largo de todo el
estudio, y el reloj no se detiene durante este perodo. Para hallar el tiempo invertido en
cada elemento, habr que restar al tiempo observado al finalizar dicho elemento, la
lectura observada al finalizar el elemento precedente. La ltima lectura registrada
constituye el tiempo total del estudio.
Cronometraje Repetitivo
En este procedimiento llamado tambin de vuelta a cero, se hace retroceder las agujas a
cero al final de cada elemento observado, anotando el tiempo correspondiente, y
ponindolo en marcha nuevamente. El observador anota el tiempo del elemento
mientras el reloj sigue registrando el tiempo del elemento siguiente.
Tiempo estndar
Es una funcin del tiempo requerido para realizar una tarea, usando un mtodo y
equipos dados, bajo condiciones de trabajo especficas, por un trabajador que posea
suficiente habilidad y aptitudes especficas para ejecutar la tarea en cuestin, y
trabajando a un ritmo que permite que el operario haga el esfuerzo mximo sin que ello
le produzca efectos perjudiciales.
Una vez realizadas las mediciones del trabajo y registrados sus tiempos elementales, se
obtiene el Tiempo Estndar de la operacin como sigue:
Determinacin de tolerancias.
Sistema Westinghouse
PROCEDIMIENTO:
Antes de realizar el laboratorio los estudiantes deben visitar una empresa de la zona,
filmar y posteriormente grabar en CD una actividad, proceso o labor llevada a cabo por
un determinado trabajador de la compaa, la escogencia se realizar teniendo en cuenta
que el operario debe poseer la suficiente habilidad y aptitudes especficas para ejecutar
la tarea en cuestin. Los alumnos deben filmar por lo menos dos veces la actividad
ejecutada por el trabajador escogido.
Ahora bien, para iniciar la prctica los estudiantes deben llevar el CD con la grabacin
al laboratorio, la misma ser proyectada con la ayuda del video beam y mientras se
proyecta cada grupo tomar el tiempo que tarda el trabajador en realizar la actividad. En
la presente prctica los alumnos se agruparn en equipos de mximo 5 personas.
BIBLIOGRAFA:
DEDICATORIA
Dedico este trabajo a mis padres Eduardo Montes y Mara de Montes, quienes da a
da me motivan y apoyan para alcanzar nuevos logros, por confiar en m, por sus
consejos y por estar ah brindndome toda su ayuda a pesar de las vicisitudes para poder
alcanzar mi carrera profesional.
A mis hermanos Mariana Montes y Carlos Montes, por apoyarme en todo momento,
brindarme su cario y ayuda.
A mi sobrino Carlos Daniel, por apoyarme y llenarme de alegra con sus juegos.
Montes, Caleb
AGRADECIMIENTOS
A mi Dios y Seor, mi Roca Fuerte, mi Alto Refugio, pues nunca se aparto de mi lado,
ya que l siempre permanece fiel y sus misericordias son nuevas cada maana. A l le
debo todo mi ser.
A mis Padres, mis Hermanos y Sobrino, los seres ms importantes en mi vida, por
estar siempre a mi lado, brindarme su cario, apoyarme e impulsarme a ser cada da
mejor.
A mi Novia, a quien amo con todas mis fuerzas, por su apoyo incondicional, por
brindarme cario a pesar de la distancia.
A Minerva Arzola, Tutor Industrial, por brindarme su ayuda, tiempo y dedicacin para
lograr la realizacin de este trabajo.
A todas las personas que aportaron un grano de arena para que esta investigacin se
convirtiera en realidad.
Muchsimas gracias
Montes, Caleb
Autor:
Montes, Caleb
Tutor Acadmico:
Turmero, Ivn
PRCTICA PROFESIONAL
Partes: 1, 2, 3, 4
Partes: 1, 2, 3, 4
CAPTULO III
Marco terico
El presente captulo muestra el marco conceptual que es el grupo central de definiciones
y teoras que se utilizarn para formular y desarrollar el argumento de la investigacin.
Misin
Cabe resaltar que su finalidad bsica ser la prestacin de servicios en las tres
actividades fundamentales de la Institucin: Docencia, Investigacin y Extensin a
travs de los Servicios. Este orden marca la prioridad
Visin
Objetivo
1. Asesoras.
2. Laboratorio de Higiene
3. Programa de capacitacin.
Tcnica que consiste en el estudio de los movimientos del cuerpo humano que son
utilizados para ejecutar una operacin o trabajo determinado, con el objetivo de ser
evaluados, identificando los productivos e improductivos, de forma tal que una vez
analizados se pueda reducir, combinar, simplificar y en el mejor de los casos eliminar,
para luego establecer una mejor secuencia o sucesin de movimientos ms favorables
que permitan lograr la eficiencia mxima.
La mayor parte de los trabajos se realizan con las dos manos y todo trabajo manual est
constituido por unos movimientos fundamentales que se repiten una y otra vez. "Coger
y colocar" son dos de los grupos de movimientos utilizados ms frecuentemente. Casi
siempre "coger" va seguido de algn elemento de uso o proceso como golpear con un
martillo, usar una llave para apretar un perno etc. Aunque coger y colocar representan
dos grupos de movimientos muy comunes, no son movimientos fundamentales en s.
Conforme hemos indicado, Frank Gilbreth cre la palabra therblig, para tener un
vocablo con el cual referirse a cualquiera de las diecisiete subdivisiones elementales de
un ciclo de movimiento. Y aunque estos diecisiete Therbligs no son todos ellos
elementos fundamentales puros, en el sentido de que no puedan ser subdivididos
ulteriormente, constituyen la mejor clasificacin de movimientos de manos con la que
se cuenta.
BUSCAR (B) Es la parte del ciclo durante la cual los ojos giran o las manos palpan en
torno hasta dar con el objeto. La bsqueda se inicia cuando los ojos o manos comienzan
dicho movimiento y termina cuando se ha encontrado el objeto.
SELECCIONAR (S) Es escoger un objeto entre varios. En muchos casos es muy difcil
determinar dnde est el lmite entre buscar y seleccionar. Por esta razn, en la prctica
se combinan ambos y se consideran incluidos en el therblig seleccionar.
COGER (C) Significa asir un objeto cerrando los dedos a su alrededor, movimiento
preparatorio para elevarlo, sostenerlo o manejarlo. Comienza cuando la mano o los
dedos entran en contacto con el objeto y termina cuando la mano lo controla.
MONTAR (M) Es colocar un objeto dentro o sobre otro con el cual forma un todo.
Comienza cuando la mano empieza a trasladar la pieza a su sitio en el montaje y termina
cuando la mano completa el montaje.
SOSTENER (So) Ocurre cuando se retiene un objeto despus de haberlo cogido, sin
que tenga lugar ningn movimiento del mismo. Sostener comienza cuando cesa el
movimiento del objeto y termina con el comienzo del Therblig siguiente. Ejemplo:
sostener un perno con una mano mientras se le monta una arandela con la otra. Freddy
Alfonso Durn Ingeniera de Mtodos 109
DESMONTAR (D) Significa separar un objeto de otro del cual forma parte integrante.
Comienza cuando la mano empieza a sacar una pieza de montaje y termina cuando la ha
separado totalmente del resto.
ESPERA INEVITABLE (EI) Es un retraso que est fuera del control del trabajador; un
fallo o interrupcin en el proceso, o una condicin de la operacin que impide el trabajo
de una parte del cuerpo mientras trabajan otras. Ejemplo: Si simultneamente ambas
manos comienzan un transporte en vaco de diferente duracin, se producir una espera
inevitable al final del movimiento de la mano cuyo transporte es ms corto.
PLANEAR (Pl) Indica la reaccin mental que precede al movimiento fsico, esto es
decidir cmo ha de continuar su trabajo, qu ha de hacer. Comienza en el momento en
que se inicia la reflexin sobre la fase siguiente de la operacin y termina cuando se ha
determinado el procedimiento que va a seguir.
Es una tcnica para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un nmero
de observaciones, el tiempo estndar para llevar a cabo una tarea determinada con
arreglo a una norma de rendimiento preestablecido.
El mtodo de regreso a cero tiene ventajas como desventajas comparado con la tcnica
de tiempo continuo. Algunos analistas de estudio de tiempo usan ambos mtodos, con la
idea de que los estudios en los que predominan los elementos prolongados se adaptan
mejor a las lecturas con regresos a cero, y es mejor usar el mtodo continuo en los
estudios de ciclos cortos.
Como los valores del elemento que ocurri tienen una lectura directa con el mtodo de
regresos a cero, no es necesario realizar las restas sucesivas, como en el mtodo
continuo. Entonces la lectura se inserta directamente en la columna de TO (tiempo
observado). Tambin se pueden registrar de inmediato los elementos que el operario
ejecuta en desorden sin una notacin especial. Entre las desventajas del mtodo de
regreso a cero esta la que promueve que los elementos individuales se eliminen de la
operacin. Estos elementos no se pueden estudiar en forma independiente porque los
tiempos elementales dependen de los elementos anteriores y posteriores.
Mtodo Continuo:
Una vez realizadas las mediciones del trabajo y registrados sus tiempos elementales, se
obtiene el Tiempo Estndar de la operacin como sigue:
Por otro lado, existen las demoras evitables, son interrupciones de la labor que incluyen
visitas a otros operarios por razones sociales, suspensiones del trabajo indebidas e
inactividad distinta del descanso por fatiga normal; causadas intencionalmente por el
obrero, por lo que no son consideradas en la determinacin del tiempo estndar.
Es una tcnica para determinar con equidad el tiempo requerido para que el operario
normal ejecute una tarea despus de haber registrado los valores observados de la
operacin en estudio. No existe un mtodo universal, el analista debe ser lo ms
objetivo posible para definir el factor de calificacin (c). Es el paso ms importante del
procedimiento de medicin de trabajo, se basa en la experiencia, adiestramiento y
buenos juicios del analista.
Sistema Westinghouse
El diagrama de flujo es una representacin grfica sobre el plano del rea en el cual se
desarrolla la actividad, con las ubicaciones de los puestos de trabajo y el trazado de los
movimientos de los hombres y(o) de los materiales.
Este tipo de diagrama se utiliza cuando los recorridos que siguen los materiales y piezas
son largos, en general cuando por una u otra causa se debe tener en cuenta de manera
especial o hacer resaltar este factor por la importancia que pueda tener en el estudio.
Otra modalidad es el diagrama planimtrico (Layout), que se realiza trasladando sobre
l las actividades registradas en el diagrama de recorrido con sus correspondientes
smbolos e idntica numeracin a la utilizada, caso de haber elaborado previamente
dicho diagrama de recorrido.
Este diagrama se emplea para estudiar, analizar y mejorar slo una estacin de trabajo
cada vez. Indica la relacin exacta en tiempo entre el ciclo de trabajo de la persona y el
ciclo de operacin de su mquina. En la elaboracin de este diagrama, el analista deber
primeramente titularlo en la manera usual, escribiendo en la parte superior de la hoja
"Diagrama de Proceso de Hombre y Mquina". Inmediatamente debajo de este
encabezado, se expresara la siguiente informacin: numero de la pieza, numero de
dibujo, descripcin de la operacin que se grafica, mtodo actual o propuesto, fecha y
nombre de la persona que elabora el diagrama. El analista elaborara un diagrama de esta
clase cuando su investigacin preliminar revele que el ciclo de trabajo del operador es
ms corto que el ciclo de operacin de la maquina.
Objetivos:
Propsito:
Qu se hace?
Por qu se hace?
Qu otra cosa podra hacerse?
Qu debera hacerse?
Lugar:
Dnde se hace?
Por qu se hace all?
En qu otro lugar podra hacerse?
Dnde debera hacerse?
Sucesin:
Cundo se hace?
Por qu se hace entonces?
Cundo podra hacerse?
Cundo debera hacerse?
Persona:
Quin lo hace?
Por qu lo hace esa persona?
Qu otra persona podra hacerlo?
Quin lo debera hacer?
Medios
Cmo se hace?
Por qu se hace de ese modo?
De qu otro modo podra hacerse?
De qu otro modo debera hacerse?
Estas preguntas prolongan y detallan las preguntas preliminares para determinar si, a fin
de mejorar el mtodo empleado, sera factible y preferible reemplazar por otro el lugar,
la sucesin, la persona, el medio o todos.
Permite evaluar cmo se est llevando a cabo el trabajo segn patrones ya definidos.
Propsito de la operacin
Materiales
Las actividades de preparacin son necesarias para el proceso ya que permiten evitar la
prdida de tiempo por este concepto y un aumento en los costos significativos. Se deben
tomar en cuenta:
Condiciones de trabajo.
Se debe evaluar los movimientos que efecta el operario bajo las siguientes
caractersticas:
Mnimo
Simtrico
Simultaneo
Natural
Rtmico
Habituales
3.8.3. PREGUNTAS QUE SUGIERE LA OIT (ORGANIZACIN
INTERNACIONAL DEL TRABAJO)
Operaciones.
Condiciones exigidas por la inspeccin.
Manipulacin de materiales.
Anlisis del proceso
Organizacin del trabajo.
La creencia que, a menudo prevalece en la mente de los directivos que solamente estn
enterados de un modo general de las tcnicas de ingeniera industrial es que, aunque el
anlisis general puede ser capaz de producir realizaciones meritorias en algunas lneas
de trabajo o cierta industria, su trabajo es diferente y esas tcnicas son de poco o nulo
valor para l.
Esta aplicacin tan amplia es posible porque todo trabajo puede ser descompuesto en
elementos que son ms o menos bsicos. Los mtodos de trabajo usados en tareas muy
distintas presentan puntos de notable similitud cuando son analizados detalladamente.
Una mirada a las etapas del anlisis operacional, resalta el hecho de que la tcnica puede
ser aplicada a cualquier tarea y que los principios del anlisis operacional no estn
limitados en modo alguno por la naturaleza del trabajo que se est haciendo.
Para aplicar los enfoques del anlisis operacional para la mejora y la automatizacin, se
debe:
CAPTULO IV
Marco metodolgico
En el presente captulo se muestra el tipo y diseo de investigacin, as como las
unidades de anlisis (poblacin y muestra), las tcnicas e instrumentos de recoleccin
de datos, el procedimiento de recoleccin de datos, el procesamiento de la informacin,
el anlisis de la informacin y el cronograma de actividades o de trabajo para la
elaboracin de las prcticas de Ingeniera de Mtodos del LEITA.
En el presente estudio la poblacin est formada por todas las prcticas de laboratorio
para los estudiantes de ingeniera industrial a realizarse en el LEITA.
Para disear las prcticas del Laboratorio de Estudios Integrados del Trabajador y su
Ambiente (LEITA) en el rea de ingeniera de mtodos.; se emplearn las siguientes
tcnicas, orientadas a alcanzar los fines propuestos:
Observacin Directa
Entrevistas No Estructuradas
Las entrevistas no estructuradas sirven de soporte para dar respuesta a los siguientes
objetivos especficos:
Recursos Fsicos:
- Bolgrafos y lpices
- Computadora
- Pen Drive
- Calculadora
- Impresora
Recursos humanos:
Tutor Industrial.
Tutor Acadmico.
Profesores del Departamento de Ingeniera Industrial.
Personal del edificio administrativo.
Personal bibliotecario.
El procedimiento que se utilizar para la recoleccin de datos ser tanto manual como
mecnico (computadora). Bsicamente la informacin se solicitar y recaudar para su
posterior anlisis en distintos puntos o zonas, la principal de ellas ser la UNEXPO
"Vice-Rectorado Puerto Ordaz", especficamente el Departamento de Ingeniera
Industrial, luego se buscar informacin en varias universidades de la regin que poseen
en sus sedes estudios relacionados con Ingeniera de Mtodos, como la Universidad
Catlica Andrs Bello (UCAB) y la Universidad Nacional Experimental de Guayana
(UNEG), por ltimo se indagar en internet, en las pginas web de universidades a nivel
nacional e internacional.
Todo el cmulo de datos obtenidos en las zonas y a travs de los medios mencionados
anteriormente sern introducidos, ordenados y tabulados mecnicamente
(computadora), esto con la finalidad de poder visualizar, luego analizar la informacin
recaudada y posteriormente disear las prcticas del Laboratorio de Estudios Integrados
del Trabajador y su Ambiente (LEITA) para el rea de Ingeniera de Mtodos. Vale
acotar que en el procesamiento de la informacin se utilizarn herramientas como
mapas de procesos y diagramas de flujo que van a permitir comprender las actividades
que se llevan a cabo en la realizacin de las prcticas.
CAPTULO V
Resultados
En el presente captulo se muestran los resultados obtenidos en esta investigacin. Se
disean las distintas prcticas del "Laboratorio de Estudios Integrados del Trabajador y
su Ambiente (LEITA)" enfocadas al rea de Ingeniera del Trabajo, tomando en cuenta
los objetivos, materiales y equipo a utilizar, base terica, procedimientos, importancia y
posibles recomendaciones para la ejecucin de las mismas.
Tiempo estndar. Definicin. Formulas. Propsitos. Uso del formato. Calculo del
tamao de la muestra. Rango de aceptacin. Clculo del T.P.S.
Uso del cronmetro. Mtodos para medir: Vuelta a cero y observaciones continuas.
Ventajas y desventajas. Calificacin de Velocidad: Definicin, importancia, mtodos,
uso de tablas.
Nota: Vale acotar que se proponen cinco (5) prcticas porque se dispondrn solo de dos
horas semanales para laboratorio.
Partes: 1, 2, 3, 4
Partes: 1, 2, 3, 4
Las prcticas propuestas para el rea de Ingeniera de Mtodos en el LEITA tienen una
estructura en forma ordenada para cada uno de los laboratorios, en donde se resalta el
nombre de la prctica, los objetivos, base terica, los equipos o herramientas a utilizar,
se describen los procedimientos, el material a entregar por el estudiante despus de
finalizar la prctica y se muestran las referencias bibliogrficas. A continuacin se
presenta el diseo de estructura propuesto para los laboratorios con su respectiva
explicacin.
________________________________
OBJETIVOS:
___________________________________________________
___________________________________________________
(En esta parte se establecen claramente los resultados que se esperan lograr en los
alumnos de la ctedra de Ingeniera de Mtodos al finalizar la prctica en el LEITA).
MATERIAL Y EQUIPO:
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
(Se describen cada uno de los instrumentos a utilizar por del alumno para realizar la
prctica)
BASE TERICA:
________________________________________________________________
(En esta parte se presenta en resumen el conjunto de elementos conceptuales que sirven
de fundamento para la realizacin de la prctica).
PROCEDIMIENTO:
1. _______________________________________________________
2. _______________________________________________________
3. _______________________________________________________
MATERIAL A ENTREGAR:
1. ___________________________________________________________
2. ___________________________________________________________
BIBLIOGRAFA:
______________________________________________________________________
____________________________________________________
(En esta parte se identifican las publicaciones, libros, manuales de donde se tom la
informacin para desarrollar la prctica)
Portada
Encabezado
Ttulo y nmero de la prctica
Integrantes
Fecha
ndice
Introduccin (1 hoja)
Objetivos de la prctica
Descripcin de la prctica
Procedimiento llevado a cabo para la toma de datos.
Equipos, materiales y herramientas utilizadas
Presentacin de resultados (grficos, diagramas, tablas)
Anlisis de resultados (Mediante la discusin de la informacin en los
resultados. Se relacionan los resultados con las bases tericas precedentes)
Propuesta (No obligatorio)
Conclusiones
NOMBRE DE
CANT EQUIPO O DESCRIPCION IMAGEN
SOFTWARE
Sistema: Procesador
Inter(R) Pentium
Dual, CPU E2180,
2.00 HZ
Velocidad: 2.00
GHZ, 0.99GB
Memoria RAM
Computadora
8 Windows XP
de Escritorio
Capacidad: 149GB
Quemados: CD-
DVD
Puertos: USB 2
Cornetas Marca
Genius
Mouse ptico
Teclado Marca
Genius
Pantalla Samsung
17
Procesador Intel
Pentium P6100 a 2,0
GHz.
Memoria: 4 GB de
memoria DDR3 (2 x
2048 MB).
Pantalla LED de alta
definicin HD+ HP
BrightView de 43,9
cm (17,3 pulgadas)
1 Laptop en diagonal (1600 x
900).
Unidad de disco
duro SATA de 640
GB (5400 rpm).
Dimensiones: 26,9
cm (largo) x 41,2
cm (ancho) x 3,24
cm (alto mn.) / 3,74
cm (alto mx.).
Color de salida de
luz: 200 Im
Resolucin: SVGA
(800 ( 600)
Proyector o
1 Contraste: 3000:1
Video Beam
Brillo (ANSI
Lumens): 2800
ANSI lmenes.
Alcance mximo de
apertura: F/1.6-2.8.
Modos de captura:
Modo de fotografa
digital.
Tamao de pantalla:
Videocmara
3,5 pulgadas.
1 Sony Alta
Resolucin ptica
Definicin
del sensor: 1,12 MP.
Tecnologa de
sensor ptico:
CMOS.
Tamao del sensor
ptico: 1 / 4 "
Tipo de visor: LCD.
Entrada de audio:
Micrfono.
Modo de operacin
del micrfono:
Estreo.
Altura: 6.1
pulgadas.
Peso: 3.1 libras.
Profundidad: 12.7
pulgadas.
Ancho: 5.7
pulgadas.
Capacidad de
presentacin:
9:59"59,99"".
Unidad de
medicin: 1/100 de
segundo
Modos de medicin:
Tiempo normal,
Reloj
tiempo neto, tiempo
8 Cronmetro
fraccionado (SPLIT)
Digital
Tiempo del 1ro y
2do en llegar y
tiempo de vuelta
(LAP) (tiempo de
vuelta para cada
segmento de un
evento.
Rectngulos de
40 Medidas: 56.7513.5 cm3
Madera
Cuadrados de
80 Medidas:6.756.756.75
Madera
Mesa rectangular
plegable con superficie de
plywood de 3/4''. Posee una
Mesa de barra de soporte de acero y
1
Trabajo bordes seguros que le
protegen de cortadas o
rasguos. Medidas del
sobre: 30'' x 72''.
Facilita la visualizacin, el
anlisis y la comunicacin
de informacin compleja.
Microsoft Visio
Crea diagramas conectados
1 Profesional
a datos que muestran
2007
informacin.
Permite la realizacin de
todo tipo de diagramas
Software de medicin de
tiempos que permite de
Software manera rpida la obtencin
TIME-GIP para del Tiempo Estndar,
1
medicin de mediante la valoracin de
tiempos. cada elemento as como de
los suplementos por fatiga y
necesidades personales.
Ver las prcticas del Laboratorio de Estudios Integrales del Trabajador y su Ambiente
(LEITA) para el rea de Ingeniera de Mtodos en el apndice.
Conclusiones
Una vez culminada la investigacin se concluye lo siguiente:
Recomendaciones
Tomando en cuenta las conclusiones antes mencionadas, se recomienda lo siguiente:
Referencias bibliogrficas
Aplicacin de Tcnicas de Ing. de Mtodos a Empresa Gradelca. [Documento en
lnea]. Disponible en http://ebookbrowse.com/laboratorio-ing-metodos-pdf-
d87221646.
Arias, Fidias (2006); El Proyecto de Investigacin: Introduccin a la
Metodologa Cientfica. Caracas, Venezuela. 5ta Edicin.
Balestrini A, Mirian. (2001). "Cmo se Elabora el Proyecto de Investigacin?".
BL Consultores Asociados. Servicio Editorial. Caracas, Venezuela.
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Movimientos. Editorial Alfa-Omega. 3a. Edicin.
Bohn Martin J. Jr., Super Donald E. (Mxico, 1973). Psicologa Ocupacional.
Serie de Sociologa Industrial C.E.C.S.A.
Cordero, Y. (s.f) Anlisis de los Procesos de Trabajo. [Documento en lnea].
Disponible en http://www.ogp.gobierno.pr/html/GG_E008.html.
De La Roca, Leonel (Guatemala 1994). Manual de Prcticas de Ingeniera de
Mtodos.
Durn, Freddy (Ecuador 2007). Tcnicas para el Manejo Eficiente de Recursos
en Organizaciones Fabriles, de Servicio y Hospitalarias.
Estructura organizativa-funcional de la UNEXPO. [Documento en lnea].
Disponible en http://www.poz.unexpo.edu.ve/web/.
Faverge Jean-Marie (Barcelona, 1975). El Examen del Personal y el Empleo de
Tests. Editorial Herder.
Hernndez, Roberto (Mxico 1991). Metodologa de la Investigacin. Mc Graw
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Hurtado de B., Jacqueline (2008). Metodologa de la Investigacin una
Comprensin Holstica (3era Edicin). Caracas: Quirn- SYPAL.
Krick, Edward (Mxico, 1983). Ingeniera de Mtodos. Editorial C.E.C.S.A.
Konz, Stephan (Mxico, 1990). Diseo de Sistemas de Trabajo. Editorial
Limusa.
Mundel (Mxico, 1978). Estudio de Tiempos y Movimientos. Editorial
C.E.C.S.A.
Narvez, Rosa (Puerto Ordaz 1997). Orientaciones Prcticas para la Elaboracin
de Informes de Investigacin.
Niebel, Benjamn W. (Mxico, 1988). Ingeniera Industrial. Editorial
Alfaomega. 3a Edicin.
Picn, Jaime y Saud de Nez (Grecia 1988). Normas, Ideas y Conceptos
Bsicos para la Elaboracin de Proyectos e Informes de Investigacin.
Prcticas de laboratorio de Ingeniera de Mtodos. [Documento en lnea].
Disponible en http://www.monografias.com/trabajos-pdf4/practicas-laboratorio-
ingenieria-metodos/practicas-laboratorio-ingenieria-metodos.pdf
Ralpoh Barn B. (Espaa, 1964). Estudio de Tiempos y Movimientos Editorial
Aguilar, S.A. 4ta. Edicin.
Resea histrica de la UNEXPO. [Texto en lnea]. Disponible en
http://190.202.100.76:8080/virtualunexpo/.
Sabino, Carlos (2000). Cmo Elaborar una Tesis y Elaborar Todo Tipo de
Escritos? Bogot: Panamericana.
Apndices
PRCTICA I
OBJETIVOS:
BASE TERICA:
Este diagrama nos ensea una sucesin cronolgica de todas las operaciones de taller o
en mquinas, inspecciones, mrgenes de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de
fabricacin o administrativo, desde la llegada de la materia prima hasta el empaque o
arreglo final del producto terminado. Seala la entrada de todos los componentes y
subconjuntos al ensamble con el conjunto principal. De igual manera que un plano o
dibujo de taller presenta en conjunto detalles de diseo como ajustes, tolerancia y
especificaciones, todos los detalles de fabricacin o administracin se aprecian
globalmente en un diagrama de operaciones de proceso.
PARTE # 1
Para poder iniciar la prctica los estudiantes se agruparn formando equipos de mximo
cinco personas, adems deber contarse con todos los materiales y equipos necesarios,
los cuales se plantearon anteriormente. En esta primera parte se realizarn los siguientes
pasos:
PARTE # 2
Al finalizar la parte #1, cada grupo de trabajo se ubicar en una computadora dispuesta
en el laboratorio y con la ayuda del software Visio-pro 2007 los alumnos realizarn el
diagrama de operaciones del proceso de fabricacin de la silla, identificando las partes
del proceso que presenten deficiencias para posteriormente analizarlas y presentar
propuestas de mejora.
MATERIAL A ENTREGAR:
BIBLIOGRAFA:
PRCTICA II
ESTUDIO DE PROCESO MEDIANTE EL USO DE LAS TCNICAS DE
DIAGRAMAS DE OPERACIONES Y DE FLUJO O RECORRIDO
OBJETIVOS:
MATERIALES Y EQUIPOS:
BASE TERICA
Las principales reas a considerar en el diseo de layout son las zonas de recepcin y
expedicin, almacenamiento, preparacin de pedidos (picking), control e inspeccin de
calidad, patios de maniobra y estacionamientos, entre otros. Sin embargo, para hacer un
diseo de layout completo es necesario realizar un exhaustivo listado de stas y otras
reas que hacen la funcionalidad de la solucin, como por ejemplo, rea de
mantenimiento, carga de bateras, sanitarios, vestidores, oficinas (de control,
administrativas, vigilancia, casetas), armado de ofertas o maquilas y transferencias.
Utilizacin:
PROCEDIMIENTO:
En la prensa sufre una espera de 1.91 horas. El operario que est en la prensa, toma todo
el lote y lo coloca sobre la mesa de la prensa para lo cual da un paso de 0.60 m y emplea
0.006 horas, luego por cada pieza que recorta, emplea 0.01 horas; terminado el lote, se
transporta 28.4 m en 0.04 horas, a la seccin de embutido.
En esta seccin el lote espera, por trmino medio, dos horas y tambin el operario tiene
que dar un paso para poner el lote sobre la mesa, empleando 0.006 horas. La embuticin
de cada pieza precisa 0.01 horas. Una vez preparado todo el lote, viene otra vez el
ayudante con su carretilla y transporta el lote 14.4 m, empleando 0.031 horas en llevarlo
al Dpto. de Soldadura, en donde tiene una demora de 2.51 horas.
El operario de soldadura emplea 0.0470 horas por cada caja. Una vez terminado el lote,
lo llevan en carretilla al banco "terminado", con un recorrido de 23.2 m en 0.03 horas.
En la operacin de terminado, el operario emplea 0.01 horas por caja. En el mismo
banco hay un inspector que de vez en cuando viene y realiza una inspeccin pieza por
pieza, en la que invierte 0.008 horas.
En secar en el horno tarda 0.079 horas y a la salida, cuando hay un lote completo, se
lleva en carretilla 7.3 m hasta la pintura empleando 0.01 horas. En el Dpto. de Pintura
tiene una demora de dos horas. En el pintado a pistola se emplean 0.009 horas y el
operario da un paso de 0.60 m para dejarlo en el horno de secado, y usa 0.0035 horas. El
secado dura 0.08 horas y de aqu el lote se transporta al almacn 20.6 m en 0.03horas.
MATERIAL A ENTREGAR:
BIBLIOGRAFA
Niebel, Benjamn W (Mxico, 1990). Ingeniera Industrial. Mtodos, Tiempos y
Movimientos. 3a Edicin. Ediciones Alfaomega.
PRCTICA III
OBJETIVOS:
1. Cronmetro decimal.
2. Tabla de trabajo para la toma de datos.
3. Laptop y video beam.
4. CD con video del proceso
BASE TERICA
Diagrama Hombre-Mquina
Es una modalidad del diagrama del trabajador en el proceso, que registra con relacin a
una escala de tiempos el funcionamiento de una o ms mquinas interrelacionados con
el trabajo del trabajador. Siempre considera la simultaneidad de la ejecucin.
Este diagrama que tambin es una modalidad del diagrama de actividades mltiples,
expone las operaciones ejecutadas simultneamente por trabajadores y por mquinas.
PROCEDIMIENTO:
Frmulas a utilizar:
Preguntas a responder en el informe:
MATERIAL A ENTREGAR:
BIBLIOGRAFA
PRCTICA IV
OBJETIVOS
MATERIALES Y EQUIPO:
BASE TERICA
BUSCAR (B) Es la parte del ciclo durante la cual los ojos giran o las manos palpan en
torno hasta dar con el objeto. La bsqueda se inicia cuando los ojos o manos comienzan
dicho movimiento y termina cuando se ha encontrado el objeto.
SELECCIONAR (S) Es escoger un objeto entre varios. En muchos casos es muy difcil
determinar dnde est el lmite entre buscar y seleccionar. Por esta razn, en la prctica
se combinan ambos y se consideran incluidos en el therblig seleccionar.
MONTAR (M) Es colocar un objeto dentro o sobre otro con el cual forma un todo.
Comienza cuando la mano empieza a trasladar la pieza a su sitio en el montaje y termina
cuando la mano completa el montaje.
SOSTENER (So) Ocurre cuando se retiene un objeto despus de haberlo cogido, sin
que tenga lugar ningn movimiento del mismo. Sostener comienza cuando cesa el
movimiento del objeto y termina con el comienzo del Therblig siguiente. Ejemplo:
sostener un perno con una mano mientras se le monta una arandela con la otra. Freddy
Alfonso Durn Ingeniera de Mtodos 109
DESMONTAR (D) Significa separar un objeto de otro del cual forma parte integrante.
Comienza cuando la mano empieza a sacar una pieza de montaje y termina cuando la ha
separado totalmente del resto.
ESPERA INEVITABLE (EI) Es un retraso que est fuera del control del trabajador; un
fallo o interrupcin en el proceso, o una condicin de la operacin que impide el trabajo
de una parte del cuerpo mientras trabajan otras. Ejemplo: Si simultneamente ambas
manos comienzan un transporte en vaco de diferente duracin, se producir una espera
inevitable al final del movimiento de la mano cuyo transporte es ms corto.
PLANEAR (Pl) Indica la reaccin mental que precede al movimiento fsico, esto es
decidir cmo ha de continuar su trabajo, qu ha de hacer. Comienza en el momento en
que se inicia la reflexin sobre la fase siguiente de la operacin y termina cuando se ha
determinado el procedimiento que va a seguir.
a). Alcanzar; b). Mover; c). Tomar; d). Soltar e). Precolocar en posicin
a). Buscar; b). Seleccionar; c). Colocar en posicin; d). Inspeccionar e) Planear
2. Demoras o dilaciones
a). Retraso inevitable; b). Retraso evitable; c) Descansar (para contrarrestar la fatiga);
d). Sostener
PROCEDIMIENTO:
I. PARTE:
En la mesa de trabajo se dispondrn dos cajas de madera vacas, sobre sta tambin se
colocarn una serie de trozos, unos cuadrados y otros rectngulos, de madera
desordenados. Lo que el operario debe hacer es ordenar los trozos y as meterlos en su
respectiva caja, los otros miembros del grupo de trabajo tendrn el papel de analistas de
mtodos, ya que estarn tomando, uno el tiempo en que se lleva a cabo la operacin, y
el otro apuntando en la hoja de control los Therbligs ineficientes realizados en sta.
5. Al concluir el llenado de las cajas tomar nota del tiempo total y del nmero de veces
de Therbligs ineficientes realizados.
II. PARTE:
En la mesa de trabajo se colocarn dos cajas y los mismos trozos pero de una manera
ordenada (separados los cuadrados de los rectngulos). El mismo operario de la primera
parte deber introducir los trozos dentro de su respectiva caja. Los otros miembros del
grupo harn lo mismo que en la primera parte.
4. Al concluir el llenado de las cajas tomar nota del tiempo total y del nmero de veces
de Therbligs ineficientes realizados.
Al trmino de las dos partes se har una comparacin de los resultados obtenidos para
comprobar la mejora en la segunda parte de la operacin.
Finalizando la prctica con las conclusiones (datos) que los miembros del grupo de
trabajo hayan determinado.
MATERIAL A ENTREGAR:
BIBLIOGRAFA:
HOJA DE CONTROL
LABORATORIO THERBLINGS
OPERACIN: __________________
THERBLINGS
NUMERO DE
INEFICIENTES TOTAL (MIN)
VECES
UTILIZADOS
Buscar (B)
Seleccionar (S)
Poner en Posicin (PP)
Inspeccionar (I)
Planear (Pl)
Espera Inevitable (EI)
Retraso Evitable (EE)
Descansar (D)
Sostener (S)
Tiempo Total de la Operacin
Observaciones:
PRCTICA V:
OBJETIVOS:
MATERIAL Y EQUIPO:
Cronmetro electrnico.
Tabla de cronometrado.
Partes: 1, 2, 3, 4
Partes: 1, 2, 3, 4
Calculadora.
Software Time-GIP
BASE TERICA:
Estudio de Tiempos
Es una tcnica para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un nmero
de observaciones, el tiempo estndar para llevar a cabo una tarea determinada con
arreglo a una norma de rendimiento preestablecido.
Cronometraje Continuo
El observador pone en marcha el reloj al comenzar el primer elemento y deja que ste
contine en marcha a lo largo de toda la duracin del estudio. Las lecturas se anotan en
la hoja de observaciones, lecturas que tienen que realizarse al finalizar cada uno de los
elementos en los que se ha dividido la operacin. Se contina as a lo largo de todo el
estudio, y el reloj no se detiene durante este perodo. Para hallar el tiempo invertido en
cada elemento, habr que restar al tiempo observado al finalizar dicho elemento, la
lectura observada al finalizar el elemento precedente. La ltima lectura registrada
constituye el tiempo total del estudio.
Cronometraje Repetitivo
En este procedimiento llamado tambin de vuelta a cero, se hace retroceder las agujas a
cero al final de cada elemento observado, anotando el tiempo correspondiente, y
ponindolo en marcha nuevamente. El observador anota el tiempo del elemento
mientras el reloj sigue registrando el tiempo del elemento siguiente.
Tiempo estndar
Es una funcin del tiempo requerido para realizar una tarea, usando un mtodo y
equipos dados, bajo condiciones de trabajo especficas, por un trabajador que posea
suficiente habilidad y aptitudes especficas para ejecutar la tarea en cuestin, y
trabajando a un ritmo que permite que el operario haga el esfuerzo mximo sin que ello
le produzca efectos perjudiciales.
Una vez realizadas las mediciones del trabajo y registrados sus tiempos elementales, se
obtiene el Tiempo Estndar de la operacin como sigue:
Determinacin de tolerancias.
Sistema Westinghouse
PROCEDIMIENTO:
Antes de realizar el laboratorio los estudiantes deben visitar una empresa de la zona,
filmar y posteriormente grabar en CD una actividad, proceso o labor llevada a cabo por
un determinado trabajador de la compaa, la escogencia se realizar teniendo en cuenta
que el operario debe poseer la suficiente habilidad y aptitudes especficas para ejecutar
la tarea en cuestin. Los alumnos deben filmar por lo menos dos veces la actividad
ejecutada por el trabajador escogido.
Ahora bien, para iniciar la prctica los estudiantes deben llevar el CD con la grabacin
al laboratorio, la misma ser proyectada con la ayuda del video beam y mientras se
proyecta cada grupo tomar el tiempo que tarda el trabajador en realizar la actividad. En
la presente prctica los alumnos se agruparn en equipos de mximo 5 personas.
BIBLIOGRAFA:
DEDICATORIA
Dedico este trabajo a mis padres Eduardo Montes y Mara de Montes, quienes da a
da me motivan y apoyan para alcanzar nuevos logros, por confiar en m, por sus
consejos y por estar ah brindndome toda su ayuda a pesar de las vicisitudes para poder
alcanzar mi carrera profesional.
A mis hermanos Mariana Montes y Carlos Montes, por apoyarme en todo momento,
brindarme su cario y ayuda.
A mi sobrino Carlos Daniel, por apoyarme y llenarme de alegra con sus juegos.
Montes, Caleb
AGRADECIMIENTOS
A mi Dios y Seor, mi Roca Fuerte, mi Alto Refugio, pues nunca se aparto de mi lado,
ya que l siempre permanece fiel y sus misericordias son nuevas cada maana. A l le
debo todo mi ser.
A mis Padres, mis Hermanos y Sobrino, los seres ms importantes en mi vida, por
estar siempre a mi lado, brindarme su cario, apoyarme e impulsarme a ser cada da
mejor.
A mi Novia, a quien amo con todas mis fuerzas, por su apoyo incondicional, por
brindarme cario a pesar de la distancia.
A Minerva Arzola, Tutor Industrial, por brindarme su ayuda, tiempo y dedicacin para
lograr la realizacin de este trabajo.
A todas las personas que aportaron un grano de arena para que esta investigacin se
convirtiera en realidad.
Muchsimas gracias
Montes, Caleb
Autor:
Montes, Caleb
Tutor Acadmico:
Turmero, Ivn
PRCTICA PROFESIONAL
Partes: 1, 2, 3, 4
TEMA 1
La sociologa es una ciencia muy joven, la primera ctedra se crea en Pars a primeros
de siglo. Nace vinculada a la sociedad industrial debido a los cambios producidos por
las revoluciones tanto burguesa como industrial.
Sociedad Industrial (sociedad moderna): debido al gran empuje de esta nueva sociedad,
acaban por desaparecer el resto de sociedades anteriores. Surge en Inglaterra en el siglo
XVIII la denominada revolucin industrial propulsora de la sociedad industrial o
sociedad moderna. Se empiezan a utilizar las nuevas energas. Es una sociedad urbana.
Se caracteriza por que la mayora de la poblacin es asalariada, trabaja para otra
persona. Tiene un sistema poltico muy complejo desarrollado. Los avances en el campo
militar e industrializacin se transmiten a otros campos y toma una gran relevancia.
3.Estructuras sociales.
Desigualdad de renta y riquezas: van ligadas con las diferencias entre clases sociales.
Riqueza: es todo aquello que poseen las personas por lo referente a activos (casas,
tierras, propiedades). Est muy mal repartida, por ejemplo en Inglaterra en el ao 1990
el 1% tenia el 18% de la riqueza y el 10% de la poblacin mundial tenia el 50% de la
riqueza mundial.
Renta: Salarios que se perciben como asalariado. Est desigualmente repartida aunque
en los ltimos aos la renta real en el conjunto de los pases occidentales de los
asalariados ha aumentado ocasionado por la productividad al aumentar el
rendimiento/trabajador, las innovaciones tecnolgicas, etc., por ejemplo en Inglaterra el
20% de las familias ms ricas tenan el 50% de la renta de todo el pas.
Funcionalismo: parte de una visin armnica del mundo laboral. Todos los oficios son
complementarios y necesarios para la buena marcha de la sociedad. Todo el mundo
quiere tener los mejores puestos de trabajo, pero en la realidad no los puede conseguir.
La sociedad da en parte a cada individuo lo que se merece. Se habla de individuos y
tiene ms importancia el esfuerzo personal.
Marxismo: Tiene una visin conflictiva del mundo laboral. Parte de que los empresarios
y trabajadores estn siempre enfrentados, ya que cada uno persigue sus propios
intereses.
TEMA 2
Trabajo: ejecucin de una faena que implica un esfuerzo mental y/o fsico, con el
objetivo de producir bienes y servicios que cubran las necesidades humanas.
Ocupacin: Oficio o trabajo que implica una remuneracin o salario a cambio de este.
3.Patriarcado y produccin.
Todas las sociedades humanas han sido en alguna ocasin patriarcales, sociedad donde
se da una relacin de dominio del hombre sobre las mujeres. Nuestra sociedad
capitalista es una sociedad patriarcal, el poder lo ostentan los hombres. El sistema
patriarcal ya exista antes que el sistema capitalista. En nuestra sociedad capitalista no
se ha inventado el patriarcado, pero es un complemento al sistema. La razn del sistema
patriarcal se debe a que las mujeres se han dedicado a la maternidad.
TEMA 3
1.Adam Smith.
A finales del siglo XVIII en Inglaterra edita un libro La riqueza de las naciones. La
DST en el mundo capitalista consiste en una organizacin del trabajo adecuada a las
necesidades de esta revolucin industrial. Especializacin entre diferentes trabajos y
especializacin dentro de cada trabajo.
Proposiciones bsicas:
El grado en el cual se producir la divisin del trabajo vendr limitado por las
necesidades del mercado.
El trabajador se especializa en una sola labor, por lo tanto se vuelve muy hbil
en su trabajo.
Adan Smith realiza una divisin entre trabajo productivo y no productivo. No todo el
trabajo genera riqueza.
T. Improductivo: No genera riqueza al Estado, aunque tengan que ser necesarios para
dar una cierta estabilidad. Es el trabajo realizado por policas, justicia, etc...
Se establece un debate entre las dos ideas, a pesar de no ser coincidentes en el tiempo.
Coincidencias:
Los dos eran hijos de su tiempo. Periodo ilustrado, personas que creen en el
razocinio, en el empirismo, en la ciencia, agnsticos, y tienen muy en cuenta la
evolucin histrica de los fenmenos sociales -Evolucionistas-
Positivos:
Negativos :
Criticas a los economistas clsicos. Esta economa clsica deca que la sociedad
esta formada por individuos, cada individuo busca su propio beneficio, pero
tambin en esta bsqueda dar beneficio a la sociedad. Ambos discrepan sobre
esto.
Diferencias:
Control sobre el trabajo : Control tcnico de planificacin, organizacin y por otro lado
otro cuerpo dedicado a ejecutar el trabajo.
Para mantener unida a la sociedad, cuando lo que prima es el individualismo, harn falta
unos lazos de unin comunes. Entre el individuo y el estado existirn unas
organizaciones intermedias, que harn esta funcin: gremios y colegios profesionales,
para evitar el aislamiento del individuo.
Cuando Durkhein habla de anomia es por que se produce una divisin forzada del
trabajo. En la divisin del trabajo existe un poder coercitivo entre unas persona y otras,
es decir entre patronos y trabajadores.
Cuando Marx habla de alienacin no lo hace de forma objetiva ; se han de cumplir una
serie de caractersticas para que se produzca.
Situaciones anmicas :
El trabajo puede ser anmico debido a que las tareas son repetitivas, montonas,
etc. acaba siendo una situacin estresante.
Tanto Marx como Durkhein realizan un estudio de la sociedad moderna. Los dos
consideran que la divisin social del trabajo es un eje definidor de la sociedad moderna.
TEMA 8
1.Introduccin.
Otros autores
-El empresario decide que hace con los beneficios. La fbrica facilita la acumulacin y
la inversin de los beneficios obtenidos.
Un empresario da trabajo en los domicilios familiares. Existe una divisin del trabajo,
cada familia realiza una parte especifica y el empresario reorganiza las tareas.
Si dan una serie de materias primas al artesano que realiza la primera fase de
elaboracin del producto, que el empresario compra con posterioridad. Divisin del
trabajo, especializacin, separacin de tareas, el artesano todava controla los tiempos,
pero no el producto que entrega al empresario a cambio de una retribucin.
Por lo referente al control es bastante reducido, poda existir el fraude por parte del
trabajador.
La aparicin de la fbrica moderna.
Visin clsica
Visin Marxista
Aparece por la ventaja que supone sobre el control del proceso de produccin, que en el
antiguo sistema no exista.
Aparece as, un nuevo orden social, una nueva organizacin del trabajo.
La fbrica tenia un gran problema con el absentismo, los trabajadores no iban a trabajar
regularmente
Bajar los salarios, de difcil aplicacin dada la gran demanda i la sociedad dinmica.
En los inicios las fbricas no suponan superioridad, pero con el tiempo, incrementaban
sus ingresos.
TEMA 9
1.Introduccin.
Durante el ao 1880 en EE.UU. aparece una corriente cientfica formada por ingenieros
y tcnicos, llamados sistematizadores. El ms conocido fue Taylor -1856/1915-. Es un
grupo que crece muy rpidamente durante este periodo, con el objetivo de organizar de
forma cientfica el mundo del trabajo. Fundamentan sus principios en la racionalizacin
del trabajo, de cara a obtener el mximo rendimiento. Entienden que slo hay una forma
de realizar bien las cosas y slo un procedimiento y es a travs de su mtodo. Los
sistematizadores no teorizaban eran personas muy practicas.
2.Contexto Histrico.
EE.UU. es el primer pas que aplica la organizacin cientfica del trabajo. Entre los
factores que lo propician encontramos los siguientes :
Dentro de este contexto hacen su entrada los sistematizadores, realizando sus propuestas
de organizacin del trabajo.
El Marxismo dice que con este cambio organizativo se ejerce un mayor control
sobre los trabajadores, los cuales perdern autonoma. Se busca la
intensificacin del control del trabajo : el trabajador que realiza tareas simples es
ms fcil sustituirlo y controlarlo.
TEMA 10
El Fordismo
1.0 Introduccin.
El Taylorismo aport una mayor eficacia industrial y la O.C.T. mejora la eficacia del
proceso de trabajo. De lo que no se ocuparon fue del consumo, el mercado, de como
vender el producto, etc. Henry Ford si tuvo en cuenta esta perspectiva de venta.
Produccin en masa.
La cadena de montaje implicar que todas las piezas de un elemento deban ser
normalizadas -idnticas- para poder intercambiarlas, con esto se consigue que el trabajo
sea ms simple, al no tener que realizar ajustes, y facilita el flujo de produccin.
Este modelo productivo se difunde por todo el mundo. Las empresas que lo aplican
tienen una serie de caractersticas:
En los aos 30 las grandes empresas de todo el mundo que fabrican productos que
puedan ser standard, no artesanales, adoptarn los parmetros de produccin fordista.
Nos dice que el Fordismo es algo ms que una forma de organizar la produccin, es un
nuevo modelo de sociedad. El Fordismo seria una pieza importante del desarrollo del
mundo moderno, del sistema capitalista, los autores de esta escuela nos dan una visin
histrica de lo que ha sido el desarrollo del capitalismo a medio y largo plazo.
Estas teoras nos dicen que estn de acuerdo con tres conceptos claves :
Diferentes etapas o fases por el que pasa el sistema capitalista. Hay tres fases clave en la
historia del capitalismo moderno, el hecho de pasar de una fase a otra, no estaba
diseado previamente, es fruto del progreso, no es lineal, no es mecnico, no sucede de
forma automtica, hay que tener en cuenta las relaciones sociales.
Intensivo: se fundamenta en que los empresarios cogen como opcin invertir en capital
constante (maquinaria). Productividad alta y se espera que el consumo sea elevado.
Modo de Regulacin.
1. La escuela de la Regulacin parte de que hay una gran continuidad entre lo que
signific el Taylorismo y el Fordismo, como si se tratar de un solo modelo. Los
crticos dicen que la continuidad entre uno y otro no est tan clara, por que el
Taylorismo se centro en la produccin del taller y el Fordismo se centra en la
produccin y la comercializacin.
2. Para algunos autores el Fordismo slo nos introduce la cadena de montaje y la
standarizacin de piezas. Lo que pretende Ford era obtener el flujo continuo (que no se
pare el proceso productivo), no lo alcanza por que tiene problemas al ser un sistema
rgido, poco proclive a los cambios y generador de estres entre los trabajadores.
TEMA 11
Introduccin.
A partir de los aos 70 comienza una poca de grandes cambios, se empieza a ver que el
sistema Fordista tiene una serie de inconvenientes y limitaciones. Las empresas
descubren que su produccin es muy rgida y poco flexible, adems las empresas
occidentales se encuentran con que los pases orientales copian el modelo Fordista con
la ventaja de que la mano de obra de estos pases es ms barata. Por lo tanto salen
competidores que producen a ms bajo precio. El mercado se est reordenando a nivel
mundial. Otros cambios que se producen son la de la mentalidad de los consumidores,
que, cada vez ms, exige productos diferenciados y se vuelve ms exigente.
La Rigidez.
La empresa Fordista se caracteriza por ser una gran fbrica con muchos trabajadores
donde la divisin del trabajo es extrema (trabajadores especializados), y se trabaja
dentro de la economa de escala, el objetivo es la reduccin de costes. Este modelo de
gran empresa se rompe por dos factores:
Externos: 1973, primera crisis del petrleo, se dispara el precio de la energa se genera
inestabilidad en las empresas. Los precios de los productos aumentan. Adems, entran a
competir en el mercado los pases asiticos con productos a ms bajos precio.
Internos: saturacin del mercado interno y cambios en las pautas de consumo. Las
grandes fbricas no se adaptan y entran en crisis.
Rigidez institucional.
La mayora de los trabajadores tenan contrato fijo, los empresarios se encuentran con
que no saben que hacer con los trabajadores cuando la demanda baja. Se empieza a
exigir, por parte de los empresarios, cambios en el mercado laboral, quieren tener menos
trabajadores fijos, buscan nuevas formas de contrato eventual, flexibilidad de horarios,
turnos, etc. en definitiva, una desregularizacin del mercado del trabajo a consecuencia
de la fluctuacin de la demanda.
Segn SAYER
A partir de los aos 70, empiezan a aparecer una forma nueva de organizacin del
trabajo (en la pequea Italia y Japn) ms flexibles y adaptada a los nuevos tiempos,
que permiten una nuevas vas de acumulacin de beneficios. Esto implica no la
desaparicin del sistema Fordista, sino su evolucin en la sociedad actual.
TEMA 12
1.0 Introduccin.
Empresas Red: hay una gran empresa y un montn de pequeas alrededor jurdicamente
independientes, pero realmente dependientes de la gran empresa que determina el tipo
de producto a realizar, la calidad, la formacin de los operarios, etc.
Distrito industrial: se caracteriza por que no hay una gran empresa, son un conjunto de
pequeas y medianas empresas que estn vinculadas y cada una de ellas realiza una
pequea parte del sistema productivo, pero no hay ninguna dominante. El producto final
es fruto de la colaboracin de dichas empresas.
En estas empresas son muy importantes los vnculos familiares, de vecindad, etc.
Trabajo a domicilio: en los aos 60 era un fenmeno residual, con la crisis econmica
vuelve a resurgir con fuerza en el sector textil, juguetero, etc., en pocas determinadas,
con grandes fluctuaciones de la demanda y que compiten con precios bajos.
Ventajas para el trabajador: se ahorra los costes de desplazamiento, los trajes, etc.
Contratos de trabajo temporal, horas extras, turnos, etc. Flexibilidad funcional, del
salario.
Flexibilizacin e innovaciones en el proceso productivo.
Antecedentes histricos.
Todas estas caractersticas las emplearn para crear un sistema flexible de trabajo. A
partir de los 50 los sindicatos no sern de clase, sino amarillos.
Objetivos.
Lo que pretende este sistema es ajustar su produccin a la demanda, trabajar sin stocks
en la salida de produccin.
Lo que se pretende es la planificacin total del sistema de produccin que evite perder
tiempo y materiales.
A los trabajadores se les pide que sean polivalentes, flexibles y que no se especialican
en una profesin, sino en un producto. Tambien que sean capaces de realizar diversas
funciones, que cooperen con los compaeros, si conviene sustituirlos y que controlen y
sepan repara varias mquinas.
El control se ejerce mediante el stress que genera este sistema de produccin sobre el
trabajador.
Las empresas de proveedores tienen que adaptarse al sistema Toyota, sobre todo las del
primer nivel.
Existe un contrato o proyecto a largo plazo entre ambas empresas. Est no obstante
ligado a la innovacin para reducir costes. Existe un intercambio de informacin
constante entre empresas.
Conclusiones
De cara al empresario:
Disminucin de stocks.
El Toyotismo en Occidente
1 Intuitiva, las empresas ven que el sistema fordista no funciona y han variar el sistema
y comienzan a aplicar algunos elementos toyotistas como la reduccin de stocks.
Quieren cambiar la rigidez fordista por la flexibilidad toyotista de adaptacin de la
produccin a la demanda.
El sistema fordista entra en crisis en todos los pases capitalistas occidentales, conocido
como la segunda ruptura industrial (PIORE y SABEL): A finales de los 60 y principio
de los 70 entran en crisis los pases capitalistas y aportan datos para probar que el
modelo fordista esta agotado, tambin la existencia de un gran dficit pblico y la crisis
del estado del bienestar.
Fordista deberan realizar una serie de cambios, pero que no se pueden realizar por que
los mercados estn saturados de productos standard.
Son tpicas de la tercera Italia (zona norte de Italia, la Toscana). En Italia exista un
conjunto de pequeas economas que exportaban gran cantidad de productos. Son
dinmicas, flexibles y con gran capacidad de adaptacin a las oscilaciones de la
demanda y el segmento de poblacin que consuman sus productos (conocidos como
nichos de mercado).
En Italia se han contado entre 70 y 100 distritos industriales: empresas conectadas entre
si, situadas cerca unas de otras, dentro de los sectores mobiliario, calzado, textil,
instrumentos musicales, cermicas, herramientas, etc.
Estas empresas son de pequeas dimensiones, no hay ninguna que domine, estn
concentradas geogrficamente y entre todas realizan un proceso productivo completo.
Son jurdicamente independientes pero colaboran entre si. Trabajan con mano de obra
local con unas caractersticas sociales y culturales determinadas, la comunidad local
tiene mucha importancia.
Distrito Industrial: gran complejo productivo pero con una gran coordinacin entre
ellos, basada ms en la colaboracin que no en la imposicin jerrquica. Gran
importancia a la confianza entre empresas. La proximidad geogrfica permite a las
pequeas empresas dotarse como una gran empresa, una economa de escala pero con
gran flexibilidad. Las fases del proceso productivo estn divididas entre todas las
empresas que forman la Red.
Conclusiones
Para socilogos y economistas italianos, como para los autores americanos, trabajar con
distritos industriales puede ser tan eficaz como trabajar en una gran empresa.
La metacorporacin
Genera desocupacin.
La automatizacin. BLAUNER
Artes grficas: de todos los sectores es el ms artesanal, suelen ser Pymes de carcter
familiar, de gran destreza y capacidad de aprender, con capacidad del trabajador de
decidir cantidades, con mucha autonoma. Seguridad en la ocupacin, salarios dignos,
muy alta solidaridad y satisfaccin en el trabajo, conocimiento laboral extrapolable a la
vida privada.
Qumico: sector muy automatizado. El trabajador vuelve a ser importante, controla todo
el proceso, conocimientos tcnicos amplios, iniciativa, cualidades humanas, previsores
de las consecuencias de sus actos, claridad en la resolucin de las incidencias, salarios
elevados, seguridad en la ocupacin elevada, la satisfaccin de los trabajadores es alta,
al igual que la autoestima.
TEMA 13
Algunos autores aseguran que se producir una polarizacin del trabajo hacia dos
extremos, por un lado trabajo fijo y por otro trabajo sumergido, desapareciendo los
trminos medios.
En los aos 70, nos encontramos con la crisis del petrleo. Cambios econmicos
estatales. El paro aumenta de forma mxima. Aparecen nuevas formas de trabajar y de
economa sumergida o informal. Nuevas formas de modalidad contractual, hasta ahora
de tipo fijo, como el contrato eventual. El sector industrial entra en una etapa de declive
ante el aumento del sector servicios.
Los empresarios deciden el traslado de sus industrias al tercer mundo, en busca de mano
de obra ms barata, leyes ms permisibles: fiscales, laborales, medio ambientales, etc.
Se caracterizan por ser servicios que se venden a otros, bares, academias, etc.
Como consecuencia de los cambios en los modos de vida y de consumo que hace que
crezca el sector servicios.
La flexibilidad productiva.
Con lo que respecta a la flexibilidad organizativa y del trabajador, cuando hay una
aplicacin del Just in time, polticas de recursos humanos, formacin de trabajadores.
La presin empresarial a los gobiernos para intentar rebajar las presiones fiscales y a los
sindicatos para disminuir las reinvindicaciones de tipo social y econmico.
La economa informal.
Otro origen, es el de las empresas que reducen costes mediante salarios ms bajos,
eluden las cargas fiscales y sociales y no tienen que luchar contra las presiones
sindicales.
Economa domestica: se encuentra dentro del mbito familiar, no slo como familia o
grupo de consumo, sino tambin como un grupo productivo. Tareas de bricolage, no
monetaria, de produccin de servicios.
Economa oculta: las empresas actan de manera similar a la economa formal; existe
remuneracin; pero no existe un contrato legal. Sin control por parte de la
administracin.
TEMA 16
1.Introduccin.
Superior: que se caracteriza por que es donde se encuentran los directivos, tcnicos,
profesionales, etc. Son personal muy cualificado con gran formacin y sueldos
elevados.
La estructura sindical esta formada por las secciones sindicales, que representan a un
sindicato en la empresa, y los comits de empresa que negocian las condiciones de
trabajo con la empresa.. La relacin entre trabajadores y empresarios pasa por los
sindicatos.
Los beneficios contractuales aportados por la negociacin de los comits con las
empresas beneficia a todos los trabajadores, no solamente a los afiliados a un sindicato.
TEMA 17
Formas de trabajo que afectan a los diferentes colectivos en funcin del sexo y la
cualificacin de cada persona.
Trabajo temporal.
En Espaa casi 1/3 de los trabajadores tienen este tipo de contrato. Mas de 2,5 M de
personas trabajan temporalmente. Esta modalidad es la que ms ha crecido a lo largo del
tiempo y al igual que en la anterior son las mujeres quienes tienen este tipo de contrato.
Motivos de su crecimiento
Teletrabajo.
Porcentaje actual muy bajo, pero se estima que aumentar en el futuro. Es un campo
muy complejo, pero se observan dos tipologas de personas teletrabajan :
Generalmente quien realiza este tipo de contratos son las grandes multinacionales de la
informtica y las telecomunicaciones.
Ventajas
Desventajas
Desde el domicilio
Desde un centro de la empresa, ubicado en la periferia. Puede ser un centro de la
empresas o de varias.
TEMA 18
Introduccin.
Reflexin sobre la crisis del trabajo en los pases occidentales. Se evidencia que no hay
trabajo para todos.
Tal y como est la coyuntura actual, hace inviable el que haya trabajo para todas
las personas que quieran trabajar, las empresas que cotizan en bolsa,
incrementan beneficios y reducen personal.
Propuestas de solucin
Estas propuestas estn ligadas a una nueva tica, un nuevo valor respecto al mundo del
trabajo. La remuneracin no debe ser el eje fundamental donde se desenvuelven las
personas. Se ha de revalorizar el trabajo no productivo.
Si no existe cambio de tendencia en la poltica a seguir, nos encontraramos con la
siguiente situacin:
En EE.UU. hay un alto porcentaje de trabajadores y una baja tasa de paro, pero se trata
en la mayora de los casos de trabajos descualificados y con mnimas condiciones
laborales (trabajo basura).
Que paro?
Inflacin del 3%
Dficit del 4%
Japn : prcticamente no tiene paro, pero funcionan con una tasa muy elevada de
eventualidad de el 60%.
EE.UU : poco paro, pero con muchos contratos basura sobre todo en el sector servicios.
De todas formas, no hay que abandonarse al fatalismo y hay que pensar que los estados
pueden establecer polticas que favorezcan la creacin de empleo.
Propuestas
Renta base para todas las personas independientemente de la edad, sexo, estado
civil, duracin del trabajo e independientemente de los impuestos.
Las persona que tengan ingresos muy elevados sern rentas gravables.
Desaparecen todos los subsidios
Ventajas
Permite combinar la forma atpica del trabajo, la jornada reducida valdra para
completar el sueldo.
Reparto de la riqueza
Desventajas
Inconvenientes:
Mercados saturados.
Economa ya es global.
Va realista: parte del hecho que la plena ocupacin es imposible, como objetivo se ha
de reducir el nmero de personas que quieren entrar en el mercado de trabajo. La
estrategia es la retirada espontanea y voluntaria de la gente del mercado laboral y que la
familia absorba el gasto.
Emigrantes
Mujeres
Jubilaciones anticipadas
Que todos trabajen menos con el objetivo de que todos puedan trabajar.
Medidas actuales
Jubilacin anticipada.
Aos sabticos.
Licencias de estudio.
Las reducciones de tiempo han de ser progresivas, poco a poco, para que no afecte
negativamente a nadie. A medida que aumente la productividad, se tendra que
disminuir el tiempo.
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