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  • GI Glycemic Index (Índice Glicémico) GL Glycemic Load (Carga Glicémica)

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    PLANILLA 10 - RESPUESTA GLICMICA

    GI GI GI Porcin
    Voluntrios Carbohidrato GL
    promedio (desviacin/ classifica GI recomend GL
    (tipo/n) disponible classificacin
    (%) variacin) cin ada
    Cdigo
    Provisio NOMBRE (Po=100) (Glucose=100) (g) (g por porcin)
    nal
    0 0
    0 0
    0 0
    0 0
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    GI= glycemic index (ndice glicmico)
    GL= glycemic load (carga glicmica)

    BAJO < 75 BAJO < 10


    MEDIO 75.1-94.9 MEDIO 10.1-19.9
    ALTO > 75 ALTO > 20

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