Cachorro quente de forno

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Ingredientes

Ingredientes da massa:
04 ovos
3 xcaras (ch) de leite
1 xcara (ch) de leo
3 xcaras (ch) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em p
1 colher (sopa) de margarina
Sal
Ingredientes do recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
1 dente de alho
3 tomates
xcara (ch) de molho de tomate
kg de salsicha
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
01 xcara (ch) de salsinha
Ingredientes da cobertura:
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado

Modo de preparo
1. Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o leo e o sal, retire do liquidificador, acrescente os ingredientes secos
misturando bem e reserve. Faa um refogado com o azeite a cebola, o alho, os tomates, o molho de tomate, as
salsichas, a mostarda e o catchup e reserve. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de rosca e
monte colocando metade da massa, o recheio todo e o restante da massa. Por cima, polvilhe a mistura de queijo
com farinha de rosca e leve ao forno pr-aquecido a 180C por 40 minutos.